Travel Kit 6 Mel de Portugal - Experiências de Mel em Bisnaga

€12,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Sabores incluídos:

  • Mel da Serra da Lousã com Gengibre (20g)
  • Mel de Eucalipto com Pera Passa (20g)
  • Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta (20g)
  • Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela (20g)
  • Mel Multifloral (20g)
  • Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro (20g)

Descubra uma viagem pelos méis mais emblemáticos de Portugal, enriquecidos com frutas, especiarias e ingredientes naturais para uma experiência de degustação autêntica e surpreendente.

  • Experiência de degustação com 6 méis artesanais portugueses em bisnagas de 20g
  • Seleção de méis provenientes de diferentes regiões de Portugal
  • Sabores exclusivos com gengibre, pera passa, malagueta, maçã, canela e baga de sabugueiro
  • Inclui Mel Multifloral de perfil suave e equilibrado
  • Texturas cremosas e aromas florais, frutados e especiados
  • Ideal para harmonizar com queijos, iogurtes, panquecas, fruta e sobremesas
  • Embalagem premium inspirada na natureza portuguesa, perfeita para oferecer
  • Formato Travel Kit prático para degustação e viagem
  • Produção artesanal com ingredientes de origem portuguesa
  • Uma recordação gourmet dos sabores e da biodiversidade de Portugal
 120 g (6 x 20 g) | 4.26 g (6 x 0.71 oz)
13.7 x 12.0 x 2.7 cm | 5.39 x 4.72 x 1.06 in
Envios rápidos para todo o mundo.
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Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre:

Mel (99%) e Gengibre (1%).

Mel de Eucalipto com Pera Passa:

Mel de Eucalipto (95%) e Pera Passa (5%).

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta:

Mel de Flor de Laranjeira (99,9%) e Malagueta desidratada (0,1%).

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela:

Mel de Rosmaninho (99%) e Maçã com Canela desidratada (1%).

Mel Multifloral:

Mel Multifloral.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro:

Mel de Urzes (98%) e Bagas de Sabugueiro desidratadas (2%).

Conservação

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre: Conservar em local fresco e seco.

Mel de Eucalipto com Pera Passa: Conservar em local fresco e seco.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta: Conservar em local fresco e seco.

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela: Conservar em local fresco e seco.

Mel Multifloral: Conservar em local fresco e seco.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro: Conservar em local fresco e seco.

Informação Nutricional

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1295 kj / 309 kcal; lípidos 0,1g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,7g; dos quais açúcares 77,3g; proteínas 0,5g; sal 0,0g.

Mel de Eucalipto com Pera Passa:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1295 kj / 310 kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; dos quais açúcares 77,7g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1293 kj / 309 kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; dos quais açúcares 78,g; proteínas 0,5 g; sal 0,0g.

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1304 kj / 311 kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 77,8g; dos quais açúcares 75,1g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.

Mel Multifloral:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1293 kj / 309 kcal; lípidos 0,1g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,0g; dos quais açúcares 78,0g; proteínas 0,5f; sal 0,0g.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1295 kj / 310 kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; dos quais açúcares 77,7g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Travel Kit 6 Mel de Portugal - Experiências de Mel em Bisnaga

Travel Kit 6 Mel de Portugal - Experiências de Mel em Bisnaga

€12,90

Seis méis portugueses para harmonizações cheias de sabor.

O Travel Kit 6 Mel de Portugal reúne uma cuidada seleção de méis artesanais que percorrem diferentes paisagens portuguesas, das serras aos pomares em flor. Cada bisnaga revela um perfil aromático distinto, enriquecido com frutas e especiarias que elevam a autenticidade do mel português a uma experiência gourmet.

Da intensidade do Mel da Serra da Lousã com Gengibre à delicadeza do Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela, passando pelo contraste do Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta, pelo caráter do Mel de Eucalipto com Pera Passa, pela suavidade do Mel Multifloral e pela riqueza do Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro, este kit oferece uma degustação diversificada e equilibrada. Cada sabor harmoniza naturalmente com queijos, iogurtes, fruta fresca, panquecas, pastelaria e tábuas gourmet.

