PACK 6 Mel de Portugal - meia.dúzia, sabores de de Portugal
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PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Box Experiência n. 2: Mel + Chá + Crackers | Presente de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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PACK 6 Miel de Portugal - Recuerdo Portugués

€29,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluidos:

  • Miel Cosechada en la Serra da Lousã con Jengibre (80g)
  • Miel de Castaño con Pistacho (80g)
  • Miel de Romero con Manzana y Canela (80g)
  • Miel de Azahar con Guindilla (80g)
  • Miel de Brezos Serra da Estrela con Baya de Saúco (80g)
  • Miel Multifloral (80g)

Seis mieles artesanales portuguesas que revelan la diversidad de la flora nacional y la creatividad gastronómica de Portugal en una experiencia de degustación premiada internacionalmente.

  • Experiencia de Miel de Portugal con seis perfiles distintos, desde las sierras hasta las regiones florales más emblemáticas.
  • Viaje sensorial por la Serra da Lousã, Serra da Malcata, Algarve, Serra da Estrela y Beiras.
  • Sabores que revelan la diversidad de la apicultura portuguesa, entre mieles de montaña, florales y silvestres.
  • Serra da Lousã destacada en una miel oscura, densa e intensa, enriquecida con jengibre.
  • Serra da Malcata presente en la miel de romero con manzana portuguesa y canela.
  • Algarve representado por la miel de azahar, suave, dorada y contrastada por la guindilla.
  • Serra da Estrela expresada en una miel de brezos con baya de saúco, profunda y menos dulce.
  • Beiras celebradas en una miel multifloral natural, delicada y obtenida a partir de floraciones silvestres.
  • Combinaciones sofisticadas con frutas deshidratadas, especias y frutos secos, sin perder la autenticidad de la miel.
  • Diseño premiado con el Red Dot Award 2017, con envases triangulares que forman un hexágono inspirado en las colmenas.
 480 g (6 x 80 g) | 16.92 oz (6 x 2.82 oz)
7.5 x 18.7 x 7.5 cm | 2.95 x 7.36 x 2.95 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Miel de la Sierra de Lousã con Jengibre:

Miel (99%) y Jengibre (1%).

Miel de Castaño con Pistacho:

Miel de Castaño (99%) y Pistacho (1%).

Miel de Romero con Manzana y Canela:

Miel de Romero (99%) y Manzana con Canela deshidratada (1%).

Miel de Flor de Naranjo con Guindilla:

Miel de Flor de Naranjo (99,9%) y Guindilla deshidratada (0,1%).

Miel de Brezo de Serra da Estrela con Bayas de Saúco:

Miel de Brezo (98%) y Bayas de Saúco deshidratadas (2%).

Miel Multifloral:

Miel Multifloral.

Conservação

Miel de la Sierra de Lousã con Jengibre: Conservar en lugar fresco y seco.

Miel de Castaño con Pistacho: Conservar en lugar fresco y seco.

Miel de Romero con Manzana y Canela: Conservar en lugar fresco y seco.

Miel de Flor de Naranjo con Guindilla: Conservar en un lugar fresco y seco.

Miel de Brezo de Serra da Estrela con Bayas de Saúco: Conservar en lugar fresco y seco.

Miel Multifloral: Conservar en lugar fresco y seco.

Informação Nutricional

Miel de la Sierra de Lousã con Jengibre:

Información nutricional por 100g: valor energético 1295 kJ / 309 kcal; grasas 0,1g; de las cuales grasas saturadas 0,0g; hidratos de carbono 78,7g; de los cuales azúcares 77,3g; proteínas 0,5g; sal 0,0g.

Miel de Castaño con Pistacho:

Información Nutricional, Por 100g: Energía, 1254kJ / 304kcal; Grasas, 0,0 g / 0,0 oz; De las cuales grasas saturadas, 0,0 g / 0,0 oz; Hidratos de carbono, 82 g / 2,9 oz; De los cuales azúcares, 82 g / 2,9 oz; Proteínas, 0,3 g / 0,0 oz; Sal, 0,02 g / 0,0 oz.

