PACK 6 Edición Especial Navidad – Árbol de Navidad
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Descripción
Celebre la magia de la Navidad con nuestro Pack 6 Edición Especial, cuidadosamente seleccionado para hacer que su época festiva sea verdaderamente especial. Esta exuberante y deliciosa colección es una combinación única de sabores premium, perfecta para compartir momentos especiales con sus seres queridos. El Árbol de Navidad es más que una decoración festiva; es un festín para los sentidos.
Desenvuelva la alegría de la Navidad con esta exquisita selección de delicias:
- Mermelada Extra de Ciruela Reina Claudia con Tomillo-Limón (Premio ITQI Awards 2015, Bruselas – 1 Estrella) - 75g
- Mermelada Extra de Maracuyá con Jengibre - 75g
- Mermelada Extra de Arándanos con Vainilla y Vino Licoroso - 75g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja - 75g
- Miel de Brezo de la Serra da Estrela con Bayas de Saúco - 80g
- Mezcla de tés negros con frutos del bosque y pétalos de centáurea - 20g
Uso sugerido
Mermelada Extra de Ciruela Reina Claudia con Tomillo-Limón
Ideal para acompañar pescados y sushi, salmón o atún, en ensaladas y vinagretas, en postres helados, cerdo a la parrilla, tartas con queso azul, Queso “Boffard“ (DOP), salsas para filete de res y pechuga de pato asado.
Mermelada Extra de Maracuyá con Jengibre
Ideal para acompañar sushi, relleno de pasteles, postres, yogures, crepes y panna cotta.
Mermelada Extra de Arándanos con Vainilla y Vino Licoroso
Ideal para maridar con Queso Fresco de Castelo Branco, Queso de Cabra Transmontano (DOP), Queso de Azeitão (DOP), Queso “Camembert“ (DOP) o Queso “Gouda“ (IGP). También es ideal para untar en galletas de avena, coco, galletas de anacardo, galletas con chocolate, pan de cereales, tostadas integrales, galletas veganas y para crear recetas de pasteles con cremas de chocolate. Perfecto como cobertura y relleno de tortitas saludables, tortitas americanas, tortitas de avena, tortitas de plátano, pasteles de chocolate y pasteles de frutos rojos.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja
- Ideal para untar: galletas de avena, coco, galletas de anacardo, galletas con chocolate, pan de cereales, tostadas integrales, galletas veganas y para crear recetas de pasteles con cremas de chocolate.
- Como relleno: macarons de varios sabores, macarons de chocolate, pasteles de chocolate, postres con queso mascarpone, queso quark, recetas de tiramisú.
- Como cobertura y relleno: tortitas saludables, tortitas americanas, tortitas de avena, tortitas de plátano, pasteles de chocolate, pasteles de frutos rojos, bubble waffles.
- Fondue: carnes de caza, pato, res, foie gras, carne de búfalo seca o jabalí.
Miel de Brezo de la Serra da Estrela con Bayas de Saúco
Usar como endulzante para té, café o leche, o como cobertura de yogures naturales, quesos curados y frescos, tortitas, crepes o scones. Ideal para salsas agridulces para carnes o ensaladas, camarones a la parrilla y en la preparación de cócteles.
Mezcla de Tés con Frutos del Bosque y Pétalos de Centáurea Azul
Ideal para disfrutar con brownies cubiertos con Mermelada Extra de Mora con Lavanda.
Ingredientes
Mermelada Extra de Ciruela Reina Claudia con Tomillo-Limón
Ciruela (55%), azúcar, tomillo-limón, pectina de cítricos y zumo de limón. Preparado con 55 g de frutas por 100 g. Peso neto: 75 g.
Mermelada Extra de Maracuyá con Jengibre
Maracuyá, azúcar, pectina de cítricos y jengibre. Preparado con 64 g de frutas por 100 g de mermelada. Peso neto: 75 g.
