PACK 6 Sabores - Edición Árbol de Navidad
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Este Produto Inclui
Esta caixa PACK 6 Prenda de Natal, com ilustração de Natal da cidade do Porto, inclui:
- Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (65g)
- Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso (75g)
- Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso (75g)
- Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (75g)
- Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
- Oferta de caixa embrulho preta com laço meia.dúzia®
Descripción
Seleccionamos 6 sabores entre mermeladas artesanales, cremas de chocolate y Chutneys, pasta de aceitunas, especialmente pensados para crear experiencias y recetas en esta época de Navidad. Sabores cálidos para aperitivos como una tabla de quesos con la Mermelada de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela y la Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Almendra, la Pasta de Aceituna Negrinha do Douro para un aperitivo con pan de cereales, el Chutney de Mango para acompañar platos de Pavo o entrantes y el Chocolate Negro São Tomé con Naranja y la Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada para concluir como postre y acompañar con galletas y Café.
- Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela - 75g
- Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Almendra - 75g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja - 75g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada - 75g
- Chutney de Mango - 75g
- Pasta de Aceituna Negrinha do Douro - 65g
Las mermeladas en tubo de meia.dúzia® son nº1 en el mundo y han sido premiadas con premios de sabor e innovación en 2014 y 2016 en Madrid en el Salón Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 y 2016 en Bruselas, y GREAT TASTE en el Reino Unido en 2015 y 2017.
- Descubre más de 25 sabores de estas mermeladas gourmet en tubo, entre sabores tradicionales y sabores exclusivos y atrevidos, sabores para veganos, sin gluten y sin lactosa.
- El Método de Producción: Las mermeladas de fruta se preparan de forma artesanal, en lotes de máximo 40kg y en ollas, con frutas de varias regiones de Portugal, con más del 55% de fruta, sin añadir aditivos ni conservantes, y con una cantidad reducida de azúcar, manteniendo y preservando los métodos tradicionales.
- Ventajas del Envase: Los envases son prácticos, fáciles de usar y para untar, sin necesidad de usar cuchara. Son más higiénicos, fáciles de transportar, pudiendo llevarlos al trabajo, a la escuela y disfrutar de una pausa con mucho sabor. Son opacos, sin contacto del producto con la luz, con un contacto reducido con el aire tras la apertura, lo que reduce la oxidación y aumenta la vida útil del producto.
- Reciclaje del Envase: Nuestros envases están hechos con más del 99,7% de aluminio infinitamente reciclado, sin perder calidad y sin tener que extraer más recursos de la Naturaleza. Colocar en el contenedor amarillo para metales.
- Almacenamiento y Conservación: Conservar a temperatura ambiente, tras la apertura debe guardarse en frío, en el frigorífico.
Uso sugerido
Ideias Criativas para Usar Cada Sabor
As bisnagas meia.dúzia® permitem aplicar diretamente sobre pão, queijos, grelhados ou sobremesas, com precisão e sem utensílios adicionais.
Este conjunto inspira combinações típicas do Porto e do Douro: notas vínicas, fruta de montanha, castanha transmontana e azeitona DOP. Seguem sugestões práticas - incluindo pratos e doces tradicionais de Natal - para compor entradas, principais e sobremesas com assinatura portuguesa.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro
Cremosa e intensa, com especiarias suaves e perfil profundamente mediterrânico. Excelente em entradas e como realce de pratos de peixe e carne.
- Tostas de broa de milho: base saborosa para a pasta, ideal como entrada de Natal.
- Bacalhau com todos: um traço sobre a batata e o ovo liga o conjunto e realça o azeite.
- Polvo à lagareiro: pequena camada nas postas para intensificar o perfil oleoso e salino.
- Roupa Velha de bacalhau: envolver no salteado final para ganhar profundidade.
- Folhadinhos de alheira: usar como base do recheio para contraste aromático.
- Queijo fresco de cabra: acabamento simples que equilibra acidez e cremosidade.
Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso
Textura aveludada, citrinos vivos e especiarias quentes, afinadas pelo Vinho do Porto. Acompanha queijos e assados com elegância.
