PACK 6 Sabores - Árvores de Natal - Prenda de Natal

Ideias Criativas para Usar Cada Sabor

As compotas e cremes em bisnaga da meia.dúzia® foram criados para reinventar o prazer de saborear doces artesanais portugueses. O formato prático e higiénico permite aplicar diretamente em pães, sobremesas, queijos ou pratos salgados, sem desperdício e com frescura prolongada. Produzidos com fruta natural e ingredientes de origem nacional, mantêm o sabor autêntico e a textura perfeita até à última gota.

Cada sabor é uma experiência distinta que convida à criatividade. Seja em pequenos-almoços, sobremesas ou combinações salgadas, estas bisnagas versáteis adaptam-se a diferentes momentos e estilos de degustação, transformando receitas simples em experiências cheias de carácter e sofisticação.

Doce Extra de Dióspiro e Laranja com Noz e Moscatel

Com o equilíbrio entre a doçura do dióspiro, a frescura da laranja, a textura da noz e o aroma vínico do Moscatel do Douro, este doce apresenta um perfil complexo e envolvente. As suas notas cítricas e vínicas combinam harmoniosamente com sabores intensos e texturas cremosas.

• Tábua de queijos: Acompanha queijos como Azeitão DOP, Serra da Estrela DOP ou Leyden IGP, equilibrando frescura e intensidade.
• Tostas e pães rústicos: Barrar em pão de cereais ou sementes para um lanche cheio de textura e aroma.
• Cheesecakes e bolos de frutos secos: Usar como cobertura ou recheio para acrescentar profundidade e brilho.
• Sonhos ou rabanadas: Ideal como topping delicado, acrescentando elegância e notas vínicas subtis.
• Panna cotta e semifrios: Finalizar sobremesas leves com um toque cítrico e sofisticado.

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

A intensidade da Cereja do Fundão IGP aliada ao calor aromático do brandy resulta num doce profundo e elegante. A sua textura sedosa e sabor intenso tornam-no um ingrediente versátil para momentos simples ou combinações elaboradas.

• Queijos curados ou frescos: Harmoniza com queijo da Ilha de São Jorge DOP ou queijo fresco de Castelo Branco.
• Cheesecake e tartes de fruta: Cobertura que realça o contraste entre doçura e acidez.
• Scones e croissants: Acompanhar ao pequeno-almoço ou lanche para um toque frutado e vínico.
• Waffles ou crepes: Topping aromático que acrescenta cor e intensidade.
• Bolo-rei e bolo-rainha: Um recheio delicado que dá nova vida às receitas tradicionais.

Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado

Inspirado na clássica sobremesa portuguesa “pêra bêbada”, este doce une o sabor da Pêra Rocha do Oeste DOP ao vinho licoroso e às especiarias quentes. É um sabor versátil que combina com pratos doces e salgados, equilibrando doçura, frescura e notas aromáticas.

• Queijos fortes: Contrasta com queijo azul ou de cabra curado, criando uma fusão agridoce refinada.
• Tartes e pavlovas: Recheio elegante que acrescenta profundidade e um toque vínico.
• Carnes assadas: Ideal para acompanhar pato ou porco, criando equilíbrio entre doce e salgado.
• Rabanadas e bolos de especiarias: Complementa sabores quentes com notas de vinho e canela.
• Saladas com nozes: Um toque frutado e aromático que eleva combinações simples.

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso

A frescura ligeiramente ácida do mirtilo combina com a suavidade da baunilha e o calor do vinho do Porto, criando uma compota equilibrada e aromática. A sua versatilidade permite usá-la tanto em sobremesas quanto em harmonizações com queijos e bolos.

• Queijos de pasta mole: Excelente com Azeitão DOP, Camembert ou Queijo de Cabra Transmontano DOP.
• Bolos e panquecas: Cobertura que adiciona frescura e um toque de acidez frutada.
• Waffles e crepes: Topping leve e elegante para brunches ou lanches especiais.
• Iogurtes e gelados: Combinação natural que equilibra cremosidade e sabor intenso.
• Cheesecakes e tartes de frutos vermelhos: Reforça a cor e o aroma, tornando cada fatia mais vibrante.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá

O contraste entre o chocolate negro de São Tomé (70%) e o maracujá da Madeira resulta num creme de textura cremosa e sabor vibrante. É uma proposta versátil, que combina o amargor do cacau com a acidez tropical do maracujá.

