Box Experiência: Travel Kit 6 Compotas - Azulejos Portugueses + Crackers

Como Usar: Transformar Sabores de Portugal em Experiências Gastronómicas Memoráveis

O Travel Kit 6 Doces Artesanais – Azulejos Portugueses – Presente de Natal é uma celebração dos sabores tradicionais portugueses e das receitas que atravessam gerações. Cada compota traduz o equilíbrio entre autenticidade e criatividade, sendo perfeita para acompanhar pratos festivos, sobremesas clássicas e momentos de partilha. Estas combinações revelam a versatilidade dos sabores de Portugal, reinterpretando a tradição de forma elegante e contemporânea.

Descubra como cada sabor pode transformar a mesa natalícia — das rabanadas às tábuas de queijos, das sobremesas conventuais aos aperitivos com crackers Diplomata Ondina Mar — e sinta a verdadeira essência da gastronomia portuguesa em cada detalhe.

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-Príncipe

Com o toque tropical do Ananás dos Açores DOP e a frescura cítrica da erva-príncipe, este doce traz leveza e brilho às receitas portuguesas. A sua acidez natural e aroma exótico fazem dele o complemento perfeito para sobremesas, carnes brancas e queijos frescos.

• Rabanadas tropicais: Um fio do doce sobre rabanadas mornas cria um contraste delicioso entre o doce e o ácido.
• Bolo-rei com toque exótico: Espalhe a compota entre fatias do bolo-rei — dá humidade e aroma fresco.
• Peito de pato com ananás: Use como molho agridoce para equilibrar a riqueza da carne.
• Cheesecake de limão: Como cobertura, realça o sabor cítrico e adiciona brilho.
• Iogurte natural e granola: Ideal para pequenos-almoços com frescura atlântica.
• Crackers com queijo fresco: Sirva o doce sobre as crackers Ondina Mar e finalize com queijo fresco — combinação leve e sofisticada.

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

Feito com Maçã Bravo de Esmolfe DOP, esta compota traduz o sabor reconfortante do inverno português. O perfume da canela e o sabor doce e suave da maçã criam um equilíbrio perfeito para sobremesas natalícias e pratos salgados com contraste de sabores.

• Rabanadas com maçã: A compota substitui o açúcar tradicional e traz um toque frutado e aromático.
• Arroz doce caseiro: Adicione no topo para intensificar o sabor e criar um contraste dourado.
• Tarte de maçã portuguesa: Espalhe a compota na base da tarte antes de assar — o resultado é perfumado e húmido.
• Bolo de noz e canela: Adoça naturalmente e preserva a textura macia do bolo.
• Sonhos de Natal: Sirva com uma colher de compota morna — uma versão moderna e irresistível.
• Crackers com queijo de cabra: A textura crocante das crackers Ondina Mar equilibra o sabor intenso do queijo e o toque doce da maçã.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Uma fusão entre o figo pingo de mel de Trás-os-Montes e a laranja do Algarve IGP, realçada com canela. Este doce é rico, profundo e marcadamente português, evocando os sabores da doçaria conventual e das mesas festivas.

• Bolo-rei tradicional: Espalhe entre as fatias para um toque cítrico e meloso.
• Requeijão com nozes: Sirva com o doce por cima — união perfeita entre textura cremosa e doçura aromática.
• Tarte de amêndoa crocante: Use a compota como base antes da camada de amêndoas caramelizadas.
• Rabanadas de figo: Sirva o doce quente sobre rabanadas, criando uma sobremesa digna da consoada.
• Pato com laranja: Utilize como glaze no final da cozedura — o toque da canela acrescenta sofisticação.
• Crackers com queijo Serra da Estrela: A combinação do figo e da laranja sobre as crackers Ondina Mar realça o sabor do queijo e cria uma experiência gourmet.

Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira

Esta compota une a Laranja do Algarve IGP ao Vinho da Madeira Malvasia, resultando num sabor equilibrado entre acidez e notas vínicas. É perfeita para sobremesas e pratos que pedem elegância e um toque de calor atlântico.