Miel de Romero con Manzana y Canela:

Información nutricional por 100g: valor energético 1304 kJ / 311 kcal; grasas 0,0 g; de las cuales grasas saturadas 0,0 g; hidratos de carbono 77,8 g; de los cuales azúcares 75,1 g; proteínas 0,6 g; sal 0,0 g.

Miel de Flor de Naranjo con Guindilla:

Información nutricional por 100g: valor energético 1293 kJ / 309 kcal; grasas 0,0g; de las cuales saturadas 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; de los cuales azúcares 78g; proteínas 0,5g; sal 0,0g.

Miel de Brezo de Serra da Estrela con Bayas de Saúco:

Información nutricional por 100g: valor energético 1295 kJ / 310 kcal; grasas 0,0g; de las cuales grasas saturadas 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; de los cuales azúcares 77,7g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.

Miel Multifloral:

Información nutricional por 100g: valor energético 1293 kJ / 309 kcal; grasas 0,1g; de las cuales ácidos grasos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,0g; de los cuales azúcares 78,0g; proteínas 0,5g; sal 0,0g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

RedDot Awards 2017

RedDot Awards 2017

Premio de Diseño de Packaging

Berlín, Alemania (2017)

PACK 6 Miel de Portugal - Recuerdo Portugués

PACK 6 Miel de Portugal - Recuerdo Portugués

€29,90

Un viaje por las mieles más auténticas de Portugal.

El PACK 6 Miel de Portugal reúne seis interpretaciones distintas de la miel portuguesa, producidas a partir de diferentes orígenes florales y enriquecidas con frutas, especias y frutos secos cuidadosamente seleccionados. Cada miel revela el carácter único de la región donde se produce e invita a descubrir nuevos contrastes de sabor, en una experiencia gastronómica sofisticada y genuina.

Desde la intensidad de la miel de brezo de la Serra da Lousã con jengibre hasta el perfil elegante de la miel de castaño con pistacho, pasando por la delicadeza de la miel de romero con manzana y canela, la frescura cítrica de la miel de azahar con guindilla, las notas profundas de la miel de brezos de la Serra da Estrela con baya de saúco y la suavidad de la miel multifloral de las Beiras, este conjunto demuestra toda la riqueza de la apicultura portuguesa.

Cada combinación fue creada para preservar la autenticidad de la miel y añadir nuevas dimensiones aromáticas. Se encuentran notas florales, herbáceas, especiadas, afrutadas y ligeramente picantes, equilibradas por diferentes intensidades de dulzor y texturas naturales, haciendo que cada degustación sea única.

Extremadamente versátiles, estas mieles acompañan a la perfección tablas de quesos, pan artesanal, yogures, tortitas, fruta fresca, postres, carnes asadas, marinados o simplemente degustadas a cucharada, permitiendo descubrir armonizaciones inesperadas inspiradas en la gastronomía portuguesa.

Además de la experiencia sensorial, este PACK se distingue por su diseño innovador. Los seis envases triangulares se unen formando un elegante hexágono inspirado en las celdas de las colmenas, un homenaje al extraordinario trabajo de las abejas. Esta creación fue distinguida con el prestigioso Red Dot Award 2017, convirtiendo este conjunto en un recuerdo de Portugal donde tradición, innovación, diseño y sabor coexisten en perfecta armonía.

Sugestões de Uso

PACK 6 Sabores | Presente de Aniversário Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Miel de la Sierra de Lousã con Jengibre

Quesos Curados & Pan Rústico

Extraordinaria con queso curado de oveja, queso curado de cabra o Queso São Jorge DOP. Sobre pan de centeno aún templado, la miel revela toda su intensidad balsámica y el elegante calor del jengibre.

