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Box Experiência: Compota + Chocolate + Crackers Papoila | Dia dos Namorados

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Tipo: Compotas Artesanais
Sem OGM
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

Box experiência inclui:

  • Doce Extra de Maracujá com Gengibre - 75g
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja - 75g
  • Crackers Capinhas - Vegan - 125g
Sugestão de Uso

Sugestão de Uso

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

Ideal para acompanhamento em sushi, recheio de bolos, sobremesas, iogurtes, crepes e panacota.

Chocolate Negro São Tomé com Laranja

  • Ideal para barrar: bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.
  • Como Recheio: macarons de vários sabores, macarons de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisù.
  • Como cobertura e recheio: panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos, bubble waffles.
  • Fondue: carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.

Crackers Capinhas – Vegan

Ideal para acompanhar com queijos e compotas em bisnaga meiaduzia, pasta de azeitona, cremes de Chocolate em bisnaga, pasta de azeitona Negrinha do Douro meiaduzia.

Ingredientes

Ingredientes

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

Maracujá, açúcar, pectina de citrinos e gengibre. Preparado com 64 g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Chocolate Negro São Tomé com Laranja

Laranja (45%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16%), Vinho da Madeira, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

Crackers Capinhas – Vegan

Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal, leite de coco, água, amido de milho e sementes de papoila.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

Informação nutricional por 100g: valor energético 210,2kcal/ 879,2kj; hidratos de carbono 51,4 g; dos quais açucares 40,0 g; lípidos 0,97g; dos quais saturados 0,110 g; proteínas 4,25 g; sal 0,05 g.

Chocolate Negro São Tomé com Laranja

Informação nutricional por 100g: Valor energético 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,2 g; dos quais açucares 46,4 g; Lípidos 6,4 g; dos quais saturados 4,0 g; Proteínas 1,9 g; Sal 0,02 g. Alergénios: Contém sulfitos e Soja. Pode conter vestígios de leite.

Crackers Capinhas – Vegan

Com baixo teor de gordura 18.6 por 100g, sem adição de açúcar, sem lactose, sem fermento, sem corantes nem conservantes.

Origem das matérias-primas

Origem das matérias-primas

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

O Maracujá pertence à família Passiflora e cresce em plantas trepadeiras. O Maracujá tem uma casca coriácea, verde-amarelada. A sua polpa gelatinosa é côr-de-laranja ou amarelada e contém sementes pretas comestíveis. Na América do Sul, os missionários católicos deram-lhe o nome de "fruto da paixão”. Consideraram que as flores da planta se assemelhavam à coroa de espinhos colocada na cabeça de Cristo.

Chocolate Negro São Tomé com Laranja

  • Origem chocolate negro 'São Tomé': República Democrática de São Tomé e Príncipe foi descoberta em 1470 pelos navegadores Portugueses, João de Santarém e Pedro Escobar. Foi uma colónia portuguesa até 12 de julho de 1975, altura em que as ilhas conseguiram a sua independência. O cacau é outro dos pontos que une estes dois povos, uma vez que foi Portugal que introduziu estas plantações nas ilhas. São Tomé acabou mesmo por ser conhecida pela “Ilha do Cacau”. Por este motivo, a cultura destas duas ilhas continua interligada pelo passado e língua comuns-
  • Características do Sabor: O chocolate negro 'São Tomé' é amargo, com aroma a café e amoras negras, sendo um chocolate de sabor único e intenso, feito a pensar nos clientes que preferem o chocolate puro e tradicional. Apesar de ter uma aparência similar a outros chocolates negros, tem um sabor que em nada se assemelha a esses, e que nos faz viajar através de novas sensações. É um cacau 100% e, ao contrário dos chocolates negros existentes no mercado, apresenta uma densidade e sabor fortíssimos. Quando o provamos pela primeira vez, somos transportados para uma reviravolta absolutamente inesperada dos sentidos. Não é doce nem amargo, a sua textura enche a boca com uma pasta recheada de apontamentos singulares de sabor.
  • Origem das Frutas: Ananás dos Açores – Ilha de São Miguel Açores Portugal, Cereja do Fundão – Fundão Portugal, Laranja do Algarve – Algarve Portugal, Maracujá da Madeira – Ilha da Madeira Portugal, Mirtilos e Amoras Biológicas – V. N. Famalicão - Portugal.

Crackers Capinhas – Vegan

Produtor: Diplomara Biscoitos - Aveiro - Portugal