Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica n. 3 | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica n. 3 | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Cesta de Navidad n. 22

€35,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

El regalo ideal para Navidad. Hemos reunido una selección de productos 100% portugueses y artesanales, creando así una cesta tradicional portuguesa, con sabores de varias regiones de Portugal.

Los sabores incluidos en esta cesta de Navidad son:

  • 1 Pack 3 Árbol de Navidad
    • Mermelada Extra de Mora con Lavanda - 75g
    • Mermelada Extra de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa - 75g
    • Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada - 75g
  • 1 Pasta de Aceitunas Negras del Duero - 65g
  • 1 Queso de Vaca, 30 días de curación, Dom Villa - 190g
  • 1 Galletas de Sésamo, Miolo de Nós - 250g
  • 1 Vino Tinto Reserva, Región de Bairrada, São Domingos, 13.5% - 75 cl
 1 355g (3 x 75g + 65g + 125g + 190g + 750ml) | 46.71oz (3 x 2.65oz + 2.29oz + 4.41oz + 6.70oz + 25.36oz)
35.8 x 20.5 x 12cm | 14.09 x 8.07 x 4.72in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto, Lisboa ou Funchal (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Mermelada Extra de Mora Silvestre con Lavanda:

Mora, azúcar, lavanda, pectina de cítricos y zumo de limón. Elaborado con 55 g de fruta por cada 100 g.

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa:

Pera, grosella, azúcar, melisa, pimienta rosa, pectina de cítricos y zumo de limón. Preparado con 55 g de fruta por cada 100g.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada:

Mora (43%), Azúcar, Chocolate negro São Tomé (Mín. cacao 70%) (16,8%), Avellanas, Nuez moscada, pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Contiene Avellana.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias:

Aceituna Negrinha do Douro (81%), aceite de oliva virgen, miel, especias, regulador de acidez (ácido cítrico) y sal.

Crackers - Capinhas Doces, Diplomata Biscuit:

Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal, amido de milho, água e açúcar granulado de cana. Contém glúten.

Queso de Vaca, Cremoso, Dom Villas:

Leche de vaca pasteurizada, sal, cloruro de calcio, cuajo, fermentos lácticos y lisozima de huevo. Alérgenos: Contiene leche y huevo. Conservación: Conservar entre 0 ºC y 10 ºC. Después de cortarlo, conservar entre 0 ºC y 5 ºC.

Vinho Tinto, Região da Bairrada, São Domingos Reserva:

Vinho tinto elaborado a partir das castas Baga, Touriga Nacional e Merlot.

Alergénios: contém sulfitos.

Tipo: vinho tinto Reserva.

Região: Bairrada, Portugal.

Marca: São Domingos.

Teor alcoólico: 14% vol.

Perfil aromático: fruta madura, delicadas notas florais, nuances fumadas e especiarias.

Paladar: textura aveludada, fruta madura expressiva, elegância e frescura.

Final: persistente, fresco e harmonioso.

Estágio: nove meses em barricas de carvalho francês e americano.

Harmonizações: leitão à Bairrada, carnes vermelhas grelhadas, borrego assado, pratos de caça, enchidos e queijos curados.

Conservação

Mermelada Extra de Mora Silvestre con Lavanda: Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.

Crackers - Capinhas Doces, Diplomata Biscuit:

Queso de Vaca, Cremoso, Dom Villas:

Vinho Tinto, Região da Bairrada, São Domingos Reserva:

Informação Nutricional

Mermelada Extra de Mora Silvestre con Lavanda:

Información nutricional por 100 g: valor energético 201,8 kcal / 840,4 kJ; hidratos de carbono 50,5 g; de los cuales azúcares 43,6 g; grasas 0,0 g; de las cuales saturadas 0,0 g; proteínas 0,69 g; sal 0,08 g.

Información Nutricional 1 Tbsp (15g)
Valor Energético 27 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 2mg (0% DV)

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa:

Información nutricional por 100g: valor energético 164,5 kcal/687,0 kj; hidratos de carbono 41,3g; de los cuales azúcares 39,2g; grasas 0,18g; de las cuales saturadas 0,001g; proteínas 0,26g; sal 0,02g.

Información Nutricional 1 Tbsp (15g)
Valor Energético 25 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 6g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 280,5 Kcal/1172,8 KJ; Hidratos de carbono 49,7g; de los cuales azúcares 46,5g; Grasas 8,3g; de las cuales saturadas 4,5g; Proteínas 2,2g; Sal 0,017g.

