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PACK 3 Doces Artesanais - Azulejos Portugueses - Gift de Portugal

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Salón de Gourmets 2014ITQI Awards 2015 Bruxelas – 1 Golden Star Salón de Gourmets 2016
Sin lactosa
Sin OMG
Hecho a mano
Sin aditivos

Descripción

Selecionamos 3 doces produzidos artesanalmente e com ingredientes tradicionais e 100% Portugueses.

Os sabores incluídos neste pack de 3 sabores tradicionais de Portugal são:

  • Doce Extra de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-limão - Prémio ITQI Awards 2015, Bruxelas - 1 Estrela
  • Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa
  • Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho do Porto

A recordação mais original e criativa que pode oferecer quando visita Portugal, ou àqueles que são apaixonados por Portugal e pela gastronomia portuguesa. Selecionamos 3 sabores que compõe a melhor recordação de Portugal, pois representam a gastronomia tradicional portuguesa. Um gift único, ideal como lembrança da sua visita a Portugal, ou para oferecer a um amigo como uma experiência de Portugal.

Liso, relevado, monocromático, policromático, o Azulejo Português é uma marca na arte ornamental e na cultura portuguesa. Utilizado tanto em revestimento arquitetónico exterior como interior, este é apresentado em mosaicos padrão ou então representa feitos históricos, religiosos e mitológicos através de imagens formadas pelas várias peças. De uma beleza inigualável, estes Azulejos criam fachadas únicas e tornam cidades como o Porto um autêntico museu a céu aberto.

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.

  • Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet em bisnaga, entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem lactose.
  • O Método de Produção: Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
  • Vantagens da Embalagem: As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor. São opacas, sem contacto do produto com a luz, reduzido contacto com ar após a abertura, reduzindo a oxidação e aumentado o tempo de vida do produto.
  • Reciclagem da embalagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
  • Armazenagem e Conservação: Conservar a temperatura ambiente, após a abertura deve guardar no frio, no frigorifico.
Uso sugerido

Uso sugerido

Doce Extra de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão

  • Para barrar: pão rústico.
  • Como acompanhamento: bruschetta de camarão, legumes grelhados com cereja e requeijão, queijo parmesão e ovo, sushi, molhos para bife, peito de pato assado, pizzas e carne de porco grelhada.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

  • Como acompanhamento: todo o tipo de queijo.
  • Como cobertura ou recheio: bolos de vários sabores.
  • Outros: mulled wine (vinhos quentes).

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho do Porto

  • Como cobertura: tartes, panquecas, crepes e panetone.
Ingredientes

Ingredientes

Doce Extra de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão

Ameixa (55%), açúcar, tomilho-limão, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100g. Peso líquido: 75 g.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75 g. Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho do Porto

Mirtilo, açúcar, vinho do porto (contém sulfitos), baunilha, pectina de citrinos e sumo de limão. Pode conter dióxido sulfúrico e sulfitos. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75g. Contém álcool.

Origen de las materias primas

Origen de las materias primas

Doce Extra de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão

Informação Nutricional por 100g: valor energético 773 kj/ 185 kcal; lípidos 0,1 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 46,4 g; dos quais açúcares 46,3 g ; proteínas 0,4 g; sal 0,0 g.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

Informação Nutricional por 100g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g.

Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho do Porto

Informação Nutricional por 100g: valor energético 196,7kcal/822,5 kj; hidratos de carbono 49,0 g; dos quais açúcares 45,9 g; lípidos 0,168 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,087g; sal 0,018 g.

Alergénios: Contém sulfitos. Pode conter glúten.

Origem das materias - primas

Origem das materias - primas

Cultivada no Alto-Alentejo interior desde há séculos, a variedade de ameixeira "Rainha Cláudia Verde" adquiriu uma especificidade própria, fruto das condições ecológicas da região, que a tornam diferente da produzida em outras regiões. Essa adaptação perfeita aos solos e clima da região, tornam possível por exemplo a sua cultura praticamente sem recurso à utilização de pesticidas, encontrando-se a maioria dos pomares em perfeito equilíbrio ecológico.

O nome de Rainha Cláudia (1499-1524), foi-lhe dado em honra da filha de Ana da Bretanha e de Luís XII, a Duquesa da Britânia, que se tornou na primeira mulher do rei Francisco I de França.

O tomilho-limão faz parte da família da menta e é a folha de um arbusto de baixo crescimento. As folhas são pequeninas e verdes-acinzentadas, com um aroma seco e delicado de limão. Os seus principais nutrientes são: Cálcio, Fibra, Ferro, Magnésio, Potássio, Zinco, Vitaminas A, B6 e C. Esta erva aromática é produzida em modo de produção biológica, em Vila Nova de Gaia, possuindo assim um aroma e sabor mais intensos.

O mel de rosmaninho e eucalipto, mais aromático que outros méis, apresenta um tom castanho-claro e aroma e paladar mais abertos.

Originária da América do Norte e Central, onde ainda é uma das bases da alimentação, a abóbora pertence à mesma família do melão e da melancia (cucurbitáceas). A forma da abóbora é variável, mas geralmente é ovoide ou oblonga. A casca é geralmente laranja, mas pode apresentar outras colorações de acordo com a espécie. A cor, laranja vivo, da abóbora encerra um elevado conteúdo de carotenos, particularmente o betacaroteno, com ação antioxidante. O betacaroteno é depois convertido em vitamina A no organismo.

Amêndoas - Região de Trás-os-Montes.

Os mirtilos crescem em cachos e variam em tamanho desde o equivalente a uma pequena ervilha até ao do berlinde. Têm uma cor intensa que oscila entre o azul, o marrom e o preto-roxo e incluem macias flores branco-cinza que cobrem a superfície das bagas e servem de camada protetora. A pele rodeia um tegumento semitransparente que envolve pequenas sementes.