Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores - Azulejos Portugueses - Lembrança de Portugal
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Descrição
O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores é um tributo à diversidade e riqueza de Portugal. A união da fruta tropical cultivada nas estufas da Ilha de São Miguel, reconhecida como uma das joias da agricultura açoriana, com o cacau intenso vindo da ilha de São Tomé, cria um contraste que reflete a alma portuguesa: feita de contrastes, de encontros e de sabores únicos.
O ananás dos Açores é considerado uma das frutas mais especiais do mundo. Cultivado em pequenas estufas de vidro, com métodos tradicionais que respeitam o tempo natural de maturação, adquire uma doçura inconfundível, um aroma delicado e uma acidez equilibrada. Este fruto tornou-se um emblema da qualidade e autenticidade dos produtos portugueses.
Ao combiná-lo com o chocolate negro de São Tomé, com 70% de cacau e notas intensas, surge uma fusão que honra tanto o património agrícola nacional como a ligação histórica de Portugal ao mundo do cacau. É um sabor que carrega consigo séculos de história e a autenticidade de um país que sempre soube unir culturas através da gastronomia.
O Sabor: Intensidade e Frescura em Harmonia
A primeira sensação ao provar este creme é a força profunda do cacau de São Tomé. É um sabor encorpado, com notas de café e frutos escuros, que remete ao prazer do chocolate na sua forma mais genuína. Um sabor intenso e marcante, pensado para quem aprecia tradição e autenticidade.
Logo depois, a frescura tropical do ananás dos Açores preenche o paladar com a sua doçura frutada e equilibrada. Esta fruta é única na sua origem e método de cultivo, o que lhe confere um caráter inimitável. Ao juntar-se ao cacau, cria um equilíbrio perfeito entre a força e a suavidade, entre o amargo e o doce.
A textura cremosa deste creme intensifica a experiência. Cada colherada é uma viagem entre os sabores das ilhas portuguesas: São Miguel e São Tomé, territórios ligados pela história e pela autenticidade dos seus produtos.
Azulejos Portugueses: Património de Arte e Cultura
Os azulejos portugueses são muito mais do que decoração. São páginas de história em cerâmica, revestindo igrejas, palácios, estações e casas de norte a sul do país. Representam a fusão de influências árabes, orientais e europeias, transformadas em padrões geométricos e narrativos que se tornaram inseparáveis da identidade nacional.
Ao escolher uma embalagem inspirada nos azulejos, este produto evoca uma das expressões artísticas mais reconhecidas de Portugal. Cada padrão azul e dourado remete à tradição e à estética que atravessaram séculos, carregando consigo valores de beleza, memória e pertença.
Assim, cada bisnaga de creme não é apenas um produto alimentar, mas também um pedaço de património visual português. É uma forma de unir a gastronomia ao design cultural, oferecendo não apenas sabor, mas também história e identidade em cada detalhe.
Versatilidade e Inspiração na Mesa
Este creme é ideal para transformar momentos simples em experiências memoráveis. Barrado em pão de cereais, em bolachas ou croissants, revela-se perfeito para pequenos-almoços e lanches que ganham um toque de sofisticação e tradição.
Na pastelaria, adapta-se como recheio de bolos, tortas e sobremesas, dando um caráter singular às receitas. O contraste entre a frescura do ananás e a intensidade do chocolate torna-o ideal para combinações que surpreendem e encantam.
Em sobremesas modernas ou pratos mais ousados, pode ainda ser utilizado como cobertura de panquecas, waffles ou como complemento em fondues. A sua versatilidade garante que cada utilização é uma oportunidade de explorar os sabores autênticos de Portugal.
Autenticidade e Produção Artesanal
Produzido em pequenos lotes, este creme segue métodos artesanais que preservam o caráter genuíno dos ingredientes. Não contém aditivos artificiais, corantes ou conservantes, mantendo-se fiel à autenticidade e simplicidade da tradição portuguesa.
A opção pela bisnaga de alumínio reciclável garante a preservação natural dos sabores e reflete o compromisso da marca com a sustentabilidade. É uma solução moderna que assegura frescura prolongada, sem comprometer o ambiente.
Este equilíbrio entre tradição e inovação é parte da filosofia que define a produção artesanal portuguesa: respeitar a herança, valorizar os ingredientes nacionais e criar produtos que são simultaneamente autênticos e contemporâneos.
Uma Lembrança de Portugal
O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores é mais do que um doce. É uma lembrança que simboliza o que Portugal tem de mais genuíno: a riqueza da sua agricultura, a intensidade da sua história e a beleza do seu património cultural.
É uma prenda ideal para quem procura levar consigo um pedaço de Portugal, seja como recordação, como presente ou como símbolo de identidade. A fusão do cacau de São Tomé com o ananás dos Açores é um reflexo da diversidade do país e da sua ligação ao mundo.
Com a sua embalagem inspirada nos azulejos e os sabores que refletem a essência das ilhas portuguesas, este creme torna-se um presente autêntico, memorável e cheio de significado. Uma verdadeira experiência de Portugal, condensada em sabor e tradição.
Sugestão de Uso
Ideias Criativas para Usar o Creme de Chocolate Negro com Ananás dos Açores
O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores é uma criação que une a intensidade do cacau africano com a frescura tropical de uma fruta cultivada em estufas tradicionais na Ilha de São Miguel. Este contraste resulta num creme versátil, que pode ser apreciado em momentos simples ou integrar sobremesas e receitas mais elaboradas, sempre com um toque de autenticidade portuguesa. A sua textura cremosa e sabor equilibrado fazem dele um ingrediente inspirador tanto para doces como para combinações inesperadas.
