PACK 6 Chocolate Negro | Presente de Aniversário - Amantes de Chocolate. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha

€12,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluídos:

  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy (75g)
  • Licor de Ginja, Sem Rival, 25.5% vol. (100 ml)

Uma experiência inspirada num dos rituais mais emblemáticos de Portugal: saborear uma Ginginha enquanto a intensidade do chocolate negro se funde com as notas profundas da cereja madura.

  • Inspirado no mais icónico licor tradicional português
  • Harmonização entre chocolate negro São Tomé e Licor de Ginja
  • Creme de chocolate com cereja e brandy
  • Perfil rico em notas de cereja madura e cacau intenso
  • Licor de Ginja Sem Rival de tradição centenária
  • Equilíbrio entre fruta, chocolate e carácter licoroso
  • Evoca os históricos cafés e casas de Ginginha portuguesas
  • Uma combinação simultaneamente familiar e sofisticada
  • Ideal para degustar após refeições ou em momentos de celebração
  • Uma homenagem aos sabores mais genuínos da cultura portuguesa
 175 g (75 g + 10 cl) | 9.03 oz (2.65 oz + 3.38 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy:

Cereza (47%), Azúcar, Chocolate negro de Santo Tomé (Mín. cacao 70%) (15,5%), Brandy (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.

Licor de Ginja, Sem Rival:

Água, Etanol de origem agrícola, Açúcar, Fruto de ginja, Corante caramelo (E150). Contém sulfitos. Contém fruto com caroço. Produto natural sujeito à formação de depósito.

Conservação

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de 21 días.

Licor de Ginja, Sem Rival:

Informação Nutricional

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 255,4 Kcal/ 1068,4 KJ; Hidratos de carbono 46,5g; de los cuales azúcares 45,7g; Grasas 6,5g; de las cuales saturadas 3,9g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,03g.

Alérgenos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 37 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Licor de Ginja, Sem Rival:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha

€12,90

Há sabores que pertencem ao património gastronómico de um país. A Ginginha é um deles.

Reconhecida por gerações de portugueses, faz parte de encontros, celebrações e pequenos rituais de prazer que atravessam décadas. Esta experiência gastronómica transforma esse símbolo nacional numa harmonização surpreendente entre licor e chocolate.

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy foi criado para explorar a ligação natural entre o cacau e os frutos vermelhos. O chocolate negro revela notas profundas e elegantes, enquanto a cereja acrescenta uma dimensão frutada, sumarenta e ligeiramente vínica. O brandy surge como elemento de ligação, trazendo calor, profundidade aromática e uma persistência envolvente.

Ao lado, o Licor de Ginja Sem Rival revela toda a personalidade que tornou esta bebida uma referência da tradição portuguesa. Aromático, intenso e equilibrado, destaca os sabores naturais da ginja madura, oferecendo um perfil simultaneamente frutado, doce e elegante.

A degustação conjunta cria uma experiência particularmente expressiva. A ginja amplifica as notas de cereja presentes no chocolate, enquanto o cacau acrescenta estrutura e profundidade ao licor. O resultado recorda as clássicas combinações de chocolate e cereja, mas enriquecidas pela identidade única da Ginginha portuguesa.

Mais do que uma harmonização, esta é uma celebração de um sabor que faz parte da memória coletiva de Portugal. Uma experiência criada para quem procura descobrir a Ginginha de uma forma diferente, mais rica, mais intensa e profundamente ligada à cultura portuguesa.

Sugestões de Uso

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy

Galletas, Pan de Cereales & Cruasanes

Untada en galletas de avena, galletas de coco, galletas de chocolate, galletas de anacardo, pan de cereales o cruasanes artesanales, revela un perfil intenso y elegante. La cereza aporta frescura afrutada, el chocolate negro da profundidad y el brandy deja un final cálido y aromático.

Macarons & Bizcochos de Chocolate

Como relleno de macarons o bizcochos de chocolate, crea una combinación clásica y sofisticada entre cacao intenso, cereza madura y notas vínicas. La textura cremosa se integra muy bien con masas delicadas, bizcochos húmedos y capas de chocolate negro.

Postres con Mascarpone, Quark & Tiramisù

En postres con mascarpone o quark, añade contraste entre cremosidad, fruta e intensidad. También es una excelente elección para reinterpretar el tiramisù, aportándole una dimensión más afrutada, profunda y ligeramente vínica.

Pancakes, Gofres & Bubble Waffles

Como cobertura para pancakes americanos, pancakes de avena, pancakes de plátano, gofres o bubble waffles, transforma el momento en un postre gourmet. El chocolate negro envuelve la masa caliente, mientras la cereza y el brandy aportan frescura y sofisticación.

Tartas de Frutos Rojos & Postres Afutados

Funciona muy bien en tartas de frutos rojos, tartas afrutadas, pavlovas y cheesecakes donde la cereza pueda dialogar con otras notas ácidas y dulces. El brandy aporta mayor profundidad y hace el perfil más adulto y gastronómico.

Armonizaciones Saladas con Carácter

Para paladares atrevidos, puede acompañar fondues de carnes de caza, pato asado, foie gras o jabalí. El contraste entre chocolate negro, Cereza de Fundão y brandy crea una experiencia agridulce intensa, rica y memorable.

Los Ingredientes

Cereza de Fundão, chocolate negro de Santo Tomé y brandy portugués en una crema profunda, vínica e irresistiblemente elegante.

