Cabaz Luxury Doce Amor - Experiência Romântica Completa

Este presente romântico inclui os sabores:

• PACK 3 Doces - Ideal para Queijos:
  • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela (75g)
  • Doce Extra de Figo e Laranja com Canela (75g)
  • Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa (75g)
• PACK 3 Sabores Ideal para Fumados & Presuntos:
  • Chutney de Manga (75g)
  • Chutney de Pimento Vermelho (75g)
  • Pasta de Azeitona Galega com Figo (75g)
• Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada (75g)
• Mel Flor de Laranjeira com Malagueta (805g)
• PACK 3 Azeites Verdes - Azulejos Portugueses:
  • Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde (60ml)
  • Azeite Virgem Extra Médio Verde (60ml)
  • Azeite Virgem Extra Intenso Verde (60ml)
• Crackers Ondina Sésamo VEGAN, Diplomata Biscuit (125g)
• Queijo de Vaca, 30 dias de cura, Dom Villas (190g)
• Queijo de Cabra, curado, Palhais Gourmet (190g)
• Queijo Afinado, cura 3 meses, Senras Dairy - metade (aprox 400g)
• Paté de Porco Preto Ibérico, Pata Negra (110g)
• Presunto Reserva, Porminho (100g)
• Vinho DOC Douro Tinto Papa Figos, Região do Douro (75cl)
• Espumante Alvarinho Bruto Reserva, Quinta de Santiago (75cl)
• Tábua meia.dúzia® em madeira de pinho com pega (33,5 x 13 x 1,5 cm)

Inicie uma Noite de Romance e Envolvimento

O Dia dos Namorados é a ocasião perfeita para criar uma experiência memorável e repleta de encanto. Antes mesmo de se servir a primeira entrada, a magia começa com a atmosfera que envolve o ambiente. Luzes suaves, velas delicadamente espalhadas pela mesa, pétalas de rosa e uma música suave ao fundo formam o ambiente ideal para um jantar que celebra a cumplicidade e o amor.

Cada elemento da decoração, cada prato cuidadosamente preparado e cada detalhe do serviço refletem o cuidado e a dedicação colocados em transformar esta noite numa memória inesquecível. Desde a escolha de uma toalha elegante até à disposição de cada elemento sobre a mesa, tudo contribui para criar um espaço que convida à partilha, à ternura e à celebração do amor.

Assim, o jantar do Dia dos Namorados transforma-se numa jornada que começa muito antes da primeira garfada. É uma experiência envolvente, onde cada toque, cada sabor e cada instante partilhado tornam-se uma declaração de amor que será lembrada para sempre.

Crie um Ambiente de Encanto e Romance

Antes de servir o primeiro prato, reserve um tempo para transformar a mesa de jantar numa cena tirada de um conto de fadas. Opte por uma toalha em tons neutros ou suaves, que realce a beleza dos elementos dispostos sobre ela. Espalhe pétalas de rosa de forma elegante, marcando cada lugar como um ponto de encontro para momentos de ternura. Utilize velas de diferentes alturas para criar um jogo de luz e sombra que dance ao ritmo de uma música suave. Pode adicionar pequenas luzes de fada ao redor da mesa ou em arranjos de flores simples, mas encantadores, que reforcem a sensação de intimidade e sofisticação.

Escolha uma paleta de cores que seja quente e acolhedora, como vermelhos profundos, dourados e castanhos suaves, harmonizando com os tons naturais dos queijos, das compotas e das carnes. Os pratos podem ser simples, mas devem realçar a apresentação dos alimentos. Considere um serviço de porcelana branco ou pratos em tons pastel que permitam que a comida seja a estrela principal.

Adicione pequenos detalhes que mostram o cuidado colocado na experiência. Um menu manuscrito, colocado ao lado de cada prato, pode servir como uma recordação da noite. Guardanapos de tecido, cuidadosamente dobrados, adicionam um toque de requinte. Uma música instrumental ou uma lista de reprodução com canções românticas e discretas cria um pano de fundo sonoro que estimula a conversa e os sorrisos.

