Este Produto Inclui:
Esta Prenda de Páscoa vegan é uma experiência gastronómica com Sabores de Portugal, em caixa preta de cartão, com etiqueta colorida. Os sabores incluídos são:
- Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco (65g)
- Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso (75g)
- Crackers Ondina Sésamo, Diplomata Biscuit (125g)
Descrição
A Vegan Experience Box: Olive Paste + Artisanal Jam | Easter Edition is the perfect choice for those looking for a unique and delicious gastronomic experience this festive season.
This Vegan Special Edition features a carefully curated array of artisanal vegan products.
The flavors included in this Vegan Easter experience are:
- Galega Green Olive Paste with dry figs - 75g
- Fig and Orange Extra Jam with Port Wine - 75g
- Diplomata Sesame Crackers - 125g
The Galega Green Olive Paste with Dry Fig is a delicious mix of ripe Galician olives and dried figs, with an intense flavor that all olive lovers will fall in love with. It's perfect for serving as a snack or as a tasty topping on bread and toast.
The Fig and Orange Extra Jam with Port Wine is a true work of artisanal art. Made with carefully selected figs of the honey drop variety and oranges from the Algarve, it is slowly cooked over low heat with port wine, creating a rich and intense flavor. This sweet is a perfect choice to be served in an elegant dessert or as an accompaniment to vegan cheese.
Finally, it includes Diplomata sesame crackers, which are crunchy and lightly salted. Made with selected ingredients and without the addition of preservatives or ingredients of animal origin, these crackers are perfect to enjoy with the olive paste and jam included in this vegan experience.
In short, the Vegan Experience Box: Olive Paste + Artisanal Jam | Easter Edition is a selection of gourmet vegan products that will delight even the most demanding palates. With carefully selected ingredients and prepared with the highest quality standards, this vegan experience box is a great option for those looking for new flavors and gastronomic experiences.
Sugestões de Uso
Experiências de Degustação para Celebrar a Páscoa
Esta prenda de Páscoa para veganos foi criada para ser saboreada com tempo, curiosidade e prazer. Mais do que uma oferta simbólica, é uma pequena experiência gastronómica que pode acompanhar um brunch de Páscoa, um lanche no Domingo de Ramos ou um momento de partilha entre família e amigos.
Ao reunir sabores salgados, doces e crocantes, esta box adapta-se facilmente a diferentes momentos da celebração. É uma proposta que encaixa bem em mesas de Páscoa, em prendas para Páscoa oferecidas com intenção ou até como complemento original de um cabaz de Páscoa com assinatura portuguesa.
Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco
De perfil intenso e equilibrado, esta pasta presta-se a combinações simples, mas cheias de carácter, sobretudo quando servida à temperatura ambiente.
- Tosta de Páscoa com pasta e ervas frescas: Barrar generosamente sobre pão rústico torrado e terminar com folhas aromáticas cria uma entrada vegan elegante, perfeita para abrir a refeição com sabor português.
- Crackers com pasta para aperitivo de família: Servida diretamente sobre os crackers incluídos, transforma-se num petisco rápido e sofisticado, ideal para receber visitas durante a tarde de Páscoa.
- Tábua vegan de partilha: Combinar a pasta com frutos secos, legumes crus e pão artesanal permite criar uma tábua bonita e variada, ótima para partilhar entre conversas demoradas.
- Recheio para sandes gourmet: Usada em sandes com rúcula, pepino laminado e pão de sementes, oferece um almoço leve e cheio de personalidade para o fim de semana pascal.
- Acompanhamento para legumes assados: Servida ao lado de cenoura, abóbora ou batata-doce assadas, acrescenta profundidade e um contraste agridoce muito interessante ao prato.
Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso
Com textura rica e aroma envolvente, este doce é ideal para momentos mais demorados, onde a degustação pode assumir um lado mais íntimo, elegante e memorável.
- Crackers doces de inspiração portuguesa: Colocado sobre crackers, simples ou com uma folha de hortelã, cria uma prova equilibrada entre crocante, cítrico e vínico, ideal para um lanche especial.
- Cobertura para panquecas ou waffles vegan: Espalhado sobre uma base ainda morna, oferece uma sugestão reconfortante e aromática para um pequeno-almoço de Páscoa diferente do habitual.
