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Box Experiência: Compota + Chocolate + Crackers | Dia dos Namorados

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Género: Compotas Artesanais
Sin OMG
Hecho a mano
Sin aditivos

Descripción

Box experiência inclui:

  • Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa - 75g
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja - 75g
  • Crackers Salgadas - 125g
Uso sugerido

Uso sugerido

Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa

Excelente acompanhamento para fumados e presunto, queijos azuis, com saladas, tostas com queijo brie, queijos azuis (Roquefort, Silton, Gorgonzola) e de cabra, sushi e hambúrgueres e recheio de bombons de chocolate negro.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja

  • Ideal para barrar: bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.
  • Como Recheio: macarons de vários sabores, macarons de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisù.
  • Como cobertura e recheio: panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos, bubble waffles.
  • Fondue: carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.

Crackers Salgadas Ondina Mar

Ideal para acompanhar com azeites meiaduzia, queijos e compotas em bisnaga meiaduzia, pasta de azeitona, pasta de azeitona Negrinha do Douro meiaduzia.

Ingredientes

Ingredientes

Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa

Pera, groselha, açúcar, cidreira, pimenta rosa, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75g.

Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve

Laranja (45%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16%), Vinho da Madeira, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

Crackers Salgadas Ondina Mar

Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal e água.

Origen de las materias primas

Origen de las materias primas

Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa

Informação nutricional por 100 g: valor energético 164,5 kcal/687,0 kj; hidratos de carbono 41,3 g; dos quais açucares 39,2 g; lípidos 0,18 g; dos quais saturados 0,001 g; proteínas 0,26 g; sal 0,02 g.

Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve

Informação nutricional por 100 g: Valor energético 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,2 g; dos quais açucares 46,4 g; Lípidos 6,4 g; dos quais saturados 4,0 g; Proteínas 1,9 g; Sal 0,02 g. Alergénios: Contém sulfitos e Soja. Pode conter vestígios de leite.

Crackers Salgadas Ondina Mar

A mais magra, com baixo teor de gordura 7.5g por 100g, sem adição de açúcar, sem lactose, sem fermento, sem corantes nem conservantes.

Origem das materias - primas

Origem das materias - primas

Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa

A Pera Rocha do Oeste DOP é uma variedade exclusivamente portuguesa produzida, na sua grande maioria, na Costa Central Oeste de Portugal, com um a área de produção aproximada de 10.000 ha. Os fatores edafo-climáticos e a mestria das gentes do Oeste são condições determinantes para a obtenção deste produto com qualidades organoléticas excecionais, apreciadas e reconhecidas mundialmente. A Pera Rocha do Oeste DOP – Denominação de Origem Protegida – tem o reconhecimento Comunitário como um produto tradicional, de qualidade, que faz parte integrante do Património Cultural Português. As groselhas provêm de um arbusto e existem diferentes cultivares (tipos diferentes da mesma planta) que a produzem. Estes arbustos numa fase de maturidade podem render cerca de 3 a 4 kg de groselhas por cada um. As groselhas geralmente estão prontas para apanha entre meados e final do Verão. O arbusto chega a alturas de 1m a 2m, produz uma flor amarela-esverdeada. As groselhas crescem nos ramos do arbusto, sendo um fruto vermelho-vivo.

Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve

  • Origem chocolate negro 'São Tomé': República Democrática de São Tomé e Príncipe foi descoberta em 1470 pelos navegadores Portugueses, João de Santarém e Pedro Escobar. Foi uma colónia portuguesa até 12 de julho de 1975, altura em que as ilhas conseguiram a sua independência. O cacau é outro dos pontos que une estes dois povos, uma vez que foi Portugal que introduziu estas plantações nas ilhas. São Tomé acabou mesmo por ser conhecida pela “Ilha do Cacau”. Por este motivo, a cultura destas duas ilhas continua interligada pelo passado e língua comuns-
  • Características do Sabor: O chocolate negro 'São Tomé' é amargo, com aroma a café e amoras negras, sendo um chocolate de sabor único e intenso, feito a pensar nos clientes que preferem o chocolate puro e tradicional. Apesar de ter uma aparência similar a outros chocolates negros, tem um sabor que em nada se assemelha a esses, e que nos faz viajar através de novas sensações. É um cacau 100% e, ao contrário dos chocolates negros existentes no mercado, apresenta uma densidade e sabor fortíssimos. Quando o provamos pela primeira vez, somos transportados para uma reviravolta absolutamente inesperada dos sentidos. Não é doce nem amargo, a sua textura enche a boca com uma pasta recheada de apontamentos singulares de sabor.
  • Origem das Frutas: Ananás dos Açores – Ilha de São Miguel Açores Portugal, Cereja do Fundão – Fundão Portugal, Laranja do Algarve – Algarve Portugal, Maracujá da Madeira – Ilha da Madeira Portugal, Mirtilos e Amoras Biológicas – V. N. Famalicão - Portugal.

Crackers Salgadas Ondina Mar

Produtor: Diplomara Biscoitos - Aveiro- Portugal