Ao criar este ambiente, estará a estabelecer o tom para uma noite onde a comida é apenas uma parte do todo. O verdadeiro encanto está nos momentos partilhados, nas trocas de olhares e nos sorrisos genuínos que florescem quando o espaço ao redor reflete o carinho e a atenção que um sente pelo outro. Com o ambiente certo, o jantar do Dia dos Namorados torna-se não apenas uma refeição, mas uma celebração da vossa história de amor.

Entradas Românticas: A Início de Uma Noite Especial

Para começar esta noite tão especial, imagine uma mesa decorada com uma tábua central de madeira rústica, adornada com detalhes delicados como pétalas de rosa e velas aromáticas. A luz suave das velas projeta um brilho cálido, criando um ambiente acolhedor e intimista. Este será o cenário onde uma seleção de entradas cuidadosamente dispostas vai seduzir os sentidos e despertar o apetite para o restante do jantar do Dia dos Namorados.

Como um prelúdio de sabores, uma seleção de queijos é disposta com elegância. O queijo de vaca amanteigado é fatiado em pedaços generosos e posicionados ao lado da bisnaga de Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela. Cada pedaço de queijo pode ser delicadamente coberto com o doce diretamente da bisnaga, permitindo que o contraste entre a textura cremosa do queijo e a doçura aromática da maçã com canela ofereça uma experiência única. Um pouco mais adiante, encontra-se o queijo de cabra Palhais Gourmet, cortado em pequenas fatias ou círculos, prontos para receber um toque do Doce Extra de Figo e Laranja com Canela. Esta combinação é ao mesmo tempo reconfortante e intrigante, despertando uma sensação de prazer em cada degustação. Para encerrar a seleção de queijos, o queijo afinado, curado por três meses, é disposto em cubos rústicos. A seu lado, a bisnaga de Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto aguarda para ser usada, adicionando um toque sofisticado e crocante a cada pedaço.

No mesmo cenário encantador, fatias finas de presunto reserva repousam ao lado da bisnaga de Chutney de Pimento Vermelho. Esta combinação de sabores é um convite ao paladar, onde o doce e o ligeiramente picante do chutney equilibram a riqueza do presunto. Tostas de pão de milho ou broa, ligeiramente douradas, complementam a experiência. Essas fatias podem ser barradas com a Pasta de Azeitona Galega com Figo, que oferece uma fusão inesperada e deliciosa de sabores terrosos e doces.

O Azeite Virgem Extra Intenso Verde é apresentado num pequeno recipiente, ao lado das crackers Ondina Sésamo. Este azeite robusto é perfeito para mergulhar pedaços de pão ou crackers, criando um contraste de texturas que satisfaz tanto o paladar quanto os olhos. Por fim, uma pequena taça de Paté de Porco Preto Ibérico é adicionada à tábua, acompanhada de uma delicada colher, pronta para ser espalhada sobre crackers ou pão. A cremosidade e o sabor profundo do paté elevam as entradas a outro nível.

Para acompanhar este momento de partilha e descoberta, taças de Vinho DOC Douro Tinto Papa Figos são preenchidas com o líquido rubi que brilha à luz das velas. O vinho, com as suas notas de frutos vermelhos e taninos suaves, harmoniza perfeitamente com os queijos, os chutneys e os patês, realçando cada sabor e completando a experiência de uma forma requintada.

À medida que as taças se encontram para um brinde, o ambiente torna-se ainda mais mágico. A combinação de sabores autênticos, apresentação cuidadosa e um cenário romântico transforma este momento inicial em uma celebração de cumplicidade e amor. É uma entrada para o resto da noite, onde cada detalhe foi pensado para criar uma memória inesquecível a dois.

Prato Principal: Peito de Pato com Chutney de Manga e Mel Picante: Uma Sinfonia de Sabores para o Dia dos Namorados

Para o prato principal, propomos um peito de pato grelhado com um toque exótico de Chutney de Manga e um glacê delicado de Mel Flor de Laranjeira com Malagueta. Este prato, acompanhado por legumes assados no Azeite Virgem Extra Médio Verde, é uma combinação de sabores que cativa e seduz, ideal para um jantar romântico no Dia dos Namorados. Para elevar ainda mais a experiência, o Vinho DOC Douro Tinto Papa Figos será o acompanhante perfeito, criando uma harmonia de sabores e texturas que torna esta refeição verdadeiramente inesquecível.

