Cabaz de Natal n. 19

Uma Seleção Natalícia que Une Tradição e Sabores Portugueses

O Cabaz de Natal n.º 1 reúne produtos que captam a alma da gastronomia portuguesa: azeites aromáticos, doces de fruta, chocolate de origem, pasta de azeitona, crackers artesanais e um vinho do Porto tradicional. É uma seleção pensada para criar momentos de partilha e celebrar sabores que fazem parte da nossa memória coletiva, evocando a mesa farta e acolhedora do Natal português.

Cada elemento foi escolhido pela sua autenticidade e qualidade: azeite virgem extra português com pimentas, compotas feitas com fruta madura, chocolate negro de São Tomé enriquecido com ingredientes nacionais e um Porto branco clássico que ilumina qualquer mesa festiva. Um conjunto equilibrado e elegante, perfeito para surpreender quem valoriza tradições e sabores verdadeiros.

Sabores Portugueses para um Natal Memorável

Este cabaz foi criado para unir o melhor do salgado, do doce e do vínico. Os três azeites aromatizados trazem intensidade e caráter; o doce de figo e laranja com canela oferece conforto; o creme de chocolate com morango e malagueta acrescenta ousadia; e a pasta de azeitona inspira combinações simples ou elaboradas. As crackers completam a experiência e o vinho do Porto torna o momento ainda mais especial.

Todos os sabores podem ser combinados entre si: azeites e crackers para entradas rápidas, doce e chocolate para sobremesas criativas, pasta de azeitona para harmonizar com queijos e o vinho do Porto para brindar à época festiva. Um presente que convida a viver o Natal à mesa, com tempo, sabor e tradição.

PACK 3 Azeites de Portugal com Pimentas

Este trio de azeites alia a suavidade do azeite virgem extra português ao caráter vibrante de três pimentas distintas, oferecendo versatilidade e intensidade para temperar e finalizar receitas de inspiração mediterrânica.

Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde

A pimenta verde acrescenta notas herbais e frescas, perfeitas para peixes, saladas, carpaccios e legumes grelhados. É um azeite leve e aromático, ideal para quem aprecia temperos equilibrados e elegantes.

Azeite Extra Virgem com Malagueta

A malagueta dá um toque picante e vibrante, que realça massas, assados, grelhados e até pizzas. Um azeite intenso, pensado para quem gosta de aquecer os sabores sem perder a autenticidade.

Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta

Com aroma profundo e sabor levemente quente, a pimenta preta realça carnes, sopas, ovos e pratos vegetarianos. É o azeite ideal para finalizar receitas e intensificar o sabor natural dos ingredientes.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Figos maduros e laranjas portuguesas unem-se à canela, criando um doce aromático e envolvente. A textura rica e o aroma quente tornam-no perfeito para queijos, pão rústico e sobremesas de inverno.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta

A intensidade do chocolate negro junta-se à doçura do morango e ao toque picante da malagueta, criando um creme vibrante e sedoso, ideal para barrar, rechear ou finalizar sobremesas festivas.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

Produzida com azeitona Negrinha do Douro, esta pasta apresenta perfil frutado e sabor profundo, perfeito para ser servido com crackers, pão rústico ou tábuas de queijos e enchidos.

Crackers Ondina Sésamo – Diplomata Biscuit

Finas, crocantes e delicadamente aromatizadas com sésamo, estas crackers são o complemento ideal para pastas, azeites e queijos portugueses.

Vinho do Porto Branco Barão de Vilar

Um Porto branco elegante, com doçura equilibrada e notas frutadas, perfeito para brindar, servir como aperitivo ou acompanhar sobremesas e queijos durante a celebração natalícia.

A Tradição dos Cabazes de Natal em Portugal

A tradição de oferecer cabazes de Natal faz parte da cultura portuguesa há muitas décadas. Das antigas cestas com produtos locais aos cabazes modernos com seleções artesanais, este gesto sempre simbolizou generosidade, partilha e união.

Os cabazes são presentes vividos em conjunto: abrem-se à mesa, partilham-se em família e transformam momentos simples em celebrações cheias de sabor. Representam cuidado, afeto e a vontade de oferecer algo feito com qualidade e significado.

Os Cabazes de Natal meia.dúzia®

Os cabazes de Natal meia.dúzia® recuperam este gesto tradicional e dão-lhe um toque contemporâneo, combinando ingredientes portugueses, produção artesanal e embalagens elegantes. Cada cabaz é pensado para criar experiências completas - desde as entradas às sobremesas.