Elegante, prático e cheio de identidade portuguesa, este Travel Kit é um presente original para apreciadores de mel e gastronomia, proporcionando uma viagem sensorial através das flores, serras e tradições apícolas de Portugal em seis experiências únicas.

Sugestões de Uso

PACK 6 Sabores | Presente de Aniversário Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre

Queijos Curados & Pão Rústico

Extraordinário com queijo de ovelha curado, queijo de cabra curado ou Queijo São Jorge DOP. Sobre pão de centeio ainda morno, o mel revela toda a sua intensidade balsâmica e o calor elegante do gengibre.

Carnes Grelhadas & Cozinha Asiática

Ideal para finalizar costeletas de borrego, barriga de porco caramelizada ou frango grelhado com citrinos. O gengibre cria uma ligação particularmente interessante com cozinha asiática, noodles salteados ou espetadas teriyaki.

Marisco & Peixe

Excelente em camarão grelhado, salmão caramelizado ou atum braseado. Também surpreende em emulsões para poke bowls ou saladas com manga e coentros frescos.

Pequenos-Almoços Intensos

Delicioso em iogurte grego natural com noz tostada e pera fresca, ou sobre panquecas de aveia e banana onde o gengibre acrescenta profundidade e frescura aromática.

Cocktails & Bebidas Quentes

Perfeito em Moscow Mule, cocktails com whisky envelhecido ou infusões de chá preto e limão. Em bebidas quentes, o gengibre intensifica a sensação reconfortante e aromática do mel.

Sobremesas & Contrastes Doces

Interessante em cheesecake queimado, maçã assada, tarte tatin ou chocolate negro intenso. O contraste entre o picante subtil do gengibre e sobremesas amanteigadas cria uma experiência sofisticada e inesperada.

Finalização Gastronómica

Experimente sobre cenouras assadas, abóbora caramelizada ou legumes grelhados. A combinação entre o mel de urze e o gengibre acrescenta profundidade, brilho e um final aromático persistente.

Mel de Eucalipto com Pera Passa

Queijos Cremosos & Tábuas Reconfortantes

Extraordinário com Brie, Camembert, requeijão amanteigado ou queijo de cabra suave. Os pequenos pedaços de pera passa acrescentam textura delicada e notas caramelizadas que elevam tábuas de queijo mais suaves e cremosas.

Pão Artesanal & Padaria Quente

Delicioso sobre pão de fermentação lenta ainda morno, focaccia ligeiramente tostada ou brioche amanteigado. Os pedaços de pera criarem pequenas explosões de doçura madura entre as notas balsâmicas do mel.

Pequenos-Almoços & Brunch

Perfeito em iogurte grego espesso com noz pecan tostada, granola artesanal e pera fresca laminada. Também surpreende em waffles dourados ou panquecas de aveia com canela suave.

Sobremesas Quentes & Fruta Assada

Excelente em pera assada, crumble de frutos secos, arroz-doce cremoso, tarte de maçã ou gelado artesanal de baunilha. Os pequenos pedaços de pera reforçam a sensação de fruta caramelizada e sobremesa acabada de sair do forno.

Harmonizações Salgadas

Interessante em bruschettas com presunto curado, saladas de rúcula com noz e queijo curado ou cenouras caramelizadas no forno. O equilíbrio entre frescura e doçura torna a combinação muito gastronómica.

Cocktails & Bebidas Aromáticas

Muito elegante em cocktails com whisky suave, rum envelhecido ou bebidas quentes com especiarias delicadas. Também harmoniza particularmente bem com chá preto e infusões herbais.

Finalização Gastronómica

Experimente sobre abóbora assada, figos grelhados ou cogumelos caramelizados. Os pequenos pedaços de pera passa acrescentam textura subtil e uma doçura madura elegantemente persistente.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

Marisco & Cozinha Tropical

Extraordinário em camarão grelhado, tacos de peixe, poke bowls ou espetadas com manga fresca e lima. O contraste entre o mel cítrico e o picante da malagueta intensifica sabores frescos e marítimos.