Preparação do Pato: Comece por preparar o peito de pato. Limpe-o cuidadosamente e faça cortes ligeiros na pele em padrão cruzado, sem atingir a carne. Tempere com sal marinho e pimenta preta moída na hora, permitindo que o sabor natural do pato seja o protagonista. Aqueça uma frigideira pesada sem adicionar gordura. Coloque o peito de pato com a pele para baixo, deixando a gordura derreter lentamente até a pele ficar dourada e crocante. Vire o peito e sele rapidamente do outro lado, garantindo que o interior permaneça suculento. Retire o peito de pato da frigideira e reserve.

Acompanhamento e Montagem: Enquanto o pato repousa, prepare os legumes. Escolha cenouras coloridas, cebolas roxas e batatas pequenas. Corte os legumes em pedaços uniformes, tempere com sal, pimenta e regue generosamente com o Azeite Virgem Extra Médio Verde. Disponha os legumes numa assadeira e leve ao forno até estarem macios e levemente dourados. O azeite adicionará um leve toque herbáceo e uma profundidade de sabor que equilibra a doçura do chutney.

O Toque Final: Pouco antes de servir, volte a aquecer ligeiramente o peito de pato na frigideira para garantir que está bem quente. Regue-o com o Mel Flor de Laranjeira com Malagueta enquanto aquece, permitindo que o mel caramelize ligeiramente e crie uma camada brilhante e perfumada. Coloque o peito de pato fatiado em leque no prato e adicione um generoso toque de Chutney de Manga ao lado. Disponha os legumes assados ao redor e finalize com um fio de azeite por cima dos legumes para um toque extra de frescura e aroma.

Harmonização Perfeita: O Vinho DOC Douro Tinto Papa Figos, com as suas notas de frutos vermelhos e taninos bem integrados, realça a riqueza do pato e a leve picância do mel, ao mesmo tempo que complementa o toque tropical do chutney de manga. Este vinho é o parceiro ideal para equilibrar os sabores do prato e proporcionar uma experiência gastronómica harmoniosa e memorável.

Com este prato principal, não só terá uma refeição visualmente deslumbrante e cheia de sabor, mas também uma experiência romântica que encantará os sentidos e fortalecerá os laços de amor.

Sedução em Camadas: Mille-Feuille de Chocolate Negro, Amora e Avelã

Depois de um jantar repleto de sabores marcantes, a sobremesa chega à mesa como a coroação de uma noite que celebra o amor e a partilha. Num prato elegantemente decorado, encontra-se o mille-feuille de chocolate negro, uma criação que deslumbra pelo contraste de texturas e pela profundidade de sabores. As camadas estaladiças da massa folhada, douradas até à perfeição, envolvem generosas porções do Creme de Chocolate Negro “São Tomé” com Amora, Avelã e Noz-moscada, cujo sabor intenso e aveludado se derrete na boca.

À medida que as primeiras fatias são servidas, o aroma do chocolate negro mistura-se com a frescura subtil das amoras frescas, estrategicamente colocadas entre as camadas. O toque crocante das nozes-pecã caramelizadas acrescenta um elemento surpresa, enquanto o açúcar em pó polvilhado no topo traz um delicado sopro de doçura visual. Tudo foi pensado para encantar não apenas o paladar, mas também os olhos e o coração.

A acompanhar esta sobremesa, uma taça de Espumante Alvarinho, Bruto Reserva, Quinta de Santiago, ergue-se num brinde silencioso ao momento. As bolhas finas e as notas cítricas complementam perfeitamente o chocolate, limpando o palato e convidando a mais um pedaço. Sob a luz suave das velas, este doce transforma-se numa experiência quase etérea, um encerramento sublime para um jantar que, mais do que refeições, ofereceu memórias para guardar.

