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PACK 3 Compotas - Elevador Santa Justa, Lisboa - Recordação de Portugal

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Género: Compotas Artesanais
Sin lactosa
Sin OMG
Hecho a mano
Sin aditivos

Descripción

Um tesouro de Sabores Portugueses em embalagens práticas e elegantes! Descubra a autêntica essência de Portugal com este Pack de 3 Compotas, cada uma numa prática bisnaga de 75g. Esta oferta de Portugal é perfeita para quem procura um souvenir original ou produtos genuinamente portugueses, ideais para partilhar ou oferecer a alguém especial.

Os sabores incluídos nesta recordação de Portugal são:

  • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela - 75g: Aprecie o sabor único da maçã Bravo de Esmolfe, uma variedade DOP da região da Beira Alta. Esta maçã, conhecida pela sua doçura e leve acidez, é combinada com canela para criar um doce delicado e delicioso. Perfeito para barrar pão, croissants, tostas, ou acompanhar com um chá. Também é excelente com bolachas de aveia, biscoitos de caju, pão de cereais, e mais. Harmoniza de forma sublime com queijos curados como Queijo de Serpa, Tetilla, Comté e Grana Padano.
  • Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas - 75g: Reviva os sabores tradicionais portugueses com esta compota de abóbora e laranja, enriquecida com mel de rosmaninho, eucalipto, canela e amêndoas. Este doce é um clássico das mesas portuguesas, evocando memórias de infância e das receitas das nossas avós. Ideal para acompanhar queijos curados como o Queijo Serra de Estrela e Requeijão da Beira Baixa. Perfeito para cobrir crepes, waffles, panquecas, tostas, cereais, tartes, e sobremesas diversas.
  • Doce Extra de Mirtilo com Erva Cidreira - 75g: Experimente a combinação refrescante de mirtilos da variedade Duke e erva cidreira. Este doce tem uma textura resistente e uma cor azul-púrpura atraente, com um sabor semi-doce e suave. Ideal para barrar bolachas de aveia, biscoitos de caju, pão de cereais, e para criar receitas de bolos e sobremesas com queijo mascarpone ou quark. Também é perfeito como recheio de macarons e panquecas saudáveis.

A caixa é decorada com uma representação do icónico Elevador de Santa Justa, um dos monumentos mais fascinantes de Lisboa. Este elevador neogótico, construído no início do século XX, é um marco histórico e cultural, classificado como Monumento Nacional.

A bisnaga é uma solução de embalagem prática e higiénica, que facilita o uso e o transporte, mantendo as compotas frescas e deliciosas por mais tempo. As bisnagas são feitas de alumínio reciclável, contribuindo para a sustentabilidade ambiental.

As compotas da meia.dúzia® são reconhecidas mundialmente pela sua qualidade e inovação, premiadas em diversas competições internacionais. Produzidas artesanalmente em pequenos lotes, com mais de 55% de fruta e sem aditivos, preservam os métodos tradicionais e oferecem um sabor autêntico e natural.

Adquira o Pack 3 Compotas - Elevador Santa Justa e leve para casa um pedaço de Portugal, repleto de história, sabor e tradição. O presente perfeito para os apaixonados pelos sabores naturais e portugueses!

Uso sugerido

Uso sugerido

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

Fácil de espalhar, ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, panquecas, crepes, waffles e sobremesas.

Acompanha bem com queijos curados, Queijo de Serpa (DOP), Queijo “Tetilla” (DOP), Queijo “Comté“ (DOP) e Queijo “Grana Padano“ (DOP).

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Excelente acompanhante de queijos curados, Queijo Serra de Estrela (DOP), Queijo de Azeitão (DOP), Requeijão da Beira Baixa (DOP) e Queijo “Leyden“ (IGP). Doce ideal coberturas de crepes, waffles, crumbles, panquecas, tostas ou torradas, cereais, tartes, muffins e sobremesas.

Doce Extra de Mirtilo com Erva Cidreira

Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate. Acompanha bem com queijos frescos e requeijão.

Perfeito como recheio de macarrones de vários sabores, como macarrones de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark e receitas de tiramisu.

Pode ainda ser utilizado como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos.