Mermelada Extra de Arándanos con Vainilla y Vino Licoroso
Arándanos, azúcar, vino de Oporto (contiene sulfitos), vainilla, pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener dióxido de azufre y sulfitos. Preparado con 55 g de frutas por 100 g. Peso neto: 75 g. Contiene alcohol.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja
Naranja (45%), azúcar, chocolate negro São Tomé (mín. cacao 70%) (16%), vino de Madeira (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.
Miel de Brezo de la Serra da Estrela con Bayas de Saúco
Miel de brezo (98%) y bayas de saúco deshidratadas (2%).
Mezcla de Tés con Frutos del Bosque y Pétalos de Centáurea Azul
Té negro (Camellia sinensis) (94,8%), sabor de mora, bayas (moras (Rubus)) (1%), aroma de arándanos, aroma natural de grosella negra, saúco (Sambucus nigra) y pétalos de centáurea azul (Centaurea cyanus) (0,5%).
Preparación: tiempo 3 min, temperatura 95 °C y dosificación 3 g para 150 ml. Filtrar y servir al gusto.
Origen de las materias primas
Mermelada Extra de Ciruela Reina Claudia con Tomillo-Limón
Información nutricional por 100g: valor energético 773 kj / 185 kcal; lípidos 0,1 g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 46,4 g; de los cuales azúcares 46,3 g; proteínas 0,4 g; sal 0,0 g.
Mermelada Extra de Maracuyá con Jengibre
Información nutricional por 100g: valor energético 210,2 kcal / 879,2 kj; hidratos de carbono 51,4 g; de los cuales azúcares 40,0 g; lípidos 0,97 g; de los cuales saturados 0,110 g; proteínas 4,25 g; sal 0,05 g.
Mermelada Extra de Arándanos con Vainilla y Vino Licoroso
Información nutricional por 100g: valor energético 196,7 kcal / 822,5 kj; hidratos de carbono 49,0 g; de los cuales azúcares 45,9 g; lípidos 0,168 g; de los cuales saturados 0,0 g; proteínas 0,087 g; sal 0,018 g.
Alérgenos: contiene sulfitos. Puede contener gluten.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja
Información nutricional por 100g: valor energético 254,8 kcal / 1066,2 kj; hidratos de carbono 47,2 g; de los cuales azúcares 46,4 g; lípidos 6,4 g; de los cuales saturados 4,0 g; proteínas 1,9 g; sal 0,02 g.
Alérgenos: contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.
Miel de Brezo de la Serra da Estrela con Bayas de Saúco
Información nutricional por 100g: valor energético 1295 kj / 310 kcal; lípidos 0,0 g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 78,1 g; de los cuales azúcares 77,7 g; proteínas 0,6 g; sal 0,0 g.
Mezcla de Tés con Frutos del Bosque y Pétalos de Centáurea Azul
Información nutricional por 20g: valor energético 0,7 kJ / 0,2 kcal; lípidos 0,0 g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 0,02 g; de los cuales azúcares 0,01 g; proteínas 0,02 g; fibra dietética 0,0 g; sodio 0,4 mg.
Origem das materias - primas
Mermelada Extra de Ciruela Reina Claudia con Tomillo-Limón
Cultivada en el Alto Alentejo interior desde hace siglos, la variedad de ciruela "Reina Claudia Verde" ha adquirido una especificidad propia, fruto de las condiciones ecológicas de la región, que la hacen diferente de la producida en otras áreas. Esta adaptación perfecta a los suelos y al clima de la región permite, por ejemplo, su cultivo casi sin el uso de pesticidas, ya que la mayoría de los huertos se encuentran en perfecto equilibrio ecológico. El nombre de Reina Claudia (1499-1524) se le otorgó en honor a la hija de Ana de Bretaña y Luis XII, la Duquesa de Bretaña, que se convirtió en la primera esposa del rey Francisco I de Francia. El tomillo-limón pertenece a la familia de la menta y es la hoja de un arbusto de bajo crecimiento. Las hojas son pequeñas y de color verde grisáceo, con un aroma seco y delicado a limón. Sus principales nutrientes son: Calcio, Fibra, Hierro, Magnesio, Potasio, Zinc, Vitaminas A, B6 y C. Esta hierba aromática se cultiva de forma orgánica en Vila Nova de Gaia, lo que le confiere un aroma y sabor más intensos.