Cada dentada deste mille-feuille, cada gole do espumante, fala do cuidado e da dedicação que um colocou no momento para o outro. É uma sobremesa que não é apenas comida, mas uma declaração de amor, um convite para que a magia da noite se prolongue. Sob o brilho suave da luz, ao som de uma música tranquila ao fundo, a sobremesa e o espumante tornam-se os cúmplices perfeitos de um amor que se celebra em todos os detalhes.

Celebre o Amor com Uma Experiência Única

No final de uma noite repleta de sabores requintados e momentos inesquecíveis, o sentimento que permanece é de profunda conexão e carinho. Cada prato, desde as entradas até à sobremesa, foi cuidadosamente pensado para surpreender os sentidos e criar um ambiente acolhedor e romântico. Mais do que um jantar, este foi um convite à partilha de momentos especiais, onde cada elemento do cabaz desempenhou um papel crucial na criação de uma experiência memorável. Esta é a verdadeira essência do Dia dos Namorados: não apenas celebrar o amor, mas nutri-lo com gestos, sabores e instantes que permanecem vivos na memória. É um convite a fazer do próximo encontro uma nova jornada de descobertas e emoções, sempre celebrando a riqueza da vossa união.

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela - 75g

Maçã, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - 75g

Figo, laranja, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa - 75g

Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75 g. Alergénios: Contém amêndoa

Chutney de Manga

Manga (60.6%), açúcar, vinagre (pode conter sulfitos), cebola vermelha, alho, flor de sal, pimenta preta, gengibre, pimenta branca e açafrão.

Chutney de Pimento Vermelho

Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido cítrico).

Pasta de Azeitona "Galega" com Figo Seco

Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Creme de Chocolate Negro 'Sao Tome' com Amora, Avela e Noz-moscada

amora (50%), açúcar, chocolate negro Sao Tome (min.: cacau 70%) (16,8%), avela-(2%), noz-moscada (0,1%), pectina de citrinos e sumo de limao. Preparado com 50g de frutos por 100g. Alergénios: contem soja e avela. Pode conter vestígios de leite . Peso liquido: 75g.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

mel de flor de laranjeira (99,9%) e malagueta desidratada (0,1%). Peso liquido: 80g.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde:

Azeite extra virgem biológico (100%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Azeite Virgem Extra Medio Verde:

Azeite extra virgem biológico (100%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Azeite Virgem Extra Intenso Verde:

Azeite extra virgem (100%). Acidez máx.: 0.3%. Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Crackers Ondina Sésamo

Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal, água, grão de bico e sésamo sem casca.

Queijo de Vaca Dom Villas – 190g

Leite de cabra pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho, lisozima de ovo e fermentos lácteos.

Queijo Afinado - Cura 3 Meses - Senras Dairy

Leite de vaca pasteurizado, sal, fermento lácteos, coalho, cloreto de cálcio, lisozima (ovo).

Paté de Porco Preto Ibérico Pata Negra - 110g

Fígado, gordura e carne de porco preto ibérico, água, leite, cebola, vinho pedro ximénez (contém sulfitos), amido de milho, passas de uva, sal, proteína de soja, especiarias, estabilizantes (E-450i, E-452i), dextrose , intensificador de sabor (E-621), antioxidante (E-301), conservante (E-250), corante (E-120), aroma e extrato de levedura.

Presunto Reserva - Porminho

Perna de suíno, sal, dextrose, conservantes (E252, E250) e antioxidante (E300).

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela - 75g

Informação nutricional por 100g: valor energético 161,0 kcal/673,0 kj; hidratos de carbono 40,0 g; dos quais açucares 39,3 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,08 g; proteínas 0,27 g; sal 0,023 g.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - 75g

Informação nutricional por 100g: valor energético 175,3 kcal/732,4 kj; hidratos de carbono 43,4 g; dos quais açucares 42,6 g; lípidos 0,319 g; dos quais saturados 0,061 g; proteínas 0,633 g; sal 0,02 g.

Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa - 75g

Informação nutricional por 100g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g. Alergénios: Contém amêndoa.

