Mermelada Extra de Membrillo con Clavo

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El sabor clásico del membrillo portugués gana profundidad aromática con clavo, canela y un toque fresco de limón.

  • Membrillo portugués de perfil afrutado, delicado y ligeramente ácido
  • Clavo con notas cálidas, intensas y aromáticas
  • Canela suave que refuerza el lado tradicional y reconfortante
  • Zumo de limón que equilibra el dulzor y aporta frescura
  • Textura cremosa y aterciopelada, fácil de untar
  • Excelente con queso de cabra, Roquefort y Gorgonzola
  • Ideal con quesos curados, semicurados y quesos de oveja
  • Perfecto para carnes asadas, pato, cerdo y platos de caza
  • Excelente sobre pan rústico, tostadas y tablas de degustación
  • Una interpretación elegante de la tradición portuguesa del membrillo
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingredientes

Membrillo (55%), azúcar, canela, gelificante (pectina), clavo, zumo de limón. Elaborado con 55 g de fruta por cada 100 g.

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.
Información Nutricional

Declaración Nutricional, Por 100 g: Energía, 658 kJ/ 155 kcal; Grasas, 2,7 g / 0,1 oz; De las cuales saturadas, 2,2 g / 0,1 oz; Hidratos de carbono, 27,0 g / 1 oz; De los cuales azúcares, 21,2 g / 0,7 oz; Proteínas, 1,4 g / 0,1 oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 31 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 5g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		4g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 0mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Mermelada Extra de Membrillo con Clavo

Mermelada Extra de Membrillo con Clavo

€5,90

Inspirada en la clásica unión entre membrillo y queso, esta mermelada transforma una tradición portuguesa en una experiencia más aromática, cálida y gastronómica.

La Mermelada Extra de Membrillo con Clavo combina la delicadeza afrutada del membrillo portugués con el intenso perfume del clavo, la suavidad cálida de la canela y la frescura equilibrante del limón. El resultado es un perfil aterciopelado, especiado y profundamente reconfortante, con un dulzor controlado y un final aromático persistente.

El membrillo aporta una textura suave, frescura ligeramente ácida y una conexión inmediata con la repostería tradicional portuguesa. El clavo añade una nota más profunda y envolvente, haciendo el sabor más adulto y gastronómico. La canela refuerza la sensación de confort, mientras que el limón evita que el perfil resulte demasiado pesado.

En las armonizaciones con queso, destaca especialmente con quesos intensos. Queso de cabra curado, Roquefort, Gorgonzola, quesos de oveja, quesos curados y semicurados crean contrastes entre salinidad, cremosidad, fruta y especias cálidas.

En platos salados, acompaña muy bien carnes asadas como cerdo, pato y carnes de caza. El membrillo suaviza sabores más robustos, mientras que el clavo añade profundidad aromática y un final especiado. Sobre pan rústico, tostadas y tablas de degustación, funciona como un toque clásico, elegante y muy portugués.

Sugerencias de Uso

Quesos Intensos & Quesos Azules

Excelente con Roquefort, Gorgonzola y otros quesos azules. El delicado dulzor del membrillo equilibra la salinidad y el clavo aporta profundidad.

Queso de Cabra & Quesos de Oveja

Combina muy bien con queso de cabra curado, quesos de oveja y quesos semicurados, creando una degustación rica, clásica y aromática.

Quesos Curados

Ideal con quesos curados de sabor persistente, donde el perfil afrutado y especiado ayuda a equilibrar intensidad y grasa.

Carnes Asadas

Perfecto con lomo de cerdo, pato asado y carnes al horno. El membrillo crea un contraste agridulce y el clavo refuerza el lado cálido del plato.

Carnes de Caza

Funciona muy bien con platos de caza, como venado o jabalí, donde la nota especiada añade profundidad y elegancia.

Pan Rústico & Tostas

Sírvalo sobre pan de centeno, pan rústico, tostadas finas o crackers, especialmente con queso curado o queso fresco suave.

Tablas de Degustación

Excelente en tablas con quesos, embutidos suaves, frutos secos y pan artesanal, creando un toque tradicional y gastronómico.

Recetas al Horno

Puede utilizarse como acabado en asados, hojaldres salados o pequeños entrantes calientes con queso.