Alérgenos: Contiene soja y avellana. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional 1 Tbsp (15g)
Valor Energético 39 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias:

Declaración nutricional media por 100g: energía 1168 kJ; grasas 30.0 g; de las cuales ácidos grasos saturados 4.5g; hidratos de carbono 0.8g; de los cuales azúcares 0.2g; proteínas 1.2g; sal 4.3g.

Información Nutricional 1 Tbsp (15g)
Valor Energético 37 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Crackers - Capinhas Doces, Diplomata Biscuit:

Queso de Vaca, Cremoso, Dom Villas:

Valores médios por 100g: Energia 1370kJ/330kcal; Lípidos 27g, dos quais saturados 18g; Hidratos de carbono inferior a 0,5g, dos quais açúcares inferior a 0,5g; Proteínas 20,6g; Sal 1,5g.

Información Nutricional 100g
Valor Energético 330kcal kcal
Grasas 27g
de las cuales
- grasas saturadas 		18g
Hidratos de Carbono <0.5g
de las cuales
- azúcares 		<0.5g
Proteínas 20.6g
Sal N/D

Vinho Tinto, Região da Bairrada, São Domingos Reserva:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Premio de Sabor 2 Golden Stars

Bruselas, Bélgica (2017)

Cesta de Navidad n. 22

Cesta de Navidad n. 22

€35,90

Sugestões de Uso

Mermelada Extra de Mora Silvestre con Lavanda

Queso Fresco & Requesón

Excelente con queso fresco y requesón. La frescura láctea suaviza la intensidad de la mora y permite que la lavanda aparezca de forma delicada.

Chèvre Suave, Brie & Camembert

Combina muy bien con chèvre suave, Brie y Camembert. La cremosidad del queso encuentra contraste en la acidez de las moras y el perfume floral de la lavanda.

Macarons & Pastelería Fina

Perfecta en macarons, petits fours, éclairs, tartaletas y pastelería delicada, donde el perfil floral aporta sofisticación.

Panna Cotta, Pavlova & Cremas Ligeras

Ideal en panna cotta, pavlova, mascarpone, nata montada ligera y postres en vaso. La lavanda hace el final más aromático y elegante.

Chocolate Blanco & Chocolate Negro

Funciona muy bien con chocolate blanco, por su suavidad cremosa, y con chocolate negro, por el contraste entre cacao intenso, mora y notas florales.

Yogur, Skyr & Desayunos Delicados

Excelente con yogur natural, skyr, granola suave y bowls de fruta, creando un desayuno fresco, floral y ligero.

Fruta Fresca & Frutos Rojos

Combina maravillosamente con fresas, frambuesas, arándanos y moras frescas, reforzando el lado silvestre y aromático.

Té Blanco, Infusiones Florales & Espumoso Rosado

Armoniza con té blanco, infusiones florales, espumoso rosado o bebidas ligeras, creando una degustación elegante y perfumada.

presunto pata negra com doce de pera rocha com groselha, cidreira e pimenta rosa em bisnaga da meia.dúzia, presente dia da mãe

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa

Quesos de Pasta Blanda & Quesos Azules

Combina muy bien con brie, queso de cabra y quesos azules como Roquefort, Stilton o Gorgonzola. La pera suaviza, la grosella aporta acidez y la pimienta rosa añade un final aromático.

Jamones & Ahumados

Excelente con jamón ibérico, Pata Negra, jamón Serrano, jamón de cerdo negro y ahumados. El perfil agridulce equilibra la grasa y crea contraste con notas curadas y saladas.

Sushi & Cocina Contemporánea

Funciona de forma sorprendente en sushi y entrantes contemporáneos, especialmente cuando se busca frescura, acidez y un toque especiado discreto.

Ensaladas Frescas

Ideal en ensaladas con hojas verdes, queso de cabra, frutos secos o jamón. Aporta fruta, acidez y una nota aromática más sofisticada.

Hamburguesas Artesanales

Puede utilizarse en hamburguesas artesanales, especialmente con queso cremoso o carne de sabor más intenso, creando un contraste agridulce y fresco.

Pan, Tostas & Crackers

Sirva sobre pan artesanal ligeramente tostado, crackers crujientes o tostas finas, idealmente con queso cremoso o queso de cabra.

Chocolate Negro & Bombones

Perfecto con chocolate negro, bombones rellenos, tartas de cacao y postres intensos, donde la grosella aporta acidez y la pimienta rosa prolonga el final en boca.