• Pudim de laranja com Madeira: Finalize com uma colher do doce — a fusão intensifica o sabor e o aroma.
• Pato assado no forno: Use o doce como molho — realça o sabor caramelizado da carne.
• Bolo de amêndoa: Sirva com o doce morno — brilho e humidade perfeitos.
• Rabanadas cítricas: Um fio do doce por cima traz acidez e um toque vínico sofisticado.
• Cheesecake clássico: Utilize como topping ou camada intercalar — o contraste é irresistível.
• Crackers com queijo Brie: A textura crocante e o sabor neutro das crackers Ondina Mar equilibram a cremosidade do queijo e a intensidade da laranja com vinho.

Doce Extra de Morango com Hortelã

Fresco, perfumado e colorido, este doce combina morangos maduros com o toque herbal da hortelã, criando um perfil leve e vibrante. Ideal para dar vida a sobremesas ou para equilibrar sabores ricos das refeições de Natal.

• Panquecas com morango: Sirva com o doce e folhas de hortelã fresca — leveza e cor à mesa.
• Pão-de-ló com hortelã: Use a compota entre camadas ou como cobertura, para um toque fresco e aromático.
• Tarte de frutos vermelhos: Espalhe a compota na base antes de adicionar os frutos — intensifica a cor e o sabor.
• Queijo fresco: Combine o doce com queijo e hortelã picada para uma entrada delicada.
• Gelado artesanal: Uma colher do doce eleva sobremesas simples a experiências gourmet.
• Crackers com requeijão: O contraste entre o crocante das crackers Ondina Mar e o frescor do morango cria uma combinação refrescante e equilibrada.

Doce Extra de Mirtilo com Cidreira

Com a intensidade do mirtilo português e o perfume cítrico da cidreira, este doce é sofisticado e versátil. Ideal para dar cor e frescura a sobremesas ou como acompanhamento de queijos e bolos tradicionais.

• Rabanadas com mirtilo: Sirva a compota morna sobre rabanadas — o toque frutado e ácido renova a tradição.
• Pudim de claras: Adicione o doce como cobertura — o contraste visual e aromático é encantador.
• Queijadas portuguesas: Sirva com uma colher do doce — a cidreira traz leveza e frescura.
• Bolo de chocolate: Recheie ou cubra — o mirtilo realça o cacau e cria equilíbrio.
• Panquecas de aveia: Ideal para pequenos-almoços festivos com toque artesanal.
• Crackers com queijo creme: As crackers Ondina Mar crocantes combinam na perfeição com o sabor intenso do mirtilo e a suavidade do queijo — um aperitivo elegante e natalício.

Cada combinação deste conjunto transforma o Travel Kit 6 Doces Artesanais – Azulejos Portugueses – Presente de Natal numa verdadeira experiência gastronómica. Entre tradição e inovação, as compotas da meia.dúzia® trazem à mesa o sabor genuíno de Portugal — perfeitas para celebrar o Natal, criar novas memórias e redescobrir a doçura das origens.

Raízes e Sabores: Ingredientes que Revelam Portugal

Os sabores do Travel Kit 6 Doces Artesanais – Azulejos Portugueses refletem a essência do território português. Cada fruto e ingrediente nasce em regiões com história, tradição e condições únicas, sendo transformado de forma artesanal para preservar o seu caráter autêntico. Este conjunto é uma viagem pelos campos, serras e ilhas de Portugal, onde o tempo, o clima e o saber popular se unem para criar produtos de excelência.

Mais do que ingredientes, são heranças vivas da gastronomia portuguesa. Cada compota traduz o encontro entre o conhecimento ancestral e a inovação, preservando os sabores regionais de Portugal e celebrando o que o país tem de mais genuíno.

Ananás dos Açores DOP

Cultivado nas estufas de vidro da Ilha de São Miguel, o Ananás dos Açores DOP é o resultado de um processo artesanal e demorado, que pode durar até dois anos. O cultivo protegido pelas estufas e o clima húmido do Atlântico conferem ao fruto uma doçura delicada, acidez equilibrada e um aroma inconfundível. É um ícone da agricultura açoriana e uma das expressões mais autênticas do sabor atlântico.

Com notas tropicais e vibrantes, este ananás leva às compotas um toque exótico e refrescante, evocando as paisagens verdes e o mar que moldam a identidade gastronómica das ilhas portuguesas.

