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Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Bruschetta de queijo mozzarela e tomate cherry com Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

€6,90
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Um mel cítrico e delicado, onde a suavidade da flor de laranjeira encontra a intensidade vibrante da malagueta.

  • Mel de flor de laranjeira do Algarve
  • Perfil fresco, floral e delicadamente cítrico
  • Malagueta com picante progressivo e elegante
  • Equilíbrio sofisticado entre doce e especiado
  • Ideal para marisco, queijos e cocktails tropicais
  • Excelente em cozinha contemporânea e street food gourmet
  • Produção artesanal portuguesa sem conservantes artificiais
 80 g | 2.82 oz
4.3 x 18.8 x 3.9 cm | 1.69 x 7.40 x 1.54 in
Envios rápidos para todo o mundo.
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Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Mel de Flor de Laranjeira (99,9%) e Malagueta desidratada (0,1%).

Conservação
Conservar em local fresco e seco.
Informação Nutricional

Informação nutricional por 100g: valor energético 1293 kj / 309 kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; dos quais açúcares 78,g; proteínas 0,5 g; sal 0,0g.

A delicadeza cítrica da flor de laranjeira ganha energia e intensidade através da malagueta.

O Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta meia.dúzia® combina um mel algarvio suave e floral com o calor vibrante da malagueta desidratada. O resultado é uma experiência fresca, luminosa e inesperadamente gastronómica, onde a doçura natural do mel encontra um picante elegante e progressivo.

As notas cítricas e delicadas da flor de laranjeira equilibram a intensidade da malagueta, criando uma combinação sofisticada e extremamente versátil. Em marisco, carnes glaceadas, queijos intensos, cocktails tropicais ou sobremesas com chocolate negro, o contraste doce-picante acrescenta profundidade, brilho e tensão aromática.

Com textura sedosa e final persistente, esta criação portuguesa revela um perfil contemporâneo, ousado e memorável, pensado para quem aprecia sabores vibrantes e harmonizações inesperadas.

Sugestões de Uso

Marisco & Cozinha Tropical

Extraordinário em camarão grelhado, tacos de peixe, poke bowls ou espetadas com manga fresca e lima. O contraste entre o mel cítrico e o picante da malagueta intensifica sabores frescos e marítimos.

Queijos Intensos & Cremosos

Perfeito com queijo azul, Gorgonzola Dolce, queijo de cabra fresco ou burrata cremosa. O equilíbrio entre doçura, frescura e calor cria harmonizações particularmente elegantes.

Carnes Caramelizadas & Grelhados

Ideal para finalizar frango glaceado, barriga de porco crocante, asas picantes ou costeletas grelhadas. A malagueta prolonga o sabor e o mel cria brilho e profundidade aromática.

Pizza Artesanal & Street Food Gourmet

Surpreendente sobre pizza com nduja, pepperoni picante ou mozzarella fumada. Também funciona muito bem em hambúrgueres gourmet e sanduíches com frango crocante.

Cocktails & Bebidas Frescas

Excelente em margaritas, cocktails com tequila, gin tropical ou limonadas artesanais. O mel acrescenta textura sedosa enquanto a malagueta cria um final vibrante e persistente.

Sobremesas & Contrastes Intensos

Delicioso em chocolate negro intenso, brownies húmidos, ananás caramelizado ou gelado de coco. O contraste entre doce e picante torna a experiência mais sofisticada e inesperada.

Finalização Gastronómica

Experimente sobre cenouras assadas, batata-doce caramelizada ou milho grelhado. O mel cria brilho, frescura cítrica e um toque picante elegante no final.

O Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta é ideal para Peixe, Queijos com Mofo, Queijo de Cabra, Queijo de Ovelha, Queijo de Vaca, Queijos Curados, Queijos Frescos, Queijos Semi-Curados, Carnes Brancas, Carnes de Caça, Carnes Vermelhas, Cocktails, Gelados e Iogurte.

Os Ingredientes

A frescura cítrica do mel de flor de laranjeira envolvida por um picante vibrante e inesperadamente elegante.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta
Mel de Flor de Laranjeira do Algarve
Malagueta

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta.

Mel de Flor de Laranjeira do Algarve

Suavidade dourada com aroma mediterrânico

O Mel de Flor de Laranjeira do Algarve distingue-se pela sua suavidade excecional, textura delicada e aroma floral envolvente. De tonalidade dourada clara, apresenta um sabor doce e equilibrado, característico das floradas de laranjeira algarvias. Leve, aromático e naturalmente elegante, é um dos méis portugueses mais apreciados pela sua frescura e delicadeza.

