Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan meia.dúzia - sabores de Portugal
Macarrons recheados com Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokanmeia.dúzia - sabores de Portugal
Bolo de laranja com Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokanmeia.dúzia - sabores de Portugal
Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan meia.dúzia - sabores de Portugal
Macarrons recheados com Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokanmeia.dúzia - sabores de Portugal
Bolo de laranja com Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokanmeia.dúzia - sabores de Portugal

Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan

€5,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Chocolate branco, Laranja do Algarve, yuzu e iyokan numa combinação fresca, perfumada e elegantemente cítrica.

  • Chocolate branco cremoso e sedoso que envolve delicadamente os citrinos
  • Laranja do Algarve com frescura mediterrânica e doçura natural
  • Yuzu japonês com aroma vibrante, fresco e ligeiramente floral
  • Iyokan sumarento que prolonga a sensação cítrica com elegância
  • Perfil leve, luminoso e inesperadamente refrescante
  • Perfeito para cheesecakes, pavlovas, waffles, macarons e gelados artesanais
  • Produção artesanal sem conservantes nem corantes artificiais
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
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Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Laranja (44.1%), chocolate branco (20.0%) (açúcar, manteiga de cacau, leite gordo em pó, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), açúcar , iyokan (0.5%), yuzu (0.5%), gelificante (pectina) e sumo de limão. Pode conter vestígios de leite. Preparado com 44.1g de frutos por 100g.

Conservação
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Informação Nutricional

Declaração nutricional média por 100g: Energia 1098 kJ / 261 kcal; Lípidos 1.9g, dos quais ácidos gordos saturados 0.0g; Hidratos de carbono 45.7g , dos quais açúcares 43.1g; Proteínas 1.9g; Sal 0.0g.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 37 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		5g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan

Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan

€5,90

Um creme suave e aromático, onde chocolate branco e citrinos criam uma experiência fresca, elegante e inesperadamente sofisticada.

A Laranja do Algarve traz perfume e doçura delicada, enquanto o yuzu e o iyokan acrescentam frescura vibrante e nuances quase florais. O chocolate branco envolve tudo numa textura sedosa e cremosa, criando uma degustação leve, fresca e muito diferente dos chocolates tradicionais mais densos.

O perfil é delicado mas expressivo, pensado para sobremesas contemporâneas e pastelaria fina: cheesecakes cítricos, pavlovas, waffles dourados, macarons, sobremesas geladas ou mousse de chocolate branco.

Produzido artesanalmente, este creme aproxima-se mais do universo da confeitaria elegante e perfumada do que do chocolate clássico. Uma combinação fresca, sofisticada e cheia de luz.

Sugestões de Uso

Financiers, Madeleines & Pastelaria Francesa

Extraordinário em madeleines mornas, financiers de amêndoa ou pequenos bolos amanteigados. Os citrinos acrescentam frescura aromática e tornam a pastelaria mais leve, elegante e perfumada.

Sobremesas Geladas & Semifrios

Ideal em semifrios de citrinos, parfaits, verrines frescas ou camadas de mousse de chocolate branco. O yuzu e o iyokan criam uma sensação fresca e quase cristalina no paladar, especialmente em sobremesas servidas frias.

Fruta Fresca & Confeitaria Minimalista

Delicioso com morangos frescos, framboesas, manga, lichia ou gomos de citrinos. Também funciona lindamente em sobremesas minimalistas onde poucos ingredientes precisam de grande expressão aromática.

Choux, Éclairs & Massa Folhada

Perfeito como recheio de éclairs, profiteroles, mille-feuille ou massa folhada crocante. O contraste entre a textura leve da pastelaria e a cremosidade cítrica do creme cria uma experiência muito refinada.

Cocktails, Afternoon Tea & Brunches Leves

Pode acompanhar scones, chá Earl Grey, infusões florais ou cocktails com citrinos e espumante. O perfil fresco e perfumado aproxima-se mais do universo da pâtisserie contemporânea e do afternoon tea sofisticado do que de um creme de chocolate clássico.

Sobremesas frescas & Combinações Delicadas

Surpreendente com sobremesas com ricotta ou mascarpone. Os citrinos limpam o paladar e o chocolate branco acrescenta suavidade cremosa, criando harmonizações delicadas e inesperadamente elegantes.

O Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan é ideal para Bolos, Gelados, Cupcakes, Cocktails e Cheesecake.

Os Ingredientes

Chocolate branco sedoso envolvido pela frescura cítrica da Laranja do Algarve, yuzu e iyokan.

Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan

Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan
Chocolate Branco Belga
Laranja do Algarve IGP
Iyokan
Yuzu

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan.

