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Cabaz Experiência Luxury | Dia dos Namorados

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Tipo: Compotas Artesanais

Descrição

Cabaz Experiência Luxury Dia Dos Namorados, inclui os seguintes sabores:

  • Pack 3 Doces
    • Doce Extra de Maracujá com Gengibre
    • Doce Extra de Morango com Vinho do Porto e Malagueta
    • Chutney de Pimento Vermelho
  • Pack 3 Dia Dos Namorados – Cremes de Chocolate Negro São Tomé
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-Moscada
  • Chá Verde com Menta e Rosas
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja
  • Queijo de Cabra Curado de 190g
  • Queijo de Vaca de 190g
  • Vinho Tinto "Papa Figos" - 75cl
  • Espumante Alvarinho Bruto Reserva, Quinta de Santiago, 12,5% vol. - 75 cl
  • Crackers Capinhas Doce - 125g
  • Crackers Sete Folhas -125g
  • Biscoitos de Caju - 250g
  • Tabua Retangular de Madeira
Sugestão de Uso

Sugestão de Uso

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

Ideal para acompanhamento em sushi, recheio de bolos, sobremesas , iogurtes, crepes e panacota.

Doce Extra de Morango com Vinho do Porto e Malagueta

Acompanhamento perfeito de aperitivos salgados ou queijo creme, molhos para saladas, de sushi ou de pratos de carnes de vaca, como bifes. É também a cobertura ideal para o leite-creme, recheio de bombons, para a criação de pequenos apontamentos em cupcakes e panna Cotta.

Chutney de Pimento Vermelho

Ideal como molhos para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.

Cremes de Chocolate Negro São Tomé

  • Ideal para barrar: bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.
  • Como Recheio: macarons de vários sabores, macarons de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisù.
  • Como cobertura e recheio: panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos, bubble waffles.
  • Fondue: carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.

Chá Verde com Menta e Rosas

A sua frescura faz com que seja um acompanhamento perfeito para cupcakes com Doce Extra de Groselha e Framboesa com Lúcia-lima.

Queijo de Cabra Curado de 190g

Ao pequeno-almoço, à hora do lanche ou simplesmente para fazer uma pausa, uma fatia de queijo Serra da Vila é reconfortante para o paladar. Os leites de vaca, cabra e ovelha dão-lhe um sabor único e genuíno e uma textura suave e macia. O Serra da Vila é um queijo prato de pasta prensada e ligeiramente amanteigada com casca amarelo palha. Tem uma estrutura compacta, homogénea e sem olhos.

Queijo de Vaca de 190g

Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.

Espumante Alvarinho Bruto Reserva, Quinta de Santiago, 12,5% vol. - 75 cl

Ideal para aperitivo e para acompanhar a mais diversificada gastronomia como: frutos do mar, grelhados de peixe ou carne e pratos de forno.

Crackers Capinhas Doce - 125g

Ideal para acompanhar com queijos e compotas em bisnaga meiaduzia, pasta de azeitona, cremes de Chocolate em bisnaga, pasta de azeitona Negrinha do Douro meiaduzia.

Crackers Sete Folhas -125g

Ideal para acompanhar com compotas em bisnaga meiaduzia, cremes de Chocolate em bisnaga, pasta de azeitona Negrinha do Douro, Pastas de azeitona meiaduzia.

Biscoitos de Caju - 250g

Ideal para acompanhar com compotas em bisnaga meiaduzia, cremes de Chocolate em bisnaga.

Ingredientes

Ingredientes

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

Maracujá, açúcar, pectina de citrinos e gengibre. Preparado com 64 g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Doce Extra de Morango com Vinho do Porto e Malagueta

Morango, açúcar, vinho do porto (Contém sulfitos), malagueta, pectina de citrinos e sumo de limão. Alergénios: contém sulfitos. Preparado com 58 g de fruta por 100g. Peso líquido: 75g. Contém álcool.

Chutney de Pimento Vermelho

Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido citrico).

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá

Maracujá (52%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,5%), pectina de citrinos, sumo de limão e gengibre. Pode conter leite e aroma natural de baunilha . Peso: 75 g. Alergénios: Contém Soja. Pode conter vestigios de leite .

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta

Morango (45,7%), açúcar, chocolate negro São Tomé (17%) (cacau, manteiga de cacau, açúcar, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha ), (contém sulfitos), gelificante (pectina), sumo de limão e Malagueta (0,07%). Pode conter vestígios de leite e glúten . Preparado com 45,7 g de frutas por 100 g. Alergénios: Contém Soja. Pode conter vestigios de leite e glúten.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-Moscada

Amora (43%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,8%) ,Avelãs ,Noz-moscada , pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha . Contém Avelã.

Chá Verde com Menta e Rosas

Chás verdes (camellia sinensis) (84,9%), hortelã-pimenta (mentha piperita L.) (4%), hortelã (mentha spicata), chá preto com pétalas de rosa (rose congou), aroma de pétalas de flor de laranjeira, pétalas de rosa (1 %), aroma de menta e aroma de rosa.

