Espeto Satay de Galinha com Chutney de Pimento - Chef Álvaro Costa

Espeto Satay de Galinha com Chutney de Pimento - Chef Álvaro Costa

Surpreenda-se com esta receita de satay de galinha, uma fusão elaborada pelo Chef Álvaro Costa entre a cozinha da Indónesia e de Portugal, perfeita para todos os amantes de receitas com um toque asiático.

Detalhes

  • Categoria: >Frango
  • Cozinha: Indonésia
  • Pax: 2
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de preparação: 45 min

Ingredientes

Modo de preparação:

  1. Limpar as gorduras dos peitos de frango;
  2. Cortar em tiras longas;
  3. Espetar longitudinalmente;
  4. Marinar com sal, pimenta e vinho branco;
  5. Alourar em óleo raso em sertã anti-aderente;
  6. Depois de confeccionar o frango, barrar com o Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®.

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