PACK 3 Azeites Extra Virgem - Galo de Barcelos - Presente de Portugal
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Este Produto Inclui
Esta caixa PACK 3 de Souvenir de Portugal (Galo de Barcelos) inclui:
- Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde (60ml)
- Azeite Extra Virgem com Malagueta (60ml)
- Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta (60ml)
Descrição
Um Presente de Portugal com Sabor, Arte e Tradição
Escolher o PACK 3 Azeites Extra Virgem - Galo de Barcelos é levar consigo muito mais do que um conjunto gastronómico - é oferecer um souvenir de Portugal que representa tradição, design e sabor numa só peça. Esta é uma lembrança portuguesa que conjuga história, cultura e autenticidade, perfeita para quem valoriza produtos típicos portugueses com identidade.
Num único presente, reúnem-se três elementos que definem Portugal: o azeite virgem extra de excelência, o Galo de Barcelos como símbolo cultural e uma embalagem criativa com design nacional. Um verdadeiro convite à descoberta dos sabores de Portugal através de um produto com carácter artesanal e propósito emocional.
O Que Encontra Neste PACK?
- 3 tubos de azeite extra virgem com especiarias (60 ml cada): pimenta verde, malagueta e pimenta preta.
- Produção artesanal com azeite português de qualidade superior, extraído a frio no Alentejo.
- Design compacto e elegante, ideal para transporte e oferta.
- Embalagem com o Galo de Barcelos, ícone do património cultural de Portugal.
Este PACK é uma ideia de presente criativo de Portugal com valor simbólico, sabor genuíno e estética cuidadosamente pensada.
Design Inspirado no Galo de Barcelos
O Galo de Barcelos é muito mais do que um elemento decorativo - é um símbolo de justiça, fé e sorte e um dos mais reconhecidos ícones da cultura portuguesa em todo o mundo. A sua presença neste PACK confere-lhe um valor cultural profundo, tornando-o numa lembrança de Portugal com identidade visual forte.
A embalagem ilustrada com o Galo é inspirada nos traços do artesanato português. Combina o lado emocional com o visual, ligando o conteúdo gastronómico ao orgulho nacional, com um toque contemporâneo que agrada a públicos diversos - de turistas a colecionadores de souvenirs portugueses autênticos.
Um Presente que Celebra o Melhor de Portugal
Este não é apenas um PACK de azeites: é uma declaração de amor à cultura portuguesa. Cada detalhe, desde os ingredientes até à caixa, foi pensado para transmitir a riqueza sensorial e estética de Portugal.
O PACK 3 Azeites Extra Virgem - Galo de Barcelos distingue-se por:
- Originalidade: combinação única entre arte tradicional e sabores intensos.
- Autenticidade: azeites produzidos em Portugal com variedades autóctones de azeitona (Cobrançosa e Galega).
- Sustentabilidade: materiais recicláveis e produção ética.
- Design com identidade: expressão visual de uma das mais marcantes tradições portuguesas.
Para Quem É Este Presente?
Versátil e elegante, este PACK adapta-se a vários contextos e perfis:
- Turistas que procuram recordações de Portugal com sabor e significado, fáceis de transportar.
- Empresas que querem oferecer brindes com identidade portuguesa em eventos ou ações promocionais.
- Amantes da gastronomia e da tradição oleícola portuguesa, que apreciam produtos de qualidade com design diferenciado.
- Quem procura presentes para estrangeiros ou deseja levar um pouco de Portugal além-fronteiras.
Produto com Valor Emocional e Cultural
Cada tubo deste PACK contém muito mais do que azeite virgem extra português - contém memórias, sabores e símbolos de um país inteiro. É um presente que desperta os sentidos e cria uma ligação afetiva com a identidade portuguesa.
Portugal é conhecido mundialmente pelo seu azeite de qualidade, pela hospitalidade e pela beleza das suas tradições. Este PACK é a tradução perfeita desses valores em forma de presente. Um produto típico de Portugal que conta uma história, emociona e representa um gesto de partilha com alma nacional.
Com este PACK, oferecer Portugal torna-se um gesto simples, mas cheio de significado.
Os Sabores do PACK: Azeites Aromatizados com Alma Portuguesa
Este PACK reúne três interpretações singulares do azeite extra virgem português, cada uma enriquecida com uma especiaria distinta. Através da fusão entre variedades de azeitona do Alentejo e pimentas aromáticas, nasce uma experiência sensorial autêntica que homenageia os sabores tradicionais de Portugal.
Produzidos com azeite extraído a frio e de acidez muito baixa (máx. 0,2%), estes três azeites aromatizados refletem o cuidado artesanal e a riqueza gastronómica do país. São azeites com especiarias intensas, equilibrados e profundamente ligados ao território.
Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde
- Acidez máxima: 0,2%
- Variedades de azeitona: Cobrançosa e Galega
- Origem: Alentejo, Portugal
- Extração: A frio, logo após a colheita, preservando os compostos naturais e sem adição de aditivos ou conservantes.