• Panquecas e waffles: Um topping intenso que une notas tropicais e de cacau.
• Bolos e tartes: Ideal para bolos de cenoura, especiarias ou frutas tropicais.
• Cheesecakes e pavlovas: Acrescenta frescura e brilho a sobremesas cremosas.
• Tábua de queijos: Harmoniza com queijos fortes e curados, como gorgonzola ou cabra envelhecido.
• Macarons e sobremesas com chocolate: Intensifica o sabor e cria contrastes únicos.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

O Creme de Chocolate Negro com Mirtilo e Vinho Licoroso combina a profundidade do cacau de São Tomé com a frescura do mirtilo português e o calor vínico do Douro. O resultado é um sabor equilibrado e sofisticado, premiado internacionalmente pela sua qualidade excecional.

• Bolos e sobremesas: Recheio perfeito para bolos de chocolate, tiramisù ou pavlovas.
• Waffles e panquecas: Topping elegante que mistura notas de fruta e vinho.
• Queijos curados: Contrasta com queijos de ovelha ou roquefort, criando uma fusão agridoce.
• Bolo-rei e bolo inglês: Adiciona sofisticação e equilíbrio entre doce e amargo.
• Gelados artesanais: Complementa sabores de baunilha, frutos vermelhos ou iogurte gelado.

Uma Seleção Versátil e Autêntica

O PACK 6 Sabores Árvores de Natal é uma celebração da versatilidade dos produtos portugueses e da criatividade à mesa. Cada bisnaga oferece um mundo de possibilidades: doces ou salgadas, simples ou elaboradas, sempre com autenticidade e sabor.

Graças ao seu formato inovador, higiénico e opaco, as compotas mantêm-se frescas e naturais por mais tempo, sem necessidade de conservantes. Uma forma prática e sustentável de desfrutar dos Sabores de Portugal e dar um toque especial a cada refeição.

Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes

O PACK 6 Sabores Árvores de Natal – Prenda de Natal reúne ingredientes que contam histórias de território, clima e saber-fazer. Frutas portuguesas de denominação protegida, vinhos emblemáticos e chocolate de origem compõem receitas artesanais que respeitam a sazonalidade e a autenticidade.

Cada compota e creme traduz a ligação entre tradição e inovação: ingredientes selecionados, produção em pequenos lotes e combinações que valorizam a identidade gastronómica de Portugal. O resultado é um conjunto de sabores com carácter, prontos a surpreender à mesa.

Chocolate Negro São Tomé

O cacau de São Tomé integra-se na história portuguesa desde o século XV, quando as ilhas foram cartografadas por navegadores portugueses e, mais tarde, se tornaram referência na cultura do cacau. Hoje, o chocolate negro de origem santomense é reconhecido pela pureza e pela expressão aromática do terroir equatorial.

Com 70% de cacau, apresenta amargor elegante, notas de café e frutos negros e uma persistência longa que encanta apreciadores de chocolate intenso. Esta base nobre confere profundidade aos cremes, assegurando textura sedosa e um perfil de sabor marcante.

Dióspiro

Introduzido há séculos e amplamente cultivado em pomares familiares portugueses, o dióspiro conquistou lugar cativo na doçaria caseira. A polpa macia e sumarenta, entre o doce e o ligeiramente ácido, torna-o ideal para compotas cheias de brilho e frescura.

Rico em vitaminas e minerais e de baixa densidade calórica, o dióspiro aporta suavidade e cor às receitas, onde se destaca pela sua capacidade de harmonizar com citrinos, frutos secos e notas vínicas.

Laranja do Algarve IGP

A Laranja do Algarve IGP nasce em pomares banhados por sol e brisas atlânticas, condições que favorecem uma polpa suculenta, casca fina e equilíbrio exemplar entre doçura e acidez. É um citrino de referência na fruticultura nacional.

Nas composições com dióspiro e Moscatel, a laranja acrescenta vivacidade aromática, realça o frescor e cria um contraste cítrico que eleva texturas e realça a persistência do conjunto.

Cereja do Fundão IGP

Cultivada entre as serras da Gardunha, Estrela e Malcata, a Cereja do Fundão IGP beneficia de um microclima singular que lhe confere firmeza, polpa carnuda e doçura natural. A cor varia do vermelho vivo ao púrpura, com brilho intenso.