Queijos Intensos & Cremosos

Perfeito com queijo azul, Gorgonzola Dolce, queijo de cabra fresco ou burrata cremosa. O equilíbrio entre doçura, frescura e calor cria harmonizações particularmente elegantes.

Carnes Caramelizadas & Grelhados

Ideal para finalizar frango glaceado, barriga de porco crocante, asas picantes ou costeletas grelhadas. A malagueta prolonga o sabor e o mel cria brilho e profundidade aromática.

Pizza Artesanal & Street Food Gourmet

Surpreendente sobre pizza com nduja, pepperoni picante ou mozzarella fumada. Também funciona muito bem em hambúrgueres gourmet e sanduíches com frango crocante.

Cocktails & Bebidas Frescas

Excelente em margaritas, cocktails com tequila, gin tropical ou limonadas artesanais. O mel acrescenta textura sedosa enquanto a malagueta cria um final vibrante e persistente.

Sobremesas & Contrastes Intensos

Delicioso em chocolate negro intenso, brownies húmidos, ananás caramelizado ou gelado de coco. O contraste entre doce e picante torna a experiência mais sofisticada e inesperada.

Finalização Gastronómica

Experimente sobre cenouras assadas, batata-doce caramelizada ou milho grelhado. O mel cria brilho, frescura cítrica e um toque picante elegante no final.

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela

Pequenos-Almoços & Brunch

Delicioso sobre panquecas douradas, waffles crocantes ou brioche morno acabado de torrar. A maçã e a canela criam uma sensação naturalmente reconfortante, perfeita para manhãs mais lentas e acolhedoras.

Queijos Cremosos & Frescos

Extraordinário com Queijo da Serra amanteigado, requeijão fresco, ricotta ou mascarpone. O contraste entre a suavidade do queijo e as notas quentes da canela cria uma harmonização elegante e muito envolvente.

Sobremesas de Forno

Ideal em crumble de maçã, tarte tatin, pera assada, cheesecake ou arroz-doce cremoso. A canela intensifica sobremesas amanteigadas e a maçã reforça naturalmente as notas frutadas e caramelizadas.

Padaria Artesanal & Pastelaria

Excelente em croissants, pão brioche, folhados amanteigados ou pão de leite ligeiramente tostado. Também surpreende em cinnamon rolls ou galettes rústicas de fruta.

Bebidas Quentes & Conforto Aromático

Perfeito para adoçar chá preto, chai latte, cappuccino ou leite quente com especiarias suaves. A canela amplifica a sensação quente e aromática das bebidas de inverno.

Harmonizações Inesperadas

Experimente com banana caramelizada, bacon crocante ou sanduíches gourmet com queijo brie e pera fresca. O perfil doce e especiado cria contrastes particularmente interessantes.

Finalização Gastronómica

Delicioso sobre maçã grelhada, cenoura assada ou frutos secos tostados. A combinação acrescenta profundidade aromática e uma sensação quente e reconfortante ao prato.

Mel Multifloral

Pequenos-Almoços Naturais & Brunch

Perfeito em iogurte grego com fruta fresca da estação, granola artesanal e frutos secos ligeiramente tostados. Sobre pão de massa mãe ou brioche simples, revela toda a delicadeza floral das florações silvestres.

Fruta Fresca & Sobremesas Leves

Delicioso com figos frescos, pêssego grelhado, morangos maduros ou pera laminada. Também harmoniza elegantemente com gelado de baunilha, arroz-doce cremoso ou panna cotta delicada.

Queijos Frescos & Tábuas Suaves

Excelente com requeijão, ricotta fresca, queijo fresco ou burrata cremosa. O perfil floral subtil complementa os queijos sem sobrepor a sua delicadeza.

Molhos & Cozinha Leve

Ideal para vinagretes suaves, emulsões cítricas ou molhos para saladas com frutos secos e queijo fresco. Também acrescenta brilho natural a peixe grelhado ou frango assado com ervas.

Cocktails & Bebidas

Interessante em limonadas artesanais, whisky suave, chá gelado, infusões herbais ou cocktails botânicos com alecrim e citrinos.

