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PACK 3 Sabores - Janela Manuelina - Souvenir de Portugal

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Género: Compotas Artesanais, Cremes de Chocolate
Sin OMG
Hecho a mano
Sin aditivos

Descripción

Descubra a essência autêntica de Portugal com o PACK 3 Sabores - Janela Manuelina. Este souvenir é o presente perfeito para quem deseja saborear a riqueza dos produtos tradicionais portugueses, apresentados numa elegante caixa inspirada na arquitetura manuelina. A janela manuelina, um ícone do estilo gótico português tardio, simboliza a grandiosidade e a riqueza cultural de Portugal, tornando este pack num souvenir inesquecível.

Os sabores incluídos neste souvenir de Portugal são:

  • Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel - 75g: Aprecie a combinação única da Pera Rocha do Oeste DOP, uma variedade exclusivamente portuguesa, com o requintado Moscatel do Douro. Este doce artesanal é perfeito para acompanhar scones, tostas, crepes e até pratos de carne de pato e caça. Surpreenda os seus sentidos com este sabor delicado e inigualável.
  • Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - 75g: Saboreie a fusão dos figos Pingo de Mel de Trás-os-Montes com as laranjas do Algarve, finalizada com um toque quente de canela. Este doce é ideal para harmonizar com queijos gourmet, foie gras, cheesecake de requeijão e outras sobremesas. Rico em vitaminas e minerais, oferece um aroma quente e agradável, perfeito para elevar qualquer prato.
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy - 75g: Delicie-se com a intensidade do chocolate negro de São Tomé, combinado com a doçura das cerejas do Fundão e o toque sofisticado do brandy. Este creme é ideal para barrar em bolachas, pão de cereais, ou para usar como recheio ou topping em sobremesas. Aprecie um sabor rico e autêntico, que transporta os sentidos numa experiência única.

Inspirada na deslumbrante arquitetura manuelina, a caixa deste pack é uma verdadeira obra de arte. O estilo manuelino, também conhecido como gótico português tardio, floresceu durante o reinado de D. Manuel I e é caracterizado pela sua exuberância decorativa e simbologia rica. Este estilo incorpora elementos naturais como corais, algas, e criaturas fantásticas, além de ícones como a esfera armilar e a Cruz da Ordem de Cristo.

A janela manuelina, em particular, é um emblema desta época, simbolizando o poder régio e a conexão de Portugal com o mundo. A caixa deste PACK, decorada com uma representação deste ícone, torna este pack um presente sofisticado e culturalmente significativo, perfeito para os amantes dos sabores e da arte de Portugal.

As compotas e cremes de chocolate em bisnaga da meia.dúzia® são reconhecidos mundialmente, premiados pela sua inovação e sabor excepcional. Descubra por que são nº1 no mundo e premiados em salões gourmet e competições de sabor internacionalmente.

Produzidos de forma artesanal, sem aditivos nem conservantes, com frutas frescas de várias regiões de Portugal, os nossos produtos garantem uma experiência gourmet autêntica e natural. As embalagens práticas e sustentáveis, feitas com 99,7% de alumínio reciclado, preservam a qualidade e frescura do produto, sendo fáceis de transportar e usar.

Leve consigo um pedaço de Portugal com o PACK 3 Sabores - Janela Manuelina e celebre os sabores e a cultura de um país rico em tradição e inovação.

Uso sugerido

Uso sugerido

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

Ideal para acompanhar scones, tostas, torradas, crepes e acompanhar com chá.

Excelente acompanhante de pratos de carne de pato, carnes de caça, na elaboração de vinagretas e saladas em cocktails com vinho Moscatel.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Ideal para harmonizar com queijos, Queijo Serra de Estrela (DOP), “Brie de Meaux“, “Brie de Melun“ (DOP), “Gorgonzola“ (DOP), Queijo “Leyden“ (IGP).