Todos os produtos são preparados em pequenos lotes e apresentados em formatos práticos e sustentáveis, valorizando o território e a autenticidade dos sabores nacionais. São ofertas distintas, que contam histórias e celebram o melhor de Portugal.

O Presente de Natal Perfeito para Partilhar Sabores Portugueses

Este cabaz reúne ingredientes que transformam qualquer mesa num momento especial. Das entradas às sobremesas, cada sabor inspira criatividade e cria memórias à mesa ao longo da época festiva.

É uma prenda que homenageia as tradições, valoriza os produtos nacionais e proporciona experiências únicas - um presente que se vive, se saboreia e se partilha.

Ideias Criativas para Usar Cada Sabor

Este cabaz reúne sabores que se completam entre si e que podem ser combinados de formas simples ou surpreendentes. Dos azeites aos doces, passando pela pasta de azeitona, pelo chocolate e até pelas crackers, cada produto abre portas a novas harmonias à mesa.

As sugestões seguintes mostram como integrar cada ingrediente em receitas equilibradas e criativas, explorando combinações entre produtos do próprio pack para potenciar ao máximo a experiência de degustação.

Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde

Aromático e fresco, realça pratos leves e permite combinações interessantes com produtos doces e salgados deste cabaz.

• Saladas frescas: finalize com este azeite sobre saladas de folhas verdes e adicione pequenos pedaços do Queijo Dom Villas.
• Carpaccio de peixe: utilize como toque final em carpaccio de salmão ou robalo.
• Pão artesanal: mergulhe com crackers ou com pão rústico para entradas rápidas.
• Notas doces: combine um fio de azeite com o Doce de Mirtilo e Baunilha para criar uma entrada doce-salgada inesperada.
• Massas vegetarianas: envolva massas com legumes grelhados e sirva com crackers crocantes a acompanhar.
• Para sobremesas: experimente finalizar panquecas com um fio do azeite, o Doce de Mirtilo e um toque de raspas de limão.

Azeite Extra Virgem com Malagueta

Picante e vibrante, intensifica pratos quentes e cria contrastes interessantes com elementos doces do cabaz.

• Massas ricas: finalize massas com tomate, alho e manjericão para um toque ardente.
• Camarão salteado: use para saltear camarão, servindo com Crackers Ondina Sésamo.
• Sopas quentes: adicione sobre creme de abóbora ou sopa de legumes.
• Contraste doce: experimente com o Doce de Mirtilo numa bruschetta doce-picante.
• Chocolate com ardor: misture uma gota no Creme de Chocolate para um topping ainda mais intenso.
• Carnes grelhadas: regue frango ou porco grelhado e sirva com Queijo Dom Villas para equilibrar.

Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta

Elegante e versátil, combina facilmente com pratos salgados e até com elementos doces do cabaz.

• Ovos cremosos: use em ovos mexidos ou omeletas para realçar o sabor.
• Cogumelos salteados: salteie cogumelos e sirva com Crackers Ondina Sésamo.
• Massas cremosas: finalize carbonara ou massas com natas.
• Pasta de azeitona: crie tostas com Pasta de Azeitona Negrinha e finalize com este azeite.
• Saladas mornas: misture com legumes assados e adicione cubos do Queijo Dom Villas.
• Combinação doce-salgado: sirva com o Doce de Mirtilo para criar um contraste surpreendentemente equilibrado.

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso

Elegante, frutado e aromático, combina lindamente com queijos, sobremesas e até com azeites do cabaz.

• Com queijo: sirva com Queijo Dom Villas ou queijos de pasta mole.
• Com crackers: espalhe sobre Crackers Ondina Sésamo para uma entrada doce e equilibrada.
• Acompanhamento de chocolate: misture com o Creme de Chocolate para uma sobremesa de colher.
• Crostini gourmet: combine com azeite de Pimenta Verde para um toque fresco.
• Pavlova: sirva como topping de pavlovas com frutos frescos.
• Harmonização vínica: acompanhe com um cálice de Espumante Arinto do cabaz.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Intenso e frutado, é ideal para sobremesas, pequenas indulgências e harmonizações criativas.

• Para barrar: use em pão torrado ou croissants para um momento indulgente.
• Recheios: adicione em tartes, bolos de camadas ou profiteroles.
• Com crackers: sirva sobre Crackers Ondina para um contraste textura-sabor irresistível.
• Notas picantes: junte uma gota do Azeite com Malagueta para surpreender.
• Com queijo: experimente com Queijo Dom Villas para um pairing ousado.
• Finalização de sobremesas: use como cobertura quente em gelados ou panquecas.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

Aromática, densa e cheia de caráter, perfeita para entradas, pratos principais e combinações criativas.