Padaria & Pastelaria Simples

Perfeito sobre croissants simples, scones mornos ou pão artesanal acabado de torrar. Em pastelaria delicada, acrescenta aroma floral sem excessos de doçura.

Finalização Gastronómica

Experimente sobre cenoura assada, abóbora delicadamente caramelizada ou frutos secos acabados de torrar. O mel acrescenta brilho, suavidade e equilíbrio aromático.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro

Queijos Intensos & Tábuas Gourmet

Extraordinário com Stilton, Roquefort, queijo de cabra curado ou Queijo São Jorge DOP envelhecido. Os pequenos pedaços de sabugueiro acrescentam textura e notas frutadas escuras que criam contraste elegante com a intensidade dos queijos.

Carnes Fumadas & Sabores Profundos

Excelente com pato fumado, magret caramelizado, carnes maturadas ou javali assado. O perfil quase florestal do mel harmoniza particularmente bem com sabores fumados e intensos.

Sobremesas de Frutos Silvestres

Perfeito em cheesecake de frutos vermelhos, panna cotta, crumble de amora, brownie de chocolate negro ou gelado artesanal de baunilha. As pequenas bagas introduzem textura subtil e explosões frutadas inesperadas.

Cocktails Botânicos & Bebidas Especiadas

Interessante em gin tónico floral, cocktails vínicos, negroni reinterpretado ou vinho quente com especiarias. O sabugueiro acrescenta profundidade aromática e carácter contemporâneo.

Padaria Escura & Frutos Secos

Delicioso sobre pão de centeio, crackers de sementes, brioche tostado ou pão de noz. A densidade do mel combina particularmente bem com texturas mais rústicas e tostadas.

Harmonizações Contemporâneas

Experimente em burrata com frutos vermelhos frescos, saladas com beterraba assada e queijo curado ou cogumelos caramelizados. O mel acrescenta profundidade e uma dimensão quase vínica ao prato.

Finalização Gastronómica

Excelente sobre cebola roxa assada, cenouras caramelizadas ou figos grelhados. Os pedaços de sabugueiro acrescentam textura delicada e notas frutadas persistentes.

Os Ingredientes

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre

A intensidade mineral do mel de urze da Serra da Lousã envolvida pela frescura quente e picante do gengibre.

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre
Mel de Urze da Serra da Lousã
Gengibre

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Travel Kit 6 Mel de Portugal - Experiências de Mel em Bisnaga.

Mel de Urze da Serra da Lousã

A autenticidade selvagem da montanha portuguesa

O Mel de Urze da Serra da Lousã é um mel de montanha de sabor intenso e personalidade marcante. Produzido a partir da monofloração de urze nas terras altas do maciço montanhoso central, apresenta notas ligeiramente aciduladas, textura densa e um aroma profundo e envolvente. A sua tonalidade escura e o perfil aromático robusto tornam-no um dos méis mais característicos e autênticos da tradição portuguesa.

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Mel de Eucalipto

Aroma intenso e autenticidade natural

O Mel de Eucalipto Português destaca-se pelo seu aroma intenso, tonalidade castanho-claro e sabor equilibrado e envolvente. Produzido a partir do néctar das flores de eucalipto, apresenta um perfil aromático aberto e fresco, com notas vegetais suaves e textura delicada. Tradicionalmente valorizado pelas suas propriedades naturais, é um mel versátil e profundamente ligado à paisagem florestal portuguesa.

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Mel de Flor de Laranjeira do Algarve

Suavidade dourada com aroma mediterrânico

O Mel de Flor de Laranjeira do Algarve distingue-se pela sua suavidade excecional, textura delicada e aroma floral envolvente. De tonalidade dourada clara, apresenta um sabor doce e equilibrado, característico das floradas de laranjeira algarvias. Leve, aromático e naturalmente elegante, é um dos méis portugueses mais apreciados pela sua frescura e delicadeza.

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Mel de Rosmaninho da Serra da Malcata

Suavidade floral das paisagens naturais portuguesas

O Mel de Rosmaninho da Serra da Malcata destaca-se pela sua cor clara, sabor suave e aroma floral delicado. Produzido a partir das extensas floradas de rosmaninho das encostas da Serra da Malcata, este mel oferece uma experiência leve, equilibrada e naturalmente aromática. A sua pureza e suavidade tornam-no um dos méis portugueses mais apreciados por quem procura sabores delicados e autênticos.