Este azeite destaca-se pelo perfil aromático e vibrante, com notas vegetais frescas, ligeiramente cítricas. A pimenta verde imprime um caráter herbáceo marcante, realçado pela intensidade da Cobrançosa. A Galega, com o seu perfil naturalmente doce, suaviza o conjunto e equilibra a experiência gustativa.
O resultado é um azeite delicado, fresco e aromático, ideal para quem procura sabores subtis mas sofisticados.
Azeite Extra Virgem com Malagueta
- Acidez máxima: 0,2%
- Variedades de azeitona: Cobrançosa e Galega
- Origem: Alentejo, Portugal
- Extração: A frio, logo após a colheita, preservando os compostos naturais e sem adição de aditivos ou conservantes.
Intenso, quente e penetrante - assim se descreve este azeite com malagueta portuguesa. A Cobrançosa intensifica a pungência e os tons verdes, criando um perfil robusto e profundo. Já a Galega contribui com suavidade e textura, tornando o sabor picante mais envolvente e equilibrado.
É um azeite com personalidade forte, pensado para quem aprecia sabores marcantes e autênticos. A sua energia e intensidade tornam-no único no panorama dos azeites aromatizados portugueses.
Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta
- Acidez máxima: 0,2%
- Variedades de azeitona: Cobrançosa e Galega
- Origem: Alentejo, Portugal
- Extração: A frio, logo após a colheita, preservando os compostos naturais e sem adição de aditivos ou conservantes.
Este azeite distingue-se pela complexidade e elegância. A pimenta preta introduz notas quentes e levemente amadeiradas, conferindo profundidade ao conjunto. A Cobrançosa acentua os traços vegetais e especiados, enquanto a Galega equilibra com doçura e subtis notas frutadas.
O resultado é um azeite com picante delicado e persistente, ideal para quem procura sabores sofisticados, mas acessíveis ao paladar.
Combinando tradição e inovação, este trio de azeites representa o melhor da gastronomia portuguesa em versão prática, estética e repleta de caráter. Uma verdadeira viagem pelos sabores do azeite português, ideal para surpreender e partilhar.
Azeites do Alentejo: Ouro Verde de Portugal
O azeite português é mundialmente reconhecido pela sua qualidade excecional, e grande parte dessa reputação deve-se à região do Alentejo. Este território solarengo é hoje considerado um dos melhores locais do mundo para a produção de azeite virgem extra, com características únicas e sabor tradicional inconfundível.
No PACK 3 Azeites Extra Virgem - Galo de Barcelos, cada azeite é fruto desta origem privilegiada - onde tradição e inovação andam de mãos dadas.
Porque o Azeite do Alentejo é Tão Especial?
- Clima Mediterrânico Ideal: Verões quentes e secos favorecem a concentração de óleos essenciais nas azeitonas.
- Solos Pobres mas Bem Drenados: Forçam a oliveira a produzir frutos mais ricos e aromáticos.
- Colheita Precoce: As azeitonas são apanhadas verdes ou em pintor, preservando o perfil sensorial fresco e a acidez baixa.
- Tecnologia de Extração Moderna: Lagares altamente especializados garantem a extração a frio, mantendo a pureza e os compostos voláteis intactos.
- Certificação de Origem: Muitos azeites do Alentejo têm Denominação de Origem Protegida (DOP), o que comprova a autenticidade e o controlo de qualidade.
Estes fatores explicam porque o Alentejo é conhecido como o verdadeiro ouro verde de Portugal.
Processo de Produção Artesanal
O azeite incluído neste PACK é produzido segundo métodos tradicionais, mas com recurso a tecnologia de última geração. A combinação garante um produto final de alta qualidade, tanto em termos de sabor como de valor nutricional.
- Colheita Manual: As azeitonas são colhidas cuidadosamente, muitas vezes com panos e varas, para evitar danos no fruto.
- Moagem Rápida: Após a colheita, o fruto é moído em poucas horas para preservar o sabor e os antioxidantes naturais.
- Extração a Frio: A temperatura nunca ultrapassa os 27ºC, assegurando a integridade dos compostos benéficos.
- Armazenamento Cuidadoso: O azeite é conservado em tanques de inox, ao abrigo da luz e do oxigénio, preservando cor, aroma e sabor.
Este processo garante um azeite com qualidade superior, com acidez muito baixa e excelente estabilidade ao longo do tempo.
Perfis Aromáticos Distintivos
Os azeites do Alentejo oferecem uma complexidade aromática que agrada tanto a consumidores casuais como a apreciadores exigentes. As notas mais frequentes incluem:
- Frutado verde ou maduro (dependendo da maturação da azeitona)
- Erva cortada, tomate, maçã verde
- Amêndoa, frutos secos, alcachofra
- Pimenta e folhas verdes
Esta paleta aromática tão rica torna o azeite do Alentejo uma das joias da gastronomia portuguesa.
Variedades de Azeitona do Alentejo: Cobrançosa e Galega
O carácter sensorial e a qualidade do azeite produzido no Alentejo estão profundamente ligados às variedades de azeitona utilizadas. No caso do PACK 3 Azeites Extra Virgem - Galo de Barcelos, destacam-se duas castas emblemáticas de Portugal: Cobrançosa e Galega. Cada uma confere identidade própria ao azeite, influenciando cor, aroma, sabor e perfil nutricional.
