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Box Chef Dia da Mãe + Livro Receitas

Prix réduit

Prix régulier €29,90
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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Sorte: Chutneys, Pastas de Azeitona, Compotas Artesanais
Sem OGM
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

A Box Chef 2ª edição é a prenda perfeita para as mães que adoram culinária e experimentar novos sabores. Composta por 6 sabores em tamanho familiar, esta box é acompanhada pelo Livro de Receitas do Chef Álvaro Costa.

A Box Chef Dia da Mãe inclui:

  • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela - 200g
  • Doce Extra de Mirtilo com Cidreira - 200g
  • Doce Extra de Framboesa e Amora - 200g
  • Doce Extra de Morango com Hortelã - 200g
  • Chutney de Pimento Vermelho - 200g
  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro - 180g
  • Livro de Receitas do Chef Álvaro Costa, com receitas de: saladas, aperitivos, carne, peixes e sobremesas

Os produtos em bisnaga da meia.dúzia® são premiados e famosos por todo o mundo pelos seus sabores inovadores e pela sua qualidade. Com mais de 25 sabores, desde sabores tradicionais até aos mais ousados, são produzidos artesanalmente, com ingredientes de várias regiões de Portugal, sem aditivos nem conservantes e com reduzida quantidade de açúcar.

A embalagem é prática, fácil de utilizar e higiénica, permitindo que possa ser transportada para qualquer lugar. Feita de alumínio infinitamente reciclado, sem perda de qualidade, é uma embalagem que ajuda a preservar o produto por mais tempo e é facilmente reciclável.

Para garantir a qualidade das compotas e chutney, é importante que sejam armazenados à temperatura ambiente e, após abertura, no frigorífico. Esta Box Chef é a prenda ideal para todas as mães que adoram culinária e experiências gastronómicas, surpreendendo-as com sabores únicos e deliciosos.

Utilisation suggérée

Utilisation suggérée

Pasta de Azeitona “Negrinha do Douro”

Ideal para tostas de pão torrado, broa de centeio, tostas de wasabi ou de queijo de cabra e acelgas; pratos de carne de caça; para temperar saladas como salada de couscous e salada grega; para barrar com queijo creme.

Chutney de Pimento Vermelho

Ideal como molhos para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.

Doce Extra de Morango com Hortelã, Doce Extra de Framboesa e Amora & Doce Extra de Mirtilo com Cidreira

Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegans, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate. Acompanha bem com queijos frescos e requeijão, Como recheio: de macarrones de vários sabores, macarrones de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisu. Como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos.

Recettes | Chef

Recettes | Chef

  1. Cupcake de chocolate com e doce extra de amora e alfazema
  2. Tataky de salmão com chutney de manga e doce de morango com hortelã meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  3. Salmão "la plancha" com micro-legumes, chutney de pimento meia.dúzia®, chutney de manga meia.dúzia® e doce de morango com hortelã meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  4. Perú com doce de morango e hortelã meia.dúzia® e puré de maçã reineta - Chef Gil Pinto
  5. Queijo fresco com doce extra de mirtilo com cidreira meia.dúzia®
  6. Panqueca com doce de mirtilo com cidreira meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  7. Iogurte natural com frutos vermelhos e doce de mirtilo com cidreira meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  8. Pinxo pimento padrão com doce de mirtilo com cidreira meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  9. Sonhos com doce de maçã "bravo de esmolfe" com canela meia.dúzia® e doce de mirtilo com cidreira meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
  10. Cupcake de mirtilos com doce extra de mirtilos erva cidreira
  11. Cupcake de chocolate e amêndoa com doce extra de mirtilo e cidreira
  12. Salada Grega com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro Meia.Dúzia® - Chef Álvaro Costa
  13. Salada de queijo fresco de cabra com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e pão e beterraba
  14. Salada de Atum Estilo Niçoise com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro Tosta de Queijo de Cabra com Doce de Maçã "Bravo de Esmolfe" com Canela meia.dúzia® Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa e Chutney de Pimento Vermelho
  15. Tosta de Queijo de Cabra com Doce de Maçã "Bravo de Esmolfe" com Canela meia.dúzia® Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa - Chef Álvaro Costa
Ingrédients

Ingrédients

Pasta de Azeitona “Negrinha do Douro”

Azeitona negrinha do douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Chutney de Pimento Vermelho

Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido citrico).