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Mel Multifloral das Beiras

A suavidade das flores silvestres portuguesas

O Mel Multifloral das Beiras é um mel silvestre português de sabor suave e delicado, produzido a partir de uma grande diversidade de florações naturais. Colhido através de práticas tradicionais de transumância, combina néctares de urze, rosmaninho, tomilho, alecrim, eucalipto e outras flores silvestres das Beiras. O seu perfil equilibrado e aromático torna-o um dos méis mais apreciados e versáteis da tradição portuguesa.

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Mel de Urzes da Serra da Estrela

Intensidade selvagem das montanhas portuguesas

O Mel de Urzes da Serra da Estrela distingue-se pelo seu aroma intenso, sabor marcante e tonalidade muito escura e ambreada. Produzido a partir do néctar das urzes silvestres da Serra da Estrela, apresenta notas ligeiramente adstringentes e um perfil menos doce, ideal para quem aprecia méis autênticos e cheios de personalidade. Um verdadeiro mel de montanha ligado à tradição apícola portuguesa.

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Pêra Passa de São Bartolomeu

Tradição Doce de Portugal

A Pêra Passa de São Bartolomeu é um doce tradicional português feito a partir de peras desidratadas. Destaca-se pela sua textura macia e sabor naturalmente doce e concentrado. É um produto artesanal típico da Beira Alta.

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Maçã Desidratada

O Sabor da Maçã, Intensificado

A maçã desidratada destaca-se pelo seu sabor naturalmente doce e textura crocante ou ligeiramente mastigável. Rica em fibras e prática para consumo, é uma opção saudável para snacks ou utilização em receitas.

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Baga de Sabugueiro

Pequena, Selvagem e Poderosa

A baga de sabugueiro do Vale do Varosa é um pequeno fruto silvestre de sabor intenso e ligeiramente ácido. Rica em antioxidantes, é utilizada em compotas, xaropes e bebidas, destacando-se pela sua profundidade aromática.

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Gengibre

Picante, Fresco e Revigorante

O gengibre é uma raiz de sabor picante e refrescante, muito utilizada em pratos, bebidas e infusões. Destaca-se pelo seu aroma intenso e versatilidade na cozinha.

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Malagueta

Picante que Desperta os Sentidos

A malagueta é uma especiaria de sabor picante e intenso, utilizada para dar calor e profundidade a diversas receitas. Pode ser usada fresca, seca ou em pó, sendo essencial em várias cozinhas.

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Canela

Quente, Doce e Envolvente

A canela é uma especiaria de sabor doce e aroma intenso, muito utilizada em pastelaria, bebidas e pratos tradicionais. Destaca-se pelo seu caráter quente e pela sua versatilidade na cozinha.

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Perguntas Frequentes

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre

ESTE MEL É MUITO DOCE?
Não. O mel de urze apresenta naturalmente um perfil menos doce, mais intenso e ligeiramente mineral do que os méis florais tradicionais.
O GENGIBRE NOTA-SE BASTANTE NO SABOR?
Sim. O gengibre acrescenta frescura quente e um toque picante elegante que surge de forma progressiva e equilibrada.
O QUE DISTINGUE ESTE MEL DOS RESTANTES MÉIS DA COLEÇÃO?
A combinação entre a profundidade do mel de urze da Serra da Lousã e o carácter vibrante do gengibre cria um perfil intenso, energético e altamente gastronómico.
ESTE MEL COMBINA MELHOR COM DOCES OU PRATOS SALGADOS?
Destaca-se especialmente em harmonizações salgadas com carnes, camarão, queijos curados e molhos agridoces, embora também resulte muito bem em sobremesas intensas.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com queijo de ovelha curado, queijo de cabra curado, Queijo São Jorge DOP e queijos de pasta semidura.
O MEL DE URZE É DIFERENTE DOS MÉIS MAIS CLAROS?
Sim. O mel de urze apresenta cor mais escura, textura mais densa e notas aromáticas mais profundas, minerais e balsâmicas.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. Funciona muito bem em cocktails com whisky, rum envelhecido, gengibre fresco, citrinos ou bebidas quentes aromáticas.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. É particularmente interessante em cheesecake queimado, maçã assada, chocolate negro ou sobremesas com especiarias.
PORQUE É QUE ESTE MEL TEM UMA LIGEIRA ADSTRINGÊNCIA?
A ligeira adstringência é característica natural do néctar de urze, contribuindo para a profundidade e personalidade deste mel de montanha.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente à temperatura ambiente, sobre pão rústico morno, queijo curado ou pratos quentes que permitam libertar toda a intensidade aromática do mel e do gengibre.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel de Eucalipto com Pera Passa

