Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal
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Drunk Pear Extra Jam with Liqueur Wine and Star Anise

€5,90
Tax included. Shipping calculated at checkout.

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The Drunk Pear Extra Jam with Liqueur Wine and Star Anise is a tribute to one of the most classic and refined Portuguese desserts: the drunken pear. In Portugal, this delicacy has ancient roots and is made by slowly cooking the fruit in Port wine with aromatic spices, creating a soft texture and a deep flavor that combines sweetness, freshness, and elegant wine notes.

The base of this jam is Rocha Pear from the West PDO, a Portuguese variety of excellence protected by its Protected Designation of Origin. Recognized for its firm, juicy, and slightly grainy pulp, Rocha Pear is cultivated in the Oeste region, where the Atlantic climate and fertile soils give it unique and incomparable characteristics.

Port wine, with its sweet and liqueur-like notes, enhances the natural richness of the fruit, while spices such as star anise, cinnamon, and orange zest add layers of aroma and complexity. The subtle touch of vanilla and the delicacy of fleur de sel balance the whole, resulting in an elegant and sophisticated jam that captures the essence of Portuguese pastry and tradition.

Versatile and full of character, this jam can be served as a traditional dessert, enjoyed on its own, or paired with Portuguese cheeses. It is also ideal as a filling for rolls and cakes, to add a gourmet touch to salads, or even as a complement to meat dishes, creating surprising contrasts between sweet and savory. A true tribute to the creativity and richness of the Flavors of Portugal.

 75 g | 0.035 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Fast worldwide shipping.
Home delivery or CTT pick-up point.
Receive in 1 business day (mainland Portugal, orders placed before 2 PM on business days).
Send as a gift with a free message and no price included.
Order online and pick up at our official Porto or Lisbon stores (free).
Create your own PACK3 Flavors from 14.90€.
Ingredients

Pera Rocha (55%), açúcar mascavado, vinho do Porto (15%) (contém sulfitos), gelificante (pectina), aroma de baunilha (0.2%), flor de sal, sumo de limão, canela, anis estrelado e raspa de laranja. Preparado com 55g de frutos por 100g. Contém álcool.

Storage
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Nutritional Information

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 813 kJ/ 194 kcal; Lípidos, 0,1g/ 0,0 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 0,1g / 0,0 0z; Hidratos de carbono, 43,1 g/ 1,5 oz; Dos quais açúcares, 42,7 g/ 1,5 oz; Proteínas, 0,4 g/ 0,0 oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz.

Nutrition Facts Per 100g
Energy 39 kcal
Fat <.5g (0% DV)
of which
- saturated fat 		0g (0% DV)
Carbohydrates 9g (2% DV)
of which
- sugars 		9g
Protein <1g (0% DV)
Salt 0mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

First Prize in the Product Presentation Category

Madrid, Spain (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Award in the Product Versatility Category

Madrid, Spain (2016)

Drunk Pear Extra Jam with Liqueur Wine and Star Anise

Drunk Pear Extra Jam with Liqueur Wine and Star Anise

€5,90

Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal

Inspirado na pêra bêbada portuguesa, este doce concentra fruta, vinho e especiarias numa experiência rica e memorável.

O Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado combina a delicadeza da Pêra Rocha do Oeste DOP com a profundidade aromática do Vinho do Porto. A fruta mantém um perfil suave, sumarento e elegante, enquanto o vinho acrescenta corpo, calor e um final vínico persistente.

O anis estrelado dá assinatura ao sabor, com um perfume intenso, elegante e ligeiramente licoroso. A canela reforça o lado quente e tradicional, a baunilha suaviza a prova e a raspa de laranja acrescenta frescura cítrica, criando uma degustação equilibrada entre doçura, especiarias e profundidade vínica.

Em sobremesas, funciona como uma versão pronta a usar da pêra bêbada: excelente em tortas, bolos, tartes, pavlovas, cheesecakes, cremes de baunilha e sobremesas em camadas. Também pode ser servido ao natural, como finalização elegante de uma refeição especial.

Nas harmonizações salgadas, ganha força com queijo azul, queijo de cabra curado e queijos portugueses de sabor intenso. Com carnes assadas, pato ou porco, cria contraste entre fruta madura, vinho e especiarias quentes.

É um doce português com alma de sobremesa clássica e leitura gourmet contemporânea: envolvente, vínico, aromático e pensado para momentos de degustação mais sofisticados.

Usage Suggestions

Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal
Sobremesa Tradicional

Sirva ao natural como uma interpretação prática e elegante da pêra bêbada portuguesa, ideal para terminar uma refeição com notas de vinho, fruta e especiarias.

Queijo Azul & Queijos Intensos

Excelente com queijo azul, queijo de cabra curado e queijos portugueses intensos, criando contraste entre salinidade, cremosidade, pêra e Vinho do Porto.

Tortas, Bolos & Tartes

Perfeito como recheio ou cobertura de tortas, bolos simples, tartes amanteigadas e sobremesas de forno.

Pavlovas & Sobremesas em Camadas

Ideal em pavlovas, sobremesas em copo e camadas com creme, onde acrescenta profundidade vínica e aroma especiado.

Pato, Porco & Carnes Assadas

Acompanha muito bem pato, porco, aves assadas e carnes grelhadas, criando uma combinação agridoce, quente e sofisticada.

Saladas Gourmet

Funciona em saladas com folhas frescas, nozes e queijo suave, acrescentando um apontamento frutado, vínico e aromático.

Cremes & Cheesecakes

Excelente com cheesecake, creme de baunilha, panna cotta e sobremesas lácteas suaves, onde o anis estrelado e o Vinho do Porto dão carácter.