- Par com fruta fresca: Servido com gomos de laranja, maçã ou pera, ajuda a criar uma sobremesa leve, bonita e cheia de contraste, perfeita para quem prefere doces de Páscoa menos óbvios.
- Finalização de bowl vegetal: Uma pequena colher sobre iogurte vegetal natural com granola ou sementes cria um momento guloso, equilibrado e adequado a quem aprecia sabores artesanais.
- Recheio de folhados vegan: Pode ser usado em pequenas bases de massa vegetal para criar mini sobremesas de Páscoa com aspeto festivo e sabor sofisticado.
Crackers Ondina Sésamo, Diplomata Biscuit
Leves e tostados, estes crackers ajudam a estruturar toda a experiência desta box e permitem múltiplas utilizações ao longo da celebração.
- Base para degustação completa: Servem de suporte tanto à pasta de azeitona como ao doce, permitindo comparar sabores e criar pequenas provas sucessivas durante a mesa de Páscoa.
- Aperitivo com pastas vegetais: Podem ser acompanhados por húmus, guacamole ou patés vegetais para ampliar a experiência e criar uma seleção vegan variada e apelativa.
- Complemento para sopas e cremes: Ao lado de uma sopa de legumes ou creme de abóbora, acrescentam textura crocante e elevam uma refeição simples.
- Snack elegante para visitas: Colocados numa taça bonita, são perfeitos para servir rapidamente quando chegam convidados, mantendo a mesa cuidada e prática.
- Elemento de cabaz ou mesa posta: Podem integrar outras prendas páscoa ou servir como detalhe de apresentação num cabaz de páscoa com perfil premium e artesanal.
Entre partilhas à mesa, pequenos brindes familiares e momentos de pausa durante o fim de semana festivo, esta box mostra como uma prenda de Páscoa para veganos pode ser simultaneamente bonita, deliciosa e cheia de significado. É uma proposta que honra a tradição da Páscoa, mas com uma linguagem mais contemporânea, artesanal e 100% portuguesa.
Receitas / Chef
- Pepper pinch with “Galega” Green Olive Paste with dry figs meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Anchovy Pinch with Red Pepper Chutney meia.dúzia® and “Galega” Green Olive Paste with dry figs meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Tuna Tapas with Onion and “Galega” Green Olive Paste with dry figs meia.dúzia® - Chef Ignatius
- Create a Portuguese cheese board – The perfect matches for 6 of the best Portuguese cheeses!
Ingredientes
Galega Green Olive Paste with dry figs
“Galega” olive (82.0%), fig (0.3%), virgin olive oil, spices, aromatic herbs, acidity regulator (citric acid) and salt. It may contain traces of olive pits.
Fig and Orange Extra Jam with Port Wine
Fig (45%), sugar, orange (10%), Port wine (1.5%) (contains sulfites), gelling agent (pectin) and lemon juice. Prepared with 55g of fruits per 100g. Net weight: 75 g. Contains alcohol.
Diplomata Sesame Crackers
Wheat flour, Aveiro sea salt, vegetable margarine, water, chickpeas and shelled sesame.
Informação Nutricional
Galega Green Olive Paste with dry figs
Average nutritional information per 100 g / 3.53 oz: Energy 1257kJ / 299 kcal; Fats 9,6 g / 0.3oz , of which saturated fat acids 5,3 g / 0.2oz; Carbohydrates 48,9 g / 2oz, of which sugars 45,7 g / 2oz; Proteins 2,5g / 0.09oz; Salt 0,0 g / 0.0 oz.
Fig and Orange Extra Jam with Port Wine
Average nutritional information per 100 g / 3.53 oz: Energy 768 kJ / 184 kcal; Fats 0.3g / 0.0 oz, of which saturated fat acids 0.1g / 0.0 oz; Carbohydrates 45.2g / 1.6 oz, of which sugars 44.4g / 1.6 oz; Proteins 0.6g / 0.0 oz; Salt 0.0g / 0.0 oz.
Allergens: Contains sulfites.
Diplomata Sesame Crackers
Low-fat 13.8g per 100g, no added sugar, no lactose, no yeast, no coloring or preservatives.
Origem das Matérias-Primas
Viagem pelos Sabores de Portugal
Nesta box, cada ingrediente ajuda a contar uma história de território, tradição e saber-fazer. A seleção une a autenticidade da azeitona portuguesa, a densidade doce do figo, a frescura luminosa da laranja e a textura tostada dos crackers, compondo uma experiência artesanal que celebra os sabores de Portugal.