ESTE MEL É MUITO DOCE?
Apresenta uma doçura equilibrada e reconfortante, suavizada pelas notas frescas e balsâmicas do mel de eucalipto.
OS PEDAÇOS DE PERA PASSA SENTEM-SE NO MEL?
Sim. Pequenos pedaços de pera passa acrescentam textura delicadamente mastigável e notas caramelizadas que tornam a degustação mais rica e envolvente.
O QUE DISTINGUE A PERA PASSA PORTUGUESA?
A pera passa portuguesa resulta de um processo tradicional de secagem solar que concentra a doçura natural da fruta e desenvolve textura e aromas muito característicos.
QUE SABOR TRAZ O MEL DE EUCALIPTO?
O mel de eucalipto apresenta notas frescas, aromáticas e ligeiramente balsâmicas, criando grande equilíbrio com a riqueza da pera passa.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre a frescura vegetal do mel de eucalipto e os pequenos pedaços de pera passa cria um perfil simultaneamente fresco, caramelizado e textural.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com Brie, Camembert, requeijão amanteigado, burrata e queijo de cabra suave.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. É excelente em pera assada, crumble de frutos secos, arroz-doce, gelado de baunilha e sobremesas com fruta caramelizada.
ESTE MEL COMBINA MELHOR COM DOCES OU SALGADOS?
É muito versátil, funcionando muito bem tanto em brunches e sobremesas como em tábuas de queijo, bruschettas e harmonizações salgadas.
O PERFIL DESTE MEL É MAIS FRESCO OU MAIS INTENSO?
É um mel suave e aromático, onde a frescura balsâmica do eucalipto equilibra a riqueza madura da pera passa.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente sobre pão artesanal morno, queijo cremoso ou sobremesas quentes que permitam destacar os aromas do mel e a textura da pera passa.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

ESTE MEL É MUITO PICANTE?
O picante surge de forma progressiva e equilibrada, complementando a suavidade do mel de flor de laranjeira sem se tornar excessivo.
O SABOR DA LARANJEIRA CONTINUA PERCEPTÍVEL?
Sim. O mel de flor de laranjeira mantém a sua frescura floral e cítrica característica, equilibrando elegantemente o calor da malagueta.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre a delicadeza cítrica do mel algarvio e a intensidade vibrante da malagueta cria um perfil doce-picante sofisticado, fresco e altamente gastronómico.
COM QUE PRATOS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com camarão grelhado, tacos, frango glaceado, barriga de porco, pizza artesanal e cozinha de inspiração tropical.
FICA BEM COM QUEIJO?
Sim. É excelente com queijo azul, Gorgonzola Dolce, queijo de cabra fresco, burrata e queijos cremosos intensos.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. Funciona muito bem em margaritas, cocktails tropicais, gin com citrinos ou bebidas frescas com lima e gengibre.
É UM MEL MAIS DOCE OU MAIS FRESCO?
Apesar da doçura natural do mel, o perfil é bastante fresco e vibrante graças às notas cítricas da flor de laranjeira e ao calor da malagueta.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. Harmoniza especialmente bem com chocolate negro, brownies, ananás caramelizado, sobremesas cítricas e gelado de coco.
O MEL DE FLOR DE LARANJEIRA É DIFERENTE DOS OUTROS MÉIS?
Sim. É um mel mais claro, delicado e floral, caracterizado por uma frescura cítrica subtil muito própria das flores de laranjeira do Algarve.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente em pratos quentes, queijos cremosos ou cocktails frescos, onde o contraste entre doçura, frescura e picante se revela de forma mais intensa.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela

ESTE MEL É MUITO DOCE?
Apresenta uma doçura envolvente e equilibrada, suavizada pelas notas florais do rosmaninho e pelo calor aromático da canela.
A CANELA NOTA-SE BASTANTE NO SABOR?
Sim. A canela acrescenta um aroma quente e elegante, mas sem dominar a suavidade natural do mel e da maçã.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre o mel floral de rosmaninho, a maçã desidratada portuguesa e a canela cria um perfil reconfortante inspirado em sobremesas tradicionais e pastelaria artesanal.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com Queijo da Serra amanteigado, requeijão, ricotta fresca, mascarpone e Brie suave.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. É excelente em crumble de maçã, cheesecake, pera assada, arroz-doce, panquecas e sobremesas amanteigadas.
ESTE MEL COMBINA MELHOR COM BEBIDAS QUENTES?
Sim. Harmoniza muito bem com chá preto, chai latte, cappuccino, leite quente ou infusões de especiarias suaves.
O MEL DE ROSMANINHO É DIFERENTE DE OUTROS MÉIS PORTUGUESES?
Sim. O mel de rosmaninho é mais claro, delicado e floral, apresentando um perfil suave e muito equilibrado.
A MAÇÃ ADICIONA TEXTURA AO MEL?
A maçã desidratada acrescenta pequenas notas frutadas e reforça a sensação natural de sobremesa e fruta assada.
É UM MEL MAIS INTENSO OU MAIS SUAVE?
É um mel suave, delicado e muito aromático, pensado para harmonizações reconfortantes e equilibradas.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente sobre pão brioche morno, panquecas, queijo cremoso ou sobremesas acabadas de sair do forno.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel Multifloral

O QUE SIGNIFICA UM MEL MULTIFLORAL?
Significa que o mel resulta do néctar recolhido em diferentes florações silvestres, criando um perfil mais equilibrado, aromático e complexo.
ESTE MEL É MUITO INTENSO?
Não. Apresenta um perfil suave, delicado e harmonioso, pensado para agradar a diferentes paladares.
QUE FLORAÇÕES CONTRIBUEM PARA ESTE MEL?
Inclui notas provenientes de urzes, rosmaninho, eucalipto, tomilho, alecrim, borragem e outras flores silvestres portuguesas.
O QUE TORNA ESTE MEL DIFERENTE DOS RESTANTES DA COLEÇÃO?
É a expressão mais pura e natural da biodiversidade portuguesa, sem adição de outros ingredientes e com enorme versatilidade gastronómica.
COM QUE ALIMENTOS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com iogurte grego, fruta fresca, queijo fresco, pão artesanal, granola e sobremesas leves.
PODE SER UTILIZADO EM COZINHA SALGADA?
Sim. Funciona muito bem em vinagretes suaves, molhos leves, peixe grelhado, frango assado e saladas frescas.
É UM MEL ADEQUADO PARA CONSUMO DIÁRIO?
Sim. O seu perfil equilibrado e delicado torna-o extremamente versátil para pequenos-almoços, bebidas e receitas do quotidiano.
A TEXTURA DESTE MEL É MAIS LÍQUIDA OU DENSA?
Apresenta textura fluida e suave, característica dos méis multiflorais equilibrados.
FICA BEM EM BEBIDAS?
Sim. Harmoniza muito bem com chá, infusões herbais, limonadas, cocktails botânicos e whisky suave.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente em preparações simples e delicadas que permitam destacar as notas florais naturais do mel.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro

ESTE MEL É MUITO DOCE?
Não. O mel de urze apresenta naturalmente menor perceção de doçura, revelando notas mais profundas, minerais e balsâmicas.
AS BAGAS DE SABUGUEIRO SENTEM-SE NO MEL?
Sim. Pequenos pedaços de baga de sabugueiro acrescentam textura subtil e pequenas notas frutadas que tornam a degustação mais rica e envolvente.
QUE SABOR TRAZ O SABUGUEIRO A ESTA COMBINAÇÃO?
O sabugueiro acrescenta notas de frutos silvestres escuros, nuances ligeiramente vínicas e uma frescura delicadamente florestal.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre a intensidade do mel de urze da Serra da Estrela e os pequenos pedaços de baga de sabugueiro cria um perfil profundo, textural e sofisticado.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com Stilton, Roquefort, queijo de cabra curado, Queijo São Jorge DOP envelhecido e outros queijos intensos.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. É excelente em cheesecake de frutos vermelhos, crumble de amora, panna cotta, chocolate negro e sobremesas com frutos silvestres.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. Funciona muito bem em gin tónico floral, cocktails vínicos, vinho quente especiado e bebidas botânicas.
O MEL DE URZE É DIFERENTE DOS MÉIS MAIS SUAVES?
Sim. O mel de urze é mais escuro, denso e intenso, apresentando notas minerais e uma ligeira adstringência natural.
ESTE MEL COMBINA MELHOR COM DOCES OU SALGADOS?
Destaca-se especialmente em harmonizações gastronómicas intensas, tanto com pratos salgados como com sobremesas pouco doces e profundas.
PORQUE É QUE ESTE MEL TEM UM PERFIL QUASE VÍNICO?
As notas escuras e frutadas do sabugueiro evocam frutos silvestres maduros e acrescentam profundidade aromática semelhante à de algumas bebidas vínicas.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente à temperatura ambiente, sobre queijo intenso, pão escuro ou sobremesas simples que permitam destacar a profundidade do mel e a textura das bagas.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
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QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
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  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
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COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
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Produção Artesanal Portuguesa

Cada experiência de degustação meia.dúzia® nasce da paixão pela gastronomia portuguesa e do compromisso com a valorização dos melhores ingredientes nacionais. Cada receita é cuidadosamente desenvolvida para preservar os sabores tradicionais de Portugal, respeitando a autenticidade das matérias-primas e das combinações aromáticas.

A produção é realizada artesanalmente em pequenos lotes, permitindo acompanhar cada etapa do processo e garantir um elevado padrão de qualidade. A fruta é selecionada no ponto ideal de maturação e transformada de forma a preservar a sua textura, intensidade aromática e riqueza natural.

As receitas são elaboradas com elevada percentagem de fruta e ingredientes cuidadosamente escolhidos, sem corantes nem conservantes artificiais, privilegiando processos que respeitam o sabor original dos produtos portugueses e a tradição da produção artesanal.

Os exclusivos tubos de alumínio meia.dúzia® preservam melhor os aromas, a frescura e as características sensoriais de cada especialidade, oferecendo simultaneamente uma utilização prática, higiénica e sustentável. O resultado é uma experiência gourmet contemporânea que celebra a autenticidade dos sabores de Portugal.

Experiências de Degustação meia.dúzia®

A coleção kits 6 sabores da meia.dúzia® reúne uma vasta seleção de kits criados para descobrir Portugal através dos seus sabores mais emblemáticos. Cada kit combina ingredientes portugueses de excelência com harmonizações cuidadosamente estudadas, proporcionando experiências gastronómicas únicas.

Inspiradas nas diferentes regiões, tradições e produtos típicos portugueses, estas coleções incluem doces artesanais, chocolates, mel, azeites, condimentos, licores, chás e outras especialidades, permitindo explorar a riqueza da gastronomia nacional de forma original e sofisticada.

Cada kit foi pensado para despertar os sentidos, incentivando novas combinações gastronómicas e momentos de partilha. Seja numa prova informal, numa tábua gourmet, num jantar especial ou como presente, cada experiência convida a descobrir novas harmonizações e sabores autênticos de Portugal.

Mais do que um conjunto de produtos, as Experiências de Degustação meia.dúzia® representam uma verdadeira viagem pela cultura gastronómica portuguesa, onde tradição, inovação, design e excelência se unem para criar presentes memoráveis e experiências gourmet inesquecíveis.