Tortitas & Postres Simples

Excelente como topping para tortitas, tartas sencillas o postres con queso fresco, creando una combinación más fresca, ácida y elegante.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

Galletas, Pan de Cereales & Croissants

Untada sobre galletas de avena, galletas de coco, biscuits de anacardo, pan de cereales o croissants artesanales, revela una combinación cremosa y aromática. La avellana aporta cuerpo, la mora añade frescura y la nuez moscada deja un final cálido y elegante.

Macarons & Repostería Fina

Excelente como relleno de macarons de chocolate, vainilla, mora o frutos secos. La textura cremosa y el toque tostado de la avellana crean una experiencia delicada, mientras que la nuez moscada añade una nota aromática más sofisticada.

Tartas de Chocolate & Postres con Cacao

Ideal para rellenar o cubrir tartas de chocolate, brownies, fondants o tartas de capas. La mora corta la densidad del cacao, la avellana aporta profundidad y la nuez moscada hace el final más cálido y persistente.

Cheesecakes, Pavlovas & Postres Cremosos

En cheesecakes, pavlovas o postres con mascarpone o quark, crea contraste entre cremosidad, fruta y especia. Es especialmente interesante en postres donde la mora pueda dialogar con bases lácteas suaves y texturas crujientes.

Tortitas, Waffles & Brunch Gourmet

Como cobertura para tortitas americanas, tortitas de plátano, waffles o bubble waffles, transforma el brunch en una experiencia más rica y aromática. Combina muy bien con frutos rojos frescos, avellanas tostadas o helado de vainilla.

Maridajes Salados Atrevidos

Para un uso más gastronómico, puede acompañar fondues con carnes de caza, pato asado, foie gras o jabalí. El contraste entre chocolate negro, mora, avellana y nuez moscada crea una combinación agridulce, tostada y sutilmente especiada.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

Pan & Tostas

Ideal sobre pan de maíz, pan de centeno o pan de cereales ligeramente tostado, donde la intensidad de la aceituna gana contraste con notas más rústicas y tostadas. Resulta especialmente interesante en crackers artesanales o tostadas de semillas.

Quesos

Combina elegantemente con quesos de cabra suaves, queso crema, Brie de Meaux DOP o quesos mantecosos, creando equilibrio entre salinidad, cremosidad y especias aromáticas.

Carnes & Caza

Excelente como complemento para jabalí, perdiz, pato o venado, aportando profundidad mediterránea e intensidad aromática. También funciona muy bien con carnes blancas a la parrilla o asadas.

Pasta & Cocina Mediterránea

Puede incorporarse en pasta fresca, raviolis o ensaladas de cuscús, creando un perfil más intenso y sofisticado. En bruschettas o verduras a la parrilla, funciona como elemento aromático central.

Aperitivos & Entrantes

Perfecta para tablas de aperitivos portugueses, acompañada de embutidos tradicionales, frutos secos tostados y aceite de oliva virgen extra. También resulta muy bien en rollitos de verduras a la parrilla o canapés contemporáneos.

Los Ingredientes

Mermelada Extra de Mora Silvestre con Lavanda

La intensidad de las moras silvestres suavizada por el delicado perfume de la lavanda.

Mermelada Extra de Mora Silvestre con Lavanda
Lavanda
Moras Silvestres

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cesta de Navidad n. 22.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Mora

¡Intensidad Silvestre, Pureza Ecológica!

La Mora Ecológica de Vila Nova de Famalicão destaca por su sabor profundo, ligeramente ácido y naturalmente dulce. Cultivada de forma ecológica, sin el uso de químicos de síntesis, presenta una textura jugosa y un aroma intenso. Es ideal para consumir en fresco, en postres y en mermeladas artesanales, reflejando la autenticidad de los frutos del Norte de Portugal.

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Pera Rocha del Oeste DOP

Crujiente, Dulce y Típicamente Portuguesa

La Pera Rocha del Oeste DOP destaca por su textura firme y crujiente, pulpa jugosa y sabor dulce y equilibrado. Producida en la región Oeste de Portugal, es una de las frutas más emblemáticas del país. Ideal para consumo en fresco.

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Grosella Roja

Pequeña, Ácida y Vibrante

La grosella roja es un fruto rojo de sabor ácido y refrescante, con textura jugosa y aroma intenso. Muy utilizada en mermeladas, siropes y postres, destaca por su vivacidad y equilibrio en preparaciones dulces.

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Avellana

Pequeña en Tamaño, Rica en Sabor

La Avellana es un fruto seco apreciado por su sabor suave y ligeramente dulce, con textura crujiente. Rica en nutrientes, se utiliza ampliamente en repostería, chocolate y consumo directo. Destaca por su versatilidad y valor energético, siendo un ingrediente esencial en diversas recetas tradicionales y contemporáneas.