Pensado para ser usado no quotidiano, mas também em ocasiões especiais, este creme é perfeito para elevar pequenos-almoços, criar sobremesas que celebram a tradição portuguesa e até surpreender em pratos salgados. É uma lembrança que traduz a identidade de Portugal, unindo agricultura açoriana, chocolate de origem e a herança cultural representada nos azulejos.
Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores
O contraste entre a densidade do chocolate e a frescura do ananás açoriano cria uma combinação autêntica, intensa e refrescante. Este creme destaca-se por ser simultaneamente sofisticado e genuíno, ideal para quem procura sabores que ligam Portugal às suas ilhas e à sua tradição gastronómica.
- Pequenos-almoços portugueses: Barrar em pão de cereais, regueifas ou croissants, recriando o hábito português de começar o dia com sabores marcantes e naturais.
- Bolos e sobremesas caseiras: Usar como recheio em bolos de chocolate, tartes de frutas, tortas ou em variações criativas de bolo de iogurte, acrescentando frescura e exotismo.
- Doces tradicionais reinventados: Incorporar em rabanadas, filhoses ou sonhos, dando um toque contemporâneo a receitas típicas de Portugal.
- Pavlovas e cheesecakes: Combinar com frutas frescas como morangos, framboesas ou maracujá, criando sobremesas leves com equilíbrio entre doce e ácido.
- Sobremesas geladas: Servir com gelados artesanais de baunilha, coco ou frutos tropicais, intensificando a experiência com um toque português.
- Combinações salgadas: Acompanhar queijos curados portugueses, como queijo de Azeitão ou Serra da Estrela, ou servir em fondues de carnes de caça ou pato, criando contrastes agridoce inesperados.
Uma Lembrança Versátil e Tipicamente Portuguesa
O Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores é mais do que um creme doce: é uma expressão da autenticidade portuguesa. Conjuga ingredientes de excelência – o ananás açoriano, símbolo da agricultura das ilhas, e o cacau intenso de São Tomé – numa embalagem inspirada nos azulejos, ícone do património cultural nacional.
É uma lembrança ideal para partilhar os Sabores de Portugal em qualquer ocasião. Seja como presente especial, detalhe numa mesa portuguesa ou como toque criativo em receitas tradicionais, este creme traz consigo uma história de autenticidade e sabor que só Portugal sabe oferecer.
Receitas | Chef
- Bolo de iogurte com meia dúzia de sabores
- Cheesecake com cobertura de creme de chocolate negro de São Tomé com Ananás dos Açores meia.dúzia®
Ingredientes
Ananás (46%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16,5%), pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Peso: 75g.
Informação Nutricional
Informação nutricional por 100 g; Valor energético 252,5Kcal/ 1054,0 KJ; Hidratos de Carbono 45,5 g; dos quais açucares 44,6 g; Lípidos 6,6 g; dos quais saturados 4,1 g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,053 g.
Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.
Origem das matérias-primas
Este creme resulta da união entre dois ingredientes de origem distinta, mas igualmente marcantes: o cacau de caráter intenso de São Tomé e a fruta exótica que se tornou símbolo das ilhas portuguesas – o Ananás dos Açores DOP. É uma fusão que traduz a identidade de Portugal, feita de encontros de culturas, tradição agrícola e autenticidade.
Chocolate Negro de São Tomé
O cacau de São Tomé é considerado um dos mais prestigiados do mundo, fruto de séculos de tradição e de um terroir único. Com 70% de teor de cacau, este chocolate apresenta notas complexas que evocam café, frutos vermelhos escuros e um amargor elegante. A sua textura cremosa e encorpada torna-o um verdadeiro clássico para os apreciadores de chocolate de origem, herdeiro da história que deu à ilha o nome de “Ilha do Cacau”.
A produção deste chocolate mantém viva a memória de um arquipélago que foi durante muito tempo um dos maiores exportadores de cacau a nível mundial. Cada pedaço é um reflexo dessa herança, transmitindo autenticidade e intensidade em cada degustação.
É um chocolate de carácter forte, pensado para quem procura experiências genuínas, capazes de transportar o paladar para a essência do cacau africano com toda a sua riqueza sensorial.
Ananás dos Açores DOP
O Ananás dos Açores DOP é cultivado de forma singular na Ilha de São Miguel, em estufas de vidro que recriam um microclima único. Este método artesanal, passado de geração em geração, confere ao fruto características inigualáveis: uma acidez equilibrada, doçura natural e um perfume intenso que o distinguem de qualquer outro ananás do mundo.
Este fruto é mais do que um símbolo agrícola – é uma marca da identidade açoriana e um exemplo da dedicação à produção sustentável e de qualidade. Cada ananás é cuidado ao longo de 18 a 24 meses até atingir a maturação perfeita, refletindo paciência, tradição e respeito pela natureza.
Ao juntar-se ao cacau intenso de São Tomé, o Ananás dos Açores acrescenta frescura tropical e um toque vibrante que ilumina a densidade do chocolate, criando um contraste harmonioso que se transforma em experiência única.
Do cacau de São Tomé ao ananás açoriano, este creme celebra a diversidade de origens que marcaram a história de Portugal, unindo sabores e territórios numa criação sofisticada e genuína que reflete os verdadeiros Sabores de Portugal.