Compota de Abóbora e Laranja com Amêndoa - Lembrança de Natal
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Descrição
Um Presente de Natal com Emoção e Tradição Portuguesa
A Compota de Abóbora e Laranja com Amêndoa – Lembrança de Natal é uma edição especial que celebra a autenticidade da doçaria portuguesa. A embalagem, ilustrada com bolas de Natal azuis, transmite serenidade, união e esperança, transformando esta compota num presente simbólico que vai muito além do sabor.
Mais do que um doce, é um pedaço da nossa memória coletiva. Este sabor atravessou gerações e continua a ser presença obrigatória nas mesas festivas, tornando-se a lembrança ideal para partilhar em família, surpreender amigos ou oferecer como gesto de carinho nesta quadra especial.
Produzida de forma artesanal, em pequenos lotes e apresentada em bisnaga prática e sustentável, esta compota preserva toda a intensidade e frescura dos ingredientes. Um presente natalício que une autenticidade, tradição e inovação num só gesto.
O Sabor da Compota Mais Típica de Portugal: Doce, Cítrico e Envolvente
A suavidade da abóbora abre caminho para um sabor rico e aveludado, marcado por camadas de doçura equilibrada. De seguida, surge a frescura vibrante da laranja, que acrescenta vivacidade e leveza a cada prova.
O mel português de rosmaninho e de eucalipto intensifica a riqueza aromática, com notas florais e persistentes que dão maior profundidade ao conjunto. A canela envolve os sabores com o seu calor característico, evocando a doçaria tradicional das cozinhas portuguesas.
As amêndoas de Trás-os-Montes acrescentam textura crocante e um final sofisticado, elevando a compota a um patamar de requinte que conquista tanto os amantes de sabores clássicos como aqueles que procuram combinações mais complexas.
Mais do que uma compota, é uma viagem sensorial que une autenticidade, frescura e tradição, capaz de tornar qualquer mesa de Natal mais especial e memorável.
Bolas de Natal Azuis: Símbolos de Serenidade e União
As bolas de Natal são um dos elementos mais emblemáticos da época festiva. Representam alegria, proteção e união em torno da família. O azul, presente nesta edição especial, transmite serenidade, esperança e harmonia, reforçando a mensagem calorosa de partilha que caracteriza esta quadra.
Com este design, a embalagem torna-se mais do que um detalhe visual: é uma lembrança simbólica, que combina tradição, emoção e o verdadeiro espírito do Natal português.
Compota em Bisnaga: Frescura e Conservação Natural
Apresentada em bisnaga de alumínio reciclável, a compota mantém-se fresca por mais tempo, protegida da luz e do ar. Esta inovação permite preservar o sabor autêntico e a textura sem necessidade de conservantes, com baixo teor de açúcar e elevada percentagem de fruta.
Prática, higiénica e sustentável, a bisnaga é ideal para servir em qualquer ocasião – seja em pequenos-almoços, sobremesas criativas ou momentos de partilha à mesa de Natal. É também uma forma consciente de celebrar, respeitando o ambiente.
A Lembrança Perfeita para o Natal
A Compota de Abóbora e Laranja com Amêndoa – Lembrança de Natal é o presente ideal para quem valoriza tradição, sabor e autenticidade. Mais do que uma compota, é uma homenagem à doçaria portuguesa e aos gestos simples que tornam o Natal inesquecível.
Com a sua embalagem alusiva à época e um sabor que une ingredientes icónicos da gastronomia nacional, esta lembrança traduz o espírito da quadra: partilha, união e celebração. Uma oferta única, deliciosa e memorável, capaz de encantar quem a recebe.
Sugestão de Uso
Ideias Criativas para Usar a Compota de Abóbora e Laranja com Amêndoa
A Compota de Abóbora e Laranja com Amêndoa é um clássico da doçaria portuguesa, reinventado em formato prático e sustentável. A suavidade da abóbora, a frescura cítrica da laranja e a textura crocante da amêndoa criam um doce cheio de identidade e tradição. Apresentada em bisnaga, mantém frescura e autenticidade, sem conservantes e com reduzido teor de açúcar, sendo perfeita para momentos de simplicidade ou para receitas mais elaboradas.
Versátil e equilibrada, adapta-se a todo o ano: desde pequenos-almoços reconfortantes até sobremesas criativas, passando pelas celebrações natalícias. Em cada utilização, acrescenta tradição, calor e memória afetiva, tornando pratos simples em experiências únicas.
Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas
Este doce artesanal é perfeito para contrastar sabores doces e salgados, mas também para reinventar sobremesas tradicionais portuguesas e internacionais.
- Harmonização com queijos: Servir com Queijo Serra da Estrela (DOP), Queijo de Azeitão (DOP) ou Requeijão da Beira Baixa (DOP), criando contrastes inesquecíveis entre doce e salgado.