Chutney de Manga

Informação nutricional por 100g: energia 521 kJ; lípidos 0.3 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g ; hidratos de carbono 25.2 g; dos quais açucares 22.1 g; proteínas 0.6 g; sal 0.0 g.

Chutney de Pimento Vermelho

Informação nutricional por 100g: energia 431 kJ; lípidos 0.5 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g; hidratos de carbono 22.4 g; dos quais açúcares 22.1 g; proteínas 1.2 g; sal 0.0 g.

Pasta de Azeitona "Galega" com Figo Seco

Informação nutricional por 100g: energia 1031 kJ; lípidos 24.6 g; dos quais ácidos gordos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.

Creme de Chocolate Negro 'Sao Tome' com Amora, Avela e Noz-moscada

Informação nutricional por 100g: valor energético 1172,8kJ/ 280,5Kcal; hidratos de carbono 49,7g; dos quais açúcares 46,5g; lipídios 8,3g; dos quais saturados 4,5g; proteínas 2,2g; sal 0,017g.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

Informação nutricional por 100g: valor energetico 1293 kJ/ 309Kcal; lipidos 0,0g; dos quais acidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; dos quais açúcares 78,0g; proteinas 0,5g; sal 0,0g.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde:

Azeite extra virgem biológico (100%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Azeite Virgem Extra Medio Verde:

Azeite extra virgem biológico (100%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Azeite Virgem Extra Intenso Verde:

Azeite extra virgem (100%). Acidez máx.: 0.3%. Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Crackers Ondina Sésamo

Informação nutricional por 100g: A mais magra, com baixo teor de gordura 7.5g por 100g, sem adição de açúcar, sem lactose, sem fermento, sem corantes nem conservantes.

Queijo de Vaca Dom Villas – 190g

Informação nutricional por 100g: Energia: 1370 kJ / 330 kcal; Lípidos: 27 g, dos quais saturados 18 g; Hidratos de carbono: <0,5 g, dos quais açúcares <0,5 g; Proteínas: 20,6 g; Sal: 1,5 g.

Queijo Afinado - Cura 3 Meses - Senras Dairy

Informação nutricional por 100g: Leite de vaca pasteurizado, sal, fermento lácteos, coalho, cloreto de cálcio, lisozima (ovo).

Paté de Porco Preto Ibérico Pata Negra - 110g

Informação nutricional por 100g: Valor Energético: 1362,31 kJ/ 325,6 kcal; Gorduras 18,43, das quais saturadas: 15,31; Hidratos de carbono: 6,93, dos quais açúcares: 5,24; Proteínas: 10,49; Sal: 0,76.

Presunto Reserva - Porminho

Informação nutricional por 100g: Valor Energético: 901 kJ/ 215 kcal; Lipidos: 10g, dos quais saturados: 3,8g; Hidratos de carbono: 1,0, dos quais açúcares: 0; Proteínas: 30g; Sal: 5,5.

Origem das Frutas

Ananás dos Açores – Ilha de São Miguel Açores Portugal, Cereja do Fundão – Fundão Portugal, Laranja do Algarve – Algarve Portugal, Maracujá da Madeira – Ilha da Madeira Portugal, Mirtilos e Amoras Biológicas – V. N. Famalicão - Portugal.

Origem Chocolate Negro “São Tomé”

República Democrática de São Tomé e Príncipe foi descoberta em 1470 pelos navegadores portugueses, João de Santarém e Pedro Escobar. Foi uma colónia portuguesa até 12 de julho de 1975, altura em que as ilhas conseguiram a sua independência. O cacau é outro dos pontos que une estes dois povos, uma vez que foi Portugal que introduziu estas plantações nas ilhas. São Tomé acabou mesmo por ser conhecida pela “Ilha do Cacau”. Por este motivo, a cultura destas duas ilhas continua interligada pelo passado e língua comuns.

Azeites

Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Origem: Portugal.

“Diplomata” Crackers “Ondina Sésamo”

Produtor: Diplomata Biscoitos - Aveiro- Portugal