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PACK 3 Azeites Verdes - Azulejos Portugueses - Souvenir de Portugal

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Tipo: Azeites
Sem Lactose
Vegan
Sem OGM
Sem Glúten
Feito à Mão
Sem Aditivos

Este Produto Inclui

Esta caixa PACK 3 de Souvenir de Portugal (Azulejos Portugueses) inclui:

  • Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde (60ml)
  • Azeite Virgem Extra Médio Verde (60ml)
  • Azeite Virgem Extra Intenso Verde (60ml)

Descrição

PACK 3 Azeites Verdes: Souvenir com Sabor, Design e Tradição Portuguesa

Este é um dos azeites portugueses mais autênticos que pode oferecer ou saborear, representando com orgulho a cultura oleícola de Portugal.

O PACK 3 Azeites Verdes - Azulejos Portugueses é uma recordação de Portugal que alia dois dos símbolos mais icónicos da cultura nacional: o azeite virgem extra português e os azulejos tradicionais. Criado para ser um souvenir de Portugal original, prático e elegante, este conjunto representa o que há de mais autêntico na gastronomia e no património visual de Portugal.

Composto por três tubos de vidro de 60ml com azeite virgem extra artesanal, produzido em Trás-os-Montes, o PACK destaca-se pelo seu design inspirado na azulejaria portuguesa e pela sua praticidade - ideal para levar na bagagem de mão e oferecer como uma prenda portuguesa tradicional.

A embalagem é decorada com padrões geométricos e florais, recriados a partir dos azulejos portugueses clássicos, tornando este produto uma verdadeira lembrança estética, cultural e sustentável de Portugal. É uma proposta que une sabor tradicional, design português e consciência ecológica, ideal para turistas, empresas e todos os que procuram oferecer Portugal com significado.

Os Sabores do PACK: Três Perfis de Azeite Virgem Extra Português

Cada tubo do PACK 3 Azeites Verdes revela a riqueza sensorial do azeite português, proveniente de olivais transmontanos e produzido com variedades autóctones. O método de extração a frio preserva os compostos naturais como os polifenóis, responsáveis pelo sabor, aroma e benefícios antioxidantes.

Este trio de azeites virgem extra oferece uma viagem gastronómica por diferentes intensidades: Suave, Médio e Intenso. Uma proposta que valoriza a diversidade do sabor tradicional português e o potencial do azeite artesanal como presente.

Azeite Biológico Suave Verde: Elegância e Equilíbrio

  • Acidez máxima: 0.2%
  • Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal
  • Origem: Vila Flor, Trás-os-Montes
  • Extração: a frio, produção biológica certificada

Com um perfil suave e delicado, este azeite biológico português revela notas verdes e frescas, com nuances de maçã e ervas. É ideal para quem procura um azeite virgem extra leve e harmonioso, proveniente de agricultura isenta de químicos.

Produzido com respeito pelo equilíbrio ecológico dos solos e pela biodiversidade, representa a essência de um azeite português sustentável. Uma escolha consciente e sofisticada, perfeita para quem valoriza a gastronomia saudável e a qualidade natural.

Azeite Médio Verde: Tradição e Versatilidade no Sabor

  • Acidez máxima: 0.2%
  • Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal
  • Origem: Vila Flor, Trás-os-Montes
  • Extração: a frio, método tradicional

Este azeite revela um equilíbrio perfeito entre suavidade vegetal, frutado verde e ligeira picância. É um verdadeiro representante do sabor tradicional português, refletindo a experiência e saber dos produtores transmontanos.

Graças ao seu perfil equilibrado, é uma excelente opção como lembrança de Portugal com sabor autêntico. Uma proposta que agrada tanto a conhecedores como a quem inicia a descoberta do azeite virgem extra português.

