PACK 6 Sabores - Edição Árvore de Natal

Ideias Criativas para Usar Cada Sabor

As bisnagas meia.dúzia® foram criadas para usar de forma simples e precisa — basta pressionar ligeiramente e aplicar o doce, o creme ou o chutney diretamente sobre o prato, em fio, em pontos ou como topping. É uma forma prática e elegante de acrescentar sabor, textura e cor a qualquer momento, sem necessidade de colheres ou utensílios adicionais.

Cada sabor foi desenvolvido para combinar com diferentes momentos: do pequeno-almoço ao jantar, das entradas às sobremesas. Descubra como integrar cada um na sua rotina e tornar cada refeição numa experiência cheia de prazer e tradição.

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

• Em panquecas ou waffles: aplique como topping ainda morno e adicione nozes ou amêndoas picadas.
• Em tostas integrais: espalhe o doce sobre o pão e finalize com queijo fresco ou requeijão.
• Em tartes e bolos: utilize como camada de recheio em bolos de maçã ou como cobertura brilhante.
• Em iogurte natural: adicione o doce em fio sobre o topo, sem necessidade de colherar, para um lanche rápido e delicioso.
• Em queijo curado: sirva o doce como complemento sobre fatias finas, equilibrando o salgado com o doce aromático.
• Em croissants: aplique o doce no interior ainda quente, para libertar o perfume intenso da canela.

Doce de Abóbora e Laranja com Mel, Canela e Amêndoa

• Em queijos portugueses: ideal como topping sobre Serra da Estrela ou Azeitão, realçando o contraste doce e salgado.
• Em panquecas e crepes: espalhe em ziguezague e polvilhe com amêndoas torradas para textura extra.
• Em bolo-rei: aplique o doce como cobertura ligeira para dar brilho e um aroma natalício inconfundível.
• Em torradas de pão de centeio: um toque simples e reconfortante para o pequeno-almoço.
• Em cheesecake: finalize com o doce como cobertura natural e colorida, dispensando colheres ou pincéis.
• Em granola artesanal: aplique o doce como camada suave por cima, criando uma experiência crocante e aromática.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve

• Em bolos e brownies: use como topping cremoso logo após cozer, para obter um brilho intenso.
• Em pão de cereais: aplique diretamente em fio, dispensando a colher, e finalize com raspas de laranja.
• Em panquecas: crie camadas alternadas com fruta fresca para um contraste entre o amargo do cacau e o cítrico.
• Em fruta fresca: adicione sobre morangos, banana ou maçã para um lanche rápido e elegante.
• Em tiramisù: substitua parte do creme tradicional por uma fina camada deste chocolate.
• Em gelado de nata: finalize o copo com traços de chocolate, criando um topping artesanal e intenso.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-Moscada

• Em tostas doces: aplique como topping generoso e polvilhe com avelãs picadas.
• Em bolos de chocolate: utilize como cobertura cremosa após arrefecer, sem necessidade de derreter.
• Em panquecas de aveia: espalhe em fio sobre as panquecas ainda mornas, obtendo uma textura suave e envolvente.
• Em croissants ou brioches: aplique o creme diretamente no interior e aqueça ligeiramente.
• Em sobremesas de copo: adicione como camada intermédia entre iogurte e bolacha triturada.
• Em waffles caseiros: finalize com o creme e algumas framboesas frescas para um contraste natural.

Chutney de Manga

• Em tábuas de queijos: aplique como topping sobre queijos curados ou azuis, equilibrando o sabor intenso com notas tropicais.
• Em carnes brancas: adicione o chutney diretamente sobre frango ou peru grelhado, substituindo molhos tradicionais.
• Em saladas exóticas: utilize em fio sobre legumes assados, quinoa ou saladas frias.
• Em hambúrgueres artesanais: espalhe sobre o pão ainda quente para realçar o sabor e a textura.
• Em sushi e sashimi: aplique pequenas gotas do chutney para um contraste agridoce e picante.
• Em legumes grelhados: finalize pratos vegetarianos com um fio do chutney como topping aromático.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

• Em tostas e crackers: aplique diretamente, sem necessidade de colher, e sirva como entrada.
• Em saladas mediterrânicas: adicione como topping sobre tomate, queijo fresco e folhas verdes.
• Em massas frescas: envolva uma pequena quantidade após a cozedura para um sabor intenso e aromático.
• Em carnes grelhadas: espalhe ligeiramente sobre frango, porco ou borrego para realçar os temperos.
• Em bruschettas: base perfeita para complementar com queijo de cabra e tomate seco.
• Em legumes assados: aplique após sair do forno, para preservar o sabor fresco e autêntico da azeitona.

Uma Seleção Versátil e Autêntica

O PACK 6 Sabores – Edição Árvore de Natal convida a explorar combinações criativas e simples, diretamente da bisnaga para o prato. Cada sabor foi pensado para ser usado como topping natural, preservando o caráter artesanal e o prazer de degustar os autênticos Sabores de Portugal.

Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes

O PACK 6 Sabores – Edição Árvore de Natal nasce da união entre ingredientes portugueses de excelência e métodos de produção artesanal. Cada sabor representa um território, uma paisagem e um saber transmitido ao longo de gerações, traduzindo a autenticidade e a diversidade gastronómica do país.

Produzidos em pequenas quantidades e com fruta de origem controlada, méis de flora autóctone, frutos secos de montanha e chocolate de origem africana, estes doces, cremes e pastas refletem o equilíbrio entre tradição e inovação, num tributo aos Sabores de Portugal.

