Envío gratuito a España peninsular en pedidos superiores a 49 €.

Buscar Carrito

Cabaz Gourmet Experiência Gastronómica do Vale do Douro meia.dúzia®. Cabazes gourmet, criados para a partilha de experiências e momentos de degustação únicos! Produtos 100% portugueses de produtores nacionais e locais. A oferta ideal para quem gosta de experiências Gastronómicas e para amantes da gastronomia portuguesa. Este é o cabaz presente ideal para oferecer amigos, familiares ou clientes como forma de agradecimento.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias meia.dúzia®

Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta meia.dúzia®

Azeite virgem extra 100% português meia.dúzia®

Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica n. 3 | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

PACK 6 Doces de Fruta com Vinhos Portugueses | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

(5.0)

Cabaz Luxury n.1 - Experiência Gastronómica do Vale do Douro - Recordação do Porto

Name: Cabaz Luxury n.1 - Experiência Gastronómica do Vale do Douro - Recordação do Porto
Brand: meia.dúzia®
Price: 129.00 EUR
Availability: InStock

€129,00

Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluídos:

PACK 6 Sabores - Cidade do Porto:
- Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho Licoroso (75g)
- Doce Extra de Kiwi com Moscatel (75g)
- Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso (75g)
- Doce Extra de Dióspiro e Laranja com Noz e Moscatel (75g)
- Doce Extra de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta (75g)
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (75g)
Box Gastronómica n. 9
- Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (180g)
- Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta (60ml)
Crackers - Capinhas Papoila, Diplomata Biscuit (125g)
Vinho do Porto, Tawny, Ferreira, 19,5% vol. (75cl)
Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Papa Figos, 13,5% vol. (75cl)
Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Vallado, 13,5% vol. (75cl)

Uma experiência gastronómica premium que reúne os grandes sabores do Douro e do Porto, entre vinhos de referência, especialidades artesanais e harmonizações que celebram a autenticidade portuguesa.

Reúne três vinhos icónicos da Região Demarcada do Douro, incluindo Vinho do Porto Tawny Ferreira, Papa Figos DOC e Vallado DOC.
Inclui um PACK 6 de doces artesanais inspirado na cidade do Porto, com ingredientes como frutas 100% portuguesas, vinho do Porto e Moscatel do Douro e chocolate negro São Tomé.
Box gastronómica com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Azeite Virgem Extra com Pimenta Preta, ideal para entradas e degustações.
Sabores inspirados em ingredientes portugueses como Maçã Bravo de Esmolfe DOP, Figo, Mirtilo, Kiwi e Dióspiro.
Crackers Capinhas de Papoila, vegan e sem lactose, perfeitas para acompanhar queijos, patés e pastas de azeitona.
Uma combinação equilibrada entre sabores doces, salgados, vínicos e frutados para experiências gastronómicas completas.
Ideal para apreciadores de vinho, gastronomia portuguesa e produtos artesanais de elevada qualidade.
Perfeito para oferecer em ocasiões especiais, presentes empresariais ou celebrações memoráveis.
Uma seleção que representa a riqueza vínica e gastronómica do Vale do Douro e da cidade do Porto.
Uma recordação sofisticada de Portugal que convida a descobrir diferentes harmonizações e momentos de degustação.

3065 g (6 x 75 g + 180 g + 60 ml + 125 g + 3 x 75 cl) | 104.86 oz (6 x 2.65 oz + 6.35 oz + 2.12 oz + 4.41 oz + 3 x 25.36 oz)

45 x 32 x 10.5 cm | 17.71 x 12.60 x 4.13 in

Cantidad

Envios rápidos para todo o mundo.

Entregas em casa ou ponto pick up CTT.

Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).

Envie como presente com mensagem grátis e sem preço

Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto ou Lisboa (grátis)

Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€

Ingredientes

Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Menta y Vino Licoroso:

Manzana, azúcar, menta, vino de Oporto (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Elaborado con 55g de fruta por cada 100g de mermelada. Peso neto: 75g. Contiene alcohol.

Mermelada Extra de Kiwi con Moscatel:

Kiwi, azúcar, moscatel del Duero (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Elaborado con 55 g de fruta por cada 100 g de mermelada. Peso neto: 75 g. Contiene alcohol.

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso:

Higo, naranja, azúcar, vino de Oporto (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Alérgenos: contiene sulfitos. Elaborado con 55 g de fruta por cada 100 g de mermelada. Peso neto: 75 g. Contiene alcohol.

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel:

Caqui, naranja, azúcar, Moscatel del Duero (contiene sulfitos), nuez, pectina de cítricos y zumo de limón. Elaborado con 55g de fruta por cada 100g de mermelada. Peso neto: 75g. Alérgenos: Contiene sulfitos y nuez.

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla:

Fresas, azúcar, vino de Oporto (contiene sulfitos), guindilla, pectina de cítricos y zumo de limón. Alérgenos: contiene sulfitos. Elaborado con 58 g de fruta por 100 g. Peso neto: 75 g. Contiene alcohol.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso:

Arándano (45%), Azúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacao 70%) (16,6%), Vino de Oporto (contiene sulfitos), vainilla, pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener gluten (derivado del trigo), dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias:

Aceituna Negrinha do Douro (81%), aceite de oliva virgen, miel, especias, regulador de acidez (ácido cítrico) y sal.

Aceite de Oliva Virgen Extra con Pimienta Negra:

Aceite de oliva virgen extra (99%) y pimienta negra (1%). Acidez máx.: 0.2%.

Variedades: Cobrançosa y Galega. Producto extraído en frío. Origen: Alentejo, Portugal.

Crackers - Capitas de Amapola, Diplomata Biscuit:

Harina de trigo, sal marina de Aveiro, margarina vegetal, leche de coco, agua, almidón de maíz y semillas de amapola.

Vino de Oporto, Tawny, Ferreira:

Uvas de las variedades Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz y Tinta Amarela. Alérgenos: Contiene sulfitos. Grado alcohólico: 20% vol.

Vino Tinto DOC, Región del Duero, Papa Figos:

Uvas de las variedades Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca. Alérgenos: Contiene sulfitos. Grado alcohólico: 13,5% vol.

Vino Tinto DOC, Región del Duero, Vallado:

Uvas de las variedades Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão y Viñas Viejas. Alérgenos: Contiene sulfitos. Graduación alcohólica: 13,5 % vol.

Conservação

Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Menta y Vino Licoroso: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Mermelada Extra de Kiwi con Moscatel: Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.

Aceite de Oliva Virgen Extra con Pimienta Negra: Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.