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Aceituna Negrinha do Douro DOP

Pequeña en Tamaño, Grande en Sabor

La Aceituna Negrinha do Douro DOP es una variedad tradicional portuguesa, de pequeño calibre, sabor intenso y ligeramente amargo. Presenta una textura firme y pulpa consistente, siendo preparada según métodos tradicionales. Certificada con Denominación de Origen Protegida, es un producto auténtico del Valle del Duero.

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Lavanda

Aroma Natural que Relaja y Enamora

La lavanda biológica de Portugal destaca por su intenso aroma floral y sus propiedades aromáticas únicas. Cultivada de forma sostenible, es ideal para infusiones, gastronomía y usos tradicionales.

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Melisa

Frescura Cítrica que Relaja

La melisa biológica de Portugal destaca por su aroma fresco y cítrico, su carácter relajante y su sabor suave. Cultivada de forma sostenible, es ideal para infusiones y uso culinario.

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Pimienta Rosa

Suave, Aromática y Sorprendente

La pimienta rosa es una especia de sabor delicado y ligeramente dulce, con un suave toque picante. Muy utilizada en la cocina gourmet, destaca por su aroma y valor decorativo.

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Nuez Moscada

Intensa, Cálida y Aromática

La nuez moscada es una especia de sabor cálido y ligeramente dulce, muy utilizada en recetas dulces y saladas. Destaca por su intenso aroma y su capacidad para enriquecer las preparaciones.

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Preguntas Frecuentes

Mermelada Extra de Mora Silvestre con Lavanda

¿ESTE SABOR ES MÁS AFRUTADO O MÁS FLORAL?
Comienza con la intensidad afrutada de las moras silvestres y termina con una suave nota floral de lavanda, elegante y perfumada.
¿LA LAVANDA SE NOTA MUCHO?
Se percibe de forma delicada. La lavanda aporta perfume y sofisticación al final en boca, pero no domina el sabor de las moras.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre moras silvestres y lavanda crea una mermelada rara, floral y sensorial, muy diferente de una mermelada tradicional de frutos rojos.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina muy bien con queso fresco, requesón, chèvre suave, Brie y Camembert.
¿FUNCIONA MEJOR CON CHOCOLATE BLANCO O NEGRO?
Funciona con ambos. El chocolate blanco resalta el lado floral y cremoso; el chocolate negro crea contraste con la intensidad de las moras.
¿QUÉ POSTRES REALZAN MEJOR ESTA MERMELADA?
Macarons, panna cotta, pavlova, postres con mascarpone, yogur cremoso, tartas delicadas y postres de frutos rojos realzan muy bien este perfil floral.
¿ES ADECUADA PARA BEBIDAS Y ARMONIZACIONES LIGERAS?
Sí. Combina muy bien con té blanco, infusiones florales, espumoso rosado y momentos de degustación más delicados.
¿ES UN SABOR MUY DULCE?
No. La acidez natural de las moras equilibra el dulzor, mientras que la lavanda aporta frescura aromática y un final más ligero.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No, este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y adecuado para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa

¿ESTE SABOR ES MÁS DULCE, ÁCIDO O ESPECIADO?
Es principalmente fresco y agridulce. La Pera Rocha aporta suavidad, la grosella añade una acidez viva y la pimienta rosa deja un final aromático y sutilmente especiado.
¿LA PIMIENTA ROSA HACE QUE LA MERMELADA SEA PICANTE?
No, no es una mermelada picante. La pimienta rosa aporta una nota floral, perfumada y ligeramente especiada, sin crear un picante intenso.
¿QUÉ HACE DIFERENTE ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre Pera Rocha del Oeste DOP, grosella, melisa y pimienta rosa crea un perfil más gastronómico, fresco y contemporáneo que una mermelada tradicional de pera.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con brie, queso de cabra y quesos azules como Roquefort, Stilton o Gorgonzola.
¿FUNCIONA BIEN CON JAMÓN Y AHUMADOS?
Sí. La acidez de la grosella y la frescura de la melisa equilibran muy bien la grasa y la intensidad de jamones curados, Pata Negra, Serrano y ahumados.
¿PUEDE UTILIZARSE EN SUSHI?
Sí. El perfil fresco, ácido y ligeramente especiado funciona muy bien en sushi y propuestas contemporáneas donde se busca contraste agridulce.
¿ESTÁ INDICADA PARA ENSALADAS?
Sí. Puede utilizarse en ensaladas con hojas verdes, queso de cabra, frutos secos o jamón, aportando frescura, fruta y un final aromático.
¿COMBINA CON CHOCOLATE NEGRO?
Sí. La acidez de la grosella y la nota especiada de la pimienta rosa crean un contraste elegante con chocolate negro, bombones y tartas de cacao.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No, este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