Mermelada Extra de Membrillo con Clavo es ideal para Queso de Cabra, Quesos Curados, Quesos Azules, Carnes Rojas, Carnes de Caza, Pan, Tostadas, Requesón, Queso de Oveja, Queso de Vaca, Quesos Frescos y Quesos Semicurados.

Los Ingredientes

La delicadeza otoñal del membrillo portugués envuelta por el calor aromático y especiado del clavo.

Mermelada Extra de Membrillo con Clavo

Mermelada Extra de Membrillo con Clavo
Clavo
Membrillo

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Mermelada Extra de Membrillo con Clavo.

Marmelo

Marmelo, o fruto tradicional português que dá origem à verdadeira marmelada caseira.

O marmelo é um fruto profundamente ligado à cultura portuguesa e à doçaria de outono, conhecido pelo seu aroma intenso, sabor levemente ácido e textura firme. Muito utilizado na produção de marmelada, compotas e doces artesanais, evoca receitas caseiras transmitidas de geração em geração e a autenticidade da cozinha tradicional portuguesa.

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Cravinho

Especiaria aromática de sabor intenso, quente e ligeiramente picante, utilizada em receitas doces, salgadas e bebidas.

O cravinho é uma especiaria de aroma intenso e sabor quente, ligeiramente adocicado e picante. Muito utilizado em receitas doces, salgadas e bebidas, destaca-se pela sua forte componente aromática e profundidade de sabor.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿ESTE SABOR RECUERDA AL DULCE DE MEMBRILLO TRADICIONAL?
Sí, parte de la clásica conexión entre el membrillo y la tradición portuguesa, pero presenta un perfil más cremoso, aromático y sofisticado gracias al clavo, la canela y el limón.
¿SE NOTA MUCHO EL CLAVO?
El clavo aparece al final con una presencia cálida y aromática. No domina el membrillo, pero aporta profundidad y carácter al sabor.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con queso de cabra, quesos de oveja, quesos curados, Roquefort y Gorgonzola.
¿QUEDA BIEN CON QUESOS AZULES?
Sí. El dulzor afrutado del membrillo equilibra la salinidad e intensidad de los quesos azules, mientras que el clavo añade un final especiado.
¿PUEDE ACOMPAÑAR CARNES?
Sí. Funciona muy bien con lomo de cerdo, pato asado y carnes de caza, creando contraste entre fruta, especias y sabores intensos.
¿ES UN SABOR MÁS FRESCO O MÁS CÁLIDO?
Es principalmente cálido y especiado, pero el zumo de limón aporta suficiente frescura para equilibrar el dulzor del membrillo.
¿PUEDE UTILIZARSE EN TABLAS DE DEGUSTACIÓN?
Sí. Es ideal para tablas con quesos curados, quesos azules, pan rústico, frutos secos y entrantes salados.
¿QUÉ HACE DIFERENTE ESTA MERMELADA DE UN DULCE DE MEMBRILLO COMÚN?
La textura cremosa y la combinación de clavo, canela y limón hacen que el perfil sea más aromático, especiado y gastronómico que un dulce de membrillo tradicional.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No, este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto está elaborado sin colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
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¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
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Producción Artesanal

Elaborada artesanalmente, esta mermelada se prepara en pequeños lotes de un máximo de 40 kg, siguiendo métodos tradicionales que preservan todo el sabor de la fruta.

Las recetas utilizan más del 55% de fruta seleccionada de distintas regiones de Portugal, sin colorantes, aditivos ni conservantes, y con bajo contenido de azúcar.

Este cuidado garantiza un producto auténtico, natural y fiel a la esencia de la fruta fresca.

Las mermeladas en tubo de meia.dúzia® son las nº1 del mundo

Los innovadores tubos de meia.dúzia® ofrecen ventajas únicas: son prácticos y fáciles de usar, ideales para untar sin necesidad de cuchara, más higiénicos y perfectos para llevar a cualquier lugar. Pueden llevarse al trabajo, al colegio o de viaje, permitiendo disfrutar de una pausa deliciosa en cualquier momento. Además, protegen la mermelada de la luz y limitan el contacto con el aire después de abrirla, reduciendo la oxidación y prolongando la frescura del producto.

Sostenibles por naturaleza, estos envases están fabricados con más del 99,7% de aluminio infinitamente reciclable, sin perder calidad y sin necesidad de extraer nuevos recursos naturales. Después de su uso, deben depositarse en el contenedor de reciclaje correspondiente.

Galardonados con premios internacionales de sabor e innovación.