• Tostas rápidas: barre em pão de cereais ou broa aquecida.
• Com azeites: finalize com Azeite de Pimenta Preta para um sabor mais profundo.
• Wraps ou sanduíches: use como base de sabor em wraps vegetarianos.
• Massas frias: misture em saladas de massa com tomate, queijo e ervas.
• Crackers gourmet: sirva com Crackers Ondina e um fio de azeite para uma entrada rápida.
• Com queijo: acompanhe com Queijo Dom Villas para um snack intenso e harmonioso.

Mel de Urzes com Baga de Sabugueiro

Floral, ligeiramente amadeirado e frutado, cria combinações perfeitas com sabores do cabaz.

• Chá aromático: adoce o Chá Preto com Frutos do Bosque do cabaz.
• Toque em queijos: regue sobre Queijo Dom Villas para um contraste doce-salgado.
• Com crackers: sirva sobre Crackers Ondina para um snack delicado.
• Combinação com mirtilo: misture com o Doce de Mirtilo para criar um topping frutado.
• Hidratação doce: adicione a iogurte natural com granola.
• Em carnes: utilize como glaze de peru, frango ou porco assado.

Mistura de Chás Pretos com Frutos do Bosque

Aromático e reconfortante, combina com doces, mel e até com chocolate.

• Chá com mel: adoce com o Mel de Urzes com Sabugueiro.
• Com doces: sirva acompanhado de tostas com Doce de Mirtilo.
• Chá chocolatado: acompanhe com uma colher do Creme de Chocolate.
• Cocktail quente: adicione uma colher de mel e raspas de laranja.
• Chá gelado: prepare frio e sirva com folhas de hortelã.
• Harmonização: sirva após uma tábua com Queijo Dom Villas e crackers.

Queijo de Vaca Dom Villas

Suave, equilibrado e cremoso, combina com doces, azeites, mel e crackers.

• Com doce: sirva com Doce de Mirtilo com Baunilha.
• Com azeite: regue com Azeite de Pimenta Preta.
• Com crackers: crie entradas simples com Crackers Ondina.
• Tábua completa: inclua o queijo numa tábua com chocolate e mel.
• Sanduíches: use com Pasta de Azeitona para sanduíches intensas.
• Harmonização com espumante: sirva com o Espumante Arinto do cabaz.

Espumante Arinto Bruto, Quinta da Romeira

Fresco e elegante, perfeito para brindar e acompanhar entradas ou sobremesas.

• Aperitivo: servir fresco como início de refeição.
• Com queijo: acompanha Queijo Dom Villas com leveza.
• Com doce: harmoniza com Doce de Mirtilo para uma combinação fresca.
• Com chocolate: contrasta com o Creme de Chocolate pela sua acidez.
• Com crackers: perfeito para acompanhar Crackers Ondina com pastas.
• Para sobremesas: acompanha tartes de fruta ou semifrios.

Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes

O Cabaz de Natal n.º 19 reúne produtos que valorizam a autenticidade da produção portuguesa, privilegiando ingredientes cultivados em pequenas explorações, matérias-primas com história e sabores que traduzem a ligação entre território, tradição e identidade gastronómica. Cada elemento do cabaz resulta de práticas que respeitam a sazonalidade e o saber artesanal.

Doçaria feita com fruta colhida localmente, mel de zonas de montanha, chocolate de origem ligada à história portuguesa, queijos produzidos com métodos tradicionais e um espumante nascido em solos históricos unem-se para criar um conjunto coerente, elegante e profundamente português. São sabores que contam histórias reais e que representam regiões distintas do país.

Mirtilo da Nossa Quinta — Vila Nova de Famalicão

Os mirtilos utilizados neste cabaz são colhidos numa pequena exploração agrícola em Vila Nova de Famalicão. A variedade cultivada desenvolve bagos firmes, aroma intenso e acidez equilibrada, graças ao clima ameno e aos solos graníticos típicos da região.

A colheita é feita manualmente e em pequenos lotes, preservando a integridade do fruto. Esta proximidade ao produtor garante frescura, autenticidade e um sabor natural que se evidencia tanto em doces como em combinações com chocolate ou vinho licoroso.

Azeitona Negrinha do Douro DOP

A Negrinha do Douro é uma das variedades mais emblemáticas do património olivícola duriense, reconhecida com Denominação de Origem Protegida. Cultivada em socalcos tradicionais, esta azeitona de pequena dimensão apresenta pele fina e sabor delicado.

