Cabaz de Natal n. 13

€79,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Sabores incluídos:

  • PACK 3 Sabores - Bola de Natal:
    • Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso (75g)
    • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (65g)
    • Chutney de Manga (75g)
  • Mel Flor de Laranjeira com Malagueta (80g)
  • Amêndoa do Douro Caramelizada, Sabores Santa Clara (65g)
  • Queijo de Vaca Afinado, Cura 3 Meses, Senras Dairy (≈ 400g)
  • Presunto de Porco Bísaro, Grande Reserva 30 Meses, Fatiado, Bísaro (70g)
  • Vinho Tinto Touriga Nacional, Região do Dão, Quinta dos Carvalhais , 13.5% vol. (75cl)
  • Tábua em madeira com pega meia.dúzia®
 1 580g (2 x 75g + 2 x 65g + 80g + 400g + 70g + 750ml) | 54.64oz (2 x 2.65oz + 2 x 2.29oz + 2.82oz + 14.11oz + 2.47oz + 25.36oz)
35.8 x 20.5 x 12cm | 14.09 x 8.07 x 4.72in
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Ingredientes

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso:

Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, canela, vinho do porto (contém sulfitos), mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Contém álcool.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias:

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Chutney de Manga:

Manga (60.6%), açúcar, vinagre (pode contersulfitos), cebola vermelha, alho, flor de sal, pimenta preta, gengibre, pimenta branca e açafrão.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta:

Mel de Flor de Laranjeira (99,9%) e Malagueta desidratada (0,1%).

Amêndoa do Douro Caramelizada, Sabores Santa Clara:

Amêndoa torrada (72%), água, edulcorante (isomalte) e sal.

Alergénios: contém amêndoa (frutos de casca rija).

Origem da amêndoa: Vale do Douro, Portugal.

Preparação: amêndoas torradas no forno e caramelizadas individualmente com isomalte.

Nota: o produto contém edulcorante (isomalte).

Queijo Afinado, Cura 3 Meses, Senras Dairy:

Presunto de Porco Bísaro, Grande Reserva 30 Meses, Fatiado, Bísaro:

Perna de porco de raça Bísara (91%) e sal.

Tipo: presunto de porco Bísaro, Grande Reserva, fatiado.

Raça: Bísara, raça autóctone portuguesa.

Origem: Gimonde, Bragança, Trás-os-Montes, Portugal.

Cura: 30 meses de cura natural na Terra Fria Transmontana.

Criação: porcos criados ao ar livre, com alimentação complementada com castanha e cereais do território.

Embalagem: fatias finas acondicionadas em atmosfera protetora.

Características: carne marmoreada, textura delicada e sabor profundo e persistente.

Certificações do produtor: ISO e IFS Food.

Conservação: conservar em local fresco e seco. Após abertura, manter refrigerado e consumir no prazo de 2 a 3 dias.

Sugestão de serviço: abrir a embalagem cerca de uma hora antes de servir e deixar as fatias atingir a temperatura ambiente.

Vinho Tinto Touriga Nacional, Região do Dão, Quinta dos Carvalhais:

Vinho tinto elaborado exclusivamente a partir da casta Touriga Nacional.

Tipo: vinho tinto monovarietal.

Região: Dão, Portugal.

Produtor: Quinta dos Carvalhais.

Enóloga: Beatriz Cabral de Almeida.

Teor alcoólico: 13% vol.

Cor: rubi intensa.

Perfil aromático: frutos pretos maduros, frutos vermelhos, violetas, especiarias subtis, notas silvestres e aromas de floresta.

Paladar: estruturado, fresco e harmonioso, com taninos finos e macios e final longo e persistente.

Vinificação: uvas de três talhões distintos, vinificadas separadamente em pequenas cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, remontagens e maceração pós-fermentativa.

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, novas e usadas.

Potencial de guarda: aproximadamente 10 a 15 anos, dependendo das condições de conservação.

Temperatura de serviço: 16–18 °C.

Conservação: guardar a garrafa na posição horizontal, em local fresco, seco e protegido da luz.

Serviço: a decantação pode ser aconselhável em garrafas com vários anos de evolução, sobretudo quando apresentam depósito.

Alergénios: contém sulfitos.

Conservação

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Chutney de Manga: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta: Conservar em local fresco e seco.

Amêndoa do Douro Caramelizada, Sabores Santa Clara:

Queijo Afinado, Cura 3 Meses, Senras Dairy:

Presunto de Porco Bísaro, Grande Reserva 30 Meses, Fatiado, Bísaro:

Vinho Tinto Touriga Nacional, Região do Dão, Quinta dos Carvalhais:

Informação Nutricional

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso:

Informação nutricional por 100g: valor energético 768 kJ/ 184 kcal; lípidos 0,2 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 45,5 g; dos quais açúcares 44,9 g; proteínas 0,4 g; sal 0,0 g.

Alergénios: Contém sulfitos.

Declaração Nutricional 1 Tbsp (15g)
Energia 27 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias:

Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5g; hidratos de carbono 0.8g; dos quais açúcares 0.2g; proteínas 1.2g; sal 4.3g.

Declaração Nutricional 1 Tbsp (15g)
Energia 37 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Chutney de Manga:

Declaração nutricional media por 100g: energia 521 kJ; lípidos 0.3 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g ; hidratos de carbono 25.2 g; dos quais açucares 22.1 g; proteínas 0.6 g; sal 0.0 g.

Alergénios: pode conter sulfitos.

Declaração Nutricional 1 tbsp (15g)
Energia 38 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1293 kj / 309 kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; dos quais açúcares 78,g; proteínas 0,5 g; sal 0,0g.

