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Chutney de Manga

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Sin lactosa
Vegano
Sin OMG
Sin gluten
Hecho a mano
Sin aditivos

Descripción

Descubra este sabor surpreendente, o Chutney de Manga da ilha da Madeira, resultante da mistura da manga com as pimentas, o alho, a cebola roxa e o açafrão, tem um sabor muito aromático, aliando o doce com o picante.

Ideal para aperitivos, torradas de algas, queijos curados, hambúrgueres, sushi, e pratos de peixe, como molho para carnes brancas, saladas, para acompanhar com carne de aves e carnes de caça.

Uso sugerido

Uso sugerido

Ideal para aperitivos, torradas de algas, queijos curados, hambúrgueres, sushi, e pratos de peixe, como molho para carnes brancas, saladas, para acompanhar com carne de aves e carnes de caça.

Recetas | Cocinero

Recetas | Cocinero

  1. Ceviche de Peixe Branco com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  2. Sashimi de Robalo com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  3. Tataky de Salmão com Chutney de Manga meia.dúzia® e Doce de Morango com Hortelã meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  4. Salmão "La Plancha" com Micro-Legumes, Chutney de Pimento meia.dúzia®, Chutney de Manga meia.dúzia® e Doce de Morango com Hortelã meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  5. Tártaro de Robalo com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
Ingredientes

Ingredientes

Manga (60.6%), açúcar, vinagre (pode conter sulfitos), cebola vermelha, alho, flor de sal, pimenta preta, gengibre, pimenta branca e açafrão.

Origen de las materias primas

Origen de las materias primas

Declaração nutricional media por 100g: energia 521 kJ; lípidos 0.3 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g ; hidratos de carbono 25.2 g; dos quais açucares 22.1 g; proteínas 0.6 g; sal 0.0 g.

Alergénios: pode conter sulfitos.

Origem das materias - primas

Origem das materias - primas

Manga, Fruto tropical origem na Madeira, em Portugal.