Crackers - Capitas de Amapola, Diplomata Biscuit:

Vino de Oporto, Tawny, Ferreira:

Vino Tinto DOC, Región del Duero, Papa Figos:

Vino Tinto DOC, Región del Duero, Vallado:

Informação Nutricional

Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Menta y Vino Licoroso:

Información nutricional por 100g: valor energético 162,1 kcal/677,4 kj; hidratos de carbono 40,2g; de los cuales azúcares 39,6g; grasas 0,28g; de las cuales saturadas 0,06g; proteínas 0,13g; sal 0,021g.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Información Nutricional	Por 100g
Valor Energético	24 kcal
Grasas	<.5g (0% DV)
de las cuales - grasas saturadas	0g (0% DV)
Hidratos de Carbono	6g (2% DV)
de las cuales - azúcares	6g
Proteínas	<1g (0% DV)
Sal	3mg (0% DV)

Mermelada Extra de Kiwi con Moscatel:

Información nutricional por 100g: valor energético 167,75 kcal /701,70 kj; hidratos de carbono 40,73g; de los cuales azúcares 39,85g; grasas 0,278g; de las cuales saturadas 0,06g; proteínas 0,64g; sal 0,03g.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Información Nutricional	Por 100g
Valor Energético	23 kcal
Grasas	<.5g (0% DV)
de las cuales - grasas saturadas	0g (0% DV)
Hidratos de Carbono	6g (2% DV)
de las cuales - azúcares	6g
Proteínas	<1g (0% DV)
Sal	3mg (0% DV)

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso:

Información nutricional por 100 g: valor energético 183,7 kcal/767,5 kj; hidratos de carbono 45,2 g; de los cuales azúcares 44,4 g; grasas 0,26 g; de las cuales saturadas 0,05 g; proteínas 0,59 g; sal 0,021 g.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Información Nutricional	Por 100g
Valor Energético	26 kcal
Grasas	<.5g (0% DV)
de las cuales - grasas saturadas	0g (0% DV)
Hidratos de Carbono	6g (2% DV)
de las cuales - azúcares	6g
Proteínas	<1g (0% DV)
Sal	3mg (0% DV)

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel:

Información nutricional por 100g: valor energético 195,3 kcal / 816,9 kJ; hidratos de carbono 45,8 g; de los cuales azúcares 45,4 g; grasas 1,3 g; de las cuales saturadas 0,10 g; proteínas 0,79 g; sal 0,015 g. Alérgenos: Contiene sulfitos y nuez.

Información Nutricional	Por 100g
Valor Energético	29 kcal
Grasas	<.5g (0% DV)
de las cuales - grasas saturadas	0g (0% DV)
Hidratos de Carbono	7g (2% DV)
de las cuales - azúcares	7g
Proteínas	<1g (0% DV)
Sal	3mg (0% DV)

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla:

Información nutricional por 100 g: valor energético 177,8 kcal/743,1 kJ; hidratos de carbono 43,4 g; de los cuales azúcares 43,2 g; grasas 0,2 g; de las cuales saturadas 0,003 g; proteínas 0,39 g; sal 0,008 g.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Información Nutricional	Por 100g
Valor Energético	27 kcal
Grasas	<.5g (0% DV)
de las cuales - grasas saturadas	0g (0% DV)
Hidratos de Carbono	7g (2% DV)
de las cuales - azúcares	6g
Proteínas	<1g (0% DV)
Sal	3mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,9g; de los cuales azúcares 45,3g; Grasas 6,7g; de las cuales saturadas 6,7g; Proteínas 1,5g; Sal 0,017g.

Alérgenos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche y gluten.

Información Nutricional	Por 100g
Valor Energético	38 kcal
Grasas	1g (2% DV)
de las cuales - grasas saturadas	1g (3% DV)
Hidratos de Carbono	7g (2% DV)
de las cuales - azúcares	7g
Proteínas	<1g (0% DV)
Sal	1mg (0% DV)

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias:

Declaración nutricional media por 100g: energía 1168 kJ; grasas 30.0 g; de las cuales ácidos grasos saturados 4.5g; hidratos de carbono 0.8g; de los cuales azúcares 0.2g; proteínas 1.2g; sal 4.3g.

Información Nutricional	Por 100g
Valor Energético	37 kcal
Grasas	1g (2% DV)
de las cuales - grasas saturadas	1g (3% DV)
Hidratos de Carbono	7g (2% DV)
de las cuales - azúcares	6g
Proteínas	<1g (1% DV)
Sal	1mg (0% DV)

Aceite de Oliva Virgen Extra con Pimienta Negra:

Declaración nutricional media por 100 ml: energía 3437 kJ/ 821 kcal; grasas 91.2 g; de las cuales ácidos grasos saturados 13.1 g; hidratos de carbono 0.0 g; de los cuales azúcares 0.0 g; proteínas 0.0 g; sal 0.0 g.

Crackers - Capitas de Amapola, Diplomata Biscuit:

Información nutricional por 100 g: Valor energético 1945 kJ/464 kcal; Grasas 18,6 g, de las cuales saturadas 11,7 g; Hidratos de carbono 67,4 g, de los cuales azúcares 0,1 g; Proteínas 8,8 g; Sal 1,6 g.

Vino de Oporto, Tawny, Ferreira:

Vino Tinto DOC, Región del Duero, Papa Figos:

Vino Tinto DOC, Región del Duero, Vallado:

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Great Taste 2017

Premio Great Taste de 1 Estrella

Londres, Reino Unido (2017)

ITQI Awards 2017

Premio de Sabor 2 Golden Stars

Bruselas, Bélgica (2017)

Cabaz Luxury n.1 - Experiência Gastronómica do Vale do Douro - Recordação do Porto

€129,00

Os grandes sabores do Douro reunidos numa experiência gastronómica de excelência.

O Cabaz Luxury n.º 1 – Experiência Gastronómica do Vale do Douro – Recordação do Porto foi concebido para proporcionar uma verdadeira viagem pelos aromas, sabores e tradições de uma das mais prestigiadas regiões vínicas do mundo. Reúne vinhos de referência, especialidades artesanais meia.dúzia® e produtos cuidadosamente selecionados para criar uma experiência de degustação completa.

No centro desta seleção encontra-se o PACK 6 Sabores – Cidade do Porto, que combina doces extra elaborados com frutas portuguesas, vinho do Porto e Moscatel do Douro e um intenso Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho do Porto. Uma coleção onde a frescura da Maçã Bravo de Esmolfe, a intensidade do Figo, a vivacidade do Kiwi, a riqueza do Dióspiro, o toque surpreendente da Malagueta e a elegância do chocolate criam harmonizações distintas e memoráveis.

A experiência prolonga-se com a Box Gastronómica composta por Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Azeite Virgem Extra com Pimenta Preta. A intensidade da azeitona duriense combina na perfeição com o azeite aromático, criando uma base ideal para entradas, tábuas de queijos, enchidos, pão artesanal ou crackers.

Os Crackers Capinhas de Papoila acrescentam textura e leveza às degustações, enquanto os três vinhos elevam toda a experiência. O Porto Tawny Ferreira oferece elegantes notas de frutos secos e especiarias, o Papa Figos DOC destaca-se pela fruta fresca e equilíbrio característicos do Douro Superior e o Vallado DOC revela estrutura, profundidade e grande persistência, acompanhando harmoniosamente carnes, queijos e especialidades tradicionais.

Pensado para quem aprecia produtos portugueses de excelência, este cabaz representa uma experiência sofisticada de partilha e descoberta. Ideal para presentes de prestígio, ofertas empresariais ou ocasiões especiais, celebra o património gastronómico do Douro e do Porto através de uma seleção que une tradição, inovação e autenticidade.

Sugestões de Uso

PACK 6 Doces com Vinhos Portugueses | Presente para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Menta y Vino Licoroso

Ternera, Aves & Setas

Excelente con escalopes de ternera con setas, pollo asado, pavo o carnes blancas suaves. La manzana aporta frescura afrutada y el Vino de Oporto Blanco añade profundidad.