Carnes a la Parrilla & Cocina Asiática

Ideal para finalizar chuletas de cordero, panceta de cerdo caramelizada o pollo a la parrilla con cítricos. El jengibre crea una conexión especialmente interesante con la cocina asiática, noodles salteados o brochetas teriyaki.

Marisco & Pescado

Excelente con gambas a la parrilla, salmón caramelizado o atún marcado. También sorprende en emulsiones para poke bowls o ensaladas con mango y cilantro fresco.

Desayunos Intensos

Deliciosa en yogur griego natural con nueces tostadas y pera fresca, o sobre tortitas de avena y plátano donde el jengibre aporta profundidad y frescura aromática.

Cócteles & Bebidas Calientes

Perfecta en Moscow Mule, cócteles con whisky envejecido o infusiones de té negro y limón. En bebidas calientes, el jengibre intensifica la sensación reconfortante y aromática de la miel.

Postres & Contrastes Dulces

Interesante en cheesecake quemado, manzana asada, tarta tatin o chocolate negro intenso. El contraste entre el picante sutil del jengibre y los postres mantecosos crea una experiencia sofisticada e inesperada.

Finalización Gastronómica

Pruébela sobre zanahorias asadas, calabaza caramelizada o verduras a la parrilla. La combinación entre la miel de brezo y el jengibre aporta profundidad, brillo y un final aromático persistente.

Miel de Castaño con Pistacho

Tablas de Quesos & Frutos Secos

Extraordinaria con queso de cabra curado, Brie de Meaux DOP o Pecorino Toscano. Finalice con pistachos tostados, higos secos y pan de nueces templado para crear contraste entre cremosidad, intensidad y crujiente.

Panadería Artesanal & Masas Fermentadas

Deliciosa sobre focaccia de romero recién salida del horno, pan de fermentación lenta o brioche mantecoso. Los pequeños trozos de pistacho aportan textura y hacen que cada degustación sea más rica y envolvente.

Postres Mediterráneos

Ideal en baklava, cheesecake vasco, galettes de frutos secos o helado artesanal de flor de leche. El pistacho refuerza naturalmente postres con masa filo, mantequilla tostada y frutos secos.

Desayunos & Brunch

Perfecta sobre yogur griego espeso con pera caramelizada, granola artesanal y pistacho triturado. También sorprende en gachas de avena cremosas con cardamomo.

Armonizaciones Saladas

Excelente con jamón curado de larga maduración, mortadela italiana con pistacho o ensaladas de rúcula salvaje, queso curado y pera fresca.

Cócteles & Bebidas

Interesante en cócteles vínicos, cócteles con bourbon o bebidas calientes con especias suaves y frutos secos tostados.

Finalización Gastronómica

Pruebe unas gotas sobre zanahorias asadas, calabaza caramelizada o setas salteadas en mantequilla. La miel aporta profundidad aromática y los pequeños trozos de pistacho introducen una textura sutil y elegante.

Miel de Romero con Manzana y Canela

Desayunos & Brunch

Delicioso sobre tortitas doradas, gofres crujientes o brioche templado recién tostado. La manzana y la canela crean una sensación naturalmente reconfortante, perfecta para mañanas más tranquilas y acogedoras.

Quesos Cremosos & Frescos

Extraordinario con queso Serra cremoso, requesón fresco, ricotta o mascarpone. El contraste entre la suavidad del queso y las notas cálidas de la canela crea una armonización elegante y muy envolvente.

Postres al Horno

Ideal en crumble de manzana, tarte tatin, pera asada, cheesecake o arroz con leche cremoso. La canela intensifica los postres mantecosos y la manzana refuerza naturalmente las notas afrutadas y caramelizadas.

Panadería Artesanal & Repostería

Excelente en croissants, pan brioche, hojaldres mantecosos o pan de leche ligeramente tostado. También sorprende en cinnamon rolls o galettes rústicas de fruta.