Azeite Intenso Verde: Para Verdadeiros Apreciadores

  • Acidez máxima: 0.3%
  • Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal
  • Origem: Vila Flor, Trás-os-Montes
  • Extração: a frio, com métodos artesanais

O perfil intenso oferece um azeite de carácter forte, com amargor profundo e picância prolongada. As notas remetem para folhas verdes, nozes e ervas amargas - um perfil robusto para paladares exigentes e apreciadores de azeites complexos.

Ideal como presente português original para quem valoriza produtos de excelência, este azeite reflete o terroir de Trás-os-Montes e a autenticidade de um produto Português: artesanal e com história.

Vila Flor: Terra de Azeite com Alma Portuguesa

A origem dos azeites deste PACK está em Vila Flor, Trás-os-Montes, uma das regiões mais emblemáticas na produção de azeite virgem extra português. Aqui, a cultura da oliveira atravessa gerações e molda a paisagem com olivais plantados em socalcos e encostas agrestes.

Este território transmontano reúne condições naturais excecionais para a produção de azeitona: solos xistosos, clima continental e altitudes que promovem uma maturação lenta e equilibrada da azeitona. São essas particularidades que conferem ao azeite local características sensoriais únicas, difíceis de replicar noutras regiões.

Colheita Manual e Produção Artesanal

O método de produção do azeite em Trás-os-Montes continua a ser profundamente artesanal. A colheita é feita à mão, com cuidado extremo, devido aos socalcos acentuados. Logo após a apanha, as azeitonas são levadas para o lagar e submetidas a extração a frio, sem recurso a refinação química.

Este processo preserva os aromas naturais, os antioxidantes e os compostos fenólicos essenciais. O resultado é um azeite virgem extra de excelência, com acidez controlada inferior a 0.3%, um dos indicadores mais valorizados no setor.

Reconhecimento Nacional e Internacional

O azeite de Trás-os-Montes é frequentemente premiado em concursos internacionais, sendo reconhecido como um dos melhores azeites portugueses (e do mundo!) e exemplo da qualidade que caracteriza o azeite virgem extra artesanal.

A origem controlada, o saber ancestral e a dedicação dos produtores fazem de Vila Flor uma referência na tradicional arte de fazer azeite em Portugal. Cada tubo deste PACK conta essa história, tornando-se num presente português tradicional com sabor e autenticidade.

As Variedades Portuguesas que dão Vida ao Azeite

O perfil distinto e a qualidade superior dos azeites deste PACK resultam da combinação de três variedades de azeitona portuguesa: Madural, Cobrançosa e Verdeal Transmontana. Todas são variedades autóctones da região de Trás-os-Montes, cuidadosamente cultivadas em olivais tradicionais.

Cada uma contribui com características sensoriais e nutricionais únicas, garantindo azeites equilibrados, complexos e ricos em polifenóis - compostos antioxidantes naturais valorizados tanto no paladar como na saúde. Esta diversidade varietal portuguesa é um património agrícola que reforça o estatuto do país como produtor de azeites virgem extra de excelência.

Madural: Suavidade Transmontana com Notas Douradas

Também conhecida como Negral, a Madural é uma variedade rara e típica de Trás-os-Montes. As suas árvores são resilientes, adaptadas a climas extremos e a solos difíceis, características que dão origem a azeitonas de polpa rica e elevada resistência.

O azeite de Madural distingue-se por uma cor dourada intensa, um sabor suave e um toque doce muito equilibrado. É esta variedade que confere elegância e acessibilidade aos blends do PACK, sendo perfeita para quem aprecia perfis sensoriais mais delicados.

Cobrançosa: Intensidade Verde com Elevado Teor de Polifenóis

Uma das variedades de azeitona mais valorizadas em Portugal, a Cobrançosa é conhecida pela sua concentração elevada de compostos antioxidantes. Este azeite revela uma complexidade aromática marcante, com notas de erva cortada, maçã verde e amêndoa.

Presente em todos os azeites do PACK, a Cobrançosa contribui para a estrutura, frescura e estabilidade oxidativa dos azeites. É a alma do frutado verde português e uma das razões pelas quais o azeite nacional é tão respeitado no panorama internacional.

Verdeal Transmontana: Força, Persistência e Identidade

Originária do nordeste transmontano, a Verdeal Transmontana é uma variedade de azeitona que produz azeites encorpados e intensos, com amargor e picância evidentes e persistentes. É apreciada por consumidores que preferem azeites com carácter forte.

O azeite Verdeal adiciona profundidade aos blends, reforçando a ligação entre o sabor tradicional português e a força do terroir transmontano. É a escolha perfeita para um presente gastronómico com intensidade e autenticidade.

Tradição Oleícola: O Azeite na História e Cultura de Portugal

O azeite é mais do que um ingrediente na mesa portuguesa - é um símbolo de herança, devoção e sabor tradicional. Faz parte da cultura portuguesa desde tempos remotos, sendo considerado um pilar da nossa identidade alimentar e social. A ligação entre azeite virgem extra e tradição é profunda, visceral e continua viva em todo o território nacional.

Ao escolher este PACK, está a adquirir não apenas um alimento, mas também uma parte da história do azeite em Portugal, uma tradição que se mantém fiel à terra e ao tempo, valorizando a origem, os rituais e os modos de vida locais.

Raízes Milenares e Património Gastronómico

As primeiras referências ao cultivo da oliveira e à produção de azeite em Portugal remontam à época romana. Vestígios arqueológicos em Trás-os-Montes e Alentejo confirmam a existência de lagares antigos e utensílios ligados ao ciclo do azeite. Desde então, o azeite português esteve sempre presente - nas práticas agrícolas, nos ritos religiosos e na gastronomia de raiz popular.

Ao longo dos séculos, o azeite foi-se tornando um elemento essencial nas cozinhas rurais e urbanas, servindo de base a receitas tradicionais e símbolo da hospitalidade portuguesa. É com azeite que se tempera, que se abençoa e que se acolhe. É com azeite que se cozinha em Portugal. Azeite é sinónimo de Sabor de Portugal!

Na Gastronomia Tradicional Portuguesa

O azeite virgem extra está presente em receitas que definem a alma da cozinha portuguesa: bacalhau à lagareiro, migas, açordas, caldos verdes, arroz de polvo e até doces conventuais. Em muitas regiões portuguesas, o azeite é o único tipo de gordura usado, demonstrando a sua importância nutricional, cultural e simbólica.

É também um ingrediente essencial na dieta mediterrânica, reconhecida como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO. O seu consumo está associado à longevidade e bem-estar, reforçando o valor do sabor tradicional português com benefícios reais para a saúde.

Azeite e Broa: Um Ritual de Degustação Autêntico

Uma das formas mais genuínas de provar azeite em Portugal é mergulhando broa de milho num prato fundo com azeite virgem extra. Este gesto simples e ancestral é praticado em adegas, mercados típicos, festividades locais e casas de família em todo o país.

É uma forma de celebrar a nova colheita, de partilhar sabores em comunhão e de manter viva uma tradição que é genuinamente portuguesa. Ao oferecer este PACK, leva-se consigo essa essência - o sabor da terra, da partilha e da memória.

Azulejos Portugueses: Património Visual e Inspiração Artística

O design do PACK 3 Azeites Verdes foi inspirado na azulejaria tradicional portuguesa, elemento icónico da nossa identidade cultural. Os azulejos portugueses não são meros elementos decorativos: contam histórias, protegem fachadas e refletem a alma de um povo. Fazem parte do património visual de Portugal e são reconhecidos como símbolo artístico nacional.

Ao incluir padrões de azulejo na embalagem, este PACK transforma-se num produto português com design cultural, que evoca memórias afetivas e estéticas. Levar este PACK é também levar consigo uma peça da história visual de Portugal.

História e Evolução dos Azulejos em Portugal

Com origem nas influências islâmicas e ibéricas, os azulejos chegaram a Portugal no século XV e rapidamente evoluíram para uma arte distinta. Durante o período barroco, a azulejaria atingiu o seu auge, com painéis narrativos em azul e branco que decoravam igrejas, palácios, claustros e estações ferroviárias.

Ao longo dos séculos, esta tradição cerâmica foi reinterpretada, mantendo técnicas ancestrais como a pintura manual sobre faiança. Cada padrão, cada cor, cada traço carrega consigo séculos de arte e de expressão nacional.

Arte Cerâmica Portuguesa e Identidade Nacional

A arte dos azulejos portugueses reflete a ligação entre estética, espiritualidade e quotidiano. São crónicas visuais de batalhas, fábulas, gestos religiosos e paisagens rurais. Espalhados por todo o país, os azulejos tornaram-se ícones de beleza acessível e identidade partilhada.

Incorporar o design dos azulejos numa lembrança estética de Portugal é uma forma de valorizar essa herança. A caixa deste PACK foi pensada como uma extensão da experiência sensorial, fundindo sabor e arte numa prenda com alma portuguesa.

Locais Icónicos da Azulejaria Portuguesa

  • Estação de São Bento (Porto): mais de 20.000 azulejos com cenas históricas nacionais, da autoria de Jorge Colaço.
  • Capela das Almas (Porto): fachada integralmente revestida com azulejos de Eduardo Leite, representando episódios da vida de santos.
  • Mosteiro de São Vicente de Fora (Lisboa): referência na azulejaria barroca com painéis de inspiração bíblica e literária.
  • Palácio Nacional de Sintra: exemplar da fusão entre arte islâmica e portuguesa nos azulejos mudéjares do século XV.
  • Convento de Cristo (Tomar): monumento Património Mundial da UNESCO, com claustros cobertos de azulejos maneiristas e renascentistas.

Ligação Emocional entre Design e Cultura

O design português presente neste PACK é mais do que visual: é emocional. É uma forma de oferecer uma recordação com identidade cultural e artística, que celebra o saber-fazer português.

É por isso que este produto é tão valorizado como prenda com design português - porque une o que melhor representa Portugal: arte, sabor, tradição e memória coletiva.

Porque este é o melhor Souvenir de Portugal: Sabor, Arte e Tradição

O PACK 3 Azeites Verdes - Azulejos Portugueses destaca-se como uma das melhores lembranças de Portugal pela sua capacidade de unir autenticidade, qualidade e beleza. Trata-se de um produto típico português que transmite uma narrativa completa: da terra ao paladar, do património visual ao gesto de oferecer.

Seja como presente português para clientes estrangeiros, lembrança para turistas, ou oferta em congressos e eventos, este PACK representa Portugal com orgulho e sofisticação. É a escolha certa para quem procura um souvenir criativo e com design português.

Porque é a melhor recordação de Portugal?

  • Um produto com identidade completa: do sabor à estética
    • Une o melhor do azeite virgem extra português com o design inspirado nos azulejos tradicionais.
    • Representa Portugal em duas dimensões fundamentais: a gastronomia e a arte cerâmica.
    • Cada tubo traduz o saber fazer português, com autenticidade e sofisticação.
  • Uma lembrança autêntica de Portugal
    • Produzido artesanalmente com azeite DOP de Trás-os-Montes.
    • Embalado com design visual que evoca o património azulejar português.
    • Ideal para quem procura um presente que represente verdadeiramente a alma do país.
  • Um souvenir de Portugal com significado
    • Mais do que um objeto decorativo ou gastronómico, conta uma história cultural.
    • Convida à descoberta dos sabores, paisagens e tradições portuguesas.
    • Desperta emoções e memórias - seja para quem leva, seja para quem recebe.
  • O presente certo para qualquer ocasião
    • Versátil e elegante: ideal como oferta institucional, presente de agradecimento ou recordação de Portugal.
    • Compatível com bagagem de mão - perfeito para turistas e viajantes.
    • Distinto, com impacto visual e sensorial, sem ser volumoso ou comum.
  • Um produto típico português para recordar o país
    • Representa o que Portugal tem de mais genuíno: sabor autêntico, arte manual e história viva.
    • Um gesto simples com profundo valor simbólico.
    • Uma recordação com alma, que fica na memória de quem visita ou vive Portugal com carinho.