Croquetas de Cangrejo & Entrantes de Marisco

Sorprendente con croquetas de cangrejo, entrantes de marisco y pequeñas propuestas saladas. La menta equilibra la riqueza del plato y hace la degustación más fresca.

Ensaladas Frescas

Ideal en ensaladas con hojas verdes, salmón ahumado, frutos secos o queso suave. Añade una capa afrutada, fresca y ligeramente vínica.

Vinagretas Aromáticas

Puede mezclarse con aceite de oliva, vinagre suave o zumo de limón para crear vinagretas frescas, ideales para ensaladas, verduras a la parrilla y entrantes ligeros.

Cócteles con Martini & Jengibre

Perfecto en cócteles con Martini, jengibre o bases herbales. Aporta textura, dulzor afrutado y una frescura aromática muy elegante.

Helados & Postres Ligeros

Funciona muy bien con helados de nata, vainilla o yogur, creando contraste entre cremosidad y frescura herbal.

Crepes, Tortitas & Tartas Simples

Úselo en crepes finos, tortitas ligeras o tartas sencillas, donde la Manzana Bravo de Esmolfe DOP mantiene el protagonismo.

Pan, Tostadas & Brunch Fresco

Untado en pan de cereales, tostadas finas o brioche ligeramente tostado, crea una degustación ligera, aromática y poco convencional.

Mermelada Extra de Kiwi con Moscatel

Scones, Pan & Tostadas

Excelente con scones, pan de cereales, tostadas integrales o pan artesanal. La acidez del kiwi aporta frescura y el Moscatel añade un final más aromático.

Galletas Veganas & Chocolate

Combina muy bien con galletas veganas y galletas con chocolate, creando contraste entre frescura ácida, dulzura y notas tostadas.

Helados & Postres Fríos

Ideal como topping para helados, pavlovas, semifríos y postres refrigerados, donde aporta frescura y brillo.

Yogur & Bowls Cremosos

Perfecto con yogur natural, skyr, bowls de fruta y granola, especialmente cuando se busca un desayuno más fresco y ligero.

Cheesecake Fresco

Funciona muy bien en cheesecakes frescos y ligeros, donde la acidez del kiwi equilibra la cremosidad.

Cócteles con Moscatel

Puede utilizarse en cócteles con Moscatel, espumoso o bebidas cítricas, creando una base verde, fresca y aromática.

Carnes de Caza

Interesante con carnes de caza, donde el kiwi ayuda a equilibrar la intensidad y el Moscatel añade una nota vínica más suave.

Postres Ligeros con Fruta

Excelente en bowls de fruta, tartas frescas y postres sencillos donde el kiwi debe mantener el protagonismo.

Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso

Brie de Meaux & Brie de Melun

Excelente con Brie de Meaux DOP y Brie de Melun DOP. La cremosidad mantequillosa del queso contrasta maravillosamente con el higo vínico y la frescura de la naranja.

Queso de Cabra & Quesos Frescos

Combina muy bien con Queso de Cabra Transmontano DOP y quesos frescos suaves, creando una degustación equilibrada entre acidez, fruta madura y textura cremosa.

Cheesecake de Requesón

Perfecta en cheesecake de requesón. El perfil cítrico-vínico de la mermelada aporta profundidad y elegancia a la frescura del queso.

Chocolate Negro & Frutos Secos

Armoniza magníficamente con chocolate negro, nueces, almendras y postres más intensos, donde el Vino de Oporto adquiere mayor protagonismo.

Tartas & Pastelería Mantecosa

Ideal en tartas de higo, galettes, bizcochos mantecosos y repostería fina con hojaldre o masa quebrada.

Pan Artesanal & Tostas Finas

Untada sobre pan rústico, brioche tostado o tostas finas, transforma combinaciones sencillas en degustaciones más sofisticadas.

Helados & Postres Cremosos

Excelente con helado de vainilla, nata o mascarpone, creando contraste entre frío, cremosidad y notas vínicas cálidas.

Maridaje con Vino

Combina especialmente bien con Vino de Oporto Tawny o Ruby en momentos de degustación más lentos y gastronómicos.

PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel

Salmón Ahumado & Tostadas de Cereales

Excelente con salmón ahumado servido sobre tostadas de cereales o crackers crujientes. La naranja equilibra la grasa del pescado, el caqui suaviza la degustación y la nuez aporta textura.

Quesos Portugueses DOP

Armoniza muy bien con Queso de Azeitão DOP y Queso Serra da Estrela DOP. La cremosidad de los quesos encuentra contraste en la frescura de la naranja y en el final vínico del Moscatel.

Quesos Internacionales

Combina con Leyden IGP, Provolone DOP y Queso de Murcia DOP, creando degustaciones más aromáticas, intensas y gastronómicas.

Macarons & Pastelería Fina

Perfecta como relleno o toque en macarons, pequeñas tartas y postres delicados donde se busque fruta, textura y aroma vínico.

Cheesecake & Panna Cotta

Excelente en cheesecake y panna cotta, porque la cremosidad del postre se equilibra con la frescura cítrica y la textura de la nuez.

Tartas de Frutos Secos

Ideal en tartas de almendra, tartas de nuez, bizcochos de frutos secos y postres horneados con un perfil más cálido y aromático.

Helados & Postres en Vaso

Funciona muy bien con helado de nata, vainilla o postres en capas, aportando cremosidad afrutada, crujiente y un final vínico.

Brunch Sofisticado

Sírvala con brioche tostado, pancakes, waffles o yogur natural para un brunch más envolvente, aromático y texturizado.

Armonización con Moscatel

Acompaña especialmente bien al Moscatel del Douro, Oporto Tawny o espumosos secos, creando una degustación vínica, afrutada y elegante.

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla

Sushi & Combinaciones Contemporáneas

Excelente en sushi y propuestas fusión, donde el contraste entre fresa, Vino de Oporto y guindilla crea una experiencia agridulce, fresca y ligeramente picante.

Canapés con Atún

Ideal en canapés fríos con atún, bases crujientes o cremas suaves. La fruta equilibra el sabor del pescado y la guindilla aporta un final más vivo.

Tosta de Aguacate con Chèvre

Perfecta en tosta de aguacate con queso chèvre. La cremosidad del aguacate y del queso contrasta con la acidez de la fresa y el calor sutil de la guindilla.

Quesos Frescos, Chèvre & Curados

Combina muy bien con queso chèvre, queso crema, quesos frescos y quesos curados de perfil salado. Crea contraste entre cremosidad, fruta, vino y picante.

Carnes Rojas & Salsas Reducidas

Puede utilizarse en pequeñas cantidades con filetes, carnes de vacuno a la parrilla o salsas reducidas, donde el Vino de Oporto y la guindilla aportan profundidad.

Vinagretas & Ensaladas

Funciona muy bien en vinagretas para ensaladas con hojas amargas, frutos secos, queso de cabra o elementos salados, creando una salsa agridulce y ligeramente picante.

Chocolate Negro & Bombones

Excelente con chocolate negro, bombones rellenos, brownies y postres de cacao. La fresa aporta frescura y la guindilla prolonga el final.