Azeitona Cobrançosa: Intensidade e Complexidade
- Variedade autóctone, com presença marcante no nordeste alentejano, sobretudo em Portalegre.
- Adaptada a solos pobres e zonas de altitude, com boa resistência ao frio e maturação média a tardia.
- Rendimento de azeite médio e estabilidade oxidativa elevada, ideal para produção de azeite virgem extra de qualidade superior.
O azeite extraído da Cobrançosa apresenta um perfil intensamente frutado, com aromas herbáceos que lembram folha de oliveira, erva cortada e alcachofra. No paladar, equilibra-se entre amargo e picante, com estrutura firme e final persistente.
Além do sabor, é uma variedade valorizada pelo seu elevado teor de polifenóis, que funcionam como antioxidantes naturais com benefícios para a saúde cardiovascular e propriedades anti-inflamatórias.
Azeitona Galega: Tradição e Suavidade
- Variedade histórica de Portugal, predominante no centro-sul, especialmente em olivais tradicionais do Alentejo.
- Árvores de grande porte e longevidade, mas com produção irregular e sensível a pragas.
- Rendimento em azeite relativamente baixo, mas compensado pela qualidade excecional do produto final.
O azeite da Galega distingue-se pela suavidade e doçura. Aromas maduros de maçã, banana e frutos secos marcam o perfil olfativo, enquanto o sabor é pouco amargo e levemente frutado. A textura é fluida e elegante, com tonalidade dourada clara.
É uma variedade muito apreciada por quem prefere um azeite mais suave, sem perder a autenticidade. Perfeita para uso diário e para harmonizações delicadas, integra também receitas doces da tradição portuguesa, como bolos de azeite ou broas regionais.
Ao combinar Cobrançosa e Galega, o PACK oferece um equilíbrio raro entre intensidade e suavidade - refletindo o melhor das oliveiras portuguesas e a riqueza do terroir alentejano.
Tradição do Azeite em Portugal: Sabor com História
O azeite é muito mais do que um ingrediente na gastronomia portuguesa - é uma herança viva que atravessa séculos de história. Presente nas mesas, nas festas, nos rituais e na paisagem, este ouro líquido faz parte da identidade de Portugal e é um dos seus produtos mais icónicos.
O PACK 3 Azeites Extra Virgem - Galo de Barcelos resgata essa ligação profunda com a tradição oleícola portuguesa, ao unir produção artesanal e design cultural num só gesto de homenagem.
História Milenar do Azeite em Portugal
Os primeiros registos da produção de azeite em território português remontam à época romana. Em regiões como o Alentejo e Trás-os-Montes, já existiam lagares primitivos que exploravam a oliveira como fonte alimentar e medicinal.
A cultura da oliveira foi sendo aperfeiçoada ao longo dos séculos, passando por períodos de expansão, como na Idade Média, e consolidando-se como elemento essencial da dieta e economia rural portuguesa.
Azeite: Essência da Cozinha Portuguesa
Em Portugal, o azeite é sinónimo de autenticidade e hospitalidade. Está presente em pratos emblemáticos como:
- Sopas tradicionais como o caldo verde ou a sopa de cação
- Receitas com bacalhau, migas e pratos de forno
- Doçaria conventual, incluindo bolos e broas com azeite
Além da sua versatilidade, o azeite é um elo afetivo entre gerações - usado pelas avós e mães como base de todos os cozinhados, mas também como símbolo de partilha e generosidade.
Degustar Azeite: Um Ritual Português
Provar azeite em Portugal é um ato cultural. Uma das formas mais autênticas de o apreciar é mergulhar um pedaço de broa de milho em azeite novo - uma prática comum em adegas, mercados locais e restaurantes tradicionais.
Este ritual simples revela os aromas, a textura e a personalidade de cada azeite, transformando-o numa experiência sensorial que vai além do sabor. É uma ligação direta com a terra, com as estações e com a memória coletiva.
Ao incluir azeites de qualidade superior neste PACK, celebra-se essa herança gastronómica que continua viva nas mesas portuguesas e que, agora, pode ser partilhada com o mundo.
Galo de Barcelos: Símbolo de Portugal
Mais do que um elemento decorativo, o Galo de Barcelos é um dos ícones mais poderosos da cultura popular portuguesa. Reconhecido pela sua forma inconfundível e cores vibrantes, tornou-se um verdadeiro embaixador de Portugal além-fronteiras, associado a valores como justiça, fé, sorte e honestidade.
Ao integrar este símbolo na embalagem, o PACK 3 Azeites Extra Virgem transforma-se numa lembrança de Portugal com identidade cultural profunda. Não é apenas um produto gastronómico, mas uma peça com alma e significado.
A Lenda que Deu Origem ao Símbolo
A história do Galo de Barcelos remonta à Idade Média. Um peregrino galego, injustamente acusado de roubo, é condenado à forca. No momento de se defender, pede para falar com o juiz e, durante o jantar deste, aponta para um galo assado, afirmando: “Esse galo cantará como prova da minha inocência.”