Mermelada Extra de Maracuyá con Jengibre
El maracuyá pertenece a la familia Passiflora y crece en plantas trepadoras. El maracuyá tiene una cáscara coriácea de color verde amarillento. Su pulpa gelatinosa es de color naranja o amarilla y contiene semillas negras comestibles. En América del Sur, los misioneros católicos lo llamaron "fruto de la pasión". Consideraron que las flores de la planta se asemejaban a la corona de espinas colocada en la cabeza de Cristo.
Mermelada Extra de Arándanos con Vainilla y Vino Licoroso
Los arándanos crecen en racimos y varían en tamaño desde el de un guisante pequeño hasta el de una canica. Tienen un color intenso que varía entre el azul, el marrón y el negro-púrpura, e incluyen suaves flores blancas-grisáceas que cubren la superficie de las bayas y sirven como capa protectora. La piel rodea un tejido semitransparente que envuelve pequeñas semillas.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja
- Origen del chocolate negro 'São Tomé': La República Democrática de São Tomé y Príncipe fue descubierta en 1470 por los navegantes portugueses João de Santarém y Pedro Escobar. Fue una colonia portuguesa hasta el 12 de julio de 1975, cuando las islas lograron su independencia. El cacao es otro de los elementos que une a estos dos pueblos, ya que fue Portugal quien introdujo estas plantaciones en las islas. São Tomé llegó a ser conocida como la "Isla del Cacao". Por este motivo, la cultura de estas dos islas sigue estando interconectada por su pasado y lengua comunes.
- Características del Sabor: El chocolate negro 'São Tomé' es amargo, con aromas a café y moras negras, siendo un chocolate de sabor único e intenso, pensado para los clientes que prefieren el chocolate puro y tradicional. A pesar de tener una apariencia similar a otros chocolates negros, su sabor no se asemeja a ellos, lo que nos hace viajar a través de nuevas sensaciones. Es un cacao 100%, y a diferencia de otros chocolates negros en el mercado, presenta una densidad y sabor muy fuertes. Cuando lo probamos por primera vez, nos transporta a una inesperada revolución de los sentidos. No es dulce ni amargo, su textura llena la boca con una pasta repleta de matices de sabor únicos.
- Origen de las Frutas: Piña de las Azores - Isla de São Miguel, Azores, Portugal; Cereza del Fundão - Fundão, Portugal; Naranja del Algarve - Algarve, Portugal; Maracuyá de Madeira - Isla de Madeira, Portugal; Arándanos y Moras Orgánicas - V. N. Famalicão, Portugal.
Miel de Brezo de la Serra da Estrela con Bayas de Saúco
Es en las urzes (brezo) queiró, torga y urze blanca donde las abejas de la especie Apis mellifera ibérica recolectan esta miel de tono muy oscuro y ámbar, con un aroma y sabor distintivos, con una ligera astringencia, propia del néctar de brezo. El saúco ha sido conocido desde la antigüedad como el guardián de la salud. Originario de Europa Central y Meridional, fue llevado por portugueses y españoles al "nuevo mundo", donde se aclimató en numerosos países. En Portugal, se encuentra espontáneamente en todo el país, con mayor incidencia en el norte, en la región de Varosa (municipios de Tarouca, Armamar, Lamego, Tabuaço y Moimenta da Beira). Con un pigmento rojo oscuro, tiene un gran poder colorante, otorgando una tonalidad azulada/violeta a los productos a los que se agrega.
Mezcla de Tés con Frutos del Bosque y Pétalos de Centáurea Azul
Portugal