Kit Mãe - 6 Sabores Artesanais Exclusivos
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Descrição
Apresentamos o Kit Mãe - 6 Sabores Artesanais Exclusivos, a escolha ideal para homenagear e encantar mães com um paladar apurado por sabores distintos e artesanais. Este conjunto é composto por seis criações gourmet cuidadosamente selecionadas, oferecendo uma rica tapeçaria de sabores que variam entre o doce, o salgado e o agridoce. Cada item deste kit foi elaborado com ingredientes de alta qualidade, portugueses, resultando em combinações saborosas que prometem uma experiência culinária inesquecível.
Este presente especial para o dia da mãe Inclui:
- Doce de Abóbora e Laranja Com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso - 20g: Este doce combina a suavidade da abóbora com o vibrante sabor da laranja, enriquecido pelo mel de rosmaninho e eucalipto. A canela adiciona um toque de calor, enquanto o vinho do Porto traz uma camada de sofisticação e profundidade, criando uma complexidade de sabores que dançam no paladar.
- Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco - 20g: Uma fusão intrigante do robusto sabor das azeitonas Galegas IGP com a doçura suave dos figos secos. Esta pasta é uma verdadeira delícia que combina texturas e sabores complementares, ideal para ser saboreada com pães artesanais ou como um requintado acompanhamento de queijos.
- Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias - 20g: Encorpada e rica, esta pasta mistura a intensidade das azeitonas Negrinha do Douro com uma seleção cuidadosa de especiarias. É perfeita para os amantes de sabores fortes e marcantes, servindo como excelente complemento para carnes ou como uma exótica base para canapés.
- Chutney de Pimento Vermelho - 20g: Este chutney agridoce oferece o equilíbrio perfeito entre o doce e o picante, com o pimento vermelho proporcionando uma textura suculenta e um sabor que captura a essência dos ingredientes frescos. É o acompanhamento ideal para pratos de bacalhau.
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada - 20g: Um indulgente creme de chocolate que combina o rico chocolate negro de São Tomé com amoras maduras, avelãs torradas e um toque de noz-moscada. Cada degustação é uma celebração de sabores que se entrelaçam perfeitamente, criando uma experiência inesquecível para os verdadeiros amantes de chocolate.
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso - 20g: Este creme combina o intenso sabor do chocolate negro com a vivacidade dos mirtilos e o caráter distinto do vinho do Porto. É uma escolha sublime para finalizar uma refeição especial ou para degustar lentamente como um luxuoso deleite.
Cada componente deste kit foi selecionado não apenas pelo seu sabor excepcional, mas também pela sua capacidade de contar uma história através dos seus ingredientes e técnicas artesanais. O Kit Mãe - Sabores Exclusivos Artesanais é um presente genuinamente português que promete trazer alegria e satisfação culinária, tornando qualquer ocasião ainda mais memorável.
Sugestão de Uso
Doce de Abóbora e Laranja Com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Excelente acompanhante de queijos curados, queijo Serra de Estrela (DOP), queijo de Azeitão (DOP), requeijão da Beira Baixa (DOP), “Leyden“ (IGP). Doce ideal para coberturas de crepes, waffles, crumbles, panquecas, tostas ou torradas, cereais, tartes e muffins e sobremesas.
Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco
Ideal numa fatia de broa de milho; pão torrado ou fresco; tostas de algas, ou como recheio ou acompanhamento de pratos de carne e massas.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com especiarias
Ideal para tostas de pão torrado, broa de centeio, tostas de wasabi ou de queijo de cabra e acelgas; pratos de carne de caça; para temperar saladas como salada de couscous e salada grega; para barrar com queijo creme.
Chutney de Pimento Vermelho
Ideal como molhos para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada
combina na perfeição com muffins, cupcakes e pudim de fruta.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
perfeito com bolo de amendoa ou chocolate, cupcakes de limao ou chocolate e panquecas, ou para acompanhar Vinho do Porto.