O juiz ignora, mas, no instante da execução, o galo assado levanta-se e canta. O homem é salvo a tempo, e mais tarde regressa a Barcelos para esculpir um cruzeiro em agradecimento. Esta lenda está eternizada no Cruzeiro do Senhor do Galo, ainda visível na cidade.
Significado e Cores que Encantam
O Galo de Barcelos representa a fé que vence a injustiça e tornou-se um amuleto de boa sorte, amplamente oferecido em contextos de celebração, mudança ou boas-vindas. É um símbolo de identidade nacional, fortemente ligado ao artesanato popular e ao espírito acolhedor dos portugueses.
Na versão tradicional de cerâmica, as suas cores vivas - com padrões florais, corações e formas geométricas - evocam alegria, criatividade e tradição. Cada peça é única, pintada à mão com traços espontâneos e expressivos.
De Barcelos para o Mundo
- Produzido tradicionalmente na cidade de Barcelos, no norte de Portugal
- Presente em lojas de artesanato, festas populares e souvenirs oficiais
- Reconhecido como símbolo identitário de Portugal em eventos internacionais
- Oferecido como presente institucional por entidades públicas e privadas
Barcelos, membro da Rede de Cidades Criativas da UNESCO, é o berço deste símbolo. O seu mercado semanal - um dos maiores da Europa - celebra o artesanato português, com destaque para a figura do galo.
Um Presente com Boa Sorte
Oferecer um Galo de Barcelos é um gesto cheio de intenção. Seja num contexto de amizade, trabalho, viagem ou inauguração, este símbolo transmite energia positiva, proteção e prosperidade.
No contexto do PACK de azeites, o galo não é apenas decoração: é o fio condutor entre sabor, arte e memória. É o que transforma o conjunto numa lembrança elegante e afetiva de Portugal.
Porque é o Melhor Souvenir de Portugal
O PACK 3 Azeites Extra Virgem - Galo de Barcelos não é apenas uma lembrança bonita - é, para muitos, o melhor souvenir de Portugal porque representa o país de forma completa: no sabor, no visual e na emoção.
É um presente que cruza gastronomia e cultura, onde cada detalhe - do conteúdo à embalagem - traduz a essência do que é ser português. Num só gesto, transmite-se tradição, arte, sustentabilidade e identidade nacional.
Sabor e Cultura Visual
- Três azeites artesanais, com diferentes perfis aromáticos, que representam a diversidade dos sabores portugueses.
- Design ilustrado com o Galo de Barcelos, símbolo reconhecido e amado dentro e fora do país.
- Apresentação cuidada e moderna, que respeita a estética tradicional e acrescenta sofisticação.
É um produto que se saboreia e se admira. Ideal para partilhar com quem quer conhecer Portugal ou para quem deseja manter a ligação com as raízes.
Versatilidade e Facilidade de Transporte
- Formato de tubo de 60ml - leve, prático e compatível com bagagem de mão.
- Adequado como prenda para eventos, ofertas de empresa, lembranças de casamento ou turismo gastronómico.
- Adaptável a todos os públicos: turistas, amantes de azeite, colecionadores de design português ou apreciadores de produtos de qualidade superior.
Esta versatilidade torna-o um presente fácil de oferecer, com impacto visual e gustativo imediato.
Embalagem com Valor Artístico
Ao integrar o Galo de Barcelos, a embalagem torna-se parte essencial do presente. Não é apenas funcional - é também decorativa e colecionável.
O branco elegante da caixa, contrastado com o dourado estilizado do galo, confere-lhe uma aparência sofisticada e simbólica. Um exemplo de como o design português pode ser moderno e, ao mesmo tempo, profundamente enraizado na tradição.
Produção Ética e Sustentável
- Pequenos lotes produzidos com cuidado, respeitando o tempo da natureza.
- Sem aditivos ou conservantes - apenas azeite extra virgem puro, aromatizado com especiarias naturais.
- Embalagens recicláveis, feitas com materiais de menor impacto ambiental.
Este compromisso com a sustentabilidade reforça o valor do presente - é um gesto consciente, com impacto positivo.
Por tudo isto, o PACK 3 Azeites Extra Virgem - Galo de Barcelos é mais do que uma prenda: é uma experiência sensorial e cultural, ideal para quem quer levar consigo um pedaço autêntico de Portugal.
Oferecer Portugal em Forma de Presente
O PACK 3 Azeites Extra Virgem - Galo de Barcelos é mais do que um conjunto de produtos - é uma celebração de tudo o que torna Portugal único. Nele encontram-se os sabores mais autênticos, o símbolo cultural mais icónico e uma estética que honra a tradição com sofisticação contemporânea.
É um presente que permite sentir Portugal com os cinco sentidos: desde o aroma herbal do azeite até ao toque artístico da embalagem, passando pelo sabor intenso, pela cor vibrante do líquido dourado e pela emoção que transporta consigo.
Representa o país em várias dimensões:
- Na gastronomia, com azeites virgem extra de qualidade superior.