¿ESTA CREMA ES MÁS AFRUTADA, TOSTADA O ESPECIADA?
Es una combinación de los tres perfiles. La mora aporta frescura silvestre, la avellana añade cuerpo y notas tostadas, y la nuez moscada deja un final sutilmente cálido y aromático.
¿SE NOTA MUCHO LA NUEZ MOSCADA?
No domina el sabor. Aparece de forma elegante al final, aportando calor aromático y una sensación especiada discreta.
¿LA AVELLANA APORTA TEXTURA A LA CREMA?
Sí. La avellana aporta cuerpo, cremosidad y una nota tostada que hace la crema más rica y envolvente.
¿EL SABOR DE LA MORA ES EVIDENTE?
Sí. La mora aporta frescura, acidez delicada y un perfil silvestre que equilibra la intensidad del chocolate negro.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No resulta excesivamente dulce. La acidez natural de la mora, el chocolate negro y la nota especiada de la nuez moscada crean un perfil más equilibrado y gastronómico.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro São Tomé, mora, avellana y nuez moscada crea un sabor más complejo, con más textura y más aromático que una crema de chocolate tradicional.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con tartas de chocolate, brownies, macarons, cheesecakes, pavlovas, waffles, tortitas y postres con frutos secos.
¿QUEDA BIEN CON POSTRES DE FRUTOS SECOS?
Sí. La avellana y la nuez moscada combinan muy bien con postres de almendra, nuez, avellana o bases crujientes.
¿PUEDE UTILIZARSE EN MARIDAJES SALADOS?
Sí. Puede acompañar fondues con carnes de caza, pato asado, foie gras o jabalí, creando contrastes agridulces tostados y especiados.
¿QUÉ TIPO DE CHOCOLATE SE UTILIZA?
Se utiliza chocolate negro São Tomé con un mínimo del 70% de cacao, de perfil intenso y persistente.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE FRUTOS SECOS?
Sí. Contiene avellana.
¿CONTIENE LACTOSA?
No contiene lactosa como ingrediente, pero puede contener trazas de leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿ES VEGANA?
No es vegana, ya que puede contener trazas de leche.
¿ES VEGETARIANA?
Sí. Este producto es apto para dietas vegetarianas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin colorantes ni aditivos artificiales.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

¿QUÉ DISTINGUE A LA ACEITUNA NEGRINHA DO DOURO DOP?
La Aceituna Negrinha do Douro DOP se distingue por su intensidad aromática, color negro violáceo natural, textura cremosa y sabor profundo, muy ligado al terroir del Valle del Duero.
¿ESTA PASTA ES MUY ESPECIADA?
No. Las especias se utilizan de forma equilibrada, aportando complejidad aromática sin ocultar el auténtico sabor de la aceituna.
¿EL SABOR ES MÁS INTENSO O SUAVE?
Es una pasta de perfil intenso y gastronómico, con notas saladas, vegetales maduras y un final ligeramente especiado.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con Brie de Meaux DOP, quesos de cabra suaves, queso crema y quesos mantecosos.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PLATOS CALIENTES?
Sí. Es excelente en pasta fresca, carnes asadas, verduras a la parrilla y recetas mediterráneas.
¿COMBINA CON CARNES DE CAZA?
Sí. La intensidad de la aceituna y de las especias armoniza especialmente bien con jabalí, perdiz, pato o venado.
¿PUEDE SERVIRSE COMO APERITIVO?
Sí. Es ideal para tablas de aperitivos, tostadas, crackers artesanales y entrantes sofisticados.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No. Este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANA?
No. Contiene miel.
¿ES VEGETARIANA?
Sí, es adecuada para una dieta vegetariana.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se produce sin conservantes ni colorantes artificiales.