Amêndoa do Douro Caramelizada, Sabores Santa Clara:

Valores fornecidos por unidade: Energia 304,9 kJ/72,15 kcal; Lípidos 1,7g, dos quais saturados 0,69g; Hidratos de carbono 12,8g, dos quais açúcares 6,5g; Proteínas 1,36g; Sal 0,01g.

Declaração Nutricional 1 unidade
Energia 72.15kcal kcal
Lípidos 1.7g
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0.69g
Hidratos de Carbono 12.8g
dos quais
- açúcares 		6.5g
Proteínas 1.36g
Sal N/D

Queijo Afinado, Cura 3 Meses, Senras Dairy:

Presunto de Porco Bísaro, Grande Reserva 30 Meses, Fatiado, Bísaro:

Vinho Tinto Touriga Nacional, Região do Dão, Quinta dos Carvalhais:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Prémio de sabor 2 Golden Star

Bruxelas, Bélgica (2017)

Cabaz de Natal n. 13

Cabaz de Natal n. 13

€79,90

Sugestões de Uso

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso

Queijos Curados & Intensos

Excelente com Queijo Serra da Estrela DOP, Manchego e Leyden. A doçura da abóbora, o mel e o Vinho do Porto equilibram queijos salgados, intensos e aromáticos.

Requeijão & Queijos Frescos

Combina muito bem com requeijão e queijos frescos, criando uma harmonização mais suave, cremosa e tradicional.

Pão, Tostas & Scones

Ideal em pão rústico, tostas artesanais e scones. A textura cremosa e o aroma da canela tornam a degustação mais quente e acolhedora.

Tartes & Sobremesas de Forno

Perfeito em tartes, bolos simples, sobremesas de abóbora e doces de forno, onde reforça notas de mel, citrinos e especiarias.

Cheesecake & Sobremesas Cremosas

Excelente em cheesecake, iogurte natural e sobremesas cremosas, criando contraste entre frescura láctea, doçura melada e final vínico.

Pequeno-Almoço Tradicional

Funciona muito bem em torradas, pão de cereais e pequenos-almoços mais reconfortantes, especialmente com chá preto ou infusões quentes.

Frutos Secos & Momentos de Outono

Harmoniza com noz, amêndoa e avelã tostada, reforçando o lado quente, tradicional e especiado do doce.

Degustação com Vinho do Porto

Pode ser servido com Vinho do Porto Tawny ou Ruby, em tábuas de queijo, sobremesas ou momentos de prova mais demorados.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias

Pão & Tostas

Ideal em broa de milho, pão de centeio ou pão de cereais ligeiramente tostado, onde a intensidade da azeitona ganha contraste com notas mais rústicas e torradas. Fica particularmente interessante em crackers artesanais ou tostas de sementes.

Queijos

Combina elegantemente com queijos de cabra suaves, queijo creme, Brie de Meaux DOP ou queijos amanteigados, criando equilíbrio entre salinidade, cremosidade e especiarias aromáticas.

Carnes & Caça

Excelente como complemento para javali, perdiz, pato ou veado, acrescentando profundidade mediterrânica e intensidade aromática. Também funciona muito bem em carnes brancas grelhadas ou assadas.

Massas & Cozinha Mediterrânica

Pode ser incorporada em massas frescas, raviolis ou saladas de couscous, criando um perfil mais intenso e sofisticado. Em bruschettas ou legumes grelhados, funciona como elemento aromático central.

Aperitivos & Entradas

Perfeita para tábuas de petiscos portugueses, acompanhada por enchidos tradicionais, frutos secos torrados e azeite virgem extra. Também resulta muito bem em rolinhos de legumes grelhados ou canapés contemporâneos.

Experiência Amantes de Sushi. Sabores de Portugal num presente de gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas gourmet

Chutney de Manga

Marisco & Crustáceos

Excelente com camarão grelhado, lagostins, caranguejo, vieiras salteadas ou espetadas de marisco. A manga realça a doçura natural do marisco, enquanto o gengibre e as pimentas acrescentam frescura e calor aromático.

Peixe & Sushi

Perfeito com atum selado, salmão grelhado, peixe branco assado, sushi, sashimi e poke bowls. O perfil agridoce e especiado cria contraste com peixe fresco, arroz, algas e molhos de inspiração asiática.

Queijos Intensos

Combina muito bem com gorgonzola, stilton, queijo de cabra curado ou cheddar envelhecido. A doçura tropical da manga equilibra o sal e a intensidade dos queijos.

Carnes Brancas & Caça

Acompanha frango assado, peru, pato ou carnes de caça, trazendo frescura tropical e especiarias quentes a pratos mais ricos.

Pratos Vegetarianos & Fusion

Surpreendente com tofu grelhado, legumes assados, arroz basmati, wraps, hambúrgueres vegetarianos ou bowls asiáticas.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

Marisco & Cozinha Tropical

Extraordinário em camarão grelhado, tacos de peixe, poke bowls ou espetadas com manga fresca e lima. O contraste entre o mel cítrico e o picante da malagueta intensifica sabores frescos e marítimos.

Queijos Intensos & Cremosos

Perfeito com queijo azul, Gorgonzola Dolce, queijo de cabra fresco ou burrata cremosa. O equilíbrio entre doçura, frescura e calor cria harmonizações particularmente elegantes.

Carnes Caramelizadas & Grelhados

Ideal para finalizar frango glaceado, barriga de porco crocante, asas picantes ou costeletas grelhadas. A malagueta prolonga o sabor e o mel cria brilho e profundidade aromática.

Pizza Artesanal & Street Food Gourmet

Surpreendente sobre pizza com nduja, pepperoni picante ou mozzarella fumada. Também funciona muito bem em hambúrgueres gourmet e sanduíches com frango crocante.