Preparação: tempo 3-4 min, temperatura 75 °C e dosagem 3 g para 150 ml. Filtrar e servir a gosto.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja

Laranja (45%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16%), Vinho da Madeira, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha .

Queijo de Cabra Curado de 190g

Leites de vaca, cabra e ovelha pasteurizados , cloreto de cálcio, coalho , conservante (lisozima proveniente de ovo), fermentos lácteos e Origem: Portugal.

Queijo de Vaca de 190g

Leite de cabra pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho, lisozima de ovo e fermentos lácteos.

Vinho Tinto " Flor de Maio" - 75cl

Teor Alcoolico: 13,6% vol.

Espumante Alvarinho Bruto Reserva, Quinta de Santiago, 12,5% vol. - 75 cl

Álcool: 12,8%, Acidez: 7,1 g/dm3, Açúcar: 4.2 g/l, SO2TOTAL: 89 mg/l, Pressão: 4.9Bar

Crackers Capinhas Doce - 125g

Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal, amido de milho, água, açúcar granulado de cana.

Crackers Sete Folhas -125g

Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal, leite de coco, água e amido de milho.

Biscoitos de Caju - 250g

farinha de trigo, caju (18%), açucar (15.1%), gordura vegetal, ovo pasteurizado (18%), agentes levedantes (E450, E500). Alergénios: Pode conter vestígios de amendoim e frutos de casca rija.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

Informação nutricional por 100g: valor energético 210,2kcal/ 879,2kj; hidratos de carbono 51,4 g; dos quais açucares 40,0 g; lípidos 0,97g; dos quais saturados 0,110 g; proteínas 4,25 g; sal 0,05 g.

Doce Extra de Morango com Vinho do Porto e Malagueta

Informação nutricional por 100g: valor energético 177,8 kcal/ 743,1 kj; hidratos de carbono 43,4 g; dos quais açúcares 43,2 g; lípidos 0,2 g; dos quais saturados 0,003 g; proteínas 0,39 g; sal 0,008g. Alergénios: Contém sulfitos.

Chutney de Pimento Vermelho

Informação nutricional por 100g: energia431 kJ ; lípidos 0.5 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g; hidratos de carbono 22.4 g; dos quais açúcares 22.1 g; proteínas 1.2 g; sal 0.0 g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá

Informação nutricional por 100g: valor energético 1089 kj / 259 kcal; lípidos 6,9 g; dos quais ácidos gordos saturados 4,0 g; hidratos de carbono 44,5 g; dos quais açúcares 41,6 g; proteínas 2,1 g; sal 0,0 g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta

Informação nutricional por 100g: valor energético 1098 kj / 261 kcal; lípidos 1,9 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 45,7 g; dos quais açúcares 43,1 g; proteínas 1,9 g; sal 0,0 g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-Moscada

Informação nutricional por 100g: Valor energético 280,5 Kcal/ 1172,8 KJ; Hidratos de Carbono 49,7 g; dos quais açucares 46,5 g; Lípidos 8,3 g; dos quais saturados 4,5 g; Proteínas 2,2 g; Sal 0,017 g. Alergénios: Contém Soja e Avelã. Pode conter vestigios de leite.

Chá Verde com Menta e Rosas

Informação nutricional por 20g: valor energético 5 kJ / 1 Kcal; lípidos 0,01 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 0,2 g; dos quais açúcares 0,0 g; proteínas 0,07 g; fibra dietética 0,1 g; sódio 0,8 mg.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja

Informação nutricional por 100g: Valor energético 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,2 g; dos quais açucares 46,4 g; Lípidos 6,4 g; dos quais saturados 4,0 g; Proteínas 1,9 g; Sal 0,02 g. Alergénios: Contém sulfitos e Soja. Pode conter vestígios de leite

Queijo de Cabra Curado de 190g

Informação nutricional (Valores médios por 100g): Energia 1214 kJ / 292 kcal; lípidos: 23g, dos quais saturados: 16g; Hidratos de carbono: 3,4g , dos quais açucares: 0,1g; proteínas: 19g, Sal: 1,4g. Não comer a casca. Conservar em local fresco e seco.

Queijo de Vaca de 190g

Informação nutricional (Valores médios por 100g): Energia: 1370 kJ / 330 kcal; Lípidos: 27 g, dos quais saturados 18 g; Hidratos de carbono: <0,5 g, dos quais açúcares <0,5 g; Proteínas: 20,6 g; Sal: 1,5 g.

Vinho Tinto " Flor de Maio" - 75cl

Teor Alcoolico: 13,6% vol.

Espumante Alvarinho Bruto Reserva, Quinta de Santiago, 12,5% vol. - 75 cl

Álcool: 12,8%, Acidez: 7,1 g/dm3, Açúcar: 4.2 g/l, SO2TOTAL: 89 mg/l, Pressão: 4.9Bar

Crackers Capinhas Doce - 125g

Com baixo teor de gordura, sem lactose, sem fermento, sem corantes nem conservantes.