- Na cultura, através da lenda e simbologia do Galo de Barcelos.
- No design, com uma embalagem cuidada, elegante e tipicamente portuguesa.
- Na ética e sustentabilidade, com produção consciente e materiais recicláveis.
É a escolha ideal para quem procura um souvenir com história, uma lembrança com significado ou uma prenda com alma portuguesa.
Leve um Pedaço de Portugal Consigo
Ao oferecer este PACK, oferece-se mais do que um produto. Oferece-se identidade, emoção e memória. É um gesto que liga quem dá a quem recebe através da partilha de algo verdadeiramente português.
Leve consigo um pedaço de Portugal ou surpreenda alguém especial com um presente que fala de tradição, sabor e arte.
Cultura que se saboreia. O sabor mais tradicional de Portugal, agora pronto a oferecer.
Sugestão de Uso
Sugestões de Uso: Três Azeites, Três Experiências
Mais do que um simples condimento, os azeites deste PACK são verdadeiros ingredientes de inspiração. Aromatizados com Pimenta Verde, Malagueta e Pimenta Preta, e criados a partir de variedades nobres do Alentejo - Cobrançosa e Galega -, cada azeite revela um perfil sensorial distinto e versátil.
Com acidez máxima de 0,2% e extração a frio, estes azeites preservam todas as qualidades organolépticas e nutricionais. São ideais para transformar pratos simples em experiências gastronómicas sofisticadas, com um toque autêntico de Portugal.
Descubra como utilizar cada um e explore todo o seu potencial à mesa, seja em degustações, refeições do dia a dia ou momentos de partilha.
Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde: Frescura e Delicadeza
Este azeite é uma ode à subtileza vegetal. A infusão com pimenta verde realça as notas verdes do azeite virgem extra, criando uma sinergia refrescante e suave, ideal para realçar ingredientes naturais e leves.
Utilize-o para dar vida a saladas simples, massas com legumes, legumes grelhados, peixes brancos ou até queijos frescos. A sua frescura acrescenta nuances herbáceas que elevam os sabores sem os sobrepor, tornando cada degustação mais vibrante e equilibrada.
Para uma experiência mais sensorial, experimente serví-lo com pão artesanal ou broa de milho, permitindo que os aromas florais e ligeiramente cítricos da pimenta verde brilhem com simplicidade e elegância.
Azeite Extra Virgem com Malagueta: Intensidade e Calor
Para quem procura profundidade e ousadia, o azeite Extra Virgem com Malagueta é a escolha certa. Com um picante elegante e bem doseado, transforma pratos robustos em criações com personalidade.
É perfeito para envolver massas com tomate e alho, arrozes caldosos, mariscos grelhados ou carnes de sabor intenso. Um fio final em pratos de inspiração mediterrânica - como beringela assada ou pimentos recheados - liberta calor e intensidade sem comprometer o equilíbrio.
Nos dias frios, use-o para finalizar sopas, ovos mexidos ou pratos de forno. Um simples toque basta para aquecer o prato - e o paladar - com a alma vibrante da malagueta portuguesa.
Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta: Sofisticação e Versatilidade
Este azeite destaca-se pelo seu perfil especiado e elegante. As notas quentes e levemente amadeiradas da pimenta preta complementam a doçura e suavidade da Galega, criando um azeite com camadas aromáticas complexas e textura envolvente.
Ideal para acompanhar cogumelos salteados, massas cremosas, ovos escalfados, carnes assadas ou sopas aveludadas. Acrescenta profundidade subtil sem roubar protagonismo aos restantes ingredientes.
Utilize-o como toque final, tal como faria com pimenta moída na hora. A diferença? Um aroma mais persistente e uma textura aveludada que prolonga o prazer à mesa.
Experiência Completa com o PACK
O PACK 3 Azeites Extra Virgem – Galo de Barcelos foi pensado para ser mais do que um presente: é uma oportunidade de explorar o azeite português como ingrediente e como experiência. Cada tubo convida à descoberta sensorial, permitindo perceber as diferenças subtis entre azeites aromatizados de excelência.
Prove cada azeite individualmente, com calma, para identificar notas vegetais, frutadas ou picantes. O simples gesto de degustar à colher ou com um pedaço de pão rústico permite perceber como variedades de azeitona e infusões de especiarias transformam completamente a experiência de sabor.
Experimente também usar os três azeites no mesmo prato e observe como cada um altera o perfil da receita. Um jantar temático ou uma prova entre amigos pode transformar-se num momento de partilha gastronómica e cultural. Este PACK é ideal para oferecer ou incluir em cabazes gourmet portugueses, jantares criativos ou sessões de degustação com identidade.
Experiência de Degustação: Três Azeites, Três Pães Artesanais
Uma das formas mais autênticas de provar azeite em Portugal é com pão. Ao combinar cada azeite com um tipo de pão artesanal, criam-se harmonias únicas que revelam novas dimensões do sabor. Esta experiência é simples, acessível e profundamente sensorial - perfeita para uma prova informal em casa.
