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PACK 6 Edição Especial Aniversário nº 4

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Descrição

PACK6 Feliz Aniversário (3 compotas + 1 Chocolate + mel + 1 chá) inclui os seguintes sabores:

  • Doce Extra de Dióspiro e Laranja com Noz e Moscatel do Douro
  • Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa
  • Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja
  • Chutney de Manga
  • Chás pretos com frutos vermelhos, orquídeas e especiarias

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.

  • Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet em bisnaga, entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem lactose.
  • O Método de Produção: Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
  • Vantagens da Embalagem: As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor. São opacas, sem contacto do produto com a luz, reduzido contacto com ar após a abertura, reduzindo a oxidação e aumentado o tempo de vida do produto.
  • Reciclagem da embalagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
  • Armazenagem e Conservação: Conservar a temperatura ambiente, após a abertura deve guardar no frio, no frigorifico.
Sugestão de Uso

Sugestão de Uso

Compotas Artesanais e Cremes de Chocolate Negro

Ideias para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.

Compotas Artesanais

Acompanha bem com queijos curados ou queijos frescos. Ver recomendações de cada sabor no tubo.

Cremes de Chocolate Negro

Como recheio: macarrons de vários sabores, macarrons de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisù. Como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos, bubble waffles. Fondue de carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.

Chá

Usar quente com scones com cobertura de compotas artesanais, ou bolachas e biscoitos com cobertura de cremes de chocolate negro. Em bebidas frias no Verão.

Chutney

Ideal para harmonizar com carnes de caça como Javali, Coelho Bravo, Lebre, Faisão, Pato Bravo e Perdiz. Também pode harmonizar com pescados, sushi e em tostas de salmão.

Receitas | Chef

Receitas | Chef

  1. Panqueca com requeijão, mel e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  2. Iogurte grego com queijo fresco e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  3. Tosta de salmão fumado e requeijão com doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  4. Azevias com doce de abóbora e laranja do "algarve" com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
  5. Queijo mestiço de Tolosa com doce de abóbora e laranja com mel de rosmaninho e eucalipto, canela e amêndoa meia.dúzia® por Lígia Santos - 1ª Masterchef De Portugal
  6. Requeijão de ovelha com doce de abóbora, laranja e canela & amêndoas e nozes
  7. Peito de pato com molho agridoce e doce extra de laranja com vinho da madeira meia.dúzia® - 1ª Masterchef - Lígia Santos
  8. Cupcake de laranja queijo quark e cobertura de creme de chocolate branco com laranja yuzo e iyokan
  9. Ceviche de Peixe Branco com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  10. Sashimi de Robalo com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  11. Tataky de Salmão com Chutney de Manga e Doce de Morango com Hortelã meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  12. Salmão "La Plancha" com Micro-Legumes, Chutney de Pimento meia.dúzia®, Chutney de Manga meia.dúzia® e Doce de Morango com Hortelã meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  13. Tártaro de Robalo com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
Ingredientes

Ingredientes

Doce Extra de Dióspiro e Laranja com Noz e Moscatel do Douro

Dióspiro (40%), açúcar, laranja (15%), noz (1,9%), gelificante (pectina), vinho Moscatel do Douro (0,5%) e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Alergénios: contem sulfitos e noz. Peso líquido: 75g.

Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa

Abóbora (35%), açúcar, laranja (20%), mel de eucalipto (3,2%), amêndoa (3%), canela (2,3%), mel de rosmaninho (1,5%), gelificante (pectina) e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75g.

Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira

Laranja do Algarve (55%), açúcar, vinho da Madeira (1,3%), casca de laranja, gelificante (pectina) e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve

Laranja do Algarve (45%), açúcar, chocolate negro São Tomé (min.: cacau 70%) (16%), vinho da Madeira, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 45g de frutos por 100g. Alergénios: contem sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite. Peso líquido: 75g.

Chutney de Manga

Manga (60,6%), açúcar, vinagre (pode conter sulfitos), cebola vermelha, alho, flor de sal, pimenta preta, gengibre, pimenta branca e açafrão. Peso líquido: 75g.

Chás pretos com frutos vermelhos, orquídeas e especiarias

Chás pretos (77%) (camelia sinensis), chá verde de jasmim, aromatizantes naturais (bergamota citrica), aromatizante de canela, pétalas de centáurea (centaura cyanus), aromatizante de morango (1%), vagem de baunilha, aroma de ruibarbo, aroma de cereja (0,75%), canela (0,6%), manga, mamao, aroma de manga, pétalas de margarida (calendula), cartamo e flores de lavanda. Preparação: tempo 3 min, temperatura 95°C e dosagem 3g para 150ml. Filtrar e servir a gosto. Peso líquido: 20g.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Doce Extra de Dióspiro e Laranja com Noz e Moscatel do Douro

Informação nutricional por 100g: valor energético 195,3Kcal/ 816,9kJ; hidratos de carbono 45,8g; dos quais açúcares 45,4g; lípidos 1,3g; dos quais saturados 0,10g; proteínas 0,79g; sal 0,015g.

Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa

Informação nutricional por 100g: valor energético 768kJ/ 184Kcal; lípidos 0,2g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 45,5g; dos quais açúcares 44,9g; proteínas 0,4g; sal 0,0g.

Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira

Informação nutricional por 100g: valor energético 191,54Kcal/ 801,72kJ; hidratos de carbono 47,3g; dos quais açúcares 46,9g; lípidos 0,11g; dos quais saturados 0,0g; proteínas 0,62g; sal 0,01g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve

Informação nutricional por 100g: valor energético 1066,2kJ/254,8Kcal; hidratos de carbono 47,2g; dos quais açúcares 46,4g; lípidos 6,4g; dos quais saturados 4,0g; proteínas 1,9g; sal 0,02g.

Chutney de Manga

Informação nutricional por 100g: valor energético 521kJ/ 123Kcal; lípidos 0,3g; dos quais ácidos gordos saturados 0,1g ; hidratos de carbono 25,2g; dos quais açucares 22,1g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.

Chás pretos com frutos vermelhos, orquídeas e especiarias

Informação nutricional por 20g: valor energético 2 kJ/ 0,5Kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 0,09g; dos quais açúcares 0,01g; proteínas 0,02g; fibra dietética 0,04g; sódio 0,4 mg.

Origem das matérias-primas

Origem das matérias-primas

Descubra a Origem das Frutas:

  • Ananás dos Açores DOP - Ilha de São Miguel, Açores, Portugal
  • Ameixa Rainha Claudia D'Elvas - Elvas, Portugal
  • Maracujá dos Açores DOP - Ilha de São Miguel, Açores, Portugal
  • Cereja do Fundão DOP - Fundão, Portugal (CERFUNDãO)
  • Laranja do Algarve - Citrinos do Algarve IGP - Algarve, Portugal
  • Banana da Madeira - Ilha da Madeira, Portugal
  • Maçã Bravo de Esmolfe DOP - Esmolfe, Viseu, Portugal
  • Mirtilos e Amoras Biológicas - V. N. Famalicão, Portugal

O Método de Produção Artesanal: Os nossos doces de Fruta são preparados de forma artesanal, utilizando frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.

Embalagem e Reciclagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio 100% reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Usar ecoponto para metais.