Doce Extra de Maracujá com Gengibre - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Panacotta com topping de Doce Extra de Maracujá com Gengibre - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Panacotta com cobertura de Doce Extra de Maracujá com Gengibre - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Doce Extra de Maracujá com Gengibre - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Panacotta com topping de Doce Extra de Maracujá com Gengibre - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Panacotta com cobertura de Doce Extra de Maracujá com Gengibre - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

€5,90
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Um sabor tropical de acidez vibrante, onde o maracujá da Madeira ganha calor, frescura e carácter com o gengibre.

  • Maracujá da Madeira de perfil exótico, ácido e muito aromático
  • Gengibre com nota quente, fresca e subtilmente picante
  • Preparado com 64g de fruta por 100g
  • Textura suave, brilhante e envolvente
  • Perfil tropical, fresco e intensamente cítrico
  • Excelente em panna cotta, sobremesas em copo e iogurte natural
  • Ideal para gelados, cheesecakes, semifrios e mousses frescas
  • Perfeito em tostas finas, pão de cereais e brioche ligeiramente tostado
  • Surpreendente em cocktails com gin, vodka ou rum
  • Uma combinação exótica e gastronómica para sobremesas frescas e molhos agridoces
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingredientes

Maracujá, açúcar, pectina de citrinos e gengibre. Preparado com 64 g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Conservação
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Informação Nutricional

Informação nutricional por 100g: valor energético 210,2kcal/ 879,2kj; hidratos de carbono 51,4 g; dos quais açucares 40,0 g; lípidos 0,97g; dos quais saturados 0,110 g; proteínas 4,25 g; sal 0,05 g.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 29 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 3mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

€5,90

Com maracujá da Madeira e gengibre, este doce tem a energia de uma sobremesa tropical servida bem fresca: ácido, aromático, luminoso e com um final subtilmente picante.

O Doce Extra de Maracujá com Gengibre destaca-se pela acidez vibrante do maracujá, que surge intensa e perfumada logo no início da degustação. O gengibre acrescenta calor e profundidade, criando um contraste elegante entre frescura tropical e especiaria suave, sem tornar o perfil pesado.

A textura é suave e envolvente, ideal para aplicar em sobremesas cremosas, tostas finas ou pequenas finalizações gastronómicas. Nas imagens, aparece com tostas crocantes e manteiga, em sobremesas em copo com base cremosa e como topping brilhante sobre camadas frescas, reforçando o seu posicionamento como sabor tropical, ácido e muito versátil.

Em panna cotta, iogurte natural, gelados, cheesecakes, mousses e semifrios, corta a cremosidade com uma frescura cítrica muito elegante. Em pastelaria, funciona como recheio de macarons, tartes de fruta, bolos leves ou biscoitos finos, acrescentando intensidade tropical e um final mais aromático.

Também em cocktails revela grande personalidade. Com gin, vodka ou rum, a acidez do maracujá e o toque quente do gengibre criam bebidas frescas, expressivas e sofisticadas. Em cozinha, pode ainda ser usado em vinagretes, reduções ou molhos agridoces para pratos leves, saladas frescas e criações contemporâneas.

Sugestões de Uso

Panna Cotta & Sobremesas em Copo

Excelente em panna cotta, sobremesas em copo e camadas cremosas. A acidez do maracujá contrasta com a suavidade da base e o gengibre deixa um final mais vivo.

Iogurte, Gelados & Semifrios

Perfeito com iogurte natural, gelado de nata, gelado de coco, semifrios e mousses frescas. Acrescenta frescura tropical e evita que sobremesas cremosas se tornem demasiado doces.

Tostas, Pão de Cereais & Brioche

Aplique tostas finas e pão crocante, com manteiga ou bases simples. Funciona muito bem em pão de cereais, brioche ligeiramente tostado e bolachas finas.

Cheesecake & Tartes de Fruta

Ideal para cheesecakes frescos, tartes tropicais, tartes de fruta e sobremesas com base amanteigada. O perfil ácido cria contraste com cremes densos e massas doces.

Crepes, Waffles & Panquecas

Use como topping em crepes, waffles ou panquecas, sobretudo quando combinados com iogurte, fruta fresca ou gelado.

Macarons & Pastelaria Fina

Excelente como recheio ou apontamento em macarons, biscoitos finos, bolos leves e pastelaria contemporânea, onde acrescenta acidez e perfume tropical.