- Azeite com Pimenta Verde + Pão de Centeio
- O pão de centeio, escuro e denso, com ligeira acidez e textura rústica, é ideal para contrastar com a frescura vegetal da pimenta verde. A combinação resulta num equilíbrio refinado entre rusticidade e leveza, onde o sabor do azeite sobressai sem ser sobreposto.
- O contraste entre o pão robusto e o azeite aromático oferece uma experiência energética, viva e sofisticada. É ideal para abrir o apetite ou como entrada num jantar especial.
- Sugestão: Prove apenas com o azeite ou adicione uma pitada de flor de sal para destacar os aromas e elevar o paladar.
- Azeite com Malagueta + Broa de Milho
- A broa de milho, húmida e densa, com sabor ligeiramente adocicado, casa na perfeição com o calor intenso do azeite com malagueta. A textura granulada suaviza a picância e cria uma combinação reconfortante e envolvente.
- O resultado é uma prova intensa, mas harmoniosa - perfeita para dias mais frios ou para quem aprecia sabores profundos com um toque de fogo português.
- Sugestão: Corte em fatias espessas e leve ao forno uns minutos. Tostada, a broa liberta aromas que enriquecem ainda mais a experiência com o azeite picante.
- Azeite com Pimenta Preta + Pão Alentejano
- O pão alentejano, com miolo leve e crosta estaladiça, tem um sabor neutro mas rico - o cenário perfeito para realçar os aromas especiados e frutados deste azeite com pimenta preta. Esta combinação respeita os dois ingredientes e destaca o melhor de ambos.
- Ao mergulhar ligeiramente o pão no azeite, sentem-se os toques terrosos da pimenta e a doçura discreta do blend de azeitonas, criando uma prova subtil, mas marcante.
- Sugestão: Sirva o pão ligeiramente morno e o azeite à temperatura ambiente para realçar textura e complexidade aromática.
Comparação Sensorial: Um Ritual de Degustação em Casa
Degustar azeite pode ser um verdadeiro ritual. Com este PACK, é possível organizar uma prova caseira e descobrir os contrastes entre os três perfis aromáticos. Uma atividade simples, mas cheia de significado - ideal para partilhar em jantares, eventos familiares ou até como sugestão para um presente requintado.
Para começar, sirva pequenas quantidades de cada azeite em taças individuais. Pode provar diretamente com uma colher ou com pedaços de pão neutro, para não interferir nos sabores.
Compare os azeites lado a lado, observando:
- Cor e fluidez: tons dourados, verdes ou âmbar, e a densidade do azeite.
- Aromas a cru: herbáceos, especiados, doces ou cítricos.
- Evolução de sabor: perceba como se desenvolve na boca - desde o amargor, à picância e à persistência.
Este exercício permite compreender melhor a riqueza do azeite português e identificar qual se adapta melhor a cada tipo de prato ou momento.
Sugestão de Harmonização com Bebidas
Tal como o vinho, o azeite pode ser harmonizado com bebidas que realcem o seu perfil. Os três azeites deste PACK, com as suas características distintas, oferecem possibilidades de combinação surpreendentes e sofisticadas.
- Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde: combina bem com vinhos brancos frescos, como um Alvarinho ou um Arinto, e também com chás verdes suaves, realçando a frescura vegetal do azeite.
- Azeite Extra Virgem com Malagueta: pede tintos jovens com taninos suaves, como um Castelão ou Trincadeira, ou até uma cerveja artesanal encorpada, que equilibra o picante e prolonga o sabor.
- Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta: harmoniza com vinhos tintos mais estruturados, como um Alicante Bouschet, ou mesmo com um vinho do Porto seco, criando uma combinação rica e envolvente.
Estas sugestões transformam qualquer refeição numa viagem sensorial, com o azeite como protagonista.
Dica de Apresentação à Mesa
Para surpreender os convidados e valorizar ainda mais o conteúdo deste PACK, a apresentação à mesa pode ser feita com elegância e simplicidade.
- Disponha os três azeites em mini taças de cerâmica ou pequenos frascos transparentes.
- Acompanhe com pão rústico fatiado, legumes crus (como cenoura, pepino, aipo) e queijos neutros, que servem como veículos ideais para os aromas do azeite.
- Inclua uma pequena ficha sensorial ou etiquetas com os nomes e notas de prova de cada azeite - uma ideia divertida que estimula a interação e a descoberta de preferências pessoais.
Este tipo de apresentação é perfeito para jantares com amigos, eventos culturais ou experiências de degustação organizadas. Combinando sabor, estética e partilha, o PACK revela-se uma escolha que eleva qualquer momento à mesa.
Receitas | Chef
- Mozzarella & Tomate com Mel de Flor de Laranjeira e Malagueta meia.dúzia®
- Salmão fumado e abacate com Chutney de Manga meia.dúzia® e salsa
- Salada de kiwi, maçã verde, rúcula, queijo mozzarella com Doce de Cereja do Fundão e Brandy meia.dúzia®
- Salada Grega
- Salada de Presunto de Porco Preto com Queijo da Ilha, Figo Seco e Doce de Pera Rocha com Moscatel Do Douro meia.dúzia®
- Salada de Frango com Chutney de Manga meia.dúzia®
- Salada de Salmão Fumado, Queijo Fresco e Doce de Maçã Bravo de Esmolfe com Vinho do Porto meia.dúzia®
Ingredientes
Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde
Azeite extra virgem (99%) e pimenta verde (1%). Acidez máx.: 0.2%Variedades: Cobrançosa e Galega. Produto extraído a frio. Origem: Alentejo, Portugal.