Crackers - Capinhas Doces, Diplomata Biscuit

O QUE DISTINGUE AS CRACKERS CAPINHAS DOCES?
Distinguem-se pelas finas capas crocantes e pelo contraste entre a base salgada e uma delicada camada de açúcar granulado de cana à superfície.
SÃO CRACKERS DOCES OU SALGADAS?
Combinam os dois perfis. A base apresenta um carácter salgado, enquanto o açúcar granulado de cana acrescenta uma ligeira doçura à superfície.
SÃO MUITO DOCES?
Não. A doçura é subtil e foi pensada para criar contraste com o carácter salgado da cracker, sem a transformar numa bolacha de sobremesa.
QUE TEXTURA APRESENTAM?
São formadas por finas capas crocantes, proporcionando uma textura leve, delicada e particularmente estaladiça.
QUE PAPEL TEM O AÇÚCAR GRANULADO DE CANA?
O açúcar granulado de cana acrescenta pequenos apontamentos doces à superfície e cria um contraste de sabor e textura com a base salgada.
PODEM SER APRECIADAS SEM ACOMPANHAMENTO?
Sim. O equilíbrio entre doce, salgado e crocante permite apreciá-las simples, sem necessidade de qualquer acompanhamento.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZAM MELHOR?
Combinam particularmente bem com queijos frescos, amanteigados, de cabra e queijos curados, criando diferentes contrastes entre doçura, salinidade e cremosidade.
PORQUE COMBINAM TÃO BEM COM QUEIJOS AMANTEIGADOS?
A textura crocante contrasta com a cremosidade do queijo, enquanto a ligeira doçura da cracker equilibra o seu carácter lácteo e salgado.
PODEM ACOMPANHAR COMPOTAS?
Sim. Funcionam especialmente bem com compotas de perfil ácido ou pouco doce, que acrescentam frescura sem tornar a combinação excessivamente açucarada.
SÃO ADEQUADAS PARA UMA TÁBUA DE QUEIJOS?
Sim. O perfil simultaneamente doce e salgado permite criar harmonizações variadas numa tábua com diferentes estilos de queijo.
CONTÊM AÇÚCAR?
Sim. A receita inclui açúcar granulado de cana, utilizado para conferir uma ligeira doçura à superfície.
CONTÊM LACTOSE?
Não. São produzidas sem lactose.
CONTÊM FERMENTO?
Não. São produzidas sem fermento.
CONTÊM CORANTES?
Não. São produzidas sem corantes.
CONTÊM GLÚTEN?
Sim. São produzidas com farinha de trigo e contêm glúten.

Queso de Vaca, Cremoso, Dom Villas

¿DÓNDE SE PRODUCE EL QUESO DOM VILLAS?
Se produce en Portugal por Lactilouro, una empresa dedicada a la elaboración de quesos de fabricación tradicional, con raíces en el Miño.
¿QUÉ TIPO DE LECHE SE UTILIZA?
Se produce exclusivamente con leche de vaca pasteurizada.
¿POR QUÉ SE DENOMINA QUESO CREMOSO?
Porque presenta una pasta muy cremosa, suave y fácil de untar, característica de este tipo de quesos.
¿CUÁL ES EL PERFIL DE SABOR DE ESTE QUESO?
Presenta un sabor intenso y equilibrado, con marcadas notas lácteas y una textura cremosa que proporciona una degustación muy agradable.
¿CON QUÉ ALIMENTOS COMBINA MEJOR?
Combina a la perfección con pan artesanal, tostadas, mermeladas de fruta, miel, frutos secos y tablas de quesos.
¿QUÉ VINOS ARMONIZAN MEJOR CON ESTE QUESO?
Armoniza muy bien con vinos blancos, espumosos y vinos tintos jóvenes con buena frescura.
¿LA CORTEZA ES COMESTIBLE?
No. La corteza de este queso no es comestible.
¿CÓMO DEBE CONSERVARSE?
Debe conservarse entre 0 ºC y 10 ºC. Después de cortarlo, se recomienda conservarlo entre 0 ºC y 5 ºC.
¿CONTIENE LACTOSA?
Sí. Se produce con leche de vaca y contiene lactosa.
¿CONTIENE GLUTEN?
Los ingredientes no incluyen cereales con gluten. Sin embargo, el fabricante no indica específicamente que esté exento de gluten.
¿CONTIENE ALÉRGENOS?
Sí. Contiene leche y lisozima de huevo.
¿QUÉ DISTINGUE AL QUESO DOM VILLAS?
La combinación de una receta tradicional del Miño, una textura mantecosa y cremosa y un sabor intenso hace de este queso un referente de la tradición quesera portuguesa.