Helados, Crema Catalana & Postres

Perfecta en helados, crema catalana, panna cotta, cupcakes y postres cremosos, donde aporta fruta, vino y un toque picante sofisticado.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso

Pan & Bollería

Untada en pan de cereales, brioche tostado, croissants artesanales o galletas de avena, revela una elegante combinación entre intensidad, frescura y profundidad vínica. En galletas de mantequilla o de chocolate negro, crea una experiencia aún más rica y envolvente.

Postres

Ideal para rellenar macarons de chocolate o frutos rojos, cheesecakes cremosos, tiramisù reinterpretados, pavlovas o postres con mascarpone y quark. El arándano aporta frescura mientras el Vino de Oporto prolonga la intensidad aromática del chocolate.

Tortitas & Waffles

Transforma tortitas americanas, waffles o bubble waffles en un postre sofisticado, especialmente cuando se combina con frutos rojos frescos o arándanos.

Tartas & Rellenos

Excelente como relleno o cobertura de tartas de chocolate, tartas de frutos rojos o postres con notas de vainilla y cacao. Aporta profundidad, humedad y elegancia aromática.

Helados & Postres Fríos

Irresistible sobre helado artesanal de vainilla, nata o frutos rojos, donde el contraste entre frescura e intensidad se vuelve aún más expresivo.

Armonizaciones Saladas

Sorprendente en armonizaciones con foie gras, pato asado, carnes de caza o jabalí. El contraste entre el amargor del cacao, la frescura del arándano y la calidez vínica del Vino de Oporto crea una experiencia gastronómica intensa y memorable.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

Pan & Tostas

Ideal sobre pan de maíz, pan de centeno o pan de cereales ligeramente tostado, donde la intensidad de la aceituna gana contraste con notas más rústicas y tostadas. Resulta especialmente interesante en crackers artesanales o tostadas de semillas.

Quesos

Combina elegantemente con quesos de cabra suaves, queso crema, Brie de Meaux DOP o quesos mantecosos, creando equilibrio entre salinidad, cremosidad y especias aromáticas.

Carnes & Caza

Excelente como complemento para jabalí, perdiz, pato o venado, aportando profundidad mediterránea e intensidad aromática. También funciona muy bien con carnes blancas a la parrilla o asadas.

Pasta & Cocina Mediterránea

Puede incorporarse en pasta fresca, raviolis o ensaladas de cuscús, creando un perfil más intenso y sofisticado. En bruschettas o verduras a la parrilla, funciona como elemento aromático central.

Aperitivos & Entrantes

Perfecta para tablas de aperitivos portugueses, acompañada de embutidos tradicionales, frutos secos tostados y aceite de oliva virgen extra. También resulta muy bien en rollitos de verduras a la parrilla o canapés contemporáneos.

Aceite de Oliva Virgen Extra con Pimienta Negra

Carnes & Parrilla

Perfecto sobre chuletón madurado, carne a la brasa, hamburguesas artesanales o cordero asado lentamente.

Setas & Trufa

Extraordinario con setas silvestres, risotto de parmesano, puré de patata trufado o recetas con notas terrosas y umami.

Quesos Intensos

Combina especialmente bien con queso curado, queso Serra cremoso, parmesano o burrata cremosa.

Pasta & Cocina Italiana

Ideal para finalizar pasta fresca, cacio e pepe, focaccia caliente o bruschettas mediterráneas.

Verduras Asadas

Realza berenjena, calabaza asada, cebolla caramelizada, patatas rústicas y verduras tostadas al horno.

Los Ingredientes

Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Menta y Vino Licoroso

La frescura de la menta se encuentra con la Manzana Bravo de Esmolfe DOP y el delicado aroma del Vino de Oporto Blanco.

Vino de Oporto

Manzana Bravo de Esmolfe DOP

Menta

Mermelada Extra de Kiwi con Moscatel

Kiwi fresco y ligeramente ácido envuelto por la dulzura aromática del Moscatel del Duero.

Moscatel del Duero

Kiwi

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso

La intensa dulzura del higo miel de Trás-os-Montes se encuentra con la frescura de la naranja del Algarve y la profundidad vínica del Oporto en una combinación irresistiblemente sofisticada.

Vino de Oporto

Higo Pingo de Mel de Trás-os-Montes

Naranja del Algarve IGP

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel

La suavidad del caqui portugués se encuentra con la frescura de la Naranja del Algarve IGP, el crujiente de la nuez y la elegancia del Moscatel del Douro.

Moscatel del Duero

Caqui

Naranja del Algarve IGP

Nuez de Trás-os-Montes

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla

Fresas Santo André, Vino de Oporto y guindilla en una mermelada intensa, elegante y sutilmente picante.

Guindilla

Vino de Oporto

Fresa Santo André

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso

Chocolate negro intenso, arándano vibrante y Vino de Oporto en una fusión profunda, fresca e irresistiblemente sofisticada.

Chocolate Negro de São Tomé

Arándanos Biológicos de Vila Nova de Famalicão

Vino de Oporto

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz Luxury n.1 - Experiência Gastronómica do Vale do Douro - Recordação do Porto.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

Aceite de Oliva del Alentejo

Tradición portuguesa con equilibrio y carácter

El Aceite de Oliva Virgen Extra del Alentejo combina las variedades portuguesas Cobrançosa y Galega, creando un perfil equilibrado entre intensidad y suavidad. Extraído en frío para preservar los aromas naturales y los antioxidantes, presenta notas verdes, un ligero toque picante y una textura armoniosa. Producido en el corazón del Alentejo, refleja la autenticidad de la tradición oleícola portuguesa y la excelencia de los aceites de oliva mediterráneos.

Manzana Bravo de Esmolfe DOP

Pequeña, Aromática e Inconfundible

La Manzana Bravo de Esmolfe DOP destaca por su aroma intenso, sabor dulce y textura suave. De pequeño calibre y pulpa blanca, es una variedad tradicional portuguesa con características únicas. Ideal para consumo en fresco.

Kiwi

Frescura Verde Llena de Sabor

El kiwi es una fruta de pulpa verde vibrante, con sabor fresco y equilibrado entre dulzura y acidez. De textura jugosa y semillas finas, es muy apreciado al natural o en postres. Destaca por su valor nutricional e intensidad aromática.

Higo Gota de Miel

El Higo Más Dulce de Portugal

El Higo Gota de Miel de Trás-os-Montes destaca por su intensa dulzura y textura suave. De pulpa jugosa y rica, presenta un sabor profundo y naturalmente azucarado. Cultivado en el interior de Portugal, es ideal para consumo en fresco o en dulces tradicionales.

Naranja del Algarve IGP

El Zumo del Sol del Algarve

La Naranja del Algarve IGP destaca por su elevada jugosidad, sabor dulce y aroma intenso. Producida en el sur de Portugal, se beneficia de condiciones climáticas únicas que garantizan una calidad superior. Es ideal para consumo en fresco y zumos naturales.

Caqui

Dulce y Cremoso por Naturaleza

El caqui es una fruta de sabor dulce y textura suave, que destaca por su pulpa jugosa y delicada. Consumido bien maduro, presenta un perfil suave y agradable. Es ideal para consumo al natural o en postres, siendo muy apreciado durante el otoño.

Nuez de Trás-os-Montes

Tradición, Sabor y Energía Natural

La Nuez de Trás-os-Montes destaca por su sabor intenso y textura crujiente. Rica en nutrientes y grasas saludables, se produce en el interior de Portugal bajo condiciones naturales únicas. Ideal para consumo directo o en recetas tradicionales.

Fresa

Dulce, Fresca e Irresistible

La fresa es un fruto rojo de sabor dulce y ligeramente ácido, con textura jugosa y aroma intenso. Muy apreciada al natural, también se utiliza ampliamente en postres, mermeladas y bebidas. Destaca por su frescura y versatilidad.

Arándano Ecológico de Vila Nova de Famalicão

Pequeño, Intenso y Natural

El Arándano Ecológico de Vila Nova de Famalicão destaca por su sabor equilibrado entre dulzura y acidez, con textura firme y jugosa. Cultivado de forma ecológica, es rico en antioxidantes e ideal para consumo en fresco, postres y snacks saludables.

Aceituna Negrinha do Douro DOP

Pequeña en Tamaño, Grande en Sabor

La Aceituna Negrinha do Douro DOP es una variedad tradicional portuguesa, de pequeño calibre, sabor intenso y ligeramente amargo. Presenta una textura firme y pulpa consistente, siendo preparada según métodos tradicionales. Certificada con Denominación de Origen Protegida, es un producto auténtico del Valle del Duero.

Vino de Oporto

El Clásico Atemporal de Portugal

El Vino de Oporto es un vino fortificado portugués, rico y aromático, disponible en estilos como Ruby, Tawny y Blanco. Destaca por su dulzor, complejidad y tradición.

Moscatel del Duero

Dulzura Aromática del Duero

El Moscatel del Duero es un vino generoso dulce, con aroma intenso y notas florales y afrutadas. Producido en la región del Duero, destaca por su elegancia y riqueza aromática.

Menta

Frescura Verde que Revitaliza

La menta biológica de Portugal destaca por su aroma intenso y su frescura natural. Con un sabor refrescante y ligeramente dulce, es ideal para infusiones, bebidas y numerosas preparaciones culinarias.

Guindilla

Picante que Despierta los Sentidos

La guindilla es una especia de sabor intenso y picante, utilizada para aportar calor y profundidad a numerosas recetas. Puede utilizarse fresca, seca o molida y es esencial en muchas cocinas.

Preguntas Frecuentes

Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Menta y Vino Licoroso

¿ESTE SABOR ES PARECIDO A MANZANA Y CANELA?

No. Este perfil es más fresco, herbal y vínico gracias a la menta y al Vino de Oporto Blanco. Es menos cálido y más contemporáneo.

¿SE NOTA MUCHO LA MENTA?

La menta aparece de forma fresca y aromática, sin dominar la manzana. Aporta ligereza y prolonga la sensación refrescante en el final.

¿SE NOTA EL VINO DE OPORTO BLANCO?

Sí. Añade suaves y elegantes notas vínicas, haciendo el perfil más gastronómico sin ocultar la Manzana Bravo de Esmolfe DOP.

¿PUEDE UTILIZARSE EN PLATOS SALADOS?

Sí. Funciona muy bien con ternera, aves, setas, ensaladas frescas, vinagretas y entrantes de marisco.

¿COMBINA CON MARISCO?

Sí. Es especialmente interesante con croquetas de cangrejo y entrantes de marisco, porque la menta y la manzana equilibran sabores más intensos.

¿ES ADECUADO PARA CÓCTELES?

Sí. Combina muy bien con Martini, jengibre y bases herbales, creando cócteles frescos, afrutados y aromáticos.

¿QUÉ POSTRES FUNCIONAN MEJOR?

Funciona mejor en postres ligeros como helados, crepes, tortitas, tartas sencillas y preparaciones donde destaque la frescura de la manzana.

¿QUÉ HACE DIFERENTE A ESTA MERMELADA?

La combinación de Manzana Bravo de Esmolfe DOP, menta y Vino de Oporto Blanco crea un perfil fresco-vínico poco común, pensado tanto para cocina creativa como para postres ligeros.

¿CONTIENE ALCOHOL?

Sí. Contiene Vino de Oporto Blanco.

¿CONTIENE SULFITOS?

Sí. Este producto contiene sulfitos.

¿CONTIENE GLUTEN?

No, este producto no contiene gluten.

¿CONTIENE LACTOSA?

No, este producto no contiene lactosa.

¿ES VEGANO?

Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.

¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?

No. Este producto está elaborado sin colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.

Mermelada Extra de Kiwi con Moscatel

¿ESTE SABOR ES MÁS FRESCO O MÁS DULCE?

Es sobre todo fresco y ligeramente ácido. El kiwi aporta un perfil verde y vivo, mientras que el Moscatel añade suavidad aromática.

¿SE NOTA EL MOSCATEL EN EL SABOR?

Sí. El Moscatel aporta delicadas notas vínicas y un final aromático, sin ocultar la frescura natural del kiwi.

¿QUÉ HACE DIFERENTE ESTA COMBINACIÓN?

La combinación de kiwi y Moscatel del Duero crea un perfil verde, fresco y vínico, menos común y más contemporáneo que una mermelada tradicional.

¿COMBINA BIEN CON CHOCOLATE?

Sí. Funciona especialmente bien con galletas de chocolate y postres sencillos con cacao, porque la acidez del kiwi crea contraste.

¿PUEDE UTILIZARSE EN CÓCTELES?

Sí. Resulta muy interesante en cócteles con Moscatel, espumoso o notas cítricas, creando bebidas frescas y aromáticas.

¿COMBINA CON CARNES DE CAZA?

Sí. La acidez del kiwi ayuda a equilibrar sabores intensos, mientras que el Moscatel añade una elegante nota vínica.

¿QUÉ POSTRES COMBINAN MEJOR?

Helados, pavlovas, yogur natural, cheesecakes frescos, semifríos y bowls de fruta realzan perfectamente el perfil fresco de este sabor.

¿ES ADECUADO PARA DESAYUNOS LIGEROS?

Sí. Funciona muy bien con yogur, granola, pan de cereales, scones y bowls de fruta.

¿CONTIENE ALCOHOL?

Sí. Contiene Moscatel del Duero.

¿CONTIENE SULFITOS?

Sí. Este producto contiene sulfitos.

¿CONTIENE GLUTEN?

No, este producto no contiene gluten.

¿CONTIENE LACTOSA?

No, este producto no contiene lactosa.

¿ES VEGANO?

Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.

¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?

No. Este producto está elaborado sin colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso

¿ESTE SABOR ES MÁS VÍNICO O MÁS AFRUTADO?

Es un equilibrio entre ambos. El higo aparece intenso y meloso, la naranja aporta frescura y el Vino de Oporto añade profundidad vínica y un final persistente.

¿SE NOTA MUCHO EL VINO DE OPORTO?

Sí. Aporta calidez aromática, profundidad y una elegancia vínica muy marcada, sin ocultar el sabor del higo.

¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?

La unión entre el higo miel de Trás-os-Montes, la Naranja del Algarve IGP y el Vino de Oporto crea un perfil más sofisticado, cítrico y gastronómico que una mermelada tradicional de higo.

¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?

Combina especialmente bien con Brie de Meaux DOP, Brie de Melun DOP, Queso de Cabra Transmontano DOP y quesos frescos suaves.

¿QUEDA BIEN CON CHEESECAKE?

Sí. Es particularmente interesante en cheesecake de requesón, donde la frescura del queso equilibra la intensidad del higo y del Vino de Oporto.

¿COMBINA CON CHOCOLATE NEGRO?

Sí. El higo, la naranja y el Vino de Oporto crean una combinación muy elegante con chocolate negro y postres de cacao.

¿QUÉ POSTRES REALZAN MEJOR ESTA MERMELADA?

Cheesecake de requesón, tartas de higo, galettes, helado de vainilla, bizcochos mantecosos y postres con frutos secos realzan muy bien este perfil.

¿ES UN SABOR MÁS INTENSO O MÁS FRESCO?

Es sobre todo intenso y envolvente, pero la Naranja del Algarve IGP aporta suficiente frescura para equilibrar la riqueza del higo y del vino.

¿CONTIENE ALCOHOL?

Sí. Contiene Vino de Oporto.

¿CONTIENE SULFITOS?

Sí. Este producto contiene sulfitos.

¿CONTIENE GLUTEN?

No, este producto no contiene gluten.

¿CONTIENE LACTOSA?

No, este producto no contiene lactosa.

¿ES VEGANO?

Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.

¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?

No. Este producto se produce sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel

¿QUÉ PERFIL TIENE ESTE SABOR?

Tiene un perfil cremoso, afrutado y vínico, con la suavidad del caqui, la frescura de la Naranja del Algarve IGP, el crujiente de la nuez y el final aromático del Moscatel.

¿SE NOTA LA NUEZ EN LA TEXTURA?

Sí. La nuez de Trás-os-Montes aporta crujiente y una nota ligeramente tostada, creando contraste con la textura cremosa del caqui.

¿SE NOTA EL MOSCATEL EN EL SABOR?

Sí. El Moscatel del Douro aporta un final vínico, floral y persistente, sin ocultar la fruta.

¿COMBINA REALMENTE CON SALMÓN AHUMADO?

Sí. La frescura de la naranja equilibra la grasa del salmón ahumado, mientras que el caqui suaviza la degustación y la nuez aporta textura.

¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?

Combina muy bien con Queso de Azeitão DOP, Queso Serra da Estrela DOP, Leyden IGP, Provolone DOP y Queso de Murcia DOP.

¿QUÉ POSTRES POTENCIAN MEJOR ESTA MERMELADA?

Macarons, cheesecakes, panna cotta, tartas de frutos secos, bizcochos de nuez, helado de nata y postres en vaso potencian muy bien este perfil cremoso, cítrico y vínico.

¿ES UN SABOR MÁS FRESCO O MÁS ENVOLVENTE?

Es más envolvente y aromático, pero la Naranja del Algarve IGP aporta suficiente frescura para equilibrar la dulzura del caqui.

¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?

La unión entre caqui, Naranja del Algarve IGP, nuez de Trás-os-Montes y Moscatel del Douro crea una mermelada texturizada, vínica y muy distinta de las mermeladas tradicionales.

¿CONTIENE FRUTOS SECOS?

Sí, contiene nuez.

¿CONTIENE ALCOHOL?

Sí. Contiene Moscatel del Douro.

¿CONTIENE SULFITOS?

Sí. Este producto contiene sulfitos.

¿CONTIENE GLUTEN?

No, este producto no contiene gluten.

¿CONTIENE LACTOSA?

No, este producto no contiene lactosa.

¿ES VEGANO?

Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.

¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?

No. Este producto se produce sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla

¿ESTE SABOR ES MUY PICANTE?

No. La guindilla aparece de forma sutil y elegante, aportando calor al final sin dominar la fresa.

¿SE NOTA EL VINO DE OPORTO EN EL SABOR?

Sí. El Vino de Oporto aporta profundidad, notas vínicas y un final más persistente, haciendo que el perfil sea más sofisticado.

¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?

La unión entre fresa Santo André, Vino de Oporto y guindilla crea una mermelada afrutada, vínica y ligeramente picante, muy diferente de una mermelada tradicional de fresa.

¿FUNCIONA REALMENTE CON SUSHI?

Sí. El perfil agridulce y sutilmente picante funciona muy bien en sushi y propuestas fusión, creando contraste con sabores frescos y salados.

¿COMBINA BIEN CON ATÚN?

Sí. En canapés con atún, la frescura de la fresa equilibra el pescado y la guindilla aporta un final más aromático.

¿QUEDA BIEN CON AGUACATE Y QUESO CHÈVRE?

Sí. La cremosidad del aguacate y del chèvre contrasta muy bien con la acidez de la fresa, las notas del Vino de Oporto y el picante suave.

¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?

Combina especialmente bien con queso chèvre, queso crema, quesos frescos y quesos curados de perfil salado.

¿QUÉ POSTRES POTENCIAN ESTA MERMELADA?

Chocolate negro, bombones, brownies, helados, crema catalana, panna cotta y cupcakes potencian muy bien el contraste entre fresa, Vino de Oporto y guindilla.

¿CONTIENE ALCOHOL?

Sí. Contiene Vino de Oporto.

¿CONTIENE SULFITOS?

Sí. Este producto contiene sulfitos.

¿CONTIENE GLUTEN?

No, este producto no contiene gluten.

¿CONTIENE LACTOSA?

No, este producto no contiene lactosa.

¿ES VEGANO?

Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.

¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?

No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso

¿ESTA CREMA ES MÁS INTENSA O MÁS AFRUTADA?

Presenta un perfil intenso y sofisticado, dominado por el chocolate negro São Tomé, equilibrado por la frescura vibrante y ligeramente ácida del arándano.

¿SE NOTA MUCHO EL VINO DE OPORTO?

Sí. El Vino de Oporto aporta profundidad aromática, calidez vínica y un final aterciopelado, sin ocultar el sabor del chocolate y la fruta.

¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?

La combinación entre chocolate negro São Tomé con 70% de cacao, arándano portugués y Vino de Oporto crea un sofisticado equilibrio entre intensidad, frescura afrutada y elegancia vínica.

¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?

No. El amargor natural del chocolate negro y la frescura ácida del arándano equilibran el dulzor, creando un perfil más elegante y gastronómico.

¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?

Combina especialmente bien con cheesecakes, pavlovas, tiramisù, macarons, postres con mascarpone, tortitas y tartas de chocolate.

¿PUEDE UTILIZARSE EN RECETAS?

Sí. Es excelente como relleno, cobertura o elemento aromático en postres de chocolate, frutos rojos o recetas con vainilla.

¿COMBINA CON ARMONIZACIONES SALADAS?

Sí. Resulta sorprendente con foie gras, pato asado, carnes de caza o jabalí, creando sofisticados contrastes agridulces.

¿EL CHOCOLATE UTILIZADO ES INTENSO?

Sí. Está elaborado con chocolate negro São Tomé con 70% de cacao, conocido por sus profundas notas de café y frutos negros.

¿CONTIENE ALCOHOL?

Sí. Contiene Vino de Oporto.

¿CONTIENE SULFITOS?

Sí. Contiene sulfitos presentes de forma natural en el Vino de Oporto.

¿CONTIENE GLUTEN?

Puede contener gluten derivado del trigo.

¿CONTIENE LACTOSA?

Puede contener leche.

¿ES VEGANA?

No está certificada como vegana debido a la posible presencia de leche.

¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?