Azeite Extra Virgem com Malagueta
Azeite extra virgem (95.8%), malagueta desidratada (4.2%). Acidez máx.: 0.2%Variedades: Cobrançosa e Galega. Produto extraído a frio. Origem: Alentejo, Portugal.
Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta
Azeite extra virgem (99%) e pimenta preta (1%). Acidez máx.: 0.2%Variedades: Cobrançosa e Galega. Produto extraído a frio. Origem: Alentejo, Portugal.
Informação Nutricional
Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde
Declaração nutricional média por 100 ml: energia 3437 kJ/ 821 kcal; lípidos 91.2 g; dos quais ácidos gordos saturados 13.1 g; hidratos de carbono 0.0 g; dos quais açúcares 0.0 g; proteínas 0.0 g; sal 0.0 g.
Azeite Extra Virgem com Malagueta
Declaração nutricional média por 100 ml: energia 3437 kJ/ 821 kcal; lípidos 91.2 g; dos quais ácidos gordos saturados 13.1 g; hidratos de carbono 0.0 g; dos quais açúcares 0.0 g; proteínas 0.0 g; sal 0.0 g.
Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta
Declaração nutricional média por 100 ml: energia 3437 kJ/ 821 kcal; lípidos 91.2 g; dos quais ácidos gordos saturados 13.1 g; hidratos de carbono 0.0 g; dos quais açúcares 0.0 g; proteínas 0.0 g; sal 0.0 g.
Origem das matérias-primas
Origens Autênticas: O Melhor do Alentejo em Cada Gota
O azeite acompanha a história de Portugal desde tempos imemoriais. Mais do que um alimento, é um fio condutor entre gerações, símbolo de prosperidade e um dos pilares da gastronomia portuguesa. Hoje, o que chega à mesa como azeite virgem extra aromatizado - com Pimenta Verde, Malagueta ou Pimenta Preta - nasce de uma longa tradição cultivada nos olivais do Alentejo.
É nesta região que natureza e saber ancestral se encontram para produzir azeites com carácter, alma e profundidade. Cada gota resulta de extração a frio, feita com precisão e cuidado, a partir de duas das mais nobres variedades de azeitona portuguesas: Cobrançosa e Galega. O resultado é um azeite equilibrado, rico em compostos aromáticos e nutricionalmente valorizado.
Estes azeites, agora apresentados em tubos elegantes com design português, são uma celebração da autenticidade. Representam o melhor que Portugal tem para oferecer: sabor genuíno, respeito pela terra e compromisso com a qualidade.
Um Legado Milenar de Sabor e Cultura
A história do azeite em Portugal tem raízes profundas. A oliveira chegou ao território há mais de três milénios, trazida por fenícios e cartagineses. Mas foi com os romanos que a sua presença se institucionalizou: organizaram olivais, construíram lagares e integraram o azeite no quotidiano como alimento, fonte de luz e símbolo de riqueza.
Durante a Idade Média, foram as ordens religiosas - como os monges cistercienses - que mantiveram vivo o conhecimento da produção oleícola. O azeite era considerado sagrado, usado em celebrações religiosas, na medicina e como base alimentar. Com o tempo, integrou-se na cultura popular, tornando-se parte da identidade regional de norte a sul.
No século XXI, Portugal afirma-se como referência mundial na produção de azeite virgem extra. O Alentejo, em particular, destacou-se como centro oleícola de excelência, combinando técnicas modernas, sustentabilidade e perfil sensorial diferenciado. Os azeites portugueses conquistam hoje prémios em todo o mundo, levando o nome de Portugal além-fronteiras com orgulho e sabor.
O Alentejo: Coração Oleícola de Portugal
No coração sul de Portugal, o Alentejo destaca-se como a principal região produtora de azeite do país. É uma terra vasta, de horizontes abertos, onde a oliveira encontra as condições perfeitas para crescer de forma equilibrada, dando origem a frutos ricos em aroma, sabor e propriedades nutricionais.
O clima mediterrânico, com verões longos e soalheiros, permite a concentração ideal de compostos aromáticos nas azeitonas. Os solos pobres mas bem drenados obrigam as raízes das oliveiras a crescer em profundidade, originando árvores resistentes, com frutos mais densos e estruturados. Em altitudes mais elevadas e zonas de biodiversidade natural, nascem azeites com perfil sensorial complexo e elegante.
Estas condições naturais fazem do Alentejo uma referência mundial no setor. É aqui que se alia o saber antigo à inovação tecnológica - resultando em azeites que preservam o melhor da tradição portuguesa, com os mais altos padrões de qualidade.