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy
Chocolate Negro de São Tomé
Cereza de Fundão IGP
Brandy Portugués

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Cereza de Fundão IGP

El Sabor Intenso del Verano Portugués

La Cereza de Fundão IGP es reconocida por su dulzura, textura firme y jugosa, y color rojo intenso. Producida en la Beira Interior, se beneficia de condiciones naturales únicas que garantizan una calidad superior. Ideal para consumo en fresco, es una de las cerezas más apreciadas de Portugal.

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Brandy Portugués

Elegancia Destilada en Cada Sorbo

El brandy portugués es un destilado vínico envejecido, con aroma complejo y sabor intenso. Destaca por sus notas amaderadas y suavidad, siendo ideal para disfrutar después de las comidas.

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Preguntas Frecuentes

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy

¿ESTA CREMA ES MÁS AFRUTADA O MÁS VÍNICA?
Es un equilibrio entre ambas. La Cereza de Fundão aporta frescura, dulzor y ligera acidez, mientras el brandy portugués añade profundidad aromática y un elegante final vínico.
¿SE NOTA MUCHO EL BRANDY?
Sí, de forma sofisticada. El brandy aporta calidez, complejidad y una nota aromática persistente, sin ocultar la cereza ni el chocolate negro.
¿LA CEREZA TIENE UNA PRESENCIA FUERTE EN EL SABOR?
Sí. La cereza representa el 47% de la receta, aportando una expresión afrutada, jugosa y ligeramente ácida que equilibra la intensidad del cacao.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No se percibe como excesivamente dulce. El chocolate negro de Santo Tomé, la delicada acidez de la cereza y el carácter del brandy crean un perfil más profundo, equilibrado y gastronómico.
¿QUÉ TIPO DE CHOCOLATE SE UTILIZA?
Se utiliza chocolate negro de Santo Tomé con un mínimo de 70% de cacao, conocido por su perfil intenso con notas de café, cacao y moras negras.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con tartas de chocolate, cupcakes, mini bizcochos, macarons, galletas rellenas, pancakes, gofres, helados y postres con mascarpone.
¿PUEDE UTILIZARSE COMO RELLENO?
Sí. Es excelente como relleno para macarons, bizcochos de chocolate, galletas artesanales, tartas y postres cremosos.
¿QUEDA BIEN EN POSTRES DE CHOCOLATE?
Sí. La cereza y el brandy realzan la profundidad del chocolate negro, haciendo brownies, tartas, bizcochos húmedos y mousses más intensos y sofisticados.
¿PUEDE UTILIZARSE EN ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Resulta especialmente interesante con pato asado, foie gras, carnes de caza o jabalí, creando un profundo y elegante contraste agridulce.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene brandy.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. El brandy contiene sulfitos.
¿CONTIENE LACTOSA?
No contiene lactosa como ingrediente declarado, pero puede contener leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No se indica que contenga gluten en la lista de ingredientes proporcionada.
¿ES VEGANA?
No debe presentarse como vegana, ya que puede contener leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. La información proporcionada indica una producción sin aditivos ni colorantes artificiales.

Licor de Ginja, Sem Rival

O QUE TORNA A GINJINHA PORTUGUESA TÃO ESPECIAL?
A ginjinha é um dos licores mais tradicionais de Portugal, produzida a partir da maceração de ginjas em aguardente, preservando a intensidade aromática e o sabor característico deste fruto.
A QUE SABE ESTE LICOR DE GINJA?
Apresenta notas intensas de ginja madura, cereja ácida, frutos vermelhos e um subtil toque de canela que acrescenta profundidade aromática.
A GINJA É SEMELHANTE À CEREJA?
Sim. A ginja pertence à mesma família da cereja, mas possui um perfil mais ácido, aromático e intenso, ideal para a produção de licores.
PORQUE SE DIZ TRADICIONALMENTE 'COM' OU 'SEM'?
É uma tradição portuguesa associada à ginjinha. 'Com' significa servir o licor acompanhado pela ginja no copo; 'sem' significa servir apenas o licor.
ESTE LICOR CONTÉM FRUTA?
É produzido com fruto de ginja e pode conter ginjas inteiras. O produto contém fruto com caroço.
QUAL É O PAPEL DA CANELA NESTA RECEITA?
A canela acrescenta uma nota especiada suave que complementa a intensidade frutada da ginja sem se sobrepor ao seu sabor natural.
COMO DEVE SER SERVIDO?
Pode ser servido fresco, ligeiramente refrigerado ou à temperatura ambiente, dependendo da preferência pessoal.
É ADEQUADO PARA COCKTAILS?
Sim. O seu perfil frutado e aromático funciona muito bem em cocktails com espumante, vinho do Porto, citrinos ou bebidas tónicas.
COM QUE SOBREMESAS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com chocolate negro, brownies, cheesecake, tartes de frutos vermelhos, gelado de baunilha e sobremesas à base de amêndoa.
PODE SER UTILIZADO EM CULINÁRIA?
Sim. É excelente para aromatizar sobremesas, compotas, molhos para frutos vermelhos, reduções para carnes de caça ou recheios de chocolate.
PORQUE PODE SURGIR DEPÓSITO NO FUNDO DA GARRAFA?
Por se tratar de um produto natural elaborado a partir de fruta, pode ocorrer a formação de depósito sem que isso afete a qualidade do licor.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Este licor possui 25,5% de álcool por volume.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este produto contém sulfitos.
CONTÉM CAROÇO DE GINJA?
O produto contém fruto com caroço, pelo que deve ser consumido com atenção.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.
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Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

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Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.