Cocktails & Bebidas Frescas

Excelente em margaritas, cocktails com tequila, gin tropical ou limonadas artesanais. O mel acrescenta textura sedosa enquanto a malagueta cria um final vibrante e persistente.

Sobremesas & Contrastes Intensos

Delicioso em chocolate negro intenso, brownies húmidos, ananás caramelizado ou gelado de coco. O contraste entre doce e picante torna a experiência mais sofisticada e inesperada.

Finalização Gastronómica

Experimente sobre cenouras assadas, batata-doce caramelizada ou milho grelhado. O mel cria brilho, frescura cítrica e um toque picante elegante no final.

Os Ingredientes

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso

Abóbora envolvente, laranja do Algarve IGP, mel português, canela e Vinho do Porto num doce rico e profundamente aromático.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Abóbora
Laranja do Algarve IGP
Vinho do Porto
Mel de Rosmaninho da Serra da Malcata
Canela

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz de Natal n. 13.

Mel de Flor de Laranjeira do Algarve

Suavidade dourada com aroma mediterrânico

O Mel de Flor de Laranjeira do Algarve distingue-se pela sua suavidade excecional, textura delicada e aroma floral envolvente. De tonalidade dourada clara, apresenta um sabor doce e equilibrado, característico das floradas de laranjeira algarvias. Leve, aromático e naturalmente elegante, é um dos méis portugueses mais apreciados pela sua frescura e delicadeza.

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Abóbora

Sabor suave e textura cremosa que definem a tradição.

A abóbora é um ingrediente essencial na culinária portuguesa, presente em receitas doces e salgadas. Destaca-se pela sua textura macia e sabor naturalmente adocicado. É amplamente utilizada em compotas, sopas e sobremesas tradicionais. A sua versatilidade permite criar pratos reconfortantes e cheios de identidade.

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Laranja do Algarve IGP

O Sumo do Sol Algarvio

A Laranja do Algarve IGP destaca-se pela sua elevada suculência, sabor doce e aroma intenso. Produzida no sul de Portugal, beneficia de condições climáticas únicas que garantem qualidade superior. É ideal para consumo em fresco e sumos naturais.

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Azeitona Negrinha do Douro DOP

Pequena no Tamanho, Grande no Sabor

A Azeitona Negrinha do Douro DOP é uma variedade tradicional portuguesa, de pequeno calibre, sabor intenso e ligeiramente amargo. Apresenta textura firme e polpa consistente, sendo preparada segundo métodos tradicionais. Certificada com Denominação de Origem Protegida, é um produto autêntico do Vale do Douro.

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Manga da Madeira

Exótica, Doce e Madeirense

A Manga da Madeira destaca-se pelo seu sabor doce e aroma intenso, com polpa macia e suculenta. Cultivada em clima subtropical, apresenta características únicas que a diferenciam de outras mangas. É ideal para consumo em fresco e sobremesas.

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Vinho do Porto

O Clássico Intemporal de Portugal

O Vinho do Porto é um vinho fortificado português, rico e aromático, disponível em estilos como Ruby, Tawny e Branco. Destaca-se pela sua doçura, complexidade e tradição.

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Canela

Quente, Doce e Envolvente

A canela é uma especiaria de sabor doce e aroma intenso, muito utilizada em pastelaria, bebidas e pratos tradicionais. Destaca-se pelo seu caráter quente e pela sua versatilidade na cozinha.

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Malagueta

Picante que Desperta os Sentidos

A malagueta é uma especiaria de sabor picante e intenso, utilizada para dar calor e profundidade a diversas receitas. Pode ser usada fresca, seca ou em pó, sendo essencial em várias cozinhas.

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Perguntas Frequentes

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso

ESTE SABOR É PARECIDO COM O DOCE TRADICIONAL DE ABÓBORA?
Sim, mas tem um perfil mais rico e sofisticado. Mantém a base tradicional de abóbora e canela, com mais profundidade graças à laranja, aos méis portugueses e ao Vinho do Porto.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE NO SABOR?
Sim. Acrescenta um final vínico, quente e persistente, sem esconder a suavidade da abóbora nem as notas aromáticas do mel.
O MEL TORNA O SABOR MAIS INTENSO?
Sim. O mel de rosmaninho dá uma nota floral delicada e o mel de eucalipto acrescenta frescura aromática, tornando o perfil mais complexo.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com Queijo Serra da Estrela DOP, Manchego, Leyden, requeijão e queijos frescos.
FUNCIONA BEM EM SCONES E PÃO?
Sim. É excelente em scones, pão rústico, tostas e torradas, onde a textura cremosa e a canela se destacam.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE DOCE?
Tartes, cheesecakes, bolos simples, sobremesas de forno, iogurte natural e doces de colher valorizam muito bem o perfil melado, cítrico e vínico.
É UM SABOR MAIS INDICADO PARA OUTONO E INVERNO?
O perfil quente da canela, do mel e do Vinho do Porto torna-o especialmente acolhedor em meses frios, embora funcione muito bem durante todo o ano.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este produto contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Não. Este produto contém mel, por isso não é adequado para dietas vegan.
É VEGETARIANO?
Sim, é adequado para dietas vegetarianas.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem corantes, conservantes ou aditivos artificiais.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias

O QUE DISTINGUE A AZEITONA NEGRINHA DO DOURO DOP?
A Azeitona Negrinha do Douro DOP distingue-se pela sua intensidade aromática, cor negra violácea natural, textura cremosa e sabor profundo, muito ligado ao terroir do Vale do Douro.
ESTA PASTA É MUITO ESPECIADA?
Não. As especiarias são usadas de forma equilibrada, acrescentando complexidade aromática sem esconder o sabor autêntico da azeitona.
O SABOR É MAIS INTENSO OU SUAVE?
É uma pasta de perfil intenso e gastronómico, com notas salgadas, vegetais maduras e um final ligeiramente especiado.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com Brie de Meaux DOP, queijos de cabra suaves, queijo creme e queijos amanteigados.
PODE SER USADA EM PRATOS QUENTES?
Sim. É excelente em massas frescas, carnes assadas, legumes grelhados e receitas mediterrânicas.
COMBINA COM CARNES DE CAÇA?
Sim. A intensidade da azeitona e das especiarias harmoniza particularmente bem com javali, perdiz, pato ou veado.
PODE SER SERVIDA COMO APERITIVO?
Sim. É ideal para tábuas de petiscos, tostas, crackers artesanais e entradas sofisticadas.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não. Este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não. Este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não. Este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Não. Contém mel.
É VEGETARIANA?
Sim, é apropriada a uma dieta vegetariana.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes nem corantes artificiais.

Chutney de Manga

ESTE CHUTNEY COMBINA BEM COM MARISCO?
Sim. É uma das melhores harmonizações deste sabor. Combina especialmente bem com camarão grelhado, vieiras, lagostins, caranguejo e espetadas de marisco, realçando a doçura natural do marisco com notas tropicais, gengibre e pimentas.
É MAIS DOCE OU MAIS ESPECIADO?
É um chutney agridoce e especiado. A manga traz doçura tropical, enquanto o gengibre, o açafrão e as pimentas acrescentam frescura, calor aromático e profundidade.
O SABOR DA MANGA NOTA-SE BASTANTE?
Sim. A manga é o ingrediente principal e dá ao chutney uma textura cremosa, sumarenta e tropical.
É MUITO PICANTE?
Não é muito picante. Tem um calor aromático subtil, dado pelo gengibre e pelas pimentas, sem dominar a frescura da manga.
FICA BEM COM SUSHI E SASHIMI?
Sim. O perfil tropical, agridoce e especiado combina muito bem com sushi, sashimi, poke bowls e pratos de inspiração asiática.
COM QUE PEIXES COMBINA MELHOR?
Combina muito bem com atum selado, salmão grelhado, peixe branco assado e pratos de peixe com inspiração asiática ou tropical.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com queijos azuis, queijo de cabra curado, cheddar envelhecido e queijos de sabor intenso.
PODE ACOMPANHAR CARNES?
Sim. É excelente com frango, peru, pato, hambúrgueres gourmet e carnes de caça.
O AÇAFRÃO NOTA-SE MUITO?
O açafrão acrescenta sobretudo notas quentes, terrosas e aromáticas, sem se sobrepor à manga.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não.
CONTÉM SULFITOS?
O vinagre pode conter sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim. Este chutney é produzido exclusivamente com ingredientes de origem vegetal.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

ESTE MEL É MUITO PICANTE?
O picante surge de forma progressiva e equilibrada, complementando a suavidade do mel de flor de laranjeira sem se tornar excessivo.
O SABOR DA LARANJEIRA CONTINUA PERCEPTÍVEL?
Sim. O mel de flor de laranjeira mantém a sua frescura floral e cítrica característica, equilibrando elegantemente o calor da malagueta.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre a delicadeza cítrica do mel algarvio e a intensidade vibrante da malagueta cria um perfil doce-picante sofisticado, fresco e altamente gastronómico.
COM QUE PRATOS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com camarão grelhado, tacos, frango glaceado, barriga de porco, pizza artesanal e cozinha de inspiração tropical.
FICA BEM COM QUEIJO?
Sim. É excelente com queijo azul, Gorgonzola Dolce, queijo de cabra fresco, burrata e queijos cremosos intensos.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. Funciona muito bem em margaritas, cocktails tropicais, gin com citrinos ou bebidas frescas com lima e gengibre.
É UM MEL MAIS DOCE OU MAIS FRESCO?
Apesar da doçura natural do mel, o perfil é bastante fresco e vibrante graças às notas cítricas da flor de laranjeira e ao calor da malagueta.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. Harmoniza especialmente bem com chocolate negro, brownies, ananás caramelizado, sobremesas cítricas e gelado de coco.
O MEL DE FLOR DE LARANJEIRA É DIFERENTE DOS OUTROS MÉIS?
Sim. É um mel mais claro, delicado e floral, caracterizado por uma frescura cítrica subtil muito própria das flores de laranjeira do Algarve.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente em pratos quentes, queijos cremosos ou cocktails frescos, onde o contraste entre doçura, frescura e picante se revela de forma mais intensa.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Amêndoa do Douro Caramelizada, Sabores Santa Clara

COMO É O SABOR DAS AMÊNDOAS DO DOURO CARAMELIZADAS?
Combinam o sabor intenso e tostado da amêndoa com uma cobertura crocante de doçura moderada. Um subtil apontamento salgado complementa o conjunto e realça o carácter dos frutos secos.
O QUE DISTINGUE ESTAS AMÊNDOAS CARAMELIZADAS?
São elaboradas com 72% de amêndoa torrada proveniente do Vale do Douro e caramelizadas individualmente com isomalte, criando uma cobertura brilhante e crocante de doçura equilibrada.
SÃO MUITO DOCES?
A utilização de isomalte proporciona uma doçura mais moderada do que a do açúcar comum, permitindo apreciar a intensidade aromática da amêndoa torrada.
QUE TEXTURA APRESENTAM?
Apresentam uma cobertura caramelizada estaladiça que envolve a amêndoa torrada, criando um contraste entre a crocância exterior e a textura firme do fruto seco.
QUAL É A IMPORTÂNCIA DA TORRA NO SABOR?
A torra no forno intensifica os aromas naturais da amêndoa e desenvolve notas tostadas que complementam a doçura da cobertura caramelizada.
O QUE É O ISOMALTE UTILIZADO NA CARAMELIZAÇÃO?
O isomalte é um edulcorante da família dos polióis, utilizado como alternativa ao açúcar comum. Permite criar uma cobertura caramelizada com uma doçura menos intensa.
QUAL É A PERCENTAGEM DE AMÊNDOA PRESENTE NA RECEITA?
A receita contém 72% de amêndoa torrada, valorizando o sabor e a textura do fruto seco.
DE ONDE SÃO PROVENIENTES AS AMÊNDOAS?
São provenientes do Vale do Douro, uma região portuguesa com uma longa tradição de cultivo da amendoeira.
COMO SÃO PREPARADAS AS AMÊNDOAS CARAMELIZADAS?
As amêndoas são primeiro torradas no forno para intensificar o seu aroma. Depois, cada uma é caramelizada individualmente com isomalte, adquirindo uma cobertura crocante e brilhante.
COM QUE BEBIDAS HARMONIZAM MELHOR?
Combinam especialmente bem com café expresso, chá preto, infusões aromáticas, licores de frutos secos e Vinho do Porto Tawny.
PORQUE COMBINAM TÃO BEM COM CAFÉ?
As notas tostadas da amêndoa complementam os aromas do café, enquanto a cobertura delicadamente doce cria um contraste agradável com o amargor de um expresso.
QUE CHÁS ACOMPANHAM MELHOR ESTAS AMÊNDOAS?
Chás pretos, infusões de canela e misturas aromáticas com especiarias são excelentes opções, criando harmonizações com as notas tostadas e a doçura da caramelização.
COMBINAM COM VINHO DO PORTO?
Sim. Um Vinho do Porto Tawny é uma excelente sugestão, pois as suas notas de frutos secos, baunilha e madeira complementam o sabor tostado e a cobertura caramelizada das amêndoas.
QUE LICORES HARMONIZAM MELHOR COM ESTAS AMÊNDOAS?
Licores de castanha, amêndoa ou outros frutos secos criam combinações particularmente envolventes, valorizando os aromas tostados e a doçura equilibrada.
PODEM ACOMPANHAR SOBREMESAS?
Sim. Podem ser servidas com gelados, mousses ou sobremesas cremosas, acrescentando crocância e um contraste entre notas tostadas e doces.
COMBINAM COM CHOCOLATE NEGRO?
Sim. O amargor e a intensidade do chocolate negro contrastam com a cobertura caramelizada, enquanto as notas tostadas da amêndoa complementam o sabor do cacau.
PODEM SER SERVIDAS NUMA TÁBUA DE DEGUSTAÇÃO?
Sim. Podem integrar tábuas com chocolate negro, frutos secos e queijos, acrescentando uma componente doce e crocante à experiência.
SÃO ADEQUADAS PARA ACOMPANHAR UM APERITIVO?
Sim. Podem ser apreciadas simples ou acompanhadas por bebidas aromáticas, funcionando como um pequeno snack gourmet antes ou depois de uma refeição.
CONTÊM FRUTOS DE CASCA RIJA?
Sim. Contêm amêndoa, um fruto de casca rija identificado como alergénio.
CONTÊM AÇÚCAR?
A receita utiliza isomalte como edulcorante em vez de açúcar comum na caramelização. A informação nutricional fornecida indica a presença de açúcares no produto.
QUAL É A ORIGEM DESTA ESPECIALIDADE?
É uma especialidade da Sabores Santa Clara, elaborada com amêndoas provenientes do Vale do Douro, em Portugal.

Queijo Afinado, Cura 3 Meses, Senras Dairy

QUANTO TEMPO CURA ESTE QUEIJO?
O Queijo Afinado Senras Dairy apresenta uma cura de três meses, período que contribui para a sua textura macia e para o desenvolvimento dos aromas de manteiga, baunilha e frutos secos.
QUAL É A TEXTURA DESTE QUEIJO?
Apresenta uma textura lisa, semi-mole e macia, pouco friável e ligeiramente aderente na boca.
COMO É A CROSTA?
A crosta é seca, dura e ligeiramente rugosa, com uma tonalidade amarelo torrado marmoreado e apontamentos esbranquiçados característicos da flora de superfície.
A CROSTA TEM UM AROMA INTENSO?
Sim. O exterior apresenta um odor acentuado associado à flora de superfície, enquanto o interior revela aromas mais suaves e gastronómicos.
QUAL É O PERFIL AROMÁTICO DO INTERIOR?
No interior destacam-se aromas de manteiga derretida, frutos secos e delicadas notas de baunilha.
O SABOR É FORTE?
É um queijo de sabor complexo e persistente, mas equilibrado. Apresenta sal harmonioso, acidez moderada e uma ligeira doçura.
QUE COR APRESENTA A PASTA?
A pasta apresenta uma tonalidade amarelo-palha clara, com alguns olhos de tamanho irregular distribuídos de forma uniforme.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Combina bem com pão artesanal, crackers neutras, frutos secos, compotas pouco doces, mel suave e fruta fresca.
É ADEQUADO PARA TÁBUAS DE QUEIJO?
Sim. A textura semi-mole, o aroma complexo e o final persistente tornam-no uma excelente escolha para uma tábua de queijos.
QUE VINHOS HARMONIZAM MELHOR COM ESTE QUEIJO?
Harmoniza bem com vinhos brancos estruturados, espumantes, tintos elegantes e vinhos generosos de perfil equilibrado.
O QUE DISTINGUE ESTE QUEIJO?
A combinação entre a crosta de flora marcada, a pasta macia e o sabor persistente a manteiga derretida, baunilha e frutos secos cria um perfil particularmente complexo e elegante.

Presunto de Porco Bísaro, Grande Reserva 30 Meses, Fatiado, Bísaro

COMO É O SABOR DO PRESUNTO BÍSARO GRANDE RESERVA 30 MESES?
Apresenta um sabor profundo, intenso e persistente, desenvolvido durante 30 meses de cura natural. A riqueza da carne curada combina-se com uma expressão salgada característica e a suavidade da gordura entremeada, criando uma degustação envolvente.
O QUE DISTINGUE ESTE PRESUNTO DE OUTROS PRESUNTOS PORTUGUESES?
A utilização de carne de porco de raça Bísara, a criação dos animais ao ar livre em Trás-os-Montes, a alimentação complementada com castanha e cereais e os 30 meses de cura natural conferem-lhe uma identidade gastronómica própria.
QUE AROMAS SE DESTACAM NESTE PRESUNTO?
Destacam-se os aromas característicos da carne submetida a uma cura prolongada, com notas intensas e maduras que se desenvolvem gradualmente durante a degustação.
O PRESUNTO APRESENTA UM SABOR MUITO SALGADO?
O sal faz parte do processo tradicional de cura e contribui para a conservação e o desenvolvimento do sabor. Neste Grande Reserva, a expressão salgada integra-se na intensidade da carne curada e na riqueza da gordura entremeada.
COMO É A TEXTURA DO PRESUNTO BÍSARO GRANDE RESERVA?
Apresenta uma textura delicada, com fatias finas e um marmoreado de gordura que proporciona uma sensação macia e envolvente na boca.
O QUE SIGNIFICA O MARMOREADO DA CARNE?
O marmoreado corresponde às finas infiltrações de gordura entre as fibras musculares. No presunto, contribui para a suavidade da textura, a riqueza do sabor e uma sensação mais envolvente durante a degustação.
PORQUE É IMPORTANTE A CURA DE 30 MESES?
A cura prolongada permite uma evolução gradual da textura, dos aromas e dos sabores da carne. Ao longo dos 30 meses, o presunto desenvolve maior complexidade e uma persistência gustativa característica.
O QUE SIGNIFICA A DESIGNAÇÃO GRANDE RESERVA?
Neste produto, a designação Grande Reserva identifica um presunto de cura natural prolongada, com 30 meses de maturação e um perfil de sabor profundo e persistente.
O QUE CARACTERIZA A RAÇA DE PORCO BÍSARA?
A Bísara é uma raça suína autóctone portuguesa, tradicionalmente associada ao Norte do país. A sua carne é valorizada na produção de especialidades de charcutaria, incluindo presuntos e enchidos tradicionais.
QUE INFLUÊNCIA TEM A ALIMENTAÇÃO COM CASTANHA?
A castanha integra a alimentação dos porcos Bísaros deste produtor, juntamente com cereais do território. Esta alimentação faz parte do sistema de criação tradicional e da identidade da carne utilizada.
ONDE SÃO CRIADOS OS PORCOS BÍSAROS?
São criados ao ar livre em Trás-os-Montes, na região do Parque Natural de Montesinho, com alimentação complementada por castanha e cereais.
ONDE É PRODUZIDO O PRESUNTO BÍSARO GRANDE RESERVA?
É produzido em Gimonde, no concelho de Bragança, em Trás-os-Montes. O produtor acompanha a criação dos animais, a cura e o fatiado.
COM QUE ALIMENTOS HARMONIZA MELHOR ESTE PRESUNTO?
Combina especialmente bem com pão de centeio, broa de milho, queijos curados, compotas artesanais de figo ou pera e frutos secos. Estas combinações exploram contrastes entre salgado, doce, crocante e cremoso.
QUE PÃO COMBINA MELHOR COM O PRESUNTO BÍSARO?
Pão de centeio transmontano, broa de milho e pão rústico de trigo são excelentes opções. A textura e o sabor dos cereais complementam a intensidade da carne curada.
QUE QUEIJOS HARMONIZAM COM ESTE PRESUNTO?
Queijos curados de ovelha, cabra ou mistura são boas escolhas. A riqueza láctea e a intensidade dos queijos complementam a profundidade aromática do presunto.
O PRESUNTO BÍSARO COMBINA COM QUEIJO AMANTEIGADO?
Sim. A textura cremosa do queijo amanteigado contrasta com a delicadeza das fatias de presunto, enquanto o sabor lácteo suaviza a intensidade da carne curada.
PODE ACOMPANHAR COMPOTAS ARTESANAIS?
Sim. Compotas de figo, pera ou frutos vermelhos criam contrastes interessantes entre a doçura da fruta e o sabor intenso e salgado do presunto.
O PRESUNTO COMBINA COM DOCE DE FIGO?
Sim. A doçura madura do figo contrasta com a intensidade da carne curada, criando uma harmonização equilibrada, especialmente quando acompanhada por pão artesanal ou queijo.
QUE VINHO TINTO HARMONIZA MELHOR COM ESTE PRESUNTO?
Vinhos tintos de Trás-os-Montes ou do Douro, com boa expressão frutada, acidez equilibrada e taninos elegantes, são excelentes opções para acompanhar a intensidade e a riqueza do presunto.
O PRESUNTO BÍSARO COMBINA COM VINHO DO PORTO?
Sim. Um Vinho do Porto Tawny pode criar um contraste interessante entre a doçura, as notas de frutos secos e madeira e o carácter salgado do presunto, sobretudo numa tábua de degustação.
PODE ACOMPANHAR VINHO BRANCO?
Sim. Um vinho branco seco, com boa acidez e estrutura, pode equilibrar a riqueza da gordura e valorizar o sabor da carne curada.
COMO PREPARAR UMA TÁBUA DE CHARCUTARIA COM ESTE PRESUNTO?
Disponha as fatias à temperatura ambiente e acompanhe com pão de centeio, queijo curado, compota de figo, nozes e azeitonas. Um vinho tinto transmontano completa a experiência.
PORQUE SE RECOMENDA ABRIR A EMBALAGEM UMA HORA ANTES DE SERVIR?
O contacto com o ar e a aproximação à temperatura ambiente favorecem a expressão dos aromas e permitem apreciar melhor a textura e o sabor do presunto.
QUAL É A MELHOR TEMPERATURA PARA SERVIR O PRESUNTO BÍSARO?
Recomenda-se servir à temperatura ambiente, respeitando as condições de segurança alimentar, para que a gordura entremeada e os aromas da cura se expressem melhor.
O PRESUNTO ESTÁ PRONTO A CONSUMIR?
Sim. É um produto curado e fatiado, pronto a servir, não necessitando de preparação ou confeção adicional.
O QUE SIGNIFICA ESTAR EMBALADO EM ATMOSFERA PROTETORA?
Significa que a composição dos gases no interior da embalagem é controlada para ajudar a preservar as características do produto durante o período de conservação.
QUAL É O PESO DA EMBALAGEM?
A embalagem contém 70g de Presunto de Porco Bísaro Grande Reserva, apresentado em fatias finas.
COMO DEVE SER CONSERVADO ANTES DA ABERTURA?
O produtor indica que deve ser conservado em local fresco e seco, respeitando sempre as condições de conservação e a validade indicadas na embalagem.
QUANTO TEMPO SE CONSERVA DEPOIS DE ABERTO?
Após a abertura, deve ser mantido refrigerado e consumido no prazo de 2 a 3 dias, conforme a indicação do produtor.
QUAIS SÃO OS INGREDIENTES DO PRESUNTO BÍSARO GRANDE RESERVA?
É elaborado com perna de porco de raça Bísara (91%) e sal.
O PRESUNTO BÍSARO CONTÉM CONSERVANTES ADICIONADOS?
A lista de ingredientes fornecida inclui apenas perna de porco de raça Bísara e sal, não identificando conservantes adicionais.

Vinho Tinto Touriga Nacional, Região do Dão, Quinta dos Carvalhais

COMO É O SABOR DO QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL TINTO?
É um vinho intenso, elegante e complexo, com sabores de frutos pretos maduros, frutos vermelhos e delicadas notas florais. Na boca apresenta frescura, taninos finos e uma estrutura harmoniosa, terminando num final longo e persistente.
QUE AROMAS SE DESTACAM NESTE TOURIGA NACIONAL DO DÃO?
Destacam-se os aromas de frutos pretos maduros, frutos vermelhos e violetas, acompanhados por notas de especiarias, vegetação silvestre e floresta. O estágio em carvalho francês acrescenta complexidade sem dominar a expressão da fruta.
O QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL É UM VINHO ENCORPADO?
Apresenta uma estrutura expressiva e envolvente, equilibrada por uma acidez fresca e taninos elegantes. É um vinho de carácter intenso, mas sem perder a delicadeza característica dos grandes tintos do Dão.
O QUE DISTINGUE ESTE VINHO DE OUTROS TOURIGA NACIONAL?
A combinação entre a elegância floral da Touriga Nacional, a frescura do Dão, a seleção de uvas de três talhões e os 12 meses de estágio em carvalho francês confere-lhe profundidade aromática, taninos refinados e capacidade de evolução.
O QUE SIGNIFICA SER UM VINHO MONOVARIETAL?
Significa que é elaborado a partir de uma única casta. Neste caso, a Touriga Nacional, permitindo apreciar de forma particularmente expressiva as características desta variedade na região do Dão.
COMO SE MANIFESTA O AROMA DE VIOLETA NESTE VINHO?
A violeta surge como uma nota floral delicada e perfumada, característica da Touriga Nacional, que acrescenta elegância aos aromas de frutos vermelhos e pretos.
O QUE SÃO OS AROMAS DE SOUS-BOIS PRESENTES NESTE VINHO?
Sous-bois é uma expressão francesa utilizada para descrever aromas que evocam o chão da floresta, folhas húmidas, vegetação e notas terrosas. Neste vinho, acrescentam profundidade e complexidade à expressão frutada e floral.
O QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL APRESENTA NOTAS DE MADEIRA?
Sim. O estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês acrescenta nuances aromáticas e profundidade, mantendo a madeira bem integrada com os aromas de fruta, flores e vegetação silvestre.
COMO SÃO OS TANINOS DESTE TOURIGA NACIONAL?
São finos, macios e bem definidos, conferindo estrutura e persistência sem comprometer a elegância e a frescura do vinho.
COMO É A ACIDEZ DO QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL?
Apresenta uma acidez fresca e equilibrada, que sustenta a estrutura, valoriza a expressão da fruta e contribui para a longevidade do vinho.
COMO É O FINAL DE BOCA?
É longo, elegante e persistente, prolongando os sabores de fruta madura, as notas florais e as nuances de floresta.
QUAL É A INFLUÊNCIA DO CARVALHO FRANCÊS NO SABOR?
O carvalho francês contribui para a complexidade aromática, a integração dos taninos e a profundidade do vinho. Neste Touriga Nacional, a madeira complementa a fruta e as notas florais sem se sobrepor à identidade da casta.
QUANTO TEMPO ESTAGIA O QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL?
Estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, combinando barricas novas e usadas.
PORQUE SÃO UTILIZADAS BARRICAS NOVAS E USADAS?
A combinação permite equilibrar a influência aromática da madeira com uma maturação mais discreta. As barricas usadas contribuem para a evolução do vinho com menor intensidade de aromas provenientes do carvalho.
COMO É PRODUZIDO O QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL?
As uvas são selecionadas de três talhões e vinificadas separadamente em pequenas cubas de inox com temperatura controlada. Após a fermentação e maceração, o vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
PORQUE SÃO VINIFICADOS SEPARADAMENTE OS TRÊS TALHÕES?
A vinificação separada permite preservar e avaliar as características de cada parcela, proporcionando maior precisão na seleção dos vinhos que irão integrar o lote final.
O QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL TEM POTENCIAL DE GUARDA?
Sim. A estrutura, a acidez e os taninos permitem uma evolução prolongada em garrafa. Em condições adequadas de conservação, apresenta um potencial de guarda estimado em 10 a 15 anos.
COMO EVOLUI O SABOR DESTE VINHO COM O ENVELHECIMENTO?
Com a evolução em garrafa, a fruta pode adquirir maior complexidade, enquanto os taninos tendem a integrar-se e as notas florais e silvestres podem dar lugar a aromas mais maduros e terciários.
COM QUE PRATOS HARMONIZA MELHOR O QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL?
Harmoniza especialmente bem com carnes vermelhas, borrego assado, cachaço de porco, pratos de caça, polvo à lagareiro, risoto de cogumelos e queijos curados.
ESTE TOURIGA NACIONAL COMBINA COM BORREGO ASSADO?
Sim. A estrutura e os taninos elegantes acompanham a intensidade do borrego, enquanto a frescura e as notas silvestres complementam os aromas de ervas e assados.
É UMA BOA ESCOLHA PARA ACOMPANHAR CACHAÇO DE PORCO ASSADO?
Sim. A acidez fresca equilibra a riqueza da carne, enquanto os taninos finos e as notas de fruta madura acompanham os sabores intensos da assadura.
O QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL COMBINA COM POLVO À LAGAREIRO?
Sim. A frescura do vinho ajuda a equilibrar a riqueza do azeite, enquanto a estrutura e os taninos elegantes acompanham a intensidade do polvo assado.
PORQUE HARMONIZA TÃO BEM COM COGUMELOS SILVESTRES?
As notas de floresta e sous-bois encontram afinidade com os aromas terrosos dos cogumelos, especialmente em preparações como risoto de míscaros ou cogumelos salteados.
QUE QUEIJOS COMBINAM MELHOR COM ESTE VINHO?
Queijos curados de ovelha, queijos de cabra de sabor intenso e especialidades tradicionais do Dão são boas opções, criando uma combinação entre a riqueza láctea e a estrutura do vinho.
PODE ACOMPANHAR ENCHIDOS PORTUGUESES?
Sim. Presunto curado, chouriço e outros enchidos tradicionais harmonizam com a fruta madura, a acidez e as notas especiadas do vinho.
QUAL É A TEMPERATURA IDEAL PARA SERVIR O QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C, permitindo apreciar a complexidade aromática, a frescura e a textura dos taninos.
ESTE VINHO DEVE SER DECANTADO?
A decantação pode ser benéfica em garrafas com vários anos de evolução, especialmente quando apresentam depósito. Em vinhos mais jovens, uma breve oxigenação pode ajudar a revelar a complexidade aromática.
PORQUE PODE FORMAR DEPÓSITO NA GARRAFA?
O vinho é engarrafado sem estabilização a frio, pelo que podem surgir depósitos naturais durante a evolução em garrafa. Estes não significam necessariamente uma alteração da qualidade do vinho.
COMO DEVE SER CONSERVADO ESTE TOURIGA NACIONAL?
A garrafa deve ser guardada na posição horizontal, em local fresco, seco, escuro e protegido de oscilações acentuadas de temperatura.
ONDE É PRODUZIDO O QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL?
É produzido na Quinta dos Carvalhais, na região vitivinícola do Dão, em Portugal.
QUEM É A ENÓLOGA RESPONSÁVEL PELO VINHO?
A enologia está a cargo de Beatriz Cabral de Almeida.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DO QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL?
Apresenta 13% de teor alcoólico.
O QUINTA DOS CARVALHAIS TOURIGA NACIONAL CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
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    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
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Compotas artesanais, cremes de chocolate negro, méis, azeites, pastas de azeitona, chutneys e outras especialidades encontram-se em combinações criadas para explorar diferentes harmonizações e momentos de degustação.

A seleção valoriza ingredientes portugueses, receitas artesanais e contrastes entre fruta, chocolate, especiarias, notas vínicas, doces e sabores salgados, revelando diferentes expressões da gastronomia nacional.

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Entre doces de fruta, chocolate negro, méis, azeites, chutneys, pastas de azeitona e outras especialidades, encontram-se propostas para diferentes gostos e ocasiões. As harmonizações convidam a acompanhar queijos, pão artesanal, crackers, carnes, sobremesas ou simplesmente a descobrir cada sabor individualmente.

A coleção inclui desde pequenas lembranças e packs de degustação até cabazes de Natal mais completos, permitindo escolher uma experiência adequada a diferentes formas de oferecer e partilhar.

Mais do que oferecer produtos gourmet, cada seleção leva à mesa uma descoberta dos Sabores de Portugal: uma prenda de Natal com identidade, tradição e uma experiência gastronómica para recordar.