Maçã Bravo de Esmolfe DOP

A Maçã Bravo de Esmolfe (DOP) é um ícone da fruticultura nacional, símbolo da Beira Alta e da excelência agrícola portuguesa. Com aroma intenso, polpa firme e sabor equilibrado entre o doce e o ácido, distingue-se pela sua delicadeza e perfume natural.

Cultivada de forma tradicional nas encostas de Penalva do Castelo, esta variedade centenária mantém o prestígio que conquistou no século XVIII, sendo hoje um emblema da agricultura sustentável e do sabor genuíno das terras do interior.

Abóbora

A abóbora é um ingrediente essencial na doçaria portuguesa, usada há séculos em compotas, broas e sobremesas conventuais. O seu sabor suave e cor vibrante tornam-na base perfeita para doces de textura cremosa e sabor reconfortante.

Cultivada em hortas de norte a sul, é apreciada pela sua versatilidade e pelo papel que desempenha nas receitas tradicionais — um símbolo de conforto e da gastronomia feita com tempo e paciência.

Laranja do Algarve IGP

A Laranja do Algarve IGP cresce sob o sol e a brisa atlântica, reunindo condições únicas que lhe conferem aroma vivo, casca fina e sumo abundante. É reconhecida pela frescura e pela acidez equilibrada que realça o sabor de doces e sobremesas.

Nas compotas, a laranja algarvia traz luminosidade e leveza, equilibrando a doçura natural dos frutos e dando origem a receitas com identidade mediterrânica e caráter português.

Amoras de Vila Nova de Famalicão

As amoras de Vila Nova de Famalicão são cultivadas com métodos sustentáveis, em pomares que preservam o equilíbrio natural do ecossistema. O seu sabor ligeiramente ácido e textura sumarenta criam um perfil aromático fresco e intenso.

Estas amoras biológicas, colhidas no ponto ideal de maturação, conferem ao chocolate negro um contraste frutado e elegante, tornando cada creme uma experiência de sabor equilibrado e harmonioso.

Manga da Ilha da Madeira

A manga da Ilha da Madeira é um fruto de clima subtropical, conhecido pelo seu perfume intenso e sabor doce com notas exóticas. Nas encostas férteis da ilha, banhadas pela brisa do Atlântico, encontra o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez.

No chutney, a manga madeirense oferece frescura tropical e um toque suculento que contrasta com o calor das especiarias, resultando num condimento sofisticado e cheio de carácter português.

Azeitona Negrinha do Douro DOP

A Azeitona Negrinha do Douro (DOP) é uma variedade rara, colhida nas encostas xistosas do Vale do Douro. De cor negra violácea e textura firme, é conhecida pelo sabor delicado e pelo equilíbrio entre o amargo e o frutado.

A colheita manual e a conservação em azeite virgem extra preservam toda a autenticidade deste produto, transformando a pasta de azeitona num verdadeiro símbolo da tradição oleícola do norte de Portugal.

Amêndoas de Trás-os-Montes

As amêndoas de Trás-os-Montes crescem em terrenos secos e pedregosos, o que lhes confere uma crocância única e um sabor delicado, levemente torrado. São colhidas artesanalmente, garantindo frescura e qualidade superior.

Este fruto seco acrescenta textura e riqueza aos doces portugueses, ligando o sabor suave da abóbora e o perfume do mel à rusticidade das paisagens transmontanas.

Mel de Rosmaninho e de Eucalipto

O mel português de rosmaninho e eucalipto distingue-se pelo aroma floral intenso e notas levemente balsâmicas. Proveniente de colmeias situadas em zonas de flora autóctone, é um produto natural e de sabor prolongado.

Estes méis são o elo que une tradição e natureza, trazendo suavidade, perfume e complexidade às compotas, sem recorrer a açúcares refinados — um verdadeiro reflexo da apicultura portuguesa.

Chocolate Negro São Tomé

O chocolate negro de São Tomé tem origem num terroir histórico, conhecido como “Ilha do Cacau”. Com 70% de cacau, oferece um perfil intenso e elegante, com notas de café, frutos negros e um final prolongado e aveludado.

A sua pureza e textura densa tornam-no ideal para cremes artesanais, realçando o sabor das frutas e criando contrastes equilibrados entre amargor e doçura.

Canela

A canela é uma das especiarias mais icónicas da doçaria portuguesa, introduzida durante a época dos Descobrimentos. O seu aroma quente, adocicado e ligeiramente picante traz conforto e elegância a doces, compotas e sobremesas.

Combinada com a maçã Bravo de Esmolfe, cria um perfume irresistível e familiar, típico das cozinhas portuguesas, evocando o sabor das receitas tradicionais de inverno.

Vinho da Madeira Malvasia

O Vinho da Madeira Malvasia é um dos estilos mais aromáticos e complexos do arquipélago, conhecido pelas notas de frutos secos, mel e caramelo, equilibradas por uma acidez firme. É produzido a partir de uvas expostas ao sol e envelhecido lentamente em madeira.

No chocolate com laranja, acrescenta profundidade e um toque vínico elegante, ligando a doçura cítrica ao amargor do cacau num equilíbrio perfeito entre intensidade e suavidade.

Um Retrato dos Sabores de Portugal

Este PACK 6 Sabores – Edição Árvore de Natal homenageia as origens, os produtores e o saber tradicional que moldam a identidade gastronómica do país. Cada ingrediente reflete a riqueza do território e a paixão por criar produtos autênticos, naturais e cheios de alma.

Um presente que reúne o melhor de Portugal — dos pomares às montanhas, dos vales do Douro às ilhas atlânticas — traduzido em combinações que despertam memórias e celebram o verdadeiro sabor português.