A colheita manual e o método de cura preservam o caráter suave e frutado do fruto, tornando-o ideal para pastas cremosas com perfil aromático profundo. A sua ligação ao Douro traduz-se na identidade marcada e na ligação histórica entre olival e viticultura.

Baga de Sabugueiro

O sabugueiro é uma planta tradicional do norte de Portugal, onde cresce espontaneamente em vales húmidos e zonas de altitude moderada. As bagas, pequenas e de cor intensa, são reconhecidas pelo aroma profundo e pelas notas vínicas naturais.

Utilizadas em compotas e combinações com mel ou chocolate, conferem cor vibrante e sabor frutado. A colheita é feita no final do verão, quando a maturação atinge o ponto ideal, preservando as características que tornam o sabugueiro tão apreciado na doçaria artesanal.

Mel de Urzes da Serra da Estrela

Proveniente das encostas da Serra da Estrela, o mel de urze destaca-se pelo perfil robusto e pela cor escura. As abelhas alimentam-se predominantemente da flor de urze, abundante nas cotas mais elevadas, resultando num mel com nuances amadeiradas e ligeiramente tostadas.

A produção é realizada em apiários de pequena escala, seguindo métodos tradicionais que permitem preservar a pureza e a textura densa. A combinação com baga de sabugueiro intensifica o carácter serrano e cria um perfil aromático profundo e equilibrado.

Baunilha

A baunilha utilizada nas receitas do cabaz é selecionada pela sua qualidade aromática, com perfil doce e quente que complementa tanto frutas vermelhas como chocolate negro. É uma especiaria que, apesar de não ser de origem portuguesa, está profundamente integrada na doçaria nacional.

A sua utilização em doces artesanais, nomeadamente quando combinada com mirtilo, torna o sabor mais cremoso e aromático, criando equilíbrio entre acidez e doçura natural da fruta.

Vinho do Porto

O vinho do Porto é um dos símbolos maiores da viticultura portuguesa. Produzido exclusivamente no Douro, combina uvas tradicionais, fermentação controlada e fortificação com aguardente vínica, resultando num vinho licoroso de grande intensidade aromática.

A utilização deste vinho em doces ou chocolates acrescenta profundidade, notas vínicas, suavidade e elegância, criando uma ligação direta ao território duriense e ao seu legado histórico.

Chocolate Negro São Tomé

O chocolate negro utilizado neste cabaz é produzido com cacau de São Tomé, cuja ligação histórica a Portugal remonta ao século XV. A ilha é conhecida pela elevada qualidade do seu cacau, frequentemente apelidado de “ouro negro”.

O chocolate apresenta notas de café, frutos secos e ligeiro amargor, proporcionando intensidade e textura cremosa. É perfeito para combinações com mirtilo, mel ou vinho licoroso, revelando versatilidade e carácter.

Queijo de Vaca Dom Villas — 30 Dias de Cura

Produzido em Vila Nova de Famalicão, o queijo de vaca Dom Villas resulta de métodos artesanais que respeitam o tempo de cura e a qualidade do leite. Com 30 dias de maturação, apresenta pasta semi-mole, sabor suave e textura cremosa.

É um queijo versátil, ideal para harmonizar com doces de fruta, mel ou chocolate, e perfeito para acompanhar espumante ou compor tábuas de degustação com crackers artesanais.

Espumante Arinto Bruto — Quinta da Romeira

A Quinta da Romeira, localizada em Bucelas, é uma das regiões mais tradicionais na produção de vinhos brancos e espumantes portugueses. O Arinto aqui cultivado destaca-se pela acidez vibrante, mineralidade e frescura natural.

O espumante Arinto Bruto, Bocelas DOC, junta finesse e vivacidade, tornando-se perfeito para harmonizar com queijos, chocolate negro, doces de fruta ou entradas leves. É um vinho equilibrado, pensado para celebrar momentos especiais.

Um Tributo às Regiões de Portugal

Cada ingrediente deste cabaz representa um território, uma prática agrícola e uma tradição portuguesa. Das montanhas da Serra da Estrela às quintas de mirtilos de Famalicão, do Douro vinhateiro ao legado do cacau de São Tomé, o conjunto celebra a diversidade e a riqueza gastronómica do país.

É um tributo aos produtores, ao saber artesanal e à ligação entre sabor e lugar — uma celebração genuína da identidade portuguesa à mesa.