Ideal também para acompanhar Foie-gras, cheesecake de requeijão e sobremesas.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy

  • Ideal para barrar: bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.
  • Como recheio: macarons de vários sabores, macarons de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisù.
  • Como cobertura e recheio: panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos, bubble waffles.
  • Fondue: carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.
Recetas | Cocinero

Recetas | Cocinero

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

  1. Salada de presunto de porco preto com queijo da ilha, figo seco e doce de pera rocha com moscatel do douro

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

  1. Crie uma tábua de queijos Portugueses - Combinações perfeitas para 6 dos melhores queijos Portugueses!
  2. Panqueca com requeijão, mel e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - chef Álvaro Costa
Ingredientes

Ingredientes

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

Pera rocha, açúcar, vinho moscatel (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g. Contém álcool.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Figo, laranja, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy

Cereja (47%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (15,5%), Brandy (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

Origen de las materias primas

Origen de las materias primas

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

Informação nutricional por 100g: valor energético 187,6kcal/783,5 kj; hidratos de carbono 46,6 g; dos quais açucares 46,0 g; lípidos 0,221 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,19 g; sal 0,024 g.

Alergénios: Contém sulfitos.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Informação nutricional por 100g: valor energético 175,3 kcal/732,4 kj; hidratos de carbono 43,4 g; dos quais açucares 42,6 g; lípidos 0,319 g; dos quais saturados 0,061 g; proteínas 0,633 g; sal 0,02 g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy

Informação Nutricional por 100 g: Valor energético 255,4 Kcal/ 1068,4 KJ; Hidratos de Carbono 46,5 g; dos quais açucares 45,7 g; Lípidos 6,5 g; dos quais saturados 3,9 g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,03 g.

Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.

Origem das materias - primas

Origem das materias - primas

A Pera Rocha do Oeste DOP é uma variedade exclusivamente portuguesa, produzida, na sua grande maioria, na Costa Central Oeste de Portugal, com um a área de produção aproximada de 10.000 ha. Os fatores edafo-climáticos e a mestria das gentes do Oeste são condições determinantes para a obtenção deste produto com qualidades organolépticas excepcionais, apreciadas e reconhecidas mundialmente. A Pera Rocha do Oeste DOP – Denominação de Origem Protegida – tem o reconhecimento Comunitário como um produto tradicional, de qualidade, que faz parte integrante do Património Cultural Português.

Consoante a época de produção, os figos designam-se por lampos (Maio e Junho) e vindimos (Julho / Setembro). É um fruto de características organolépticas bem marcadas, com grandes qualidades nutritivas, sendo rico em vitaminas B e C e em sais minerais (especialmente cálcio, fósforo e potássio).

A canela apresenta um aroma quente, agradavelmente doce, porém intenso. O seu sabor é quente e fragante, relembrando o cravinho-da-índia e citrinos. Apresenta uma cor castanha-clara, com toques de bronze. Durante 200 anos, os Portugueses controlaram o monopólio da comercialização desta especiaria, oriunda do Sri Lanka. A canela apresenta um aroma quente, agradavelmente doce porém intenso. O seu sabor é quente e fragante, relembrando o cravinho-da-índia e citrinos. Apresenta uma cor castanha clara, com toques de bronze. Durante 200 anos, os Portugueses controlaram o monopólio da comercialização desta especiaria, oriunda do Sri Lanka.

Origem chocolate negro São Tomé: República Democrática de São Tomé e Príncipe foi descoberta em 1470 pelos navegadores Portugueses, João de Santarém e Pedro Escobar. Foi uma colónia portuguesa até 12 de julho de 1975, altura em que as ilhas conseguiram a sua independência. O cacau é outro dos pontos que une estes dois povos, uma vez que foi Portugal que introduziu estas plantações nas ilhas. São Tomé acabou mesmo por ser conhecida pela "Ilha do Cacau". Por este motivo, a cultura destas duas ilhas continua interligada pelo passado e língua comuns. Características do Sabor: O chocolate negro 'São Tomé' é amargo, com aroma a café e amoras negras, sendo um chocolate de sabor único e intenso, feito a pensar nos clientes que preferem o chocolate puro e tradicional. Apesar de ter uma aparência similar a outros chocolates negros, tem um sabor que em nada se assemelha a esses, e que nos faz viajar através de novas sensações. é um cacau 100% e, ao contrário dos chocolates negros existentes no mercado, apresenta uma densidade e sabor fortíssimos. Quando o provamos pela primeira vez, somos transportados para uma reviravolta absolutamente inesperada dos sentidos. Não é doce nem amargo, a sua textura enche a boca com uma pasta recheada de apontamentos singulares de sabor.