Bebidas Calientes & Confort Aromático

Perfecto para endulzar té negro, chai latte, capuchino o leche caliente con especias suaves. La canela amplifica la sensación cálida y aromática de las bebidas de invierno.

Armonizaciones Inesperadas

Pruébelo con plátano caramelizado, bacon crujiente o sándwiches gourmet con queso Brie y pera fresca. El perfil dulce y especiado crea contrastes particularmente interesantes.

Finalización Gastronómica

Delicioso sobre manzana a la parrilla, zanahoria asada o frutos secos tostados. La combinación añade profundidad aromática y una sensación cálida y reconfortante al plato.

Miel de Flor de Naranjo con Guindilla

Marisco & Cocina Tropical

Extraordinaria con gambas a la parrilla, tacos de pescado, poke bowls o brochetas con mango fresco y lima. El contraste entre la miel cítrica y el picante de la guindilla intensifica los sabores frescos y marinos.

Quesos Intensos & Cremosos

Perfecta con queso azul, Gorgonzola Dolce, queso de cabra fresco o burrata cremosa. El equilibrio entre dulzura, frescura y calor crea armonizaciones particularmente elegantes.

Carnes Caramelizadas & Parrilla

Ideal para finalizar pollo glaseado, panceta crujiente, alitas picantes o chuletas a la parrilla. La guindilla prolonga el sabor mientras la miel aporta brillo y profundidad aromática.

Pizza Artesanal & Street Food Gourmet

Sorprendente sobre pizza con nduja, pepperoni picante o mozzarella ahumada. También funciona muy bien en hamburguesas gourmet y sándwiches de pollo crujiente.

Cócteles & Bebidas Refrescantes

Excelente en margaritas, cócteles con tequila, ginebra tropical o limonadas artesanales. La miel aporta una textura sedosa mientras la guindilla crea un final vibrante y persistente.

Postres & Contrastes Intensos

Deliciosa con chocolate negro intenso, brownies húmedos, piña caramelizada o helado de coco. El contraste entre dulce y picante hace que la experiencia sea más sofisticada e inesperada.

Finalización Gastronómica

Pruébala sobre zanahorias asadas, boniato caramelizado o maíz a la parrilla. La miel aporta brillo, frescura cítrica y un elegante toque picante al final.

Miel de Brezo de Serra da Estrela con Bayas de Saúco

Quesos Intensos & Tablas Gourmet

Extraordinario con Stilton, Roquefort, queso de cabra curado o Queso São Jorge DOP envejecido. Los pequeños trozos de saúco aportan textura y notas afrutadas oscuras que crean un elegante contraste con la intensidad de los quesos.

Carnes Ahumadas & Sabores Profundos

Excelente con pato ahumado, magret caramelizado, carnes maduradas o jabalí asado. El perfil casi forestal de la miel armoniza especialmente bien con sabores ahumados e intensos.

Postres de Frutos Silvestres

Perfecto en cheesecake de frutos rojos, panna cotta, crumble de mora, brownie de chocolate negro o helado artesanal de vainilla. Las pequeñas bayas introducen textura sutil y explosiones afrutadas inesperadas.

Cócteles Botánicos & Bebidas Especiadas

Interesante en gin-tonic floral, cócteles vínicos, Negroni reinterpretado o vino caliente con especias. El saúco aporta profundidad aromática y carácter contemporáneo.

Panadería Oscura & Frutos Secos

Delicioso sobre pan de centeno, crackers de semillas, brioche tostado o pan de nueces. La densidad de la miel combina especialmente bien con texturas más rústicas y tostadas.

Armonizaciones Contemporáneas

Pruébelo con burrata y frutos rojos frescos, ensaladas con remolacha asada y queso curado o setas caramelizadas. La miel aporta profundidad y una dimensión casi vínica al plato.

Finalización Gastronómica

Excelente sobre cebolla roja asada, zanahorias caramelizadas o higos a la parrilla. Los trozos de saúco aportan textura delicada y notas afrutadas persