Dia do Pai | Experiência Amantes de Chocolate, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
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Experiencia Gastronómica de Portugal: Mermelada de Fresa y Guindilla & Sardinas Luças

€12,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluidos:

  • Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla (75g)
  • Sardinas en Aceite de Oliva, Luças (120g)

Una interpretación creativa de dos clásicos de la gastronomía portuguesa: la tradición conservera de las sardinas en aceite de oliva y el dulzor de la fresa, enriquecido con guindilla para sorprender en cada degustación.

  • Inspirado en la tradición portuguesa de las conservas de sardina
  • Armonización entre Mermelada de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla y Sardinas Luças
  • Sorprendente contraste entre dulce, picante y salado
  • Sardinas cuidadosamente conservadas en aceite de oliva
  • Fresa, vino licoroso y guindilla en una combinación contemporánea
  • Reinterpretación creativa de los sabores tradicionales portugueses
  • Ideal para tostadas, aperitivos y experiencias gastronómicas originales
  • Evoca la cultura conservera que marcó a generaciones de portugueses
  • Equilibrio entre intensidad, frescura afrutada y riqueza marina
  • Una experiencia inesperada que revela nuevas formas de saborear Portugal
 195 g (75 g + 120g) | 6.88 oz (2.65 oz + 4.23 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
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Ingredientes

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla:

Fresas, azúcar, vino de Oporto (contiene sulfitos), guindilla, pectina de cítricos y zumo de limón. Alérgenos: contiene sulfitos. Elaborado con 58 g de fruta por 100 g. Peso neto: 75 g. Contiene alcohol.

Sardinas en Aceite de Oliva, Luças:

Sardina (75 %), Aceite de Oliva (24 %), Sal. Alérgenos: Pescado.

Conservação

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.

Sardinas en Aceite de Oliva, Luças:

Informação Nutricional

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla:

Información nutricional por 100 g: valor energético 177,8 kcal/743,1 kJ; hidratos de carbono 43,4 g; de los cuales azúcares 43,2 g; grasas 0,2 g; de las cuales saturadas 0,003 g; proteínas 0,39 g; sal 0,008 g.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 27 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Sardinas en Aceite de Oliva, Luças:

Valores medios por 120 g de peso escurrido: Energía 1615 kJ/389 kcal; Proteínas 28 g; Grasas 31 g, de las cuales saturadas 6,2 g; Hidratos de carbono 0 g, de los cuales azúcares 0 g; Sal 0,78 g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

ITQI Awards 2016

ITQI Awards 2016

Premio de Sabor 2 Golden Stars

Bruselas, Bélgica (2016)

Experiencia Gastronómica de Portugal: Mermelada de Fresa y Guindilla & Sardinas Luças

Experiencia Gastronómica de Portugal: Mermelada de Fresa y Guindilla & Sardinas Luças

€12,90

Las conservas de sardina ocupan un lugar especial en la gastronomía portuguesa.

Durante generaciones, han acompañado viajes, comidas familiares, meriendas junto al mar y momentos de convivencia alrededor de la mesa. Elaboradas con saber artesanal y conservadas en aceite de oliva, se han convertido en uno de los productos portugueses más reconocidos y apreciados dentro y fuera del país.

Esta experiencia gastronómica parte de esa tradición para crear una combinación inesperada y sorprendentemente armoniosa. Las Sardinas en Aceite de Oliva Luças revelan la riqueza de un pescado cuidadosamente seleccionado, conservando una textura jugosa y un sabor delicado que se fusiona de forma natural con la suavidad del aceite de oliva.

La Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla introduce una dimensión completamente diferente. El dulzor natural de la fresa se enriquece con elegantes notas vínicas, mientras que la guindilla aparece de forma gradual, aportando vivacidad y un final ligeramente picante que despierta el paladar sin dominar los demás sabores.