Versatilidade e Praticidade para Oferecer

Graças ao seu tamanho de 60ml por unidade, este PACK pode ser transportado em bagagem de mão, o que o torna perfeito para quem deseja levar um pedaço de Portugal consigo quando viaja. É leve, compacto e já vem preparado como uma prenda pronta a oferecer.

Empresas, lojas e espaços culturais encontram neste produto uma solução diferenciadora para representar a cultura nacional de forma elegante e funcional. É também uma excelente lembrança de Portugal com envio internacional.

Identidade Visual e Valor Emocional

O design inspirado na azulejaria portuguesa transforma este conjunto num objeto de coleção, além de um presente com valor simbólico. Ao oferecer este PACK, está a oferecer uma experiência sensorial e emocional que envolve arte, tradição e sabor.

Não se trata apenas de um alimento tradicional de qualidade superior: trata-se de um produto que evoca histórias, paisagens, saberes e sentimentos. Um verdadeiro presente com alma portuguesa.

Produção Consciente e Sustentável

Feito com ingredientes naturais e métodos sustentáveis, este PACK está alinhado com valores ecológicos. A produção em pequena escala, a embalagem reciclável e o respeito pelo ciclo da natureza fazem dele uma lembrança sustentável com origem portuguesa.

É a escolha perfeita para quem valoriza a qualidade artesanal, o sabor tradicional e a autenticidade dos produtos portugueses.

Leve Portugal Consigo em Forma de Azeite e Azulejo

O PACK 3 Azeites Verdes - Azulejos Portugueses é um produto com sabor, arte e alma portuguesa. Um presente que oferece muito mais do que azeite: oferece cultura, identidade e beleza.

Combinando azeite virgem extra artesanal, design inspirado nos azulejos portugueses e uma história que liga o campo à cidade, este PACK é a representação perfeita do que significa ser português.

Leve um pedaço de Portugal consigo ou ofereça uma lembrança que conta a nossa história. Sabores e símbolos de Portugal, reunidos num só presente, uma cultura que se saboreia.

Produzido em Portugal. Envio internacional disponível.

Sugestão de Uso

Sugestão de Uso

Experiência Tradicional Portuguesa com Broa de Milho e PACK 3 Azeites Verdes

Provar azeite com broa é mais do que saborear — é regressar às raízes. Esta tradição simples, mas cheia de significado, transforma o PACK 3 Azeites Verdes - Azulejos Portugueses numa verdadeira experiência sensorial portuguesa. Ao unir três azeites virgem extra portugueses com um dos pães mais típicos de Portugal, recria-se uma prática ancestral enraizada na gastronomia e cultura portuguesa.

Uma Tradição Gastronómica Portuguesa com História

Molhar broa de milho no azeite é um gesto ancestral, simples e profundamente simbólico, especialmente nas regiões do Norte e Centro de Portugal. Era prática comum durante a prova do azeite novo, após a apanha da azeitona, num ritual de partilha e celebração da terra. Este momento representa mais do que alimentação: é identidade, pertença e ligação à tradição portuguesa.

É também uma das formas mais autênticas de apreciar o azeite virgem extra tal como é produzido, num contexto que valoriza a pureza, o terroir e o sabor tradicional português. A broa, por ser densa e rústica, mantém-se firme ao contacto com o azeite, permitindo saborear cada nota de aroma e textura. Uma verdadeira celebração da cultura rural portuguesa.

Hoje, esta tradição é redescoberta como uma experiência gastronómica com valor cultural, que transforma cada prova de azeite numa viagem às origens da alimentação mediterrânica em Portugal.

A Broa de Milho: O Pão da Prova de Azeite

Feita com farinha de milho e centeio, a broa de milho é um pão tradicional português com uma textura densa, húmida e levemente ácida. Presente desde há séculos na cozinha rústica portuguesa, especialmente no norte do país, a broa é uma peça essencial da mesa portuguesa, tanto em refeições simples como em celebrações.

Ao ser mergulhada no azeite, a broa torna-se um veículo de sabor que não se desfaz nem neutraliza as notas do azeite. Pelo contrário: absorve lentamente os aromas e liberta a riqueza sensorial do azeite virgem extra. A sua porosidade faz dela o complemento ideal para a degustação de azeite artesanal.

Tradicionalmente cozida em fornos de lenha, a broa simboliza a autenticidade e o saber antigo. Juntar este pão ao PACK 3 Azeites Verdes é reviver um gesto simples, mas profundamente português, que une sabores típicos de Portugal com a arte de bem receber.

Três Azeites, Três Perfis, Uma Tradição

O PACK 3 Azeites Verdes oferece três intensidades distintas de azeite verde virgem extra, cada uma ideal para uma fase da prova com broa. Cada azeite tem a sua personalidade. A broa é o palco ideal para a revelar.

Azeite Biológico Suave Verde (acidez máx. 0.2%) tem um perfil leve, com notas de maçã verde e erva fresca. É perfeito para iniciar a prova com elegância. A broa realça a suavidade natural deste azeite, tornando-o ideal para paladares sensíveis ou para introduzir quem prova azeite pela primeira vez.

Azeite Médio Verde (acidez máx. 0.2%) apresenta equilíbrio entre ervas aromáticas, folha de oliveira e noz. Combina muito bem com broa ligeiramente tostada ou aquecida, proporcionando uma prova mais rica e estruturada, perfeita para o centro da experiência.

Azeite Intenso Verde (acidez máx. 0.3%) é encorpado, com amargor e picância proeminentes. Notas de rúcula, alcachofra e casca de noz tornam este azeite ideal para finalizar a degustação com impacto. Sugerimos acompanhá-lo com broa e um toque de flor de sal ou alho assado.

Como Organizar uma Degustação Tradicional com Broa e Azeite

Organizar uma experiência de degustação portuguesa com o PACK 3 Azeites Verdes e broa de milho é simples e memorável. Basta reunir ingredientes autênticos e criar um momento informal, sensorial e cheio de significado.

Ingredientes: broa de milho fatiada, os três azeites do PACK em pequenas taças (de vidro ou cerâmica), água mineral ou fatias de maçã verde para limpar o paladar.

Etapas: começar com o Azeite Suave sobre broa natural; passar ao Azeite Médio com broa morna; finalizar com o Azeite Intenso sobre broa com flor de sal. Entre cada azeite, limpar o paladar. O ritmo lento e a atenção aos aromas transformam a prova num ritual gastronómico português.

Vantagens de Provar Azeite com Broa Tradicional

Esta prática permite experienciar o azeite cru na sua forma mais pura. A broa de milho potencia a perceção dos atributos organoléticos - frutado, amargor, picância e complexidade aromática - sem interferir no seu perfil.

É uma forma simples e poderosa de viver a tradição alimentar portuguesa, valorizando produtos locais, métodos ancestrais e sabores com alma. Mais do que uma degustação, é uma viagem cultural e afetiva ao coração do país.

Além disso, é uma forma envolvente de apresentar o azeite como produto com valor simbólico, ideal para integrar em experiências turísticas, degustações ou presentes com identidade portuguesa.

