Compota de Laranja do Algarve com Vinho da Madeira - Lembrança de Natal
Este site está protegido pela Política de privacidade da hCaptcha e da hCaptcha e aplicam-se os Termos de serviço das mesmas.
Descrição
Um Presente de Natal com Sabor e Elegância Portuguesa
A Compota de Laranja do Algarve com Vinho da Madeira – Lembrança de Natal é uma edição exclusiva que celebra a união entre dois ícones da gastronomia nacional. A embalagem decorada com bolas de Natal azuis transmite serenidade e esperança, transformando esta compota num presente requintado que combina afeto, autenticidade e sofisticação.
Mais do que um simples doce, é um gesto de partilha e união. O equilíbrio entre a frescura cítrica da laranja e a profundidade vínica do Vinho da Madeira traduz a riqueza cultural de Portugal, tornando esta lembrança ideal para familiares, amigos ou clientes especiais.
Produzida de forma artesanal, em pequenos lotes, e apresentada em bisnaga inovadora e sustentável, esta compota preserva frescura, qualidade e intensidade em cada degustação. É um presente natalício que une tradição, inovação e design moderno num só detalhe memorável.
O Sabor: Frescura Cítrica e Sofisticação Vínica
A primeira nota é a da Laranja do Algarve IGP, sumarenta, aromática e cheia de vitalidade. O seu frescor cítrico envolve o paladar e abre caminho a uma experiência luminosa e vibrante.
De seguida, o Vinho da Madeira Malvasia acrescenta corpo e intensidade, com notas elegantes de frutos secos, caramelo e café, que prolongam o final de boca e acrescentam calor à degustação.
O resultado é uma compota complexa e harmoniosa, que junta leveza e profundidade, frescura e persistência. Uma fusão de sabores única, perfeita para surpreender tanto no quotidiano como em ocasiões festivas.
Mais do que uma compota, é uma criação premiada que leva consigo o verdadeiro espírito da mesa portuguesa: sabores distintos, equilíbrio e emoção.
Bolas de Natal Azuis: Símbolos de Harmonia e Esperança
Entre os elementos mais icónicos das decorações natalícias estão as bolas, que evocam alegria, proteção e união. A cor azul desta edição especial remete para serenidade, confiança e esperança, refletindo os valores que marcam a quadra festiva.
Ao integrar este símbolo no design da embalagem, a compota ganha ainda mais significado: não é apenas uma lembrança gastronómica, mas também uma mensagem visual de afeto e paz.
Compota em Bisnaga: Autenticidade e Sustentabilidade
A escolha da bisnaga de alumínio reciclável garante a preservação natural do doce, protegendo-o da luz e do ar. Sem necessidade de conservantes e com reduzido teor de açúcar, mantém todo o sabor original da fruta e do vinho, valorizando a autenticidade do processo artesanal.
Prática, higiénica e sustentável, esta apresentação facilita o consumo em casa, no trabalho ou em viagens, mantendo sempre a frescura e a intensidade de sabores. É também uma forma consciente de celebrar, respeitando o ambiente sem abdicar da qualidade.
Uma Lembrança Memorável para o Natal
A Compota de Laranja do Algarve com Vinho da Madeira – Lembrança de Natal é um presente distinto, que combina sabor, autenticidade e sofisticação. Mais do que um doce, é uma experiência sensorial que homenageia dois patrimónios portugueses de excelência.
Com o seu design natalício e a fusão de sabores que surpreende em cada prova, esta compota é a escolha ideal para partilhar em família, encantar convidados ou oferecer como detalhe elegante. Uma lembrança única e inesquecível, que traduz na perfeição o espírito de celebração desta quadra.
Sugestão de Uso
Ideias Criativas para Usar a Compota de Laranja do Algarve com Vinho da Madeira
A Compota de Laranja do Algarve com Vinho da Madeira combina a vivacidade cítrica da fruta algarvia com a profundidade vínica da Malvasia madeirense, criando um perfil aromático luminoso e envolvente. Em formato de bisnaga, aplica-se com precisão em pratos doces e salgados, mantendo a intensidade do sabor.
Produzida em pequenos lotes, com elevada percentagem de fruta e sem conservantes, preserva o carácter natural e um teor de açúcar moderado. Funciona todo o ano — do dia a dia às celebrações — e ganha destaque nas mesas festivas pela versatilidade e elegância.
Doce Extra de Laranja do Algarve com Vinho da Madeira
Frescura cítrica, notas de caramelo e frutos secos do vinho licoroso e final longo: uma base perfeita para realçar receitas, criar molhos e dar brilho a sobremesas.
- Carnes suculentas: Finalizar pato grelhado, perna de borrego assada ou vaca em forno lento com uma redução da compota para um glaze aveludado e aromático.
- Caça com contraste: Levar javali ou veado a outro nível com um toque agridoce que equilibra rusticidade e frescura.
- Peixe e marisco: Em salmão assado, usar como base de molho cítrico-vínico; em camarão salteado ou esparguete com marisco, acrescentar brilho e elegância.