Chocolate Branco Belga

Suavidade cremosa com elegância irresistível

O Chocolate Branco Belga destaca-se pela sua textura aveludada, sabor delicado e equilíbrio perfeito entre cremosidade e doçura. Produzido com um mínimo de 28% de cacau e 22% de leite, revela notas suaves de caramelo e baunilha que criam uma experiência envolvente e elegante. A sua suavidade torna-o ideal para harmonizar sabores cítricos e frutados, oferecendo frescura, leveza e sofisticação.

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Laranja do Algarve IGP

O Sumo do Sol Algarvio

A Laranja do Algarve IGP destaca-se pela sua elevada suculência, sabor doce e aroma intenso. Produzida no sul de Portugal, beneficia de condições climáticas únicas que garantem qualidade superior. É ideal para consumo em fresco e sumos naturais.

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Yuzu

O Citrino Mais Aromático do Mundo

O yuzu é um citrino de origem asiática, conhecido pelo seu aroma intenso e sabor ácido e complexo. Muito utilizado na gastronomia japonesa, destaca-se pela sua frescura e versatilidade em pratos e bebidas.

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Iyokan

Do Japão com Doçura e Frescura

O Iyokan é um citrino japonês de sabor doce e ligeiramente ácido, com polpa suculenta e aroma suave. Fácil de descascar, é ideal para consumo em fresco, destacando-se pela sua frescura e equilíbrio.

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Perguntas Frequentes

Sabor

ESTE CREME É MUITO DOCE?
Não. Apesar da base de chocolate branco, os citrinos equilibram a doçura com frescura e acidez delicada.
O YUZU NOTA-SE BASTANTE?
Sim. O yuzu acrescenta um aroma fresco, vibrante e ligeiramente floral que torna o perfil do creme muito distinto.
O QUE É IYOKAN?
O iyokan é um citrino japonês suave e sumarento, conhecido pelo perfil doce, fresco e aromático.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A combinação entre chocolate branco, Laranja do Algarve, yuzu e iyokan cria um perfil fresco, perfumado e sofisticado, muito diferente dos chocolates tradicionais mais densos.
ESTE CREME É MAIS CÍTRICO OU MAIS CREMOSO?
É um equilíbrio elegante entre cremosidade suave e frescura cítrica aromática.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com cheesecakes, pavlovas, waffles, macarons, sobremesas geladas e pastelaria fina contemporânea.
FUNCIONA BEM EM SOBREMESAS FRIAS?
Sim. O frio intensifica o perfil fresco, floral e refrescante dos citrinos.
PODE SER USADO EM PASTELARIA CONTEMPORÂNEA?
Sim. O perfil aromático do yuzu e do iyokan adapta-se muito bem a pastelaria moderna e sobremesas mais delicadas.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não. Este produto não contém álcool.
CONTÉM LACTOSE?
Sim. Contém leite.
CONTÉM GLÚTEN?
Não. Este produto não contém glúten.
É VEGETARIANO?
Sim. Este produto é adequado para dietas vegetarianas.
É VEGAN?
Não. Contém leite.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido artesanalmente sem conservantes, corantes nem aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.

Produção Artesanal

Os Cremes de Chocolate meia.dúzia® são produzidos artesanalmente em pequenos lotes, respeitando o ritmo natural dos ingredientes e privilegiando métodos tradicionais que preservam autenticidade, textura e profundidade de sabor. O chocolate é cuidadosamente trabalhado com frutas selecionadas, vinhos licorosos e especiarias, permitindo que cada combinação revele equilíbrio, intensidade aromática e uma experiência sensorial verdadeiramente distinta.

Sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais, cada creme mantém o carácter genuíno dos ingredientes portugueses aliados ao melhor chocolate de origem. A produção artesanal permite um controlo rigoroso da qualidade e da textura cremosa que distingue a coleção, enquanto a embalagem em bisnaga de alumínio reciclado e reciclável protege os aromas, a frescura e a integridade do produto até ao momento da degustação.

Chocolate de origem, frutas portuguesas e produção artesanal numa coleção intensa, sofisticada e profundamente sensorial.

A coleção de Cremes de Chocolate meia.dúzia® explora a intensidade do chocolate negro São Tomé e do chocolate branco belga através de combinações sofisticadas com frutas portuguesas, citrinos, especiarias e vinhos fortificados. Cada sabor possui identidade própria, revelando contrastes elegantes entre profundidade do cacau, frescura frutada e complexidade aromática.

Criados para experiências gastronómicas contemporâneas, estes cremes adaptam-se tanto a momentos simples de indulgência como a sobremesas elaboradas, brunches sofisticados ou harmonizações criativas entre doce e salgado.

Produzidos artesanalmente e sem aditivos artificiais, celebram os Sabores de Portugal com autenticidade, criatividade e sofisticação.