Maçã Bravo de Esmolfe DOP

Originária da aldeia beirã de Esmolfe, esta maçã é colhida manualmente em pomares familiares e protegida pela denominação de origem. Pequena e aromática, distingue-se pela textura delicada e sabor naturalmente adocicado. O seu cultivo segue métodos tradicionais que valorizam a terra e o tempo, perpetuando uma prática agrícola que faz parte da memória rural portuguesa.

É uma fruta que traduz o caráter da Beira Alta — simples, genuíno e com profundidade —, inspirando compotas que remetem às tardes frias de outono e ao conforto das cozinhas aquecidas pela tradição.

Figo Pingo de Mel

O Figo Pingo de Mel, de casca fina e polpa doce e melosa, é uma das variedades mais apreciadas do sul de Portugal, sobretudo no Alentejo e Ribatejo. Deve o seu nome à gota dourada que surge quando o fruto atinge o ponto ideal de maturação. É um símbolo do verão mediterrânico português e um dos pilares da doçaria conventual, onde o figo era sinónimo de abundância e generosidade.

Nas compotas, a sua textura rica e sabor intenso recordam os campos dourados do interior e a arte paciente da confeção tradicional, transformando o simples ato de saborear num gesto cheio de memória e identidade.

Laranja do Algarve IGP

Cultivada sob o sol constante e as brisas do Atlântico, a Laranja do Algarve IGP é um dos frutos mais emblemáticos de Portugal. De casca fina e sumo abundante, apresenta um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura, refletindo o microclima privilegiado do sul. Colhida manualmente no ponto ideal, mantém toda a sua frescura e aroma vibrante.

As compotas produzidas com esta laranja captam a energia da região algarvia — doce, luminosa e acolhedora —, trazendo para cada colherada o calor das tradições e a vitalidade das paisagens do sul de Portugal.

Mirtilos de Vila Nova de Famalicão

Vindos de pequenas quintas do Minho, os mirtilos de Vila Nova de Famalicão são colhidos à mão no momento exato de maturação. O clima temperado e os solos férteis do norte conferem-lhes um sabor concentrado e equilibrado, com notas doces e ligeiramente ácidas. Estes frutos são um exemplo de como a agricultura portuguesa soube unir tradição e sustentabilidade.

Utilizados nas compotas, os mirtilos traduzem o espírito do norte de Portugal: fresco, intenso e autêntico. O seu tom profundo e aroma frutado fazem de cada criação uma homenagem à natureza e à dedicação dos produtores minhotos.

Vinho da Madeira

O Vinho da Madeira é um dos mais antigos vinhos fortificados do mundo e uma verdadeira joia da enologia portuguesa. Produzido na ilha montanhosa da Madeira, deve o seu sabor único ao processo de envelhecimento em calor e tempo, que lhe confere notas de frutos secos, mel e caramelo. É um vinho que conta séculos de história e viagens, levando o nome de Portugal além-mar.

Na compota de laranja, este vinho acrescenta elegância e profundidade, unindo o frescor cítrico da fruta ao caráter vínico e aromático das ilhas. Um ingrediente que simboliza a fusão entre tradição, arte e sabor.

Crackers Diplomata Ondina Mar

Produzidas artesanalmente pela Diplomata Biscuit, as Crackers Ondina Mar são finas, crocantes e 100% vegan. Feitas com ingredientes simples e naturais, são o complemento perfeito para as compotas artesanais da meia.dúzia®. O seu sabor subtil e textura leve realçam as notas frutadas e especiadas das receitas, equilibrando doçura e salinidade.

Inspiradas no sabor do mar português, estas crackers celebram a simplicidade dos ingredientes e a harmonia entre tradição e modernidade. Juntas às compotas, criam experiências de degustação equilibradas e inesquecíveis — uma verdadeira homenagem à mesa portuguesa e à arte de bem receber.

Em conjunto, estes ingredientes contam a história da terra, do mar e das pessoas que fazem de Portugal um país de sabores autênticos. Cada compota e cada cracker da Box Experiência – Azulejos Portugueses é uma expressão de território, dedicação e cultura — uma forma doce e genuína de celebrar o melhor da gastronomia portuguesa.