Cabaz de Natal n. 9
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Descrição
Neste Natal ofereça um cabaz com seleção de produtos e sabores portugueses, artesanais e de qualidade superior, uma experiência gastronómica surpreendente.
Este cabaz de Natal inclui:
- Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso - 75g
- Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (Prémio ITQI Awards 2017, Bruxelas – 2 Estrelas) - 65g
- 1 Azeite Virgem Extra com Malagueta - 60 mL
- 1 Queijo de Vaca, 30 dias cura, Dom Villas - 190g
- 1 Vinho "Torre de Pinhel", 13% vol. - 75 cl
Nota: no caso de produtos de parceiros, a meia.dúzia reserva-se no direito, em caso de ruptura de stock, de substituir o produto em questão por um produto similar, de valor igual ou superior ao listado.
Sugestão de Uso
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Ideal para acompanhar queijos curados (Queijo Serra de Estrela DOP, Queijo “Leyden“ ou Queijo Manchevo), queijos frescos, requeijão, como Requeijão da Beira Baixa (DOP), sobremesas, tostas e scones.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (Prémio ITQI Awards 2017, Bruxelas – 2 Estrelas)
Ideal para tostas de pão cereais, pão de cereais fresco e outros tipos de pão, broa de milho e centeio, crackers vegan, tostas de wasabi ou de queijo de cabra e acelgas. Usar em pratos de carne de caça, para temperar saladas como salada de couscous e salada grega, saladas vegetarianas, e massas, ou para barrar com queijo creme. Usar como aperitivo
Azeite Virgem Extra com Malagueta
Ideal para usar com degustação de diferentes tipos de pão, broa de milho ou broa de centeio, como aperitivo, em degustação com crackers salgadas e vegan, pão fresco de centeio, pão integral, pão de cereais, pão de alfarroba ou pão de girassol. Use ainda em uma tábua de queijos e fumados. Ideal para tempero de saladas gourmet frescas, saladas vegan e saladas de frango. Utilizado em alimentação mediterrânea e ideal para veganos
Queijo de Vaca, 30 dias cura, Dom Villa
Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.
Ingredientes
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, canela, vinho do porto (contém sulfitos), mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75g. Contém álcool.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (Prémio ITQI Awards 2017, Bruxelas – 2 Estrelas)
Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.
Azeite Virgem Extra com Malagueta
Azeite extra virgem (95.8%), malagueta desidratada (4.2%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Cobrançosa e Galega. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.
Queijo de Vaca, 30 dias cura, Dom Villas
Leite de cabra pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho, lisozima de ovo e fermentos lácteos.
Informação Nutricional
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Informação nutricional por 100g: valor energético 768 kJ/ 184 kcal; lípidos 0,2 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 45,5 g; dos quais açúcares 44,9 g; proteínas 0,4 g; sal 0,0 g.
Alergénios: Contém sulfitos.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (Prémio ITQI Awards 2017, Bruxelas – 2 Estrelas)
Informação nutricional por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g.
Azeite Virgem Extra com Malagueta
Informação nutricional por 100g: Energia 3766 kJ/ 900 kcal; lípidos 99.9 g/ 3.52 oz; dos quais ácidos gordos saturados 14.4 g/ 0.5 oz; hidratos de carbono 0.0 g/ 0.0 oz; dos quais açúcares 0.0 g/ 0.0 oz; proteínas 0.1 g/ 0.0 oz; sal 0.0g/0.0 oz.
Queijo de Vaca, 30 dias cura, Dom Villa
Informação nutricional por 100g: Energia: 1370 kJ / 330 kcal; Lípidos: 27 g, dos quais saturados 18 g; Hidratos de carbono: <0,5 g, dos quais açúcares <0,5 g; Proteínas: 20,6 g; Sal: 1,5 g.
Origem das matérias-primas
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
O mel de rosmaninho e eucalipto, mais aromático que outros méis, apresenta um tom castanho-claro e aroma e paladar mais abertos. Originária da América do Norte e Central, onde ainda é uma das bases da alimentação, a abóbora pertence à mesma família do melão e da melancia (cucurbitáceas). A forma da abóbora é variável, mas geralmente é ovoide ou oblonga. A casca é geralmente laranja, mas pode apresentar outras colorações de acordo com a espécie. A cor, laranja vivo, da abóbora encerra um elevado conteúdo de carotenos, particularmente o betacaroteno, com ação antioxidante. O betacaroteno é depois convertido em vitamina A no organismo. Amêndoas - Região de Trás-os-Montes.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (Prémio ITQI Awards 2017, Bruxelas – 2 Estrelas)
A azeitona "Negrinha do Douro", de Dominação de Origem Protegida (DOP), é cultivada em olivais nas encostas íngremes da região do Vale do Douro, Norte de Portugal, num clima quente e seco e em solos xistosos. Esta azeitona, de forma arredonda e lisa, de consistência firme, em média de 3 a 5 gramas cada, apresenta uma cor verde-amarelada a negro violáceo, consoante estado de maturação. é colhida manualmente nas encostas do Vale do Douro.
Azeite Virgem Extra com Malagueta
Azeite da região do Alentejo extraído das variedades de azeitona Cobrança e Galega.
Queijo de Vaca, 30 dias cura, Dom Villa
Portugal
Vinho "Torre de Pinhel", 13% vol.
Portugal