Vinho Tinto, Região da Bairrada, São Domingos Reserva

COMO É O SABOR DO SÃO DOMINGOS RESERVA TINTO?
Apresenta um sabor frutado e envolvente, marcado pela presença de fruta madura, delicadas notas de especiarias e uma textura aveludada. A frescura equilibra a riqueza do conjunto e prolonga-se num final elegante e persistente.
QUE AROMAS SE DESTACAM NO SÃO DOMINGOS RESERVA TINTO?
Destacam-se os aromas de fruta madura, acompanhados por notas florais subtis, nuances fumadas e especiarias. O conjunto é complexo, mas mantém uma expressão aromática equilibrada.
O SÃO DOMINGOS RESERVA É UM VINHO SUAVE OU INTENSO?
Combina intensidade aromática e estrutura com uma textura aveludada. É um vinho de carácter expressivo, mas com uma suavidade de boca que torna a degustação harmoniosa.
COMO É A TEXTURA DESTE VINHO NA BOCA?
Distingue-se pela textura aveludada, que proporciona uma sensação macia e envolvente. A fruta madura acrescenta riqueza, enquanto a frescura contribui para o equilíbrio.
O SÃO DOMINGOS RESERVA É UM VINHO ENCORPADO?
Apresenta uma estrutura compatível com o seu perfil de Reserva, acompanhada por fruta madura e uma textura aveludada. A frescura final ajuda a equilibrar a sensação de volume.
O QUE DISTINGUE ESTE RESERVA DA BAIRRADA?
A combinação de Baga, Touriga Nacional e Merlot, os nove meses em carvalho francês e americano e o contraste entre fruta madura, notas fumadas e frescura conferem-lhe uma identidade própria.
COMO SE MANIFESTAM AS NOTAS FUMADAS NESTE VINHO?
Surgem como nuances aromáticas que complementam a fruta madura e as especiarias, acrescentando profundidade sem dominar o conjunto.
AS NOTAS FLORAIS SÃO MUITO EVIDENTES?
São delicadas e discretas, acrescentando elegância ao perfil aromático e criando um contraste agradável com a fruta madura e as notas fumadas.
QUE ESPECIARIAS PODEM SER IDENTIFICADAS NO VINHO?
A descrição de prova identifica uma componente especiada, sem especificar especiarias individuais. Esta dimensão aromática complementa a fruta madura e as nuances fumadas.
COMO É A FRESCURA DO SÃO DOMINGOS RESERVA?
A frescura destaca-se sobretudo no final de boca, equilibrando a intensidade da fruta madura e proporcionando uma sensação persistente e elegante.
COMO É O FINAL DE BOCA?
É fresco e persistente, prolongando a expressão da fruta madura e a complexidade das notas especiadas e fumadas.
QUE CASTAS COMPÕEM O SÃO DOMINGOS RESERVA TINTO?
É elaborado a partir de Baga, Touriga Nacional e Merlot, três castas que permitem combinar estrutura, intensidade aromática e suavidade.
QUAL É O CONTRIBUTO DA CASTA BAGA?
A Baga é uma das castas emblemáticas da Bairrada, reconhecida pela sua capacidade de conferir estrutura, acidez e potencial de evolução aos vinhos tintos.
O QUE ACRESCENTA A TOURIGA NACIONAL AO LOTE?
A Touriga Nacional é valorizada pela intensidade aromática e pela expressão de fruta e notas florais, características que podem contribuir para a complexidade do vinho.
QUAL É A INFLUÊNCIA DA MERLOT NESTE RESERVA?
A Merlot é frequentemente associada a uma textura mais macia e a sabores de fruta madura, características que podem contribuir para a suavidade e o equilíbrio do lote.
O SÃO DOMINGOS RESERVA ESTAGIA EM MADEIRA?
Sim. O vinho estagia durante nove meses em barricas de carvalho francês e americano, desenvolvendo complexidade aromática e contribuindo para a integração dos seus diferentes elementos.
QUAL É A INFLUÊNCIA DO CARVALHO FRANCÊS E AMERICANO?
O carvalho francês pode acrescentar nuances especiadas e uma influência aromática mais discreta, enquanto o americano pode proporcionar notas de madeira mais expressivas. A combinação permite explorar diferentes características durante o estágio.
PORQUE É IMPORTANTE O ESTÁGIO DE NOVE MESES EM BARRICA?
O contacto com a madeira contribui para a evolução dos aromas, a complexidade do conjunto e a integração da estrutura do vinho, complementando a expressão natural da fruta.
COM QUE PRATOS HARMONIZA MELHOR O SÃO DOMINGOS RESERVA TINTO?
Combina especialmente bem com leitão à Bairrada, carnes vermelhas grelhadas, borrego assado, pratos de caça, enchidos portugueses e queijos curados.
O SÃO DOMINGOS RESERVA COMBINA COM LEITÃO À BAIRRADA?