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Malagueta

Picante que Desperta os Sentidos

A malagueta é uma especiaria de sabor picante e intenso, utilizada para dar calor e profundidade a diversas receitas. Pode ser usada fresca, seca ou em pó, sendo essencial em várias cozinhas.

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Perguntas Frequentes

Sabor

ESTE MEL É MUITO PICANTE?
O picante surge de forma progressiva e equilibrada, complementando a suavidade do mel de flor de laranjeira sem se tornar excessivo.
O SABOR DA LARANJEIRA CONTINUA PERCEPTÍVEL?
Sim. O mel de flor de laranjeira mantém a sua frescura floral e cítrica característica, equilibrando elegantemente o calor da malagueta.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre a delicadeza cítrica do mel algarvio e a intensidade vibrante da malagueta cria um perfil doce-picante sofisticado, fresco e altamente gastronómico.
COM QUE PRATOS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com camarão grelhado, tacos, frango glaceado, barriga de porco, pizza artesanal e cozinha de inspiração tropical.
FICA BEM COM QUEIJO?
Sim. É excelente com queijo azul, Gorgonzola Dolce, queijo de cabra fresco, burrata e queijos cremosos intensos.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. Funciona muito bem em margaritas, cocktails tropicais, gin com citrinos ou bebidas frescas com lima e gengibre.
É UM MEL MAIS DOCE OU MAIS FRESCO?
Apesar da doçura natural do mel, o perfil é bastante fresco e vibrante graças às notas cítricas da flor de laranjeira e ao calor da malagueta.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. Harmoniza especialmente bem com chocolate negro, brownies, ananás caramelizado, sobremesas cítricas e gelado de coco.
O MEL DE FLOR DE LARANJEIRA É DIFERENTE DOS OUTROS MÉIS?
Sim. É um mel mais claro, delicado e floral, caracterizado por uma frescura cítrica subtil muito própria das flores de laranjeira do Algarve.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente em pratos quentes, queijos cremosos ou cocktails frescos, onde o contraste entre doçura, frescura e picante se revela de forma mais intensa.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
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    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.

Mel de Portugal

Os méis meia.dúzia® nascem de paisagens portuguesas de enorme riqueza botânica, onde as abelhas recolhem néctares únicos entre serras, vales e reservas naturais preservadas. Da Serra da Lousã à Serra da Estrela, das encostas da Malcata aos pomares do Algarve, cada mel expressa o terroir floral da sua origem através de aromas, textura e intensidade próprios. A seleção criteriosa das florações — urze, rosmaninho, eucalipto, flor de laranjeira ou multifloral silvestre — permite criar perfis de sabor distintos, autênticos e profundamente ligados à biodiversidade portuguesa.

A coleção combina métodos artesanais com uma abordagem gastronómica contemporânea, integrando ingredientes naturais cuidadosamente escolhidos, como gengibre, pera passa, malagueta, maçã com canela ou bagas de sabugueiro. O resultado são experiências de mel sofisticadas, onde o equilíbrio entre doçura, frescura, notas balsâmicas, especiadas ou frutadas transforma cada bisnaga numa proposta versátil para harmonizações doces e salgadas. Produzidos sem conservantes nem corantes artificiais, os méis meia.dúzia® distinguem-se ainda pelo design premiado internacionalmente com o Red Dot Design Award 2017.

Méis artesanais portugueses criados para surpreender entre a doçura, a frescura e o contraste gastronómico.

A coleção Mel de Portugal meia.dúzia® celebra a diversidade aromática dos méis portugueses através de combinações inesperadas que cruzam tradição apícola, ingredientes regionais e criatividade gastronómica. Cada sabor revela uma identidade própria: a intensidade mineral das urzes da montanha, a delicadeza floral do rosmaninho, a frescura cítrica da flor de laranjeira ou a suavidade elegante do mel multifloral silvestre. São méis pensados não apenas para adoçar, mas para criar experiências gastronómicas completas, capazes de transformar queijos, carnes, cocktails, sobremesas ou pequenos-almoços em momentos mais sofisticados.

Apresentada em bisnagas inspiradas nos tubos de tinta de artista, esta coleção alia inovação visual, funcionalidade e autenticidade portuguesa. O formato permite uma utilização prática e precisa, preservando a textura natural e os aromas delicados do mel. Mais do que uma coleção de sabores, Mel de Portugal representa uma viagem sensorial pelas paisagens portuguesas, pelas suas florações espontâneas e pela riqueza de ingredientes que tornam cada combinação única, elegante e memorável.