Em compota, a cereja expressa perfume frutado e textura sedosa. Quando enriquecida com brandy português, ganha corpo e complexidade, resultando num perfil profundo e irresistível.

Pêra Rocha do Oeste DOP

Única no mundo, a Pêra Rocha do Oeste DOP prospera sob influência atlântica, exibindo polpa firme, sumarenta e de sabor delicado. É um emblema da fruticultura portuguesa e um fruto de excelência reconhecida.

Cozinhada com vinho licoroso e especiarias, revela camadas aromáticas quentes e elegantes. Em compota, torna-se macia e brilhante, perfeita para contrastes doces-salgados e sobremesas de textura leve.

Mirtilos de Produção Biológica – Vila Nova de Famalicão

Os mirtilos biológicos colhidos na nossa quinta, em Vila Nova de Famalicão, apresentam cor azul-púrpura intensa e película natural protetora, sinal de frescura e maturação no ponto. O cultivo responsável respeita a biodiversidade local.

De sabor equilibrado entre doçura e acidez, aportam frescura vivaz e aroma silvestre. Em combinação com baunilha e vinho do Porto, ganham volume e um final elegante, sem perder a identidade frutada.

Maracujá da Madeira

O maracujá da Madeira cresce em condições subtropicais únicas, oferecendo polpa aromática, doce e levemente ácida. A abundância de sementes confere textura e uma sensação de frescura imediata.

Quando dialoga com o chocolate negro de São Tomé, cria um contraste luminoso: a acidez tropical corta a densidade do cacau e acentua notas cítricas, resultando numa prova vibrante e equilibrada.

Nozes de Trás-os-Montes

As nozes transmontanas refletem um território de grandes amplitudes térmicas e solos de excelência. O manejo tradicional e colheitas muitas vezes manuais asseguram frutos de sabor intenso e textura crocante.

Com notas levemente adocicadas, enriquecem compotas com corpo e caráter, somando crocância e profundidade aromática em combinações com fruta e vinhos portugueses.

Moscatel do Douro

Produzido a partir da casta Moscatel Galego Branco, o Moscatel do Douro nasce em encostas soalheiras do vale vinhateiro classificado pela UNESCO. O estágio em madeira desenvolve bouquet expressivo e doçura equilibrada.

Em compotas citrinas e de frutos maduros, aporta perfume floral, notas de casca de laranja e especiaria subtil, elevando a complexidade e a persistência do conjunto.

Brandy Português

Destilado de uvas nacionais como Arinto, Periquita, Trincadeira e Fernão Pires, o brandy português envelhece em carvalho, ganhando estrutura, notas abaunilhadas e especiadas e uma suavidade distinta.

A sua integração em compotas de cereja intensifica o perfil frutado e acrescenta calor vínico, criando um equilíbrio sedutor entre frescura e profundidade.

Vinho do Porto

Fortificado e produzido exclusivamente no Douro, o Vinho do Porto é um ícone nacional. O envelhecimento em madeira desenvolve camadas de frutos secos, mel, cacau e especiaria, com grande riqueza aromática.

Em receitas com pêra, mirtilo e chocolate, aporta densidade e elegância, alongando o final de boca e imprimindo uma marca vínica inconfundível.

Anis Estrelado

De perfume doce e levemente picante, o anis estrelado é presença habitual em infusões e confeitaria de inverno. O seu perfil anizado confere profundidade sem sobrepor a fruta.

Em compotas com pêra e vinho licoroso, liga notas de canela e citrinos, arredondando o conjunto e acrescentando um toque balsâmico muito característico.

Baunilha — O Aroma das Orquídeas

Proveniente das vagens de orquídeas tropicais, a baunilha é um dos condimentos mais nobres da doçaria. O seu aroma quente e reconfortante suaviza acidez e integra sabores contrastantes.

Em combinação com mirtilo e chocolate, aporta cremosidade aromática e equilíbrio, tornando a prova mais redonda e multilayer, com final delicadamente adocicado.

Um Tributo à Diversidade Portuguesa

Do litoral algarvio às encostas do Douro, das quintas do Minho aos vales transmontanos, cada ingrediente deste pack é um retrato fiel da diversidade agrícola portuguesa e do respeito pela origem.

Ao reunir frutas, frutos secos, vinhos e especiarias de qualidade, este conjunto celebra a autenticidade à mesa e convida a descobrir - bisnaga a bisnaga - a riqueza sensorial de Portugal.