Sim. A frescura do vinho ajuda a equilibrar a gordura do leitão, enquanto a fruta madura e as notas especiadas complementam os sabores intensos da carne assada.
É UMA BOA ESCOLHA PARA ACOMPANHAR BORREGO ASSADO?
Sim. A estrutura do vinho acompanha a intensidade do borrego, enquanto as notas especiadas e fumadas criam afinidade com os aromas da assadura e dos temperos.
O SÃO DOMINGOS RESERVA HARMONIZA COM CARNE DE VACA GRELHADA?
Sim. A textura aveludada e a riqueza da fruta madura acompanham bem a intensidade da carne de vaca, especialmente em preparações grelhadas ou assadas.
PODE ACOMPANHAR PRATOS DE CAÇA?
Sim. A estrutura, a fruta madura e as nuances fumadas tornam-no uma escolha interessante para pratos de caça assada ou estufada, especialmente com ervas aromáticas.
O SÃO DOMINGOS RESERVA COMBINA COM COGUMELOS?
Sim. Cogumelos assados ou salteados podem harmonizar com as notas fumadas e especiadas do vinho, sobretudo quando integrados em pratos de carne.
QUE QUEIJOS COMBINAM MELHOR COM ESTE VINHO?
Queijos curados de ovelha, queijos de cabra de sabor intenso e queijos de mistura semicurados são boas opções para acompanhar a fruta madura e a estrutura do vinho.
O SÃO DOMINGOS RESERVA HARMONIZA COM ENCHIDOS PORTUGUESES?
Sim. Presunto curado, paio e chouriço são boas escolhas. A fruta madura contrasta com o salgado dos enchidos, enquanto as notas fumadas criam continuidade aromática.
PODE ACOMPANHAR UMA TÁBUA DE QUEIJOS E CHARCUTARIA?
Sim. Uma seleção de queijo curado, presunto, chouriço, pão artesanal e frutos secos permite explorar diferentes contrastes com a fruta madura, a textura aveludada e a frescura do vinho.
QUAL É A MELHOR TEMPERATURA PARA SERVIR O SÃO DOMINGOS RESERVA TINTO?
Uma temperatura entre 16 °C e 18 °C é uma referência adequada para apreciar os aromas de fruta, as especiarias e a textura aveludada deste estilo de vinho tinto.
O SÃO DOMINGOS RESERVA BENEFICIA DE OXIGENAÇÃO ANTES DE SERVIR?
Uma breve oxigenação no copo pode ajudar a revelar a complexidade aromática e a expressão da fruta madura, sobretudo quando o vinho é servido ainda jovem.
COMO DEVE SER CONSERVADO ESTE VINHO?
Recomenda-se guardar em local fresco, escuro e protegido de variações acentuadas de temperatura. As garrafas com rolha de cortiça natural devem, preferencialmente, ser conservadas na posição horizontal.
QUAL É A ORIGEM DO SÃO DOMINGOS RESERVA TINTO?
É um vinho português da região vitivinícola da Bairrada, conhecida pela tradição dos seus vinhos tintos e pela importância da casta Baga.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DO SÃO DOMINGOS RESERVA TINTO?
Apresenta um teor alcoólico de 14% vol.
O SÃO DOMINGOS RESERVA TINTO CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos.

Envios e Logística

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Sabores de Portugal para celebrar la Navidad

La colección de Regalos de Navidad de meia.dúzia® transforma los sabores portugueses en experiencias gastronómicas pensadas para regalar, compartir y descubrir alrededor de la mesa.

Mermeladas artesanales, cremas de chocolate negro, mieles, aceites de oliva, pastas de aceituna, chutneys y otras especialidades se reúnen en combinaciones creadas para explorar distintos maridajes y momentos de degustación.

La selección pone en valor ingredientes portugueses, recetas artesanales y contrastes entre fruta, chocolate, especias, notas vínicas, sabores dulces y salados, revelando distintas expresiones de la gastronomía portuguesa.

Desde pequeños regalos hasta cestas y experiencias gourmet más completas, cada propuesta busca hacer que la Navidad sea más especial a través del sabor, el descubrimiento y la identidad portuguesa.

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La colección incluye desde pequeños detalles y packs de degustación hasta cestas de Navidad más completas, permitiendo elegir una experiencia adecuada para distintas formas de regalar y compartir.

Más que regalar productos gourmet, cada selección lleva a la mesa un descubrimiento de los Sabores de Portugal: un regalo de Navidad con identidad, tradición y una experiencia gastronómica para recordar.