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Travel Kit 6 Sabores (Doces, Chocolates, Pastas de Azeitona, Mel, Molhos) - Azulejos Portugueses

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Sin OMG
Hecho a mano
Sin aditivos

Descripción

Kit de 6 sabores, inclui Doces, Chocolates, Pasta de Azeitona, Mel e Chutney. Uma oferta original e variada, com sabores doces e salgados, para quem gosta de experimentar diferentes combinações gastronómicas.

  • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela - 20g
  • Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco - 20g
  • Chutney de Pimento Vermelho - 20g
  • Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela - 20g
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja - 20g
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja do Fundão e Brandy - 20g

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.

  • Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet em bisnaga, entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem lactose.
  • O Método de Produção: Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
  • Vantagens da Embalagem: As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor. São opacas, sem contacto do produto com a luz, reduzido contacto com ar após a abertura, reduzindo a oxidação e aumentado o tempo de vida do produto.
  • Reciclagem da embalagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
  • Armazenagem e Conservação: Conservar a temperatura ambiente, após a abertura deve guardar no frio, no frigorifico.
Uso sugerido

Uso sugerido

  • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela: acompanha na perfeição pretzels (pão tradicional alemão), canapés, sandwiches com queijo cheddar ou queijo de cabra.
  • Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco: ideal numa fatia de broa de milho; pão torrado ou fresco; tostas de algas, ou como recheio ou acompanhamento de pratos de carne e massas.
  • Chutney de Pimento Vermelho: ideal como molhos para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.
  • Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela: usar como adoçante de chá, café, leite. Como cobertura de iogurtes naturais, queijos curados e frescos, panquecas, crepes, scones. Ideal para molhos agridoces para carnes ou saladas, camarão grelhado, preparação de cocktails.
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja: ideal para cheesecake de laranja, bolos de chocolate e tartes de laranja, assim como para degustar juntamente com café.
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja do Fundão e Brandy: ideal como topping de gelados, com brownies.
Recetas | Cocinero

Recetas | Cocinero

  1. Cheesecake com doce de maça bravo de Esmolfe com canela meia.dúzia® em copinhos - Chef Cristina Manso Preto
  2. Panquecas com doce de maça bravo de Esmolfe e canela
  3. Requeijão de cabra & ovelha com doce de maçã bravo de Esmolfe com canela, tâmaras & hortelã menta
  4. Queijo chévre de cabra curado com doce maçã bravo de Esmolfe & canela
  5. Presunto fatiado pata negra com doce extra de ananás dos açores com erva-príncipe meia.dúzia® Lígia santos - 1ª Master chef de Portugal
  6. Mil folhas tropical com doce extra ananás dos açores com erva-príncipe meia.dúzia® - 1ª Lígia Santos - 1ª Master chef de Portugal
  7. Bolo de iogurte com meia dúzia de sabores
  8. Presunto fatiado pata negra com doce extra de pera rocha e groselha com cidreira e pimenta rosa meia.dúzia® - 1ª Masterchef De Portugal
  9. Requeijão com doce extra de amora com avelã e noz-moscada meia.dúzia® - 1ª Masterchef De Portugal
  10. Crie uma tábua de queijos Portugueses - Combinações perfeitas para 6 dos melhores queijos Portugueses!
Ingredientes

Ingredientes

  • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela: Maçã, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.
  • Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco: Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.
  • Chutney de Pimento Vermelho: Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido cítrico).
  • Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela: Mel de Rosmaninho (99%) e Maçã com Canela desidratada (1%).
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja: Laranja (45%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16%), Vinho da Madeira (contém sulfitos), pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja do Fundão e Brandy: Cereja (47%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (15,5%), Brandy (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.
Origen de las materias primas

Origen de las materias primas

  • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela: Informação nutricional por 100 g: valor energético 161,0 kcal/673,0 kj; hidratos de carbono 40,0 g; dos quais açucares 39,3 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,08 g; proteínas 0,27 g; sal 0,023 g.
  • Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco: Informação nutricional por 100 g: energia 1031 kJ; lípidos 24.6 g; dos quais ácidos gordos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.
  • Chutney de Pimento Vermelho: Informação nutricional por 100 g: energia 431 kJ; lípidos 0.5 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g; hidratos de carbono 22.4 g; dos quais açúcares 22.1 g; proteínas 1.2 g; sal 0.0 g.
  • Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela: Informação nutricional por 100 g: valor energético 1304 kj / 311 kcal; lípidos 0,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 77,8 g; dos quais açúcares 75,1 g; proteínas 0,6 g; sal 0,0 g.
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja: Informação nutricional por 100 g: Valor energético 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,2 g; dos quais açucares 46,4 g; Lípidos 6,4 g; dos quais saturados 4,0 g; Proteínas 1,9 g; Sal 0,02 g. Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja do Fundão e Brandy: Informação nutricional por 100 g: Valor energético 255,4 Kcal/ 1068,4 KJ; Hidratos de Carbono 46,5 g; dos quais açucares 45,7 g; Lípidos 6,5 g; dos quais saturados 3,9 g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,03 g. Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.
Origem das materias - primas

Origem das materias - primas

Descubra a Origem das Frutas:

  • Ananás dos Açores DOP - Ilha de São Miguel Açores Portugal
  • Ameixa Rainha Claudia D'Elvas - Elvas Portugal
  • Maracujá dos Açores DOP - Ilha de São Miguel Açores Portugal
  • Cereja do Fundão DOP - Fundão Portugal (CERFUNDãO)
  • Laranja do Algarve - Citrinos do Algarve IGP - Algarve Portugal
  • Banana da Madeira - Ilha da Madeira Portugal
  • Maça Bravo de Esmolfe DOP - Esmolfe Viseu, Portugal
  • Mirtilos e Amoras Biológicas - V. N. Famalicão - Portugal
  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro DOP - Vale o Douro - Portugal
  • Pasta de Azeitona Galega IGP - Beiras - Portugal
  • Origem chocolate negro 'São Tomé': República Democrática de São Tomé e Príncipe foi descoberta em 1470 pelos navegadores Portugueses, João de Santarém e Pedro Escobar. Foi uma colónia portuguesa até 12 de julho de 1975, altura em que as ilhas conseguiram a sua independência. O cacau é outro dos pontos que une estes dois povos, uma vez que foi Portugal que introduziu estas plantações nas ilhas. São Tomé acabou mesmo por ser conhecida pela "Ilha do Cacau". Por este motivo, a cultura destas duas ilhas continua interligada pelo passado e língua comuns.
  • Características do Sabor: O chocolate negro 'São Tomé' é amargo, com aroma a café e amoras negras, sendo um chocolate de sabor único e intenso, feito a pensar nos clientes que preferem o chocolate puro e tradicional. Apesar de ter uma aparência similar a outros chocolates negros, tem um sabor que em nada se assemelha a esses, e que nos faz viajar através de novas sensações. é um cacau 100% e, ao contrário dos chocolates negros existentes no mercado, apresenta uma densidade e sabor fortíssimos. Quando o provamos pela primeira vez, somos transportados para uma reviravolta absolutamente inesperada dos sentidos. Não é doce nem amargo, a sua textura enche a boca com uma pasta recheada de apontamentos singulares de sabor.