Cuando ambos productos se unen sobre una tostada de pan rústico portugués, revelan toda su personalidad. La sardina aporta profundidad y carácter marinero, la fresa añade frescura y notas de fruta madura, y la guindilla crea un contraste inesperado que transforma una combinación sencilla en una experiencia gastronómica memorable.

Más que una armonización, esta propuesta es un homenaje a la capacidad de la gastronomía portuguesa para reinventar ingredientes tradicionales sin perder autenticidad. Una invitación para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores, explorando contrastes y saboreando Portugal de una manera diferente.

Sugestões de Uso

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla

Sushi & Combinaciones Contemporáneas

Excelente en sushi y propuestas fusión, donde el contraste entre fresa, Vino de Oporto y guindilla crea una experiencia agridulce, fresca y ligeramente picante.

Canapés con Atún

Ideal en canapés fríos con atún, bases crujientes o cremas suaves. La fruta equilibra el sabor del pescado y la guindilla aporta un final más vivo.

Tosta de Aguacate con Chèvre

Perfecta en tosta de aguacate con queso chèvre. La cremosidad del aguacate y del queso contrasta con la acidez de la fresa y el calor sutil de la guindilla.

Quesos Frescos, Chèvre & Curados

Combina muy bien con queso chèvre, queso crema, quesos frescos y quesos curados de perfil salado. Crea contraste entre cremosidad, fruta, vino y picante.

Carnes Rojas & Salsas Reducidas

Puede utilizarse en pequeñas cantidades con filetes, carnes de vacuno a la parrilla o salsas reducidas, donde el Vino de Oporto y la guindilla aportan profundidad.

Vinagretas & Ensaladas

Funciona muy bien en vinagretas para ensaladas con hojas amargas, frutos secos, queso de cabra o elementos salados, creando una salsa agridulce y ligeramente picante.

Chocolate Negro & Bombones

Excelente con chocolate negro, bombones rellenos, brownies y postres de cacao. La fresa aporta frescura y la guindilla prolonga el final.

Helados, Crema Catalana & Postres

Perfecta en helados, crema catalana, panna cotta, cupcakes y postres cremosos, donde aporta fruta, vino y un toque picante sofisticado.

Los Ingredientes

Fresas Santo André, Vino de Oporto y guindilla en una mermelada intensa, elegante y sutilmente picante.

Experiencia Gastronómica de Portugal: Mermelada de Fresa y Guindilla & Sardinas Luças

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla
Guindilla
Vino de Oporto
Fresa Santo André

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiencia Gastronómica de Portugal: Mermelada de Fresa y Guindilla & Sardinas Luças.

Fresa

Dulce, Fresca e Irresistible

La fresa es un fruto rojo de sabor dulce y ligeramente ácido, con textura jugosa y aroma intenso. Muy apreciada al natural, también se utiliza ampliamente en postres, mermeladas y bebidas. Destaca por su frescura y versatilidad.

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Vino de Oporto

El Clásico Atemporal de Portugal

El Vino de Oporto es un vino fortificado portugués, rico y aromático, disponible en estilos como Ruby, Tawny y Blanco. Destaca por su dulzor, complejidad y tradición.

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Guindilla

Picante que Despierta los Sentidos

La guindilla es una especia de sabor intenso y picante, utilizada para aportar calor y profundidad a numerosas recetas. Puede utilizarse fresca, seca o molida y es esencial en muchas cocinas.