Olivais com História e Futuro
Entre olivais centenários e plantações modernas com compromisso ecológico, o Alentejo conta a história da evolução do azeite português. Mais de 50% da produção nacional de azeite provém desta região, com forte presença de práticas sustentáveis e certificações de origem.
As DOPs (Denominações de Origem Protegida) são um selo de garantia que reconhece a ligação entre produto, território e métodos de produção. Elas asseguram que cada gota de azeite alentejano respeita padrões exigentes de rastreabilidade, pureza e autenticidade.
Produtores locais trabalham com lagares equipados com tecnologia de extração a frio, assegurando que o azeite conserva todas as suas propriedades organolépticas. Ao mesmo tempo, mantêm práticas manuais e um respeito profundo pela natureza, tornando cada azeite uma expressão do equilíbrio entre tradição e inovação.
As Variedades Nativas: Cobrançosa e Galega
O carácter dos azeites presentes neste PACK nasce da harmonia entre duas das mais prestigiadas variedades de azeitona portuguesas: Cobrançosa e Galega. Cultivadas em olivais do Alentejo, estas castas conferem ao azeite equilíbrio, riqueza aromática e uma expressão fiel do território de origem.
Ambas são originárias de Portugal, mas apresentam perfis distintos e complementares. A Cobrançosa é robusta, intensa e estruturada; a Galega é suave, doce e delicada. Quando combinadas, oferecem azeites versáteis, com elegância sensorial~~ e identidade profundamente portuguesa - ideais para aromatizações com especiarias como pimentas e malaguetas.
Esta dupla é o segredo por trás da textura equilibrada e da complexidade gustativa que se sente em cada gota. São variedades que resistem ao tempo, mas também que acompanham a inovação da cozinha contemporânea, tornando este PACK um verdadeiro tributo ao melhor da tradição oleícola nacional.
Cobrançosa: Força, Complexidade e Intensidade
Cultivada sobretudo no norte alentejano, a Cobrançosa é uma variedade de maturação média a tardia, conhecida pelo seu elevado teor de polifenóis - antioxidantes naturais que conferem ao azeite propriedades funcionais e maior estabilidade oxidativa.
Os azeites obtidos a partir desta variedade são intensamente frutados, com notas marcantes de erva cortada, folha de oliveira, alcachofra e até frutos secos. No paladar, destacam-se pelo equilíbrio entre amargor e picância, com final persistente e vibrante.
É a Cobrançosa que garante o corpo e a intensidade dos azeites do PACK, sobretudo nos perfis com pimenta preta e malagueta, onde a sua robustez realça a especiaria e prolonga a experiência na boca.
Galega: Tradição, Suavidade e Doçura
A Galega é uma das mais antigas variedades portuguesas, cultivada sobretudo em olivais tradicionais. A sua maturação é precoce e o rendimento em azeite mais baixo, mas é justamente essa delicadeza que a torna especial.
Os azeites de Galega são suaves e harmoniosos, com notas doces de maçã, banana madura e frutos secos. Têm amargor e picância muito ligeiros, o que os torna particularmente agradáveis ao paladar e versáteis à mesa.
Por ser discreta e subtil, a Galega é a base ideal para azeites aromatizados. Não sobrepõe os ingredientes infusionados, mas sim integra-os e realça a sua expressão. Nos azeites do PACK, é ela que confere equilíbrio, fluidez e elegância ao conjunto.
Portugal Reconhecido no Mundo
O azeite português tem vindo a conquistar reconhecimento internacional, e o Alentejo está no centro desta afirmação. Em concursos de azeite virgem extra em todo o mundo, Portugal destaca-se regularmente pelas suas propostas de qualidade excecional, produção ética e perfil sensorial autêntico.
As variedades Cobrançosa e Galega são frequentemente elogiadas por júris internacionais, em provas cegas, pela sua elegância, complexidade e equilíbrio. A combinação destas duas castas resulta em azeites que não só se distinguem em termos de sabor, como também expressam a biodiversidade e a riqueza do terroir português.
Este reconhecimento não é apenas mérito técnico - é a valorização de uma cultura ancestral que se reinventa, preservando a sua identidade. Ao escolher azeites como os deste PACK, está-se a levar para casa um produto premiado, respeitado e admirado em todo o mundo.
O Azeite Como Expressão de Portugal
Mais do que um alimento, o azeite representa Portugal na sua essência. É cultura, território, saúde e memória. A sua presença nas mesas, nos mercados, nas histórias de família e nas receitas de sempre fazem dele um símbolo nacional vivo.
Produzido com respeito pela terra, o azeite é também expressão de sustentabilidade e autenticidade. Os métodos artesanais, a colheita manual e a extração a frio garantem um produto puro, com propriedades funcionais valorizadas - como os ácidos gordos monoinsaturados e os antioxidantes naturais.
Ao escolher azeite virgem extra do Alentejo, está-se a fazer muito mais do que selecionar um ingrediente de qualidade. Está-se a celebrar um património milenar, a apoiar produtores locais e a partilhar o que Portugal tem de mais genuíno. Este PACK é, por isso, uma verdadeira expressão de Portugal - com sabor, com história e com alma.