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PACK 6 Sabores - Edição Árvore de Natal

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    Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016Great Taste 2017 - 2 Stars
    Sin OMG
    Hecho a mano
    Sin aditivos

    Descripción

    Selecionamos 6 sabores entre compotas artesanais, cremes de chocolate e Chutneys, pasta de azeitona, especialmente pensados para criar experiências e receitas nesta época de Natal. Sabores quentes para aperitivos como uma tábua de queijos com o doce Maçã Bravo de Esmolfe com Canela e Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa, a Pasta de Azeitona Negrinha do Douro para um aperitivo com pão de cereais, o Chutney de Manga para acompanhar pratos de Peru ou entradas e o Chocolate Negro São Tomé com Laranja e Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avela e Noz-Moscada para concluir como sobremesa e acompanhar com biscoitos e Café.

    • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela - 75g
    • Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa - 75g
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja - 75g
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avela e Noz-Moscada - 75g
    • Chutney de Manga - 75g
    • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro - 65g

    As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.

    • Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet em bisnaga, entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem lactose.
    • O Método de Produção: Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
    • Vantagens da Embalagem: As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor. São opacas, sem contacto do produto com a luz, reduzido contacto com ar após a abertura, reduzindo a oxidação e aumentado o tempo de vida do produto.
    • Reciclagem da embalagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
    • Armazenagem e Conservação: Conservar a temperatura ambiente, após a abertura deve guardar no frio, no frigorifico.
    Uso sugerido

    Uso sugerido

    Compotas Artesanais e Cremes de Chocolate Negro

    Ideias para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.

    Compotas Artesanais

    Acompanha bem com queijos curados ou queijos frescos. Ver recomendações de cada sabor no tubo.

    Cremes de Chocolate Negro

    Como recheio: macarrons de vários sabores, macarrons de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisù. Como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos, bubble waffles. Fondue de carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.

    Chá

    Usar como aperitivos em diferentes tipos de pão e em saladas.

    Chutney

    Ideal para harmonizar com carnes de caça como Javali, Coelho Bravo, Lebre, Faisão, Pato Bravo e Perdiz. Também pode harmonizar com pescados, sushi e em tostas de salmão.

    Recetas | Cocinero

    Recetas | Cocinero

    1. Cheesecake com doce de maçã bravo de Esmolfe com canela meia.dúzia® em copinhos - Chef Cristina Manso Preto
    2. Panquecas com doce de maçã bravo de Esmolfe e canela
    3. Requeijão de cabra & ovelha com doce de maçã bravo de Esmolfe com canela, tâmaras & hortelã menta
    4. Queijo chévre de cabra curado com doce maçã bravo de Esmolfe & canela
    5. Crie uma tábua de queijos Portugueses - Combinações perfeitas para 6 dos melhores queijos Portugueses!
    6. Panqueca com requeijão, mel e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    7. Iogurte grego com queijo fresco e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    8. Tosta de salmão fumado e requeijão com doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    9. Azevias com doce de abóbora e laranja do "algarve" com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
    10. Queijo mestiço de Tolosa com doce de abóbora e laranja com mel de rosmaninho e eucalipto, canela e amêndoa meia.dúzia® por Lígia Santos - 1ª Masterchef De Portugal
    11. Requeijão de ovelha com doce de abóbora, laranja e canela & amêndoas e nozes
    12. Requeijão com doce extra de amora com avelã e noz-moscada meia.dúzia® - 1ª Masterchef De Portugal
    13. Salada Grega com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    14. Salada de queijo fresco de cabra com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e pão e beterraba
    15. Salada de Atum Estilo Niçoise com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro Tosta de Queijo de Cabra com Doce de Maçã "Bravo de Esmolfe" com Canela meia.dúzia® Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    16. Tosta de Queijo de Cabra com Doce de Maçã "Bravo de Esmolfe" com Canela meia.dúzia® Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    17. Ceviche de Peixe Branco com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    18. Sashimi de Robalo com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    19. Tataky de Salmão com Chutney de Manga e Doce de Morango com Hortelã meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    20. Salmão "La Plancha" com Micro-Legumes, Chutney de Pimento meia.dúzia®, Chutney de Manga meia.dúzia® e Doce de Morango com Hortelã meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    21. Tártaro de Robalo com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
    Ingredientes

    Ingredientes

    Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

    Maça Bravo de Esmolfe (55%), açúcar, canela (3,5%), gelificante (pectina) e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75g.

    Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa

    Abóbora (35%), açúcar, laranja (20%), mel de eucalipto (3,2%), amêndoa (3%), canela (2,3%), mel de rosmaninho (1,5%), gelificante (pectina) e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75g.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve

    Laranja do Algarve (45%), açúcar, chocolate negro São Tomé (min.: cacau 70%) (16%), vinho da Madeira, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 45g de frutos por 100g. Alergénios: contem sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite. Peso líquido: 75g.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avela e Noz-Moscada

    Amora (43%), açúcar, chocolate negro São Tomé (min.: cacau 70%) (16,8%), avelas, noz-moscada, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 43g de frutos por 100g. Alergénios: contem soja e avela. Pode conter vestígios de leite. Peso líquido: 75g.

    Chutney de Manga

    Manga (60.6%), açúcar, vinagre (pode conter sulfitos), cebola vermelha, alho, flor de sal, pimenta preta, gengibre, pimenta branca e açafrão. Peso líquido: 75g.

    Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

    Azeitona negrinha do douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (acido cítrico) e sal. Peso líquido: 65g.

    Origen de las materias primas

    Origen de las materias primas

    Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

    Informação nutricional por 100g: valor energético 161,0Kcal/673,0kJ; hidratos de carbono 40,0g; dos quais açúcares 39,3g; lípidos 0,39g; dos quais saturados 0,08g; proteínas 0,27g; sal 0,023g.

    Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa

    Informação nutricional por 100g: valor energético 768kJ/ 184Kcal; lípidos 0,2g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 45,5g; dos quais açúcares 44,9g; proteínas 0,4g; sal 0,0g.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve

    Informação nutricional por 100g: valor energético 1066,2kJ/254,8Kcal; hidratos de carbono 47,2g; dos quais açúcares 46,4g; lípidos 6,4g; dos quais saturados 4,0g; proteínas 1,9g; sal 0,02g.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avela e Noz-Moscada

    Informação nutricional por 100g: valor energético 1172,8kJ/ 280,5Kcal; hidratos de carbono 49,7g; dos quais açúcares 46,5g; lípidos 8,3g; dos quais saturados 4,5g; proteínas 2,2g; sal 0,017g.

    Chutney de Manga

    Declaração nutricional media por 100g: valor energético 521kJ/ 123Kcal; lípidos 0,3g; dos quais ácidos gordos saturados 0,1g ; hidratos de carbono 25,2g; dos quais açucares 22,1g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.

    Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

    Informação nutricional por 100g: valor energético 1168kJ/ 284Kcal; lípidos 30,0g; dos quais ácidos gordos saturados 4,5g; hidratos de carbono 0,8g; dos quais açúcares 0,2g; proteínas 1,2g; sal 4,3g.

    Origem das materias - primas

    Origem das materias - primas

    Descubra a Origem das Frutas:

    • Ananás dos Açores DOP - Ilha de São Miguel, Açores, Portugal
    • Ameixa Rainha Claudia D'Elvas - Elvas, Portugal
    • Maracujá dos Açores DOP - Ilha de São Miguel, Açores, Portugal
    • Cereja do Fundão DOP - Fundão, Portugal (CERFUNDãO)
    • Laranja do Algarve - Citrinos do Algarve IGP - Algarve, Portugal
    • Banana da Madeira - Ilha da Madeira, Portugal
    • Maçã Bravo de Esmolfe DOP - Esmolfe, Viseu, Portugal
    • Mirtilos e Amoras Biológicas - V. N. Famalicão, Portugal

    O Método de Produção Artesanal: Os nossos doces de Fruta são preparados de forma artesanal, utilizando frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.

    Embalagem e Reciclagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio 100% reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Usar ecoponto para metais.