Quando e Onde Criar Esta Experiência

O ritual da broa com azeite virgem extra pode ser recriado em vários contextos, sempre com impacto. Seja num jantar informal, numa experiência enoturística ou numa oferta corporativa, este PACK adapta-se a diferentes momentos com autenticidade.

É ideal para provas em restaurantes típicos, experiências gastronómicas em casas rurais, eventos com turistas internacionais ou como presente em ações de team building com sabor português.

O PACK 3 Azeites Verdes - Azulejos Portugueses é um convite a viver Portugal gota a gota, pedaço a pedaço. Uma lembrança com sabor, arte e memória.

Receitas | Chef

Receitas | Chef

  1. Mozzarella & Tomate com Mel de Flor de Laranjeira e Malagueta meia.dúzia®
  2. Salmão fumado e abacate com Chutney de Manga meia.dúzia® e salsa
  3. Salada de kiwi, maçã verde, rúcula, queijo mozzarella com Doce de Cereja do Fundão e Brandy meia.dúzia®
  4. Salada Grega
  5. Salada de Presunto de Porco Preto com Queijo da Ilha, Figo Seco e Doce de Pera Rocha com Moscatel Do Douro meia.dúzia®
  6. Salada de Frango com Chutney de Manga meia.dúzia®
  7. Salada de Salmão Fumado, Queijo Fresco e Doce de Maçã Bravo de Esmolfe com Vinho do Porto meia.dúzia®
Ingredientes

Ingredientes

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde

Azeite extra virgem biológico (100%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Azeite Virgem Extra Medio Verde

Azeite extra virgem (100%). Acidez máx.: 0.2%.

Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Azeite Virgem Extra Intenso Verde

Azeite extra virgem (100%). Acidez máx.: 0.3%

Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde

Declaração nutricional média por 100 ml: energia 3437 kJ/ 821 kcal; lípidos 91.2 g; dos quais ácidos gordos saturados 13.1 g; hidratos de carbono 0.0 g; dos quais açúcares 0.0 g; proteínas 0.0 g; sal 0.0 g.

Azeite Virgem Extra Medio Verde

Declaração nutricional média por 100 ml: energia 3437 kJ/ 821 kcal; lípidos 91.2 g; dos quais ácidos gordos saturados 13.1 g; hidratos de carbono 0.0 g; dos quais açúcares 0.0 g; proteínas 0.0 g; sal 0.0 g.

Azeite Virgem Extra Intenso Verde

Declaração nutricional média por 100 ml: energia 3437 kJ/ 821 kcal; lípidos 91.2 g; dos quais ácidos gordos saturados 13.1 g; hidratos de carbono 0.0 g; dos quais açúcares 0.0 g; proteínas 0.0 g; sal 0.0 g.

Origem das matérias-primas

Origem das matérias-primas

A Essência do Azeite Português: Tradição, Origem e Autenticidade

O PACK 3 Azeites Verdes – Azulejos Portugueses nasce de um território onde o azeite é mais do que um alimento: é uma expressão cultural. Produzido em Trás-os-Montes, cada azeite deste PACK reflete a autenticidade, o cuidado artesanal e o sabor da gastronomia portuguesa com raízes profundas.

Este não é um azeite comum - é azeite virgem extra de origem controlada, com Denominação de Origem Protegida (DOP), que respeita práticas tradicionais e valoriza o terroir único da região. Ao abrir cada tubo, abre-se também uma janela para a história do azeite em Portugal.

Conhecer a origem destes azeites é compreender porque representam verdadeiramente Portugal - na terra que os produz, nas mãos que os colhem e nos sabores que carregam tradição.

Trás-os-Montes: Território de Azeite com Alma

Trás-os-Montes é uma região montanhosa e agreste, com tradição milenar na produção de azeite. O clima continental rigoroso, com verões intensos e invernos frios, favorece a maturação lenta da azeitona e o desenvolvimento de compostos aromáticos intensos.