- Peru de Natal: camada fina na fase de repouso para brilho e doçura condimentada.
- Lombinho de porco assado: toque final que equilibra suculência e especiarias.
- Queijo Serra da Estrela DOP: contraste cremoso com notas de mel e laranja.
- Bacalhau no forno: apontamento cítrico que refresca a riqueza do prato.
- Rabanadas: detalhe agridoce para uma versão moderna com eco do Douro.
- Salada morna de legumes: finalização que une legumes assados e frutos secos.
Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso
Figo “Pingo de Mel” maduro, laranja algarvia e Vinho do Porto: doçura profunda, frescura cítrica e final vínico.
- Bolo-rei: cobertura discreta na fatia morna para exaltar frutos secos e cascas de citrinos.
- Rabanadas à moda do Porto: acabamento vínico que conversa com a canela.
- Queijo de Cabra Transmontano DOP: contraponto doce que alonga o sabor do queijo.
- Panna cotta de natas: camada superior que traz cor e perfume.
- Pernil de porco assado: toque final que cria equilíbrio agridoce.
- Cheesecake de requeijão: cobertura brilhante com notas de laranja.
Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso
Mirtilo de calibre generoso, baunilha de vagem e Porto envelhecido em madeira: cor intensa, acidez elegante e perfume envolvente.
- Aletria: traço final que acrescenta frescura frutada ao creme.
- Arroz-doce: remate aromático que liga canela, baunilha e fruta.
- Camembert assado: contraste sedoso entre acidez e cremosidade.
- Tronco de Natal: cobertura brilhante que dá cor e leve acidez.
- Panquecas de pequeno-almoço: finalização rápida com toque vínico.
- Iogurte natural com granola: camada superior que equilibra doce e ácido.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
Cacau 70% de São Tomé, mirtilo e Porto: intensidade, frescura e calor vínico num creme sedoso e persistente.
- Tronco de Natal: recheio ou cobertura para um perfil de floresta negra à portuguesa.
- Brownies: acabamento frutado que realça o amargo do cacau.
- Filhós: toque leve que contrasta com a massa frita e perfumada.
- Bolo inglês: camada fina que une fruta cristalizada e chocolate.
- Queijos azuis: combinação agridoce de grande impacto.
- Croissant artesanal: aplicação direta para um pequeno-almoço indulgente.
Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso
Castanha transmontana aveludada com notas de baunilha e Porto: conforto, sutileza aromática e final longo.
- Broas castelares: camada fina que reforça o carácter de castanha.
- Bolo-rei: complemento guloso na fatia morna.
- Rabanadas: toque cremoso que substitui caldas pesadas.
- Aletria: remate delicado que dialoga com canela e leite.
- Lombo de porco: pincelar na finalização para criar ligação doce-salgada.
- Waffles ou panquecas: cobertura imediata para textura sedosa e aroma vínico.
Uma Seleção Versátil e Autêntica
O PACK 6 Sabores do Porto e Vale do Douro permite construir menus festivos com gestos simples: pasta de azeitona para entradas, chutney para assados, compotas frutadas para queijos e sobremesas, e cremes de chocolate e castanha para finalizações memoráveis.
Ingredientes
Seleccionamos 6 sabores entre mermeladas artesanales, cremas de chocolate y Chutneys, pasta de aceitunas, especialmente pensados para crear experiencias y recetas en esta época de Navidad. Sabores cálidos para aperitivos como una tabla de quesos con la Mermelada de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela y la Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Almendra, la Pasta de Aceituna Negrinha do Douro para un aperitivo con pan de cereales, el Chutney de Mango para acompañar platos de Pavo o entrantes y el Chocolate Negro São Tomé con Naranja y la Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada para concluir como postre y acompañar con galletas y Café.
- Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela - 75g
- Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Almendra - 75g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja - 75g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada - 75g
- Chutney de Mango - 75g
- Pasta de Aceituna Negrinha do Douro - 65g
Las mermeladas en tubo de meia.dúzia® son nº1 en el mundo y han sido premiadas con premios de sabor e innovación en 2014 y 2016 en Madrid en el Salón Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 y 2016 en Bruselas, y GREAT TASTE en el Reino Unido en 2015 y 2017.