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Preguntas Frecuentes

Mermelada Extra de Fresa con Vino Licoroso y Guindilla

¿ESTE SABOR ES MUY PICANTE?
No. La guindilla aparece de forma sutil y elegante, aportando calor al final sin dominar la fresa.
¿SE NOTA EL VINO DE OPORTO EN EL SABOR?
Sí. El Vino de Oporto aporta profundidad, notas vínicas y un final más persistente, haciendo que el perfil sea más sofisticado.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre fresa Santo André, Vino de Oporto y guindilla crea una mermelada afrutada, vínica y ligeramente picante, muy diferente de una mermelada tradicional de fresa.
¿FUNCIONA REALMENTE CON SUSHI?
Sí. El perfil agridulce y sutilmente picante funciona muy bien en sushi y propuestas fusión, creando contraste con sabores frescos y salados.
¿COMBINA BIEN CON ATÚN?
Sí. En canapés con atún, la frescura de la fresa equilibra el pescado y la guindilla aporta un final más aromático.
¿QUEDA BIEN CON AGUACATE Y QUESO CHÈVRE?
Sí. La cremosidad del aguacate y del chèvre contrasta muy bien con la acidez de la fresa, las notas del Vino de Oporto y el picante suave.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con queso chèvre, queso crema, quesos frescos y quesos curados de perfil salado.
¿QUÉ POSTRES POTENCIAN ESTA MERMELADA?
Chocolate negro, bombones, brownies, helados, crema catalana, panna cotta y cupcakes potencian muy bien el contraste entre fresa, Vino de Oporto y guindilla.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene Vino de Oporto.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Este producto contiene sulfitos.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Sardinas en Aceite de Oliva, Luças

¿QUÉ DISTINGUE A ESTAS SARDINAS EN ACEITE DE OLIVA LUÇAS?
La calidad de las sardinas seleccionadas y la sencillez de la receta permiten apreciar el sabor auténtico del pescado, realzado por el aceite de oliva y el método tradicional de conservación.
¿POR QUÉ SE CONSERVAN EN ACEITE DE OLIVA?
El aceite de oliva ayuda a preservar la textura y el sabor de las sardinas, contribuyendo a una experiencia más jugosa y equilibrada.
¿QUÉ TEXTURA PRESENTAN?
Las sardinas presentan una textura tierna y delicada, manteniendo la consistencia característica del pescado azul de calidad.
¿TIENE UN SABOR MUY INTENSO?
Presenta el sabor característico de la sardina portuguesa, rico pero equilibrado, con elegantes notas marinas y un final agradable.
¿SE PUEDEN CONSUMIR DIRECTAMENTE DE LA LATA?
Sí. Están listas para consumir y pueden disfrutarse solas o utilizarse en diversas preparaciones gastronómicas.
¿SE PUEDE APROVECHAR EL ACEITE DE LA CONSERVA?
Sí. El aceite absorbe parte de los aromas de la sardina y puede utilizarse para aliñar ensaladas, verduras o pan tostado.
¿CON QUÉ ALIMENTOS COMBINAN MEJOR?
Combinan especialmente bien con pan de masa madre, pan de maíz, tomate maduro, pimientos asados, cebolla morada, patatas cocidas y ensaladas mediterráneas.
¿CUÁL ES LA MEJOR FORMA DE SERVIR ESTAS SARDINAS?
Son excelentes servidas a temperatura ambiente, acompañadas de pan artesanal, verduras frescas o en tablas de conservas portuguesas.
¿PUEDEN UTILIZARSE EN RECETAS CALIENTES?
Sí. Funcionan muy bien en pastas, arroces al horno, empanadas, pizzas artesanas, bruschettas y platos inspirados en la cocina mediterránea.
¿POR QUÉ SE CONSIDERA A LA SARDINA UN PESCADO AZUL?
La sardina pertenece al grupo de los pescados azules debido a su contenido natural de grasas beneficiosas, incluidos los ácidos grasos omega 3.
¿LAS SARDINAS PORTUGUESAS ESTÁN RECONOCIDAS INTERNACIONALMENTE?
Sí. La sardina portuguesa está considerada una de las referencias de la tradición conservera nacional y uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía portuguesa.
¿SON UNA BUENA FUENTE DE PROTEÍNAS?
Sí. Aportan 28 g de proteínas por cada 120 g de peso escurrido, contribuyendo a una alimentación equilibrada.
¿CONTIENEN HIDRATOS DE CARBONO?
No. La información nutricional indica 0 g de hidratos de carbono por cada 120 g de peso escurrido.
¿CONTIENEN ALÉRGENOS?
Sí. Contienen pescado.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.

Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.