No. Está elaborada artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

¿QUÉ DISTINGUE A LA ACEITUNA NEGRINHA DO DOURO DOP?

La Aceituna Negrinha do Douro DOP se distingue por su intensidad aromática, color negro violáceo natural, textura cremosa y sabor profundo, muy ligado al terroir del Valle del Duero.

¿ESTA PASTA ES MUY ESPECIADA?

No. Las especias se utilizan de forma equilibrada, aportando complejidad aromática sin ocultar el auténtico sabor de la aceituna.

¿EL SABOR ES MÁS INTENSO O SUAVE?

Es una pasta de perfil intenso y gastronómico, con notas saladas, vegetales maduras y un final ligeramente especiado.

¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?

Combina especialmente bien con Brie de Meaux DOP, quesos de cabra suaves, queso crema y quesos mantecosos.

¿PUEDE UTILIZARSE EN PLATOS CALIENTES?

Sí. Es excelente en pasta fresca, carnes asadas, verduras a la parrilla y recetas mediterráneas.

¿COMBINA CON CARNES DE CAZA?

Sí. La intensidad de la aceituna y de las especias armoniza especialmente bien con jabalí, perdiz, pato o venado.

¿PUEDE SERVIRSE COMO APERITIVO?

Sí. Es ideal para tablas de aperitivos, tostadas, crackers artesanales y entrantes sofisticados.

¿CONTIENE ALCOHOL?

No. Este producto no contiene alcohol.

¿CONTIENE GLUTEN?

No. Este producto no contiene gluten.

¿CONTIENE LACTOSA?

No. Este producto no contiene lactosa.

¿ES VEGANA?

No. Contiene miel.

¿ES VEGETARIANA?

Sí, es adecuada para una dieta vegetariana.

¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?

No. Este producto se produce sin conservantes ni colorantes artificiales.

Aceite de Oliva Virgen Extra con Pimienta Negra

¿QUÉ DISTINGUE A ESTE ACEITE CON PIMIENTA NEGRA?

Destaca por su perfil cálido, profundo y especiado, donde la pimienta negra aporta elegancia aromática y persistencia gastronómica.

¿ES UN ACEITE MUY PICANTE?

No. La pimienta negra ofrece calidez aromática y profundidad más que un picante agresivo.

¿QUÉ PERFIL AROMÁTICO PRESENTA?

Presenta notas vegetales frescas combinadas con matices especiados, amaderados y ligeramente ahumados de la pimienta negra.

¿LA PIMIENTA NEGRA DOMINA EL SABOR DEL ACEITE?

No. El equilibrio fue pensado para preservar el carácter afrutado y vegetal del aceite de oliva portugués.

¿QUÉ VARIEDADES DE ACEITUNA SE UTILIZAN?

Está producido a partir de las variedades portuguesas Cobrançosa y Galega.

¿EL ACEITE ESTÁ EXTRAÍDO EN FRÍO?

Sí. Está extraído exclusivamente en frío para preservar toda su autenticidad y calidad aromática.

¿CON QUÉ PLATOS COMBINA MEJOR?

Combina especialmente bien con carnes rojas, setas, pastas cremosas, risotto, queso curado y verduras asadas.

¿PUEDE UTILIZARSE PARA FINALIZAR PLATOS?

Sí. Revela una enorme complejidad aromática cuando se utiliza para finalizar platos calientes.

¿ES ADECUADO PARA DEGUSTAR CON PAN?

Sí. Resulta especialmente interesante con pan rústico caliente o focaccia artesanal.

¿CONTIENE CONSERVANTES O ADITIVOS ARTIFICIALES?

No. Este producto está elaborado sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

¿CUÁL ES EL ORIGEN DE ESTE ACEITE?

Está producido en el Alentejo, Portugal.

Crackers - Capitas de Amapola, Diplomata Biscuit

¿CUÁL ES EL PERFIL DE SABOR DE ESTAS CRACKERS?

Presentan un sabor delicado y equilibrado, con notas ligeramente tostadas de las semillas de amapola y un sutil toque salino aportado por la sal marina de Aveiro.

¿LAS SEMILLAS DE AMAPOLA TIENEN UN SABOR MUY INTENSO?

No. Las semillas de amapola aportan notas suaves, ligeramente avellanadas y tostadas, complementando la textura sin dominar el sabor.

¿QUÉ HACE DIFERENTES A ESTAS CRACKERS?

La combinación de finas capas extremadamente crujientes con semillas de amapola crea una textura distintiva y una experiencia más sofisticada que la de una cracker tradicional.

¿CON QUÉ ALIMENTOS COMBINAN MEJOR?

Son excelentes con quesos frescos, queso de cabra, requesón, hummus, untables vegetales, mermeladas, chutneys, miel y una amplia variedad de aperitivos.

¿PUEDEN SERVIRSE CON ALIMENTOS DULCES?

Sí. Su neutralidad y textura crujiente las convierten en una excelente opción para acompañar mermeladas de fruta, miel, cremas de frutos secos y otras combinaciones dulces.

¿SON ADECUADAS PARA TABLAS DE QUESOS?

Sí. Su sabor delicado y su textura fina permiten acompañar distintos tipos de queso sin competir con sus aromas.

¿QUÉ RELACIÓN TIENEN ESTAS CRACKERS CON AVEIRO?

Se elaboran en Aveiro por Diplomata Biscuit e incluyen sal marina de Aveiro en su receta, poniendo en valor ingredientes ligados a la tradición de la región.

¿SON VEGANAS?

Sí. Estas crackers son aptas para una alimentación vegana.

¿CONTIENEN LACTOSA?

No. Estas crackers se elaboran sin lactosa.

¿CONTIENEN GLUTEN?

Sí. Contienen harina de trigo.

¿CONTIENEN AZÚCARES AÑADIDOS?

No. Estas crackers se elaboran sin azúcares añadidos.

¿CONTIENEN LEVADURA?

No. La receta se elabora sin levadura.

¿CONTIENEN COLORANTES ARTIFICIALES?

No. Estas crackers se elaboran sin colorantes.

¿TIENEN BAJO CONTENIDO EN GRASA?

Sí. El fabricante indica que presentan un bajo contenido en grasa, con 18,6 g por 100 g.

¿EN QUÉ OCASIONES PUEDEN SERVIRSE?

Son ideales para aperitivos, tablas de quesos, brunches, comidas ligeras, eventos de degustación o simplemente como snack crujiente a lo largo del día.

Vino de Oporto, Tawny, Ferreira

¿QUÉ TIPO DE VINO DE OPORTO ES EL PORTO FERREIRA TAWNY?

Es un Vino de Oporto Tawny envejecido en barricas de roble y producido a partir de un coupage de variedades de uva tradicionales del Duero.

¿QUÉ VARIEDADES DE UVA SE UTILIZAN?

Se elabora con Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz y Tinta Amarela.

¿CUÁNTO TIEMPO ENVEJECE ESTE OPORTO TAWNY?

El coupage final reúne vinos envejecidos entre dos y cinco años en barricas de roble, con una edad media de aproximadamente cuatro años.

¿CUÁL ES EL PERFIL AROMÁTICO DE ESTE VINO?

Presenta delicados aromas de especias y frutos secos, desarrollados durante el envejecimiento en madera de roble.

¿A QUÉ SABE EL PORTO FERREIRA TAWNY?

En boca revela un excelente equilibrio entre taninos maduros y dulzor, y termina con un final largo, elegante y armonioso.

¿CUÁL ES LA TEMPERATURA IDEAL DE SERVICIO?

Se recomienda servir entre 14 ºC y 16 ºC. También puede disfrutarse ligeramente fresco como aperitivo.

¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?

Armoniza especialmente bien con postres de caramelo, café, tartas de manzana, cremas tradicionales y dulces elaborados con frutos secos.

¿COMBINA CON QUESO?

Sí. Es una excelente opción para acompañar quesos fuertes o azules, como el Roquefort.

¿PUEDE SERVIRSE COMO APERITIVO?

Sí. Servido fresco, es un aperitivo muy agradable, especialmente acompañado de frutos secos.

¿NECESITA SEGUIR ENVEJECIENDO EN BOTELLA?

No. Está listo para beber y no se beneficia de largos periodos de envejecimiento en botella.

¿CÓMO DEBE CONSERVARSE?

La botella debe conservarse en posición vertical, protegida de la luz directa y de la humedad excesiva, idealmente entre 16 ºC y 18 ºC.

¿CONTIENE SULFITOS?

Sí. Este vino contiene sulfitos.

¿CONTIENE GLUTEN O LACTOSA?

No. El Porto Ferreira Tawny no contiene gluten ni lactosa.

¿QUÉ DISTINGUE A ESTE OPORTO TAWNY?

El envejecimiento en barricas de roble, la selección de vinos con una edad media de cuatro años y la experiencia de Casa Ferreira dan como resultado un Oporto Tawny elegante, equilibrado y fiel al estilo clásico de la marca.

Vino Tinto DOC, Región del Duero, Papa Figos

¿DE QUÉ REGIÓN ES PAPA FIGOS?

Es un Vino DOC elaborado en la Región Demarcada del Duero, principalmente con uvas procedentes del Duero Superior.

¿QUÉ VARIEDADES DE UVA SE UTILIZAN?

Se elabora a partir de las variedades Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca.

¿CUÁL ES EL GRADO ALCOHÓLICO DE ESTE VINO?

Presenta un grado alcohólico del 13,5%.

¿CUÁL ES EL PERFIL AROMÁTICO DE PAPA FIGOS?

Destacan los aromas intensos de frutos rojos frescos, las notas florales, el brezo y delicados matices balsámicos.

¿A QUÉ SABE ESTE VINO?

En boca revela una entrada suave, taninos pulidos, fruta roja fresca, sutiles notas especiadas y un final elegante y persistente.

¿DÓNDE SE PRODUCEN LAS UVAS?

Las uvas proceden principalmente del Duero Superior, incluyendo Quinta da Leda y viñedos situados en zonas de mayor altitud y con orientación preferente al norte.

¿CÓMO SE REALIZA LA VINIFICACIÓN?

Tras el despalillado y el estrujado, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable con una maceración suave y temperatura controlada, preservando la frescura y la expresión aromática de las variedades.

¿CUÁL ES LA TEMPERATURA IDEAL DE SERVICIO?

Se recomienda servir entre 16 ºC y 18 ºC.

¿CON QUÉ PLATOS COMBINA MEJOR?

Armoniza especialmente bien con platos de carne, carnes a la parrilla, asados y cocina mediterránea.

¿QUIÉN ES EL ENÓLOGO DE ESTE VINO?

Papa Figos es elaborado por el enólogo Luís Sottomayor.

¿POR QUÉ SE LLAMA PAPA FIGOS?

El vino se inspira en el Papa Figos, una rara ave migratoria del Duero, símbolo de la riqueza natural y de la identidad de la región.

¿CONTIENE SULFITOS?

Sí. Este vino contiene sulfitos.

¿CONTIENE GLUTEN O LACTOSA?

No. Papa Figos DOC Duero no contiene gluten ni lactosa.

¿QUÉ DISTINGUE A ESTE VINO?

La combinación de las variedades tradicionales del Duero, la frescura de los viñedos del Duero Superior y el estilo elegante de Casa Ferreirinha dan como resultado un vino equilibrado, vibrante y muy versátil en la mesa.

Vino Tinto DOC, Región del Duero, Vallado

¿DE QUÉ REGIÓN ES EL VALLADO TINTO?

Es un vino DOC producido en la Región Demarcada del Duero, en Portugal.

¿QUÉ VARIEDADES DE UVA SE UTILIZAN?

Se elabora a partir de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão y una selección de Viñas Viejas.

¿CUÁL ES LA GRADUACIÓN ALCOHÓLICA DE ESTE VINO?

Presenta una graduación alcohólica del 13,5 %.

¿CUÁL ES EL PERFIL AROMÁTICO DE ESTE VINO?

Destacan los aromas concentrados de frutos rojos maduros, jara y violeta, característicos de los grandes vinos del Duero.

¿ES UN VINO CON CUERPO?

Sí. Presenta buena estructura, textura carnosa, taninos redondos y un final largo y persistente.

¿ENVEJECE EN BARRICA?

Sí. Alrededor del 10 % del coupage envejece durante ocho meses en barricas de roble francés de 225 litros de tercer y cuarto uso, mientras que el resto permanece en depósitos de acero inoxidable.

¿CUÁL ES LA TEMPERATURA IDEAL DE SERVICIO?

Se recomienda servir entre 16 ºC y 18 ºC.

¿TIENE POTENCIAL DE GUARDA?

Sí. Presenta potencial de evolución entre 2025 y 2030, manteniendo excelentes condiciones de envejecimiento.

¿CON QUÉ PLATOS COMBINA MEJOR?

Armoniza especialmente bien con carnes rojas, caza, carnes asadas, platos tradicionales portugueses y quesos curados.

¿QUIÉNES SON LOS ENÓLOGOS DE ESTE VINO?

El Vallado Tinto es elaborado por los enólogos Francisco Olazabal y Francisco Ferreira.

¿QUÉ DISTINGUE A ESTE VINO?

La combinación de variedades tradicionales del Duero, la aportación de viñas viejas de hasta 100 años y una crianza cuidadosamente equilibrada dan como resultado un vino elegante, estructurado y profundamente representativo de la región.

¿QUÉ RECONOCIMIENTOS HA RECIBIDO ESTE VINO?

El Vallado Tinto ha recibido varias distinciones internacionales, entre ellas 91 puntos de Wine Spectator, 90 puntos de Robert Parker, 89 puntos de Wine Spectator y 16/20 de Revista de Vinhos en diferentes añadas.

¿CONTIENE SULFITOS?

Sí. Este vino contiene sulfitos.

¿CONTIENE GLUTEN O LACTOSA?

No. El Vallado Tinto DOC Douro no contiene gluten ni lactosa.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?

El plazo de entrega varía según la dirección de envío.

Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
España peninsular: hasta 2 días laborables.
Islas de España: hasta 12 días laborables.
Resto del mundo: hasta 5 días laborables.

¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?

Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:

Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
Islas de España: desde 13,32€
Europa: desde 24,90€
EE. UU. y Canadá: 56,01€
Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)

¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?

Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.

Oporto
Rua de Santa Catarina, 1
Horario: 10h–20h
Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
Lisboa
Rua de Santa Justa, 96
Horario: 10h–20h
Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
Rua de Bouças, 62
Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt

¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?

Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.

Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.