Entradas Quentes

Sirva em tostas ou pequenas entradas quentes com queijo de cabra curado, frutos secos ou queijo azul.

Drunk Pear Extra Jam with Liqueur Wine and Star Anise is ideal for Queijos com Mofo, Queijo de Cabra, Queijos Curados, Tartes, Bolos, and Carnes Brancas.

The Ingredients

Pêra Rocha DOP, vinho do Porto e anis estrelado num doce inspirado na clássica pêra bêbada portuguesa.

Drunk Pear Extra Jam with Liqueur Wine and Star Anise

Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado
Port Wine
Translation missing: en.ls.ingredients.peraRocha
Translation missing: en.ls.ingredients.anisEstrelado

The Origins of the Ingredients

Discover the origins of the main ingredients of Drunk Pear Extra Jam with Liqueur Wine and Star Anise.

Rocha Pear from Oeste PDO

Crisp, Sweet, and Truly Portuguese

Rocha Pear from Oeste PDO stands out for its firm and crisp texture, juicy flesh, and sweet, balanced flavor. Produced in the Oeste region of Portugal, it is one of the country’s most iconic fruits. Ideal for fresh consumption.

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Port Wine

Portugal’s Timeless Classic

Port Wine is a Portuguese fortified wine, rich and aromatic, available in styles such as Ruby, Tawny, and White. It stands out for its sweetness, complexity, and tradition.

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Star Anise

Intense Aroma in the Shape of a Star

Star anise is a spice with a sweet and distinctive flavor, featuring licorice notes. Widely used in infusions, desserts, and aromatic dishes, it stands out for its intensity and versatility.

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Frequently Asked Questions

Sabor

ESTE SABOR LEMBRA A SOBREMESA PÊRA BÊBADA?
Sim. Foi inspirado na pêra bêbada portuguesa, combinando Pêra Rocha do Oeste DOP, Vinho do Porto e especiarias aromáticas.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE NO SABOR?
Sim. Representa 15% da composição e acrescenta profundidade vínica, calor aromático e um final persistente.
O ANIS ESTRELADO É MUITO INTENSO?
O anis estrelado é uma nota marcante, mas equilibrada pela suavidade da pêra, pela canela, pela baunilha e pela raspa de laranja.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com queijo azul, queijo de cabra curado e queijos portugueses de sabor intenso.
PODE SER SERVIDO COMO SOBREMESA?
Sim. Pode ser servido ao natural como uma versão prática e sofisticada da pêra bêbada portuguesa.
FUNCIONA BEM COM CARNES?
Sim. Acompanha muito bem pato, porco, aves assadas e carnes grelhadas, criando contraste entre fruta, vinho e especiarias.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE DOCE?
Tortas, bolos, tartes, pavlovas, cheesecakes, sobremesas em camadas e cremes de baunilha valorizam muito bem o perfil vínico e especiado.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A combinação entre Pêra Rocha do Oeste DOP, Vinho do Porto, anis estrelado, canela, baunilha e raspa de laranja recria uma sobremesa portuguesa clássica num formato gourmet e versátil.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este produto contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem corantes, conservantes ou aditivos artificiais.

Envios e Logística

WHAT IS THE DELIVERY TIME?
Delivery time varies depending on the shipping address.
  • Mainland Portugal: orders confirmed on business days before 2pm are delivered within 1 business day; after this time, within 2 business days.
  • Portuguese Islands: up to 5 business days.
  • Mainland Spain: up to 2 business days.
  • Spanish Islands: up to 12 business days.
  • Rest of the World: up to 5 business days.
WHAT IS THE SHIPPING COST?
Shipping costs depend on the destination and order weight:
  • Mainland Portugal: 3.90€ (free from 49€)
  • Portuguese Islands: 9.20€ (free from 99€)
  • Mainland Spain: 4.48€ (free from 49€)
  • Spanish Islands: from 13.32€
  • Europe: from 24.90€
  • USA and Canada: 56.01€
  • Rest of the world: calculated at checkout (shipping available from 50€)
HOW CAN I PICK UP MY ORDER IN STORE?
You can select the Store Pickup option at checkout and collect your order after receiving confirmation.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Opening hours: 10am–8pm
    Contacts: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisbon
    Rua de Santa Justa, 96
    Opening hours: 10am–8pm
    Contacts: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (headquarters and factory)
    Rua de Bouças, 62
    Opening hours: 8:30am–1pm and 2pm–5:30pm
    Contacts: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
HOW CAN I CHOOSE PICKUP AT A CTT POINT?
During checkout, select the Pick Up at CTT point option and choose the most convenient location.
Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal

Artisan Production


Produced artisanally, this jam is prepared in small batches of no more than 40 kg, following traditional methods that preserve the full flavor of the fruit.

The recipes use more than 55% carefully selected fruit from different regions of Portugal, with no artificial colors, additives, or preservatives, and with reduced sugar content.

This care ensures an authentic, natural product that stays true to the essence of fresh fruit.

Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal

meia.dúzia® jam tubes are number 1 in the world

The innovative meia.dúzia® tubes offer unique advantages: practical and easy to use, ideal for spreading without the need for a spoon, more hygienic, and perfect for carrying anywhere. They can be taken to work, school, or on trips, allowing for a delicious break anytime. In addition, they protect the jam from light and limit contact with air after opening, reducing oxidation and preserving freshness for longer.

Naturally sustainable, these packages are made with more than 99.7% infinitely recyclable aluminum, without losing quality and without the need to extract new natural resources. After use, they should be placed in the recycling bin for proper recycling.

Awarded international prizes for taste and innovation.