- Descubre más de 25 sabores de estas mermeladas gourmet en tubo, entre sabores tradicionales y sabores exclusivos y atrevidos, sabores para veganos, sin gluten y sin lactosa.
- El Método de Producción: Las mermeladas de fruta se preparan de forma artesanal, en lotes de máximo 40kg y en ollas, con frutas de varias regiones de Portugal, con más del 55% de fruta, sin añadir aditivos ni conservantes, y con una cantidad reducida de azúcar, manteniendo y preservando los métodos tradicionales.
- Ventajas del Envase: Los envases son prácticos, fáciles de usar y para untar, sin necesidad de usar cuchara. Son más higiénicos, fáciles de transportar, pudiendo llevarlos al trabajo, a la escuela y disfrutar de una pausa con mucho sabor. Son opacos, sin contacto del producto con la luz, con un contacto reducido con el aire tras la apertura, lo que reduce la oxidación y aumenta la vida útil del producto.
- Reciclaje del Envase: Nuestros envases están hechos con más del 99,7% de aluminio infinitamente reciclado, sin perder calidad y sin tener que extraer más recursos de la Naturaleza. Colocar en el contenedor amarillo para metales.
- Almacenamiento y Conservación: Conservar a temperatura ambiente, tras la apertura debe guardarse en frío, en el frigorífico.
Origen de las materias primas
Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela
Información nutricional por 100g: valor energético 161,0Kcal/673,0kJ; carbohidratos 40,0g; de los cuales azúcares 39,3g; lípidos 0,39g; de los cuales saturados 0,08g; proteínas 0,27g; sal 0,023g.
Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Almendra
Información nutricional por 100g: valor energético 768kJ/ 184Kcal; lípidos 0,2g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,0g; carbohidratos 45,5g; de los cuales azúcares 44,9g; proteínas 0,4g; sal 0,0g.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja del Algarve
Información nutricional por 100g: valor energético 1066,2kJ/254,8Kcal; carbohidratos 47,2g; de los cuales azúcares 46,4g; lípidos 6,4g; de los cuales saturados 4,0g; proteínas 1,9g; sal 0,02g.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada
Información nutricional por 100g: valor energético 1172,8kJ/ 280,5Kcal; carbohidratos 49,7g; de los cuales azúcares 46,5g; lípidos 8,3g; de los cuales saturados 4,5g; proteínas 2,2g; sal 0,017g.
Chutney de Mango
Declaración nutricional media por 100g: valor energético 521kJ/ 123Kcal; lípidos 0,3g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,1g; carbohidratos 25,2g; de los cuales azúcares 22,1g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.
Pasta de Aceituna Negrinha do Douro
Información nutricional por 100g: valor energético 1168kJ/ 284Kcal; lípidos 30,0g; de los cuales ácidos grasos saturados 4,5g; carbohidratos 0,8g; de los cuales azúcares 0,2g; proteínas 1,2g; sal 4,3g.
Origem das materias - primas
Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes
O PACK 6 Sabores do Porto e Vale do Douro – Prenda de Natal reúne produtos que nascem de territórios com carácter: olivais durienses, soutos transmontanos, pomares de figo, quintas de mirtilo em modo biológico e a tradição secular do Vinho do Porto. A estes junta-se o cacau de origem santomense, que aporta profundidade e elegância aos cremes.
Cada receita é preparada em pequenos lotes para preservar autenticidade, textura e perfume natural. O resultado é um conjunto que celebra património agrícola e enológico do Norte de Portugal, pensado para momentos de partilha durante a época festiva.
Chocolate Negro São Tomé
O cacau de São Tomé, introduzido pelos portugueses no século XV, tornou o arquipélago célebre como “Ilha do Cacau”. Em chocolate negro com 70% de cacau, revela amargor elegante e camadas de café e frutos negros.