Receitas | Chef
- Bolo de chocolate com uma mão cheia de sabores
- Bolo de Mirtilos com Cobertura de Chocolate Negro e Vinho do Porto meia.dúzia®
- Bolo de chocolate com uma mão cheia de sabores
- Bolo de iogurte com meia dúzia de sabores
- Requeijão com doce extra de amora com avelã e noz-moscada meia.dúzia® – 1ª Masterchef De Portugal
Ingredientes
Doce de Abóbora e Laranja Com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Abóbora (35%), açúcar, laranja (20%), mel de eucalipto (3,2%), canela (2,3%), vinho do Porto (1,5%), mel de rosmaninho (1,5%) gelificante (pectina) e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Alergénios: contém sulfitos. Peso líquido: 75g.
Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco
Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias
Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal
Chutney de Pimento Vermelho
Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido citrico). Peso líquido: 200g.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada
Amora (43%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,8%), Avelãs, Noz-moscada, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Contém Avelã.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
Mirtilo (45%), açúcar, chocolate negro Sao Tome (min.: cacau 70%) (16,6%), vinho do Porto, baunilha, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 45g de frutos por 100g. Alergenios: contém sulfitos.
Informação Nutricional
Doce de Abóbora e Laranja Com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Informação nutricional por 100g: valor energético 840kJ/ 201Kcal; lípidos 2,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2g; hidratos de carbono 45,4g; dos quais açúcares 44,7g; proteínas 1,1g; sal 0,0g.
Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco
Informação nutricional por 100g: energia 1031 kJ; lípidos 24.6 g; dos quais ácidos gordos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias
Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g.
Chutney de Pimento Vermelho
Informação nutricional por 100g: valor energético 431kJ/ 102Kcal ; lípidos 0,5g; dos quais ácidos gordos saturados 0,1g; hidratos de carbono 22,4g; dos quais açúcares 22,1g; proteínas 1,2g; sal 0,0g.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada
Informaçao nutricional por 100g: Informação Nutricional por 100 g: Valor energético 280,5 Kcal/ 1172,8 KJ; Hidratos de Carbono 49,7 g; dos quais açucares 46,5 g; Lípidos 8,3 g; dos quais saturados 4,5 g; Proteínas 2,2 g; Sal 0,017 g. Alergénios: Contém soja e avelã. Pode conter vestígios de leite
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
Informaçao nutricional por 100g: valor energetico 1082,2kJ/ 258,7Kcal; hidratos de carbono 47,9g; dos quais açúcares 45,3g; lipidos 6,7g; dos quais saturados 6,7g; proteinas 1,5g; sal 0,017g.
Origem das matérias-primas
- Origem chocolate negro 'São Tomé': República Democrática de São Tomé e Príncipe foi descoberta em 1470 pelos navegadores Portugueses, João de Santarém e Pedro Escobar. Foi uma colónia portuguesa até 12 de julho de 1975, altura em que as ilhas conseguiram a sua independência. O cacau é outro dos pontos que une estes dois povos, uma vez que foi Portugal que introduziu estas plantações nas ilhas. São Tomé acabou mesmo por ser conhecida pela “Ilha do Cacau”. Por este motivo, a cultura destas duas ilhas continua interligada pelo passado e língua comuns
- Características do Sabor: O chocolate negro 'São Tomé' é amargo, com aroma a café e amoras negras, sendo um chocolate de sabor único e intenso, feito a pensar nos clientes que preferem o chocolate puro e tradicional. Apesar de ter uma aparência similar a outros chocolates negros, tem um sabor que em nada se assemelha a esses, e que nos faz viajar através de novas sensações. É um cacau 100% e, ao contrário dos chocolates negros existentes no mercado, apresenta uma densidade e sabor fortíssimos. Quando o provamos pela primeira vez, somos transportados para uma reviravolta absolutamente inesperada dos sentidos. Não é doce nem amargo, a sua textura enche a boca com uma pasta recheada de apontamentos singulares de sabor.
- Origem das Frutas: Ananás dos Açores – Ilha de São Miguel Açores Portugal, Cereja do Fundão – Fundão Portugal, Laranja do Algarve – Algarve Portugal, Maracujá da Madeira – Ilha da Madeira Portugal, Mirtilos e Amoras Biológicas – V. N. Famalicão - Portugal.