- Pequenos-almoços e lanches: Barrar em pão rústico, tostas ou croissants, transformando refeições simples em momentos de conforto.
- Sobremesas de forno: Usar como recheio ou cobertura em muffins, tartes, crumbles ou bolos caseiros, acrescentando um toque artesanal e aromático.
- Doces típicos de Natal: Acompanhar rabanadas, tronco de Natal, bolo-rei, azevias ou filhoses, trazendo frescura cítrica e textura crocante às receitas tradicionais.
- Sobremesas geladas: Servir como topping em iogurte natural, gelados artesanais ou granolas, intensificando os sabores e criando contraste saudável.
- Na cozinha criativa: Incorporar em cheesecakes, semifrios ou pavlovas, surpreendendo pelo equilíbrio entre doce, cítrico e especiado.
Uma Lembrança Versátil e Memorável
A Compota de Abóbora e Laranja com Amêndoa é muito mais do que um doce: é uma experiência que traduz a memória, a tradição e o afeto da gastronomia portuguesa. A bisnaga prática e higiénica garante frescura e facilidade de utilização, preservando a autenticidade dos ingredientes e respeitando o ambiente.
É a lembrança perfeita para oferecer durante todo o ano – seja num lanche descontraído, como detalhe requintado para acompanhar queijos, ou como surpresa original no Natal. Uma forma deliciosa e simbólica de partilhar sabores autênticos de Portugal.
Receitas | Chef
- Panqueca com requeijão, mel e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Iogurte grego com queijo fresco e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Tosta de salmão fumado e requeijão com doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Azevias com doce de abóbora e laranja do “algarve” com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
- Queijo mestiço de Tolosa com doce de abóbora e laranja com mel de rosmaninho e eucalipto, canela e amêndoa meia.dúzia® por Lígia Santos – 1ª Masterchef De Portugal
- Requeijão de ovelha com doce de abóbora, laranja e canela & amêndoas e nozes
Ingredientes
Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75 g. Alergénios: Contém amêndoa.
Informação Nutricional
Informação nutricional por 100g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g.
Alergénios: Contém amêndoa.
Origem das matérias-primas
Este doce artesanal reúne ingredientes emblemáticos da tradição portuguesa, cada um com uma forte ligação à nossa história rural e gastronómica. O resultado é um tributo à herança popular e conventual que atravessou séculos, preservando sabores autênticos que continuam a marcar presença nas mesas festivas.
Abóbora
A abóbora, originária do continente americano, foi introduzida na Europa durante a época das Descobertas e rapidamente ganhou espaço na alimentação portuguesa. Ao longo dos séculos tornou-se ingrediente indispensável na doçaria tradicional, sendo usada em compotas, doces de colher, marmeladas e broas típicas. Com a sua polpa alaranjada, textura suave e sabor adocicado, é um verdadeiro símbolo de conforto e um dos pilares da pastelaria conventual portuguesa.
Laranja do Algarve IGP
Produzida numa das regiões mais ensolaradas da Europa, a Laranja do Algarve IGP é reconhecida pela casca fina, sumo abundante e aroma intenso. As condições climáticas únicas do sul de Portugal conferem-lhe uma doçura equilibrada e frescura vibrante. Na compota, o seu caráter cítrico contrasta e realça a suavidade da abóbora, acrescentando um sabor inconfundível e tipicamente português.
Mel de Rosmaninho e de Eucalipto
O mel português, proveniente de flores de rosmaninho e eucalipto, destaca-se pela sua intensidade aromática e notas florais persistentes. De tonalidade clara e sabor marcante, acrescenta corpo e profundidade à compota, equilibrando o conjunto com uma doçura natural e perfumada. A apicultura em Portugal, com raízes ancestrais, reforça o valor cultural e gastronómico deste ingrediente.
Canela
Introduzida em Portugal durante os Descobrimentos, a canela tornou-se uma das especiarias mais presentes na confeitaria portuguesa. O seu aroma quente e reconfortante está associado às receitas de inverno e aos doces conventuais. Na compota, acrescenta complexidade e memória afetiva, evocando tradições familiares e momentos de partilha à mesa.
Amêndoas de Trás-os-Montes
As amêndoas transmontanas são conhecidas pela sua qualidade excecional e sabor delicado. Colhidas numa região de solos férteis e clima rigoroso, acrescentam textura crocante e autenticidade à compota. São o toque final que confere contraste e sofisticação, completando este clássico da doçaria nacional.
Da suavidade da abóbora ao frescor da Laranja do Algarve IGP, passando pela intensidade do mel, o calor da canela e a crocância das amêndoas de Trás-os-Montes, esta compota representa a essência da tradição portuguesa. Um doce intemporal, que combina ingredientes de excelência com uma história rica e profundamente ligada à identidade nacional.