Azeitona Galega – a alma mediterrânica da Beira Baixa
A azeitona galega é uma das variedades mais emblemáticas da paisagem agrícola portuguesa. Na Beira Baixa, esta tradição prolonga-se há séculos, com olivais ligados a um saber local transmitido de geração em geração, onde o cuidado com o fruto continua a ser parte essencial da identidade gastronómica regional.
Conhecida pela cura natural e pelo equilíbrio entre textura, salinidade e delicadeza aromática, esta variedade oferece uma base elegante para criações artesanais. O seu perfil suave, mas expressivo, torna-a especialmente interessante quando combinada com ingredientes doces, como o figo seco.
Mais do que um ingrediente, representa uma herança portuguesa muito viva. Nesta box, a sua presença dá profundidade e caráter à prova, reforçando o lado tradicional e autêntico desta prenda de Páscoa vegan.
Figo – doçura densa com memória portuguesa
O figo ocupa um lugar antigo e afetivo na gastronomia portuguesa, sobretudo nas regiões de clima quente e seco, onde amadurece lentamente e desenvolve uma doçura concentrada. Em Trás-os-Montes, variedades como o pingo de mel são particularmente apreciadas pela polpa rica e pelo sabor intenso.
No universo das compotas e das harmonizações salgadas, o figo distingue-se pela sua versatilidade. Tanto no doce como na pasta, oferece textura envolvente, profundidade frutada e um lado reconfortante que remete para mesas farta, receitas de família e tradição preservada.
É esse perfil generoso que ajuda a tornar esta box especialmente adequada para a Páscoa: um tempo de partilha, abundância e sabores que criam memória.
Laranja – frescura cítrica com assinatura do sul
A laranja portuguesa, em especial a produzida no Algarve, é reconhecida pelo aroma intenso, elevada suculência e equilíbrio natural entre doçura e acidez. O clima soalheiro da região e a experiência acumulada no cultivo de citrinos ajudam a explicar a sua reputação tão forte dentro e fora de Portugal.
Quando entra numa compota artesanal, a laranja não traz apenas frescura. Acrescenta brilho aromático, leveza e um contraponto vivo que equilibra ingredientes mais densos, como o figo e o vinho licoroso, tornando a prova mais elegante e mais longa.
Nesta box, a laranja ajuda a desenhar uma experiência sensorial mais luminosa e refinada, reforçando a sensação de oferta cuidada, sofisticada e profundamente portuguesa.
Vinho licoroso – profundidade e elegância na doçaria
Os vinhos licorosos fazem parte do património vínico português e têm uma ligação muito forte à tradição de sobremesas, compotas e harmonizações festivas. O seu perfil intenso, com notas quentes e aromáticas, acrescenta complexidade a preparações doces sem lhes retirar equilíbrio.
Ao combinar-se com o figo e a laranja, o vinho licoroso introduz uma profundidade subtil que enriquece o conjunto e prolonga o sabor em boca. É um ingrediente que acrescenta sofisticação e transforma um doce artesanal numa experiência mais adulta e mais envolvente.
Na época da Páscoa, esta dimensão vínica faz ainda mais sentido, porque convoca celebração, mesa composta e prazer demorado à volta de sabores bem escolhidos.
Sésamo e crackers artesanais – textura que completa a experiência
Os crackers incluídos nesta box completam a degustação com leveza, crocância e um delicado apontamento tostado. O sésamo oferece um perfil aromático discreto, mas muito eficaz, capaz de criar ligação entre a pasta salgada e o doce frutado.
Produzidos para acompanhar momentos de prova e partilha, funcionam como suporte prático e elegante para explorar diferentes combinações. São o elemento que torna esta caixa ainda mais versátil, pronta a abrir, servir e oferecer.
Ao lado dos restantes ingredientes, reforçam a dimensão sensorial desta proposta e ajudam a transformar a box numa experiência completa, pensada para ser vivida com calma e prazer.
Sabores que contam histórias de Portugal
Da tradição oleícola da Beira Baixa ao carácter doce do figo, da frescura cítrica da laranja à elegância do vinho licoroso, esta box reúne ingredientes que falam de território, memória e produção artesanal. É essa ligação verdadeira aos sabores de Portugal que faz desta oferta uma forma original e saborosa de celebrar a Páscoa.