Cocktails Tropicais

Funciona muito bem em cocktails com gin, vodka ou rum. A combinação de maracujá e gengibre dá frescura, aroma e um final ligeiramente picante.

Vinagretes & Molhos Agridoces

Pode ser usado em vinagretes leves, reduções ou molhos agridoces para saladas frescas, pratos leves e propostas gastronómicas onde se procura contraste entre acidez, doçura e especiaria.

O Doce Extra de Maracujá com Gengibre é ideal para Pão, Tostas, Iogurte, Cheesecake, Gelados, Crepes, Waffles, Panquecas, Cocktails e Vinagretas.

Os Ingredientes

A frescura exótica do maracujá da Madeira envolvida pelo calor subtil e vibrante do gengibre.

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

Doce Extra de Maracujá com Gengibre
Gengibre
Maracujá da Madeira

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Doce Extra de Maracujá com Gengibre.

Maracujá da Madeira

Intensidade Tropical

O Maracujá da Madeira destaca-se pelo seu aroma intenso e sabor exótico, combinando acidez vibrante com notas doces. De polpa suculenta e sementes crocantes, é muito apreciado em sumos, sobremesas e consumo direto.

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Gengibre

Picante, Fresco e Revigorante

O gengibre é uma raiz de sabor picante e refrescante, muito utilizada em pratos, bebidas e infusões. Destaca-se pelo seu aroma intenso e versatilidade na cozinha.

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Perguntas Frequentes

Sabor

ESTE SABOR É MAIS ÁCIDO OU MAIS DOCE?
É sobretudo fresco e ácido, com a intensidade tropical do maracujá equilibrada por uma doçura suave e pelo toque quente do gengibre.
O GENGIBRE TORNA O DOCE PICANTE?
O gengibre acrescenta uma nota quente e subtilmente picante, mas não domina o sabor nem cria ardor intenso.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A combinação entre maracujá da Madeira e gengibre cria um perfil tropical, fresco e especiado, muito mais vibrante do que uma compota tradicional de fruta.
FICA BEM EM SOBREMESAS CREMOSAS?
Sim. É especialmente interessante em panna cotta, iogurte natural, gelados, mousses, semifrios e cheesecakes, porque a acidez corta a cremosidade.
PODE SER USADO EM TOSTAS E PÃO?
Sim. Fica muito bem em tostas finas, pão de cereais, brioche ligeiramente tostado e bolachas crocantes.
FUNCIONA EM COCKTAILS?
Sim. O maracujá e o gengibre combinam muito bem com gin, vodka ou rum, criando cocktails tropicais frescos e aromáticos.
É ADEQUADO PARA VINAGRETES E MOLHOS?
Sim. Pode ser usado em vinagretes, reduções e molhos agridoces quando se procura frescura tropical, acidez e um toque especiado.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com panna cotta, cheesecake, gelado de coco, gelado de nata, tartes de fruta, macarons e sobremesas em copo.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não, este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem corantes, conservantes ou aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
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  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
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    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.

Produção Artesanal

Produzido de forma artesanal, este doce é preparado em pequenos lotes de no máximo 40 kg, seguindo métodos tradicionais que preservam todo o sabor da fruta.

As receitas utilizam mais de 55% de fruta selecionada de várias regiões de Portugal, sem adição de corantes, aditivos ou conservantes, e com uma reduzida quantidade de açúcar.

Este cuidado garante um produto autêntico, natural e fiel à essência da fruta fresca.

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo

As bisnagas inovadoras da meia.dúzia® oferecem vantagens únicas: são práticas e fáceis de utilizar, ideais para barrar sem necessidade de colher, mais higiénicas e perfeitas para transportar. Podem ser levadas para o trabalho, escola ou viagens, permitindo uma pausa saborosa em qualquer lugar. Além disso, protegem o doce da luz e limitam o contacto com o ar após a abertura, reduzindo a oxidação e prolongando a frescura do produto.

Sustentáveis por natureza, estas embalagens são produzidas com mais de 99,7% de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem necessidade de extrair novos recursos da Natureza. Após a utilização, devem ser colocadas no ecoponto amarelo para garantir a sua correta reciclagem.

Distinguidas com prémios internacionais de sabor e inovação.