Olivais em socalcos e encostas pedregosas marcam a paisagem transmontana. Nestes terrenos, a mecanização é quase impossível, o que preserva métodos tradicionais e o contacto direto com a terra. Muitas oliveiras são centenárias, cultivadas com o mesmo respeito de sempre.

Com certificação DOP, o azeite de Trás-os-Montes é reconhecido pela sua pureza e autenticidade, sendo um dos mais prestigiados de Portugal e da Europa.

Produção Artesanal e Extração a Frio

A colheita é manual, feita com varas e panos, garantindo a integridade do fruto. As azeitonas são levadas ao lagar nas primeiras 24 horas após a apanha, evitando fermentações indesejadas e preservando frescura e qualidade.

Segue-se a extração a frio (abaixo dos 27 °C), processo que mantém intactos os aromas, os polifenóis e os nutrientes naturais. Os azeites não são refinados - apenas decantados ou filtrados de forma suave.

O resultado são azeites frescos, vivos, com acidez controlada e grande riqueza sensorial. Autênticos representantes do saber-fazer português.

Azeite Virgem Extra: Qualidade que Se Prova

O azeite virgem extra é o grau mais elevado segundo a legislação europeia. Para ser assim classificado, deve apresentar acidez igual ou inferior a 0,8% e não pode ter defeitos sensoriais. Os azeites deste PACK vão mais longe - com acidez de apenas 0.2% e 0.3%.

Esta qualidade superior resulta de colheita precoce, fruto saudável e extração cuidadosa. São azeites que mantêm o carácter verde da azeitona, com equilíbrio entre frescura, textura, amargor e picância.

Ideais para degustar a cru - com pão rústico, saladas ou pratos típicos portugueses - são o reflexo de uma produção rigorosa e apaixonada.

A Colheita Tradicional em Socalcos

Em regiões como Vila Flor, os olivais crescem em socalcos talhados nas encostas. A geografia impede o uso de máquinas, preservando a prática da colheita manual, feita com recurso a técnicas antigas que respeitam o ciclo natural.

As azeitonas são cuidadosamente retiradas dos ramos com varas de madeira e apanhadas sobre panos estendidos no solo. Este trabalho exige tempo e dedicação, mas garante um produto final de excelência.

A colheita decorre entre outubro e dezembro, quando o fruto atinge o seu auge em termos de sabor e propriedades nutricionais. É um ciclo ancestral, preservado geração após geração.

Variedades de Azeitona que Dão Identidade

Os azeites deste PACK são produzidos a partir de três variedades autóctones de Trás-os-Montes, cada uma com características sensoriais distintas:

  • Madural (Negral): variedade rara e muito adaptada ao clima seco. Produz azeite de cor dourada, textura suave e notas doces e equilibradas. Contribui com elegância e suavidade ao perfil do blend.
  • Cobrançosa: uma das castas mais valorizadas em Portugal. Rica em polifenóis, oferece frescura vegetal com notas de erva cortada, maçã verde e amêndoa. Equilibra frutado, amargo e picante.
  • Verdeal Transmontana: exclusiva para azeite, gera perfis intensos e encorpados, com amargor persistente. Ideal para quem aprecia azeites com personalidade forte e autenticidade rústica.

Da Origem ao Produto: Autenticidade em Cada Gota

Cada tubo do PACK 3 Azeites Verdes é mais do que um recipiente - é a síntese de séculos de tradição, trabalho manual e respeito pela natureza. A produção é feita em lagares de pequena escala, com processos éticos e sustentáveis.

Os sabores refletem a terra: solos áridos, clima rigoroso, mãos experientes. Cada gota revela a história de um território que vive da oliveira e da relação íntima entre o homem e a paisagem.

Ao oferecer ou provar este PACK, leva-se consigo uma narrativa viva da cultura portuguesa. Um produto feito com alma - e com sabor a Portugal.