Esta base nobre dá corpo e fluidez aos cremes do pack, permitindo contrastes precisos com fruta e notas vínicas, sem perder a assinatura intensa do cacau de origem.
Azeitona Negrinha do Douro DOP
A Negrinha do Douro DOP é colhida à mão nas encostas íngremes vinhateiras. De polpa firme e pele lisa, evolui do verde ao negro violáceo consoante a maturação, conservando aroma a fruto fresco e caráter marcadamente duriense.
Em pasta, é apenas ligada com azeite virgem extra e especiarias suaves, preservando um sabor autêntico, profundo e naturalmente salino — perfeito para entradas e harmonizações com pratos do Atlântico.
Figo Pingo de Mel de Trás-os-Montes
Nas encostas soalheiras transmontanas, o figo Pingo de Mel desenvolve polpa densa e sumarenta, com doçura concentrada e casca fina. O clima de verões longos favorece o seu perfil aromático característico.
Em compota com laranja e vinho licoroso, o figo ganha brilho cítrico e profundidade vínica, evocando a paisagem quente do interior norte.
Laranja do Algarve IGP
A Laranja do Algarve IGP nasce sob mais de três mil horas de sol anuais e brisas atlânticas, resultando em casca fina, aroma vivo e sumo abundante. O equilíbrio entre doçura e acidez é a sua marca.
No doce com figo e vinho licoroso, a laranja introduz frescura luminosa que afina a doçura e alonga o final, mantendo a identidade mediterrânica do conjunto.
Abóbora Portuguesa
A abóbora está enraizada na cozinha portuguesa, presente de norte a sul em receitas doces e salgadas. A polpa suave e de cor viva traduz conforto e ligação à terra.
Transformada em chutney com vinho licoroso e especiarias, ganha complexidade moderna: notas cítricas, calor aromático e textura aveludada que dialoga com queijos e assados festivos.
Mirtilos Biológicos — Vila Nova de Famalicão
Colhidos em modo biológico na nossa quinta de Vila Nova de Famalicão, os mirtilos apresentam cor azul-púrpura intensa e película natural protetora — sinal de frescura e maturação no ponto.
O sabor, entre o doce e o ácido, confere energia frutada às composições do pack: realça a compota com baunilha e eleva o creme de chocolate quando se encontra com o traço vínico do Porto.
Castanha de Trás-os-Montes
A castanha transmontana nasce em soutos centenários e é um ícone da mesa outonal portuguesa. Distinge-se pela textura macia, doçura discreta e notas tostadas.
Em creme com baunilha e vinho licoroso, transforma-se numa especialidade aveludada, de conforto elegante, que homenageia os sabores de montanha.
Vinho do Porto
Produzido exclusivamente no Vale do Douro — a região demarcada mais antiga do mundo e Património da Humanidade — o Vinho do Porto resulta da fortificação do mosto e do envelhecimento em casco, desenvolvendo camadas de frutos secos, especiarias, mel, cacau e madeiras nobres.
Mais do que vinho, é símbolo cultural do Porto e do Douro: impulsionou comércio, moldou paisagens em socalcos e levou o nome de Portugal além-fronteiras. Nesta seleção, o Porto está presente em todas as receitas doces, oferecendo densidade aromática e um fio de elegância que liga figo, mirtilo, castanha e abóbora a uma mesma identidade duriense.
Baunilha — O Aroma das Orquídeas
Proveniente de vagens de orquídeas tropicais, a baunilha apresenta perfume quente e cremoso, muito apreciado na pastelaria fina.
Com mirtilo e castanha, suaviza a acidez, arredonda texturas e introduz um toque de confeitaria que valoriza a componente vínica do conjunto.
Um Tributo à Diversidade do Porto e do Douro
Da Ribeira aos socalcos vinhateiros, este pack reúne ingredientes que contam histórias de paisagem e ofício: olivais, soutos, pomares e quintas que preservam saber-fazer e autenticidade.
É um convite a saborear o Norte de Portugal através de combinações artesanais onde tradição e inovação caminham lado a lado — bisnaga a bisnaga.