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Box Experiência Dia do Pai: 2 Doces + Crackers | Edição para Colorir

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Género: Compotas Artesanais,
Sin lactosa
Vegano
Sin OMG
Sin gluten
Hecho a mano
Sin aditivos

Descripción

Celebre o Dia do Pai com sabores autênticos de Portugal!

A nossa Box Experiência traz dois deliciosos doces artesanais feitos com frutas açorianas e continentais, perfeitamente harmonizados com fumados e presunto. Experimente o Doce de Ananás dos Açores com Erva-príncipe e o Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa, acompanhados das crocantes e saborosas crackers Ondina de sésamo.

E para tornar esta experiência ainda mais especial, a edição para colorir vem com um cartão que as crianças podem personalizar para o seu querido pai. Surpreenda-o com esta Box Experiência Dia do Pai!

Uma seleção de 3 sabores ideais para acompanhar e harmonizar com presunto e fumados.

  • Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe - 75g
  • Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa - 75g
  • Crackers Ondina Sésamo - 125g
Uso sugerido

Uso sugerido

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe

Fácil de espalhar, ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegans, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.

Acompanha bem vinagretas para saladas, aperitivos com presunto e fumados, coberturas para gelados ou iogurtes, e ainda como recheio e cobertura de bolos, especialmente de chocolate, tartes de chantilly e Panna cotta. Preparar um cocktail combinando-a com vodka, gin e rum.

Doce de Pera "Rocha" e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa

Excelente acompanhamento para fumados e presunto, queijos azuis, com saladas, tostas com queijo brie, queijos azuis (Roquefort, Silton, Gorgonzola) e de cabra, sushi e hambúrgueres e recheio de bombons de chocolate negro.

Crackers Ondina Sésamo

fantástica combinação de uma crackers de água e sal com sementes de sésamos, para consumir simples ou com qualquer tipo de queijo, azeite ou pasta de azeitona.

Recetas | Cocinero

Recetas | Cocinero

  1. Presunto fatiado pata negra com doce extra de ananás dos açores com erva-príncipe meia.dúzia® - Lígia Santos - 1ª Master chef de Portugal
  2. Mil folhas tropical com doce extra ananás dos açores com erva-príncipe meia.dúzia® - Lígia Santos - 1ª Master chef de Portugal
  3. Bolo de iogurte com meia dúzia de sabores
  4. Presunto fatiado pata negra com doce extra de pera rocha e groselha com cidreira e pimenta rosa meia.dúzia® - 1ª Masterchef De Portugal
Ingredientes

Ingredientes

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe

Ananás dos Açores, açúcar, erva-príncipe, Pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Doce de Pera "Rocha" e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa

Pera, groselha, açúcar, cidreira, pimenta rosa, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75g.

Crackers Ondina Sésamo

farinha de trigo (glúten), água, margarina vegetal, sementes de sésamo, sal marinho. Pode conter vestígios de grão. Peso líquido: 125g.

Origen de las materias primas

Origen de las materias primas

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe

Informação nutricional por 100g: valor energético 189,8 kcal/793,4 kj; hidratos de carbono 47,3 g; dos quais açúcares 47,0 g; lípidos 0,110 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,283 g; sal 0,008 g.

Doce de Pera "Rocha" e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa

Informação nutricional por 100 g: valor energético 164,5 kcal/687,0 kj; hidratos de carbono 41,3 g; dos quais açucares 39,2 g; lípidos 0,18 g; dos quais saturados 0,001 g; proteínas 0,26 g; sal 0,02 g.

Crackers Ondina Sésamo

Informação nutricional por 100g: valor energético 1867kJ/ 444Kcal; lípidos 13,8g; dos quais saturados 3,8g; hidratos de carbono 64,6; dos quais açúcares 4,7g; proteínas 13,2g; sal 1,5g.

Origem das materias - primas

Origem das materias - primas

O Ananás dos Açores/S. Miguel (Ananás comosus L. Merril, variedade Cayene) é produzido em estufas de vidro utilizando técnicas de cultivo tradicionais: aplicação de "fumos" e utilização de "camas quentes" à base de matéria vegetal. Ao fim de um período de dois anos, desde a plantação até à colheita, obtém-se um fruto de qualidades ímpares de aroma e sabor. A cultura foi introduzida em S. Miguel por volta de 1840-50, sendo comercializado na Europa há mais de um século. Fruto de forma cilíndrica, ligeiramente afusado, com casca laranja forte e polpa amarela. A polpa do ananás apresenta uma coloração amarela translúcida, um sabor agridoce sui generis e um aroma muito agradável.

A Erva-príncipe (Cymbopogon citratus) surge espontaneamente nas savanas da índia meridional, Indonésia e Malásia, e é bastante cultivada em áfrica e no Brasil, como planta medicinal e condimentar, fornecendo a indústria cosmética, farmacêutica e alimentar. Utilizada em chá, resulta numa bebida muito agradável com um forte sabor a limão, que funciona como digestivo e pode acompanhar as refeições. Combate a má disposição e a azia. Tem também uma ação hepatoprotetora e antiespasmódica do tubo digestivo. Tem propriedades calmantes, sendo por isso consumida para melhorar o sono, juntamente com a tília.

A Pera Rocha do Oeste DOP é uma variedade exclusivamente portuguesa, produzida, na sua grande maioria, na Costa Central Oeste de Portugal, com uma área de produção aproximada de 10.000 ha. Os fatores climáticos e a mestria das gentes do Oeste são condições determinantes para a obtenção deste produto com qualidades organoléticas excecionais, apreciadas e reconhecidas mundialmente.

A Pera Rocha do Oeste DOP - Denominação de Origem Protegida - tem o reconhecimento Comunitário como um produto tradicional, de qualidade, que faz parte integrante do Património Cultural Português. As groselhas provêm de um arbusto e existem diferentes cultivares (tipos diferentes da mesma planta) que a produzem. Estes arbustos numa fase de maturidade podem render cerca de 3 a 4 kg de groselhas por cada um. As groselhas geralmente estão prontas para apanha entre meados e final do Verão. O arbusto chega a alturas de 1m a 2m, produz uma flor amarela-esverdeada. As groselhas crescem nos ramos do arbusto, sendo um fruto vermelho-vivo.

Pimentas Rosa Aroeira-vermelha, aroeira-pimenteira ou poivre-rose são nomes populares da espécie Schinus terebinthifolia, árvore nativa da América do Sul da família das Anacardiaceae.

Pimento Vermelho com origem Póvoa de Varzim no Norte de Portugal.