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PACK 3 Sabores (Pastas & Chutneys) - Dia da Mãe

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Tipo: Chutneys, Pastas de Azeitona
Sem OGM
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

O PACK 3 Sabores Salgados é uma ótima opção de presente gourmet para o Dia da Mãe. Com sabores artesanais de Portugal, a caixa amarela com flores é um convite para experimentar novos sabores e surpreender o paladar.

Este PACK3 de Sabores Salgados para o Dia da Mãe inclui:

  • Chutney de Manga - 75g
  • Chutney de Pimento Vermelho - 75g
  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (Prémio ITQI Awards 2017, Bruxelas – 2 Estrelas) - 65g

O chutney de manga é um acompanhamento agridoce que pode ser utilizado em diversas preparações, desde entradas até pratos principais. Já o chutney de pimento vermelho é um condimento versátil e saboroso que pode ser utilizado em sanduíches, assados, fumados e carnes.

A pasta de azeitona negrinha do Douro, premiada com 2 estrelas no Prêmio ITQI Awards 2017 em Bruxelas, é uma iguaria que não pode faltar na mesa dos amantes da gastronomia portuguesa. Com 65g, a pasta é ideal para acompanhar torradas, pães, queijos e outros petiscos.

Este PACK3 de Sabores Salgados para o Dia da Mãe é uma excelente forma de mostrar o seu carinho e apreço pela sua mãe, oferecendo-lhe uma experiência gastronómica única e deliciosa. Além disso, é uma oportunidade de valorizar a produção artesanal de alimentos em Portugal.

Sugestão de Uso

Sugestão de Uso

Chutney de Manga

Ideal para aperitivos, torradas de algas, queijos curados, hambúrgueres, sushi, e pratos de peixe, como molho para carnes brancas, saladas, acompanhar com carne de aves e carnes de caça.

Chutney de Pimento Vermelho

Ideal como molhos para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.

Pasta de Azeitona "Negrinha do Douro" e especiarias

Ideal para tostas de pão torrado, broa de centeio, tostas de wasabi ou de queijo de cabra e acelgas, pratos de carne de caça, para temperar saladas como salada de couscous e salada grega, e massas, ou para barrar com queijo creme.

Ingredientes

Ingredientes

Chutney de Manga

Manga (60.6%), açúcar, vinagre (pode conter sulfitos), cebola vermelha, alho, flôr de sal, pimenta preta, gengibre, pimenta branca e açafrão.

Chutney de Pimento Vermelho

Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido cítrico).

Pasta de Azeitona "Negrinha do Douro" e especiarias

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Chutney de Manga

Declaração nutricional media por 100g: energia 521 kJ; lípidos 0.3 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g ; hidratos de carbono 25.2 g; dos quais açucares 22.1 g; proteínas 0.6 g; sal 0.0 g.

Chutney de Pimento Vermelho

Declaração nutricional média por 100g: energia431 kJ; lípidos 0.5 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g; hidratos de carbono 22.4 g; dos quais açúcares 22.1 g; proteínas 1.2 g; sal 0.0 g.

Pasta de Azeitona "Negrinha do Douro" e especiarias

Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g.

Origem das matérias-primas

Origem das matérias-primas

Chutney de Manga

Manga, Fruto tropical origem Madeira

Chutney de Pimento Vermelho

Pimento Vermelho com origem no Norte de Portugal - Póvoa de Varzim

Pasta de Azeitona "Negrinha do Douro" e especiarias

A azeitona “Negrinha do Douro” de Dominação de Origem Protegida (DOP), é cultivada em olivais nas encostas íngremes da região do Vale do Douro, Norte de Portugal, num clima quente e seco e em solos xistosos. Esta azeitona de forma arredonda e lisa, de consistência firme, em média de 3 a 5 gramas cada, apresenta uma cor verde-amarelada a negro violáceo, consoante estado de maturação é colhida manualmente nas encostas do Vale do Douro.