- Sobremesas de chocolate: Contrastar brownies, mousse ou bolos intensos de cacau com uma camada cítrica que alonga o final de boca.
- Clássicos de pastelaria: Cobrir tartes finas de fruta, cheesecakes, crepes e muffins para acrescentar complexidade e aroma.
- Pequenos-almoços e lanches: Barrar em pão de cereais, tostas integrais ou pão rústico; misturar em granola, iogurte natural, papas de aveia ou bowls de fruta.
- Natal reinventado: Glacear bolo-rei com uma calda rápida; rechear ou cobrir tronco de Natal; servir sobre rabanadas, sonhos e filhós para um toque cítrico-vínico distinto.
- Marinadas e vinagretes: Emulsionar com azeite, vinagre suave e ervas para saladas gourmet ou carnes brancas grelhadas.
- Bebidas e cocktails: Integrar num spritz com espumante ou Porto branco; criar martinis cítricos; em versões sem álcool, usar em mocktails, águas aromatizadas ou infusões de ervas.
Uma Lembrança Versátil e Sofisticada
Esta compota é um aliado culinário que transforma receitas simples em criações memoráveis e dá um toque distinto às celebrações. A bisnaga facilita servir, decorar e dosear, mantendo o doce protegido da luz e do ar para prolongar a frescura natural.
Perfeita para oferecer ou partilhar, acompanha a rotina e brilha nas festas — um detalhe elegante que traduz o melhor da mesa portuguesa com um acento cítrico e vínico inesquecível.
Receitas | Chef
- Peito de pato com molho agridoce e doce extra de laranja com vinho da madeira meia.dúzia® - 1ª Masterchef - Ligia Santos
- Cupcake de laranja queijo quark e cobertura de creme de chocolate branco com laranja yuzo e iyokan
Ingredientes
Laranja, açúcar, vinho da madeira (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g. Contém álcool.
Informação Nutricional
Informação nutricional por 100g: valor energético 191,54 kcal/801,72 kj; hidratos de carbono 47,3 g; dos quais açucares 46,9 g; lípidos 0,11 g; dos quais saturados 0, 0 g; proteínas 0,62 g; sal 0,01g.
Alergénios: Contém sulfitos.
Origem das matérias-primas
Esta compota especial nasce da combinação de dois ingredientes emblemáticos, ambos ícones da cultura gastronómica portuguesa. A energia cítrica da Laranja do Algarve IGP encontra-se com a riqueza vínica do Vinho da Madeira Malvasia, resultando numa fusão sofisticada que celebra a diversidade das regiões do país e a herança artesanal transmitida ao longo de séculos.
Laranja do Algarve IGP
A Laranja do Algarve, distinguida com Indicação Geográfica Protegida, é reconhecida dentro e fora de Portugal pela sua qualidade excecional. Cultivada numa região de clima ameno e mais de 3.000 horas anuais de sol, encontra nas terras férteis algarvias as condições perfeitas para se desenvolver com intensidade de sabor e aroma.
De casca fina e polpa sumarenta, apresenta um perfil sensorial único: doçura equilibrada com um toque de acidez que desperta o paladar. O seu elevado teor de sumo e fragrância marcante tornam-na ideal tanto para consumo fresco como para receitas de pastelaria e compotas. Neste doce, acrescenta frescura cítrica e vitalidade, reforçando a identidade tipicamente portuguesa da criação.
Mais do que uma fruta, a laranja do Algarve representa um património agrícola e cultural, preservado por gerações de produtores que mantêm métodos tradicionais de cultivo. Ao integrar esta compota, leva consigo o sol, os aromas e a autenticidade da região, transformando cada prova numa verdadeira celebração da tradição algarvia.
Vinho da Madeira Malvasia
Produzido desde o século XV, o Vinho da Madeira Malvasia é um dos mais prestigiados vinhos fortificados do mundo. Proveniente da casta Malvasia, distingue-se pelo caráter doce e encorpado, pela tonalidade âmbar intensa e por um leque aromático rico, com notas de frutos secos, nozes, caramelo e café. É um vinho histórico, associado a momentos de celebração e símbolo da excelência vinícola portuguesa.
Elaborado através de processos tradicionais de envelhecimento em estufas ou em canteiros, adquire profundidade e longevidade raras, tornando-se referência mundial e protegido com Denominação de Origem Controlada. Incorporado nesta compota, acrescenta complexidade e calor vínico, criando uma harmonia envolvente com a vivacidade da laranja.
A sua presença não é apenas um detalhe, mas um elemento central que enriquece e equilibra o sabor do doce. A suavidade frutada da laranja contrasta com a sofisticação vínica, resultando numa experiência sensorial que une duas regiões de excelência e traduz a alma da gastronomia portuguesa.
Da frescura radiante da Laranja do Algarve IGP à profundidade aromática do Vinho da Madeira Malvasia, esta compota representa uma viagem pelos sabores autênticos de Portugal. É a síntese perfeita entre tradição e inovação, oferecendo uma degustação única, memorável e carregada de identidade cultural.