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Kit Mãe - Degustação de 6 Sabores

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Tipo: Compotas Artesanais, Cremes de Chocolate, Pastas de Azeitona
Sem OGM
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

Este presente para o Dia da Mãe inclui uma seleção de deliciosas iguarias portuguesas artesanais, com sabores únicos e misturas inesperadas de ingredientes. Cada item foi cuidadosamente escolhido para surpreender e encantar a sua mãe.

Este presente especial para o dia da mãe Inclui:

  • Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-Príncipe - 20g
  • Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira - 20g
  • Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - 20g
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta - 20g
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso - 20g
  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias - 20g

O Doce de Ananás dos Açores com Erva-Príncipe é uma combinação refrescante e saborosa de Ananás dos Açores, de sabor doce,  e Erva-Príncipe, que confere um toque de frescura. O Doce de Laranja com Vinho da Madeira é uma mistura rica e complexa de Laranja do Algarve e vinho da Madeira, que proporciona uma experiência de sabor intensa e sofisticada. Já o Doce de Figo e Laranja com Canela é uma combinação quente e reconfortante de figo pingo de mel, laranja do Algarve e canela, que oferece um sabor deliciosamente doce e aromático.

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta é uma mistura tentadora de chocolate negro, morango e malagueta, que cria uma combinação perfeita de doçura e picante. O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso é uma mistura rica e sofisticada de chocolate escuro, mirtilo e vinho do Porto, um sabor complexo e elegante.

Finalmente, a Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias é uma mistura única de azeitona negrinha do Douro e especiarias, que proporciona um sabor salgado e picante, perfeito para saborear com pão ou como acompanhamento em pratos principais.

Todos os itens são produzidos artesanalmente em Portugal, com muito amor e carinho, tornando este presente ainda mais especial para a sua mãe. Surpreenda-a neste dia da mãe e mostre-lhe o seu amor com este presente único e delicioso.

Sugestão de Uso

Sugestão de Uso

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-Príncipe

Fácil de espalhar; ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate. Acompanha bem vinagretas para saladas, aperitivos com presunto e fumados, coberturas para gelados ou iogurtes, e ainda como cobertura de tartes de chantilly e panacota. Preparar um cocktail combinando-a com vodka, gin e rum.

Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira

Ideal para utilizar em salada de frango chinesa, molhos para salmão assado, esparguete com camarão, pato grelhado ou carne de vaca assada, assim como cobertura para bolos de damasco. Perfeito para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Ideal para harmonizar com queijos, queijo Serra de Estrela (DOP), “Brie de Meaux“, “Brie de Melun“ (DOP), “Gorgonzola“ (DOP), queijo “Leyden“ (IGP), ideal para foie-gras, para acompanhar cheesecake de requeijão e sobremesas.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta

Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Creme de Chocolate Negro 'Sao Tome' com Mirtilo e Vinho do Porto - perfeito com bolo de amendoa ou chocolate, cupcakes de limao ou chocolate e panquecas, ou para acompanhar Vinho do Porto.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias

Pasta de Azeitona "Negrinha do Douro" com especiarias - Ideal para tostas de pão torrado, broa de centeio, tostas de wasabi ou de queijo de cabra e acelgas; pratos de carne de caça; para temperar saladas como salada de couscous e salada grega; para barrar com queijo creme.

Compotas Artesanais e Cremes de Chocolate Negro

Ideias para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pao de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.

Compotas Artesanais

acompanha bem com queijos curados ou queijos frescos. Ver recomendações de cada sabor no tubo.

Cremes de Chocolate Negro

Como recheio: macarons de varios sabores, macarons de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisù. Como cobertura e recheio de panquecas saudaveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos, bubble waffles. Fondue de carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.

Receitas | Chef

Receitas | Chef

  1. Panquecas de Aveia com Doce de Banana da Madeira e Clementinas e Mel de Eucalipto e canela meia.dúzia®
  2. Salada Salmão Fumado com Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho do Porto meia.dúzia®
  3. Salada Vegetariana com Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho do Porto meia.dúzia®
  4. Mozzarella & tomate com mel de flor de laranjeira e malagueta
  5. Salada de kiwi, maçã verde, rúcula, queijo mozzarella com doce de cereja do fundão e brandy
  6. Panquecas Vegan de Doce Mirtilos e Mel Da Serra da Estrela meia.dúzia®
  7. Panquecas com Requeijão e Doce de Abóbora e Vinho do Porto meia.dúzia®
  8. Panquecas com Doce de Maça Bravo de Esmolfe e Canela meia.dúzia®
Ingredientes

Ingredientes

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-Príncipe

Ananás dos Açores (55%), açúcar, erva-principe (2,5%), gelificante (pectina) e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso liquido: 75g.

Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira

Laranja, açúcar, vinho da madeira (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g. Contém álcool.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Figo (45%), açúcar, laranja (10%), canela (2,3%), gelificante (pectina) e sumo de limão.Preparado com 55g de frutos por 100g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta

Morango (45,7%), açúcar, chocolate negro São Tomé min.: cacau 70%) (17%) (cacau, manteiga de cacau, açúcar, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), (contém sulfitos), gelificante (pectina), sumo de limão e malagueta (0,07%). Preparado com 45,7g de frutos por 100g. Pode conter vestígios de leite e glúten.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Mirtilo (45%), açúcar, chocolate negro Sao Tome (min.: cacau 70%) (16,6%), vinho do Porto, baunilha, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 45g de frutos por 100g. Alergenios: contem sulfitos

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-Principe

Informaçao nutricional por 100g: valor energetico 189,8Kcal/ 793,4kJ; hidratos de carbono 47,3g; dos quais açúcares 47,0g; lipidos 0,110g; dos quais saturados 0,0g; proteinas 0,283g; sal 0,008g.

Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira

Informação nutricional por 100g: valor energético 191,54Kcal/ 801,72kJ; hidratos de carbono 47,3g; dos quais açúcares 46,9g; lípidos 0,11g; dos quais saturados 0,0g; proteínas 0,62g; sal 0,01g.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Informação nutricional por 100g: valor energético 175,3Kcal/ 732,4kJ; hidratos de carbono 43,4g; dos quais açúcares 42,6g; lípidos 0,319g; dos quais saturados 0,061g; proteínas 0,633g; sal 0,02g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta

Informação nutricional por 100g: valor energético 1098kJ/ 261Kcal; lípidos 1,9g; dos quais saturados 0,0g; hidratos de carbono 45,7g; dos quais açúcares 43,1g; proteínas 1,9g; sal 0,0g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Informaçao nutricional por 100g: valor energetico 1082,2kJ/ 258,7Kcal; hidratos de carbono 47,9g; dos quais açúcares 45,3g; lipidos 6,7g; dos quais saturados 6,7g; proteinas 1,5g; sal 0,017g.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias

Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g.