Condimento a Base de Aceite de Oliva Virgen Extra con Sabor a Naranja del Duero - Azulejos Portugueses - Recuerdo de Portugal

El vibrante sabor de la naranja del Duero se une a la excelencia del aceite de oliva portugués

El Condimento a Base de Aceite de Oliva Virgen Extra con Sabor a Naranja del Duero refleja la riqueza de la tradición olivarera portuguesa a través de una refinada combinación de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y cítricos del Valle del Duero. Elaborado en Vila Flor, en el corazón de Trás-os-Montes, nace de la unión entre un aceite de oliva excepcional y naranjas frescas cuidadosamente seleccionadas, dando lugar a un condimento fresco, elegante y lleno de aroma.

Se obtiene exclusivamente mediante extracción en frío y presenta una acidez máxima de tan solo 0,25 %, conservando intactas las cualidades naturales de las variedades Madural, Cobrançosa y Verdeal. Durante la molienda, las naranjas frescas se coextraen junto con las aceitunas, permitiendo que los aceites esenciales de los cítricos se integren de forma natural, sin recurrir a aromas artificiales.

En boca ofrece una entrada suave y afrutada, seguida de delicadas notas cítricas que aportan frescura y vivacidad sin ocultar el carácter propio del aceite de oliva. El equilibrio entre intensidad, un sutil dulzor y una acidez natural proporciona un final limpio, elegante y persistente.

Es un condimento muy versátil que realza ensaladas frescas, verduras a la parrilla, bacalao, pescados al horno, mariscos, carnes blancas, pastas, risottos y pizzas. También armoniza perfectamente con quesos portugueses como el Queso Serra da Estrela DOP o el Queso de Azeitão DOP, transformando incluso una sencilla rebanada de pan rústico en una experiencia gastronómica memorable.

Como parte de la colección Azulejos Portugueses, este condimento rinde homenaje a dos de los grandes símbolos de Portugal: la excelencia de su aceite de oliva virgen extra y la belleza atemporal de los tradicionales azulejos. Un elegante regalo gastronómico y un auténtico recuerdo de Portugal que reúne tradición, cultura y los sabores más representativos del país en cada tubo.

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.