Recetas | Cocinero

Recetas | Cocinero

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

  1. Cheesecake com doce de maçã Bravo de Esmolfe com canela meia.dúzia® em copinhos - Chef Cristina Manso Preto
  2. Panquecas com doce de maçã Bravo de Esmolfe e canela
  3. Requeijão de cabra & ovelha com doce de maçã Bravo de Esmolfe com canela, tâmaras & hortelã menta
  4. Queijo chévre de cabra curado com doce maçã Bravo de Esmolfe & canela

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

  1. Panqueca com requeijão, mel e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  2. Iogurte grego com queijo fresco e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  3. Tosta de salmão fumado e requeijão com doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  4. Azevias com doce de abóbora e laranja do “algarve” com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
  5. Queijo mestiço de Tolosa com doce de abóbora e laranja com mel de rosmaninho e eucalipto, canela e amêndoa meia.dúzia® por Lígia Santos – 1ª Masterchef De Portugal
  6. Requeijão de ovelha com doce de abóbora, laranja e canela & amêndoas e nozes

Doce Extra de Mirtilo com Erva Cidreira

  1. Queijo fresco com doce extra de mirtilo com cidreira meia.dúzia®
  2. Panqueca com doce de mirtilo com cidreira meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  3. Iogurte natural com frutos vermelhos e doce de mirtilo com cidreira meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa /li>
  4. Pincho de pimento padrão com doce de mirtilo com cidreira meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  5. Sonhos com doce de maçã Bravo de Esmolfe com canela meia.dúzia® e doce de mirtilo com cidreira meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
  6. Cupcake de mirtilos com doce extra de mirtilos com erva cidreira
  7. Cupcake de chocolate e amêndoa com doce extra de mirtilo e cidreira
Ingredientes

Ingredientes

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

Maçã, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75 g. Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Mirtilo com Erva Cidreira

Mirtilo, açúcar, cidreira, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75 g.

Origen de las materias primas

Origen de las materias primas

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

Informação nutricional por 100g: valor energético 161,0 kcal/673,0 kj; hidratos de carbono 40,0 g; dos quais açucares 39,3 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,08 g; proteínas 0,27 g; sal 0,023 g.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Informação nutricional por 100g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g.

Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Mirtilo com Erva Cidreira

Informação nutricional por 100g: valor energético 203,0 kcal/836,7 kj; hidratos de carbono 51,2 g; dos quais açucares 47,8 g; lípidos 0,17 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,59 g; sal 0,024 g.

Origem das materias - primas

Origem das materias - primas

A Maçã Bravo de Esmolfe DOP é uma maçã de características únicas, extremamente aromática e sumarenta, doce e simultaneamente ácida.Tem uma forma oblongo-cónica, polpa branca e a sua epiderme esbranquiçada apresenta por vezes manchas rosadas. Esta variedade regional, conhecida desde o séc. XVIII, é originária da aldeia de Esmolfe (Penalva do Castelo) e terá sido obtida a partir de uma árvore proveniente de semente. Como os seus frutos são muito apreciados, obtiveram-se enxertos que disseminaram esta variedade por várias zonas de produção frutícola, especialmente na Região da Beira Alta e em parte da Cova da Beira.

O mel de rosmaninho e eucalipto, mais aromático que outros méis, apresenta um tom castanho-claro e aroma e paladar mais abertos.

Originária da América do Norte e Central, onde ainda é uma das bases da alimentação, a abóbora pertence à mesma família do melão e da melancia (cucurbitáceas). A forma da abóbora é variável, mas geralmente é ovoide ou oblonga. A casca é geralmente laranja, mas pode apresentar outras colorações de acordo com a espécie. A cor, laranja vivo, da abóbora encerra um elevado conteúdo de carotenos, particularmente o betacaroteno, com ação antioxidante. O betacaroteno é depois convertido em vitamina A no organismo.

Amêndoas - Região de Trás-os-Montes.

Os mirtilos crescem em cachos e variam em tamanho desde o equivalente a uma pequena ervilha até ao equivalente a um berlinde. Têm uma cor intensa que oscila entre o azul, o marrom e o preto-roxo e incluem macias flores branco-cinza que cobrem a superfície das bagas e servem de camada protetora. A pele rodeia um tegumento semitransparente, que envolve pequenas sementes.

A Erva-cidreira (Melissa officinalis) é uma planta vivaz, cultivada ou subespontânea no nosso país, que pode crescer até aos 80 cm de altura e 50 cm de diâmetro. Foi introduzida há muito tempo na Europa, a partir da Ásia Ocidental, e é vulgar encontrá-la próximo das casas, em caminhos, sebes, taludes, até junto a vinhas. Também conhecida como melissa ou citronela-menor, as suas folhas, quando manipuladas, libertam um forte e agradável aroma a limão doce. Apesar de resistente ao frio, a sua parte aérea pode mesmo desaparecer totalmente durante o Inverno.