Doce Extra de Morango com Hortelã

Morango (55%), açúcar, gelificante (pectina), hortelã (Mentha spicata) (0.8%) e regulador de acidez (ácido cítrico). Preparado com 55 g de frutos por 100 g

Doce Extra de Framboesa e Amora

Framboesa (40%), açúcar, amora (20%) gelificante (pectina) e regulador de acidez (ácido cítrico). Preparado com 60g de frutos por 100g.

Doce Extra de Mirtilo com Cidreira

Mirtilo (55%), açúcar, cidreira (1%), gelificante (pectina) e regulador de acidez (ácido citrico). Preparado com 55 g de frutos por 100 g

Doce de Maça Bravo de Esmolfe com canela

Maçã, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Pasta de Azeitona “Negrinha do Douro”

Informação nutricional por 100g: valor energético 1168kJ/ 284Kcal; lípidos 30,0g; dos quais ácidos gordos saturados 4,5g; hidratos de carbono 0,8g; dos quais açúcares 0,2g; proteínas 1,2g; sal 4,3g.

Chutney de Pimento Vermelho

Informação nutricional por 100g: valor energético 431kJ/ 102Kcal ; lípidos 0,5g; dos quais ácidos gordos saturados 0,1g; hidratos de carbono 22,4g; dos quais açúcares 22,1g; proteínas 1,2g; sal 0,0g.

Doce Extra de Morango com Hortelã

Informação nutricional por 100 g: valor energético 201,8kcal / 840,4 kj; hidratos de carbono 50,5 g; dos quais açúcares; 43,6 g lípidos 0,0 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,69 g; sal 0,08 g .

Doce Extra de Framboesa e Amora

Informação nutricional por 100 g: valor energético 183,9 kcal/768,8 kj; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açucares 45,3 g; lípidos 0,24 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,365 g; sal 0,004 g.

Doce Extra de Mirtilo com Cidreira

Informação nutricional por 100 g: valor energético 203,0 kcal/836,7 kj; hidratos de carbono 51,2 g; dos quais açucares 47,8 g; lípidos 0,17 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,59 g; sal 0,024 g.

Doce de Maça Bravo de Esmolfe com canela

Informação nutricional por 100 g: valor energético 161,0 kcal/673,0 kj; hidratos de carbono 40,0 g; dos quais açucares 39,3 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,08 g; proteínas 0,27 g; sal 0,023 g.

Origine des matières premières

Origine des matières premières

A azeitona “Negrinha do Douro” de Dominação de Origem Protegida (DOP), é cultivada em olivais nas encostas íngremes da região do Vale do Douro, Norte de Portugal, num clima quente e seco e em solos xistosos. Esta azeitona de forma arredonda e lisa, de consistência firme, em média de 3 a 5 gramas cada, apresenta uma cor verde amarelada a negro violáceo, consoante estado de maturação é colhida manualmente nas encostas do Vale do Douro.

Descubra a Origem das Frutas:

  • Ananás dos Açores DOP – Ilha de São Miguel Açores Portugal
  • Ameixa Rainha Claudia D´Elvas – Elvas Portugal
  • Maracujá dos Açores DOP – Ilha de São Miguel Açores Portugal
  • Cereja do Fundão DOP – Fundão Portugal (CERFUNDÃO)
  • Laranja do Algarve – Citrinos do Algarve IGP - Algarve Portugal
  • Banana da Madeira – Ilha da Madeira Portugal
  • Maça Bravo de Esmolfe DOP – Esmolfe Viseu, Portugal
  • Mirtilos e Amoras Biológicas – V. N. Famalicão - Portugal.