Crackers Sete Folhas -125g

Com baixo teor de gordura 18.5g por 100g, sem adição de açúcar, sem lactose, sem fermento, sem corantes nem conservantes.

Biscoitos de Caju - 250g

Informação nutricional por 100g: Valor energético: 504Kcal (2123Kj); Lipidos: 26,2g; Hidratos de carbono: 58,2g dos quais açucar: 15,4g; Proteinas:9,2g; Sal:0,3g Quantidade líquida: 200g; Conservação: Conservar em local fresco e seco.; Produtor: Miolo de Nós; Origem: Portugal.

Origem das matérias-primas

Origem das matérias-primas

Doce Extra de Maracujá com Gengibre

O maracujá pertence à família Passiflora e cresce em plantas trepadeiras. O Maracujá tem uma casca coriácea, verde-amarelada. A sua polpa gelatinosa é côr-de-laranja ou amarelada e contém sementes pretas comestíveis. Na América do Sul, os missionários católicos deram-lhe o nome de "fruto da paixão”. Consideraram que as flores da planta se assemelhavam à coroa de espinhos colocada na cabeça de Cristo.

Doce Extra de Morango com Vinho do Porto e Malagueta

Os Morangos são uma deliciosa forma de proteger o seu organismo. É rico em antioxidantes e por isso fortalece as defesas do organismo a previne doenças cardiovasculares. Apresenta também grandes teores de água e potássio que têm um leve efeito diurético. O vinho do Porto, originário da região do Douro (Portugal), é envelhecido em madeira, e durante o seu envelhecimento vai ganhando uma maior complexidade aromática, evidenciando, assim, os aromas de frutos secos, como nozes ou amêndoas, e adquirindo aromas de madeira, café, chocolate e mel. A malagueta, de cor vermelha intensa, é uma especiaria de sabor pungente. O picante das sementes causa uma sensação de ardor desencadeada pelo picante. Responsável por libertar substâncias como as endorfinas, produzidas pelo cérebro e que dão a sensação de bem-estar. Aumentam ainda o ritmo cardíaco e a temperatura do corpo, razão pela qual é considerado um dos ingredientes mais afrodisíacos.

Chutney de Pimento Vermelho

Pimento Vermelho com origem no Norte de Portugal - Póva de Varzim

Cremes de Chocolate Negro São Tomé

  • Origem chocolate negro 'São Tomé': República Democrática de São Tomé e Príncipe foi descoberta em 1470 pelos navegadores Portugueses, João de Santarém e Pedro Escobar. Foi uma colónia portuguesa até 12 de julho de 1975, altura em que as ilhas conseguiram a sua independência. O cacau é outro dos pontos que une estes dois povos, uma vez que foi Portugal que introduziu estas plantações nas ilhas. São Tomé acabou mesmo por ser conhecida pela “Ilha do Cacau”. Por este motivo, a cultura destas duas ilhas continua interligada pelo passado e língua comuns.
  • Características do Sabor: O chocolate negro 'São Tomé' é amargo, com aroma a café e amoras negras, sendo um chocolate de sabor único e intenso, feito a pensar nos clientes que preferem o chocolate puro e tradicional. Apesar de ter uma aparência similar a outros chocolates negros, tem um sabor que em nada se assemelha a esses, e que nos faz viajar através de novas sensações. É um cacau 100% e, ao contrário dos chocolates negros existentes no mercado, apresenta uma densidade e sabor fortíssimos. Quando o provamos pela primeira vez, somos transportados para uma reviravolta absolutamente inesperada dos sentidos. Não é doce nem amargo, a sua textura enche a boca com uma pasta recheada de apontamentos singulares de sabor.
  • Origem das Frutas: Ananás dos Açores – Ilha de São Miguel Açores Portugal, Cereja do Fundão – Fundão Portugal, Laranja do Algarve – Algarve Portugal, Maracujá da Madeira – Ilha da Madeira Portugal, Mirtilos e Amoras Biológicas – V. N. Famalicão - Portugal.

Chá Verde com Menta e Rosas

Origem: Portugal.

Queijo de Cabra Curado de 190g

Origem: Portugal.

Queijo de Vaca de 190g

Produzido com leite de vaca pela A LACTILOURO – Famalicão, Portugal.

Vinho Tinto " Flor de Maio" - 75cl

Origem: Portugal.

Espumante Alvarinho Bruto Reserva, Quinta de Santiago, 12,5% vol. - 75 cl

Região: Sub-Região de Monção e Melgaço, Colheita: 2017, Castas: Alvarinho

Crackers Capinhas Doce - 125g

Produtor: Diplomata Biscoitos - Aveiro- Portugal

Crackers Sete Folhas -125g

Produtor: Diplomata Biscoitos - Aveiro- Portugal

Biscoitos de Caju - 250g

Produtor: Miolo de Nós- Famalicão- Origem: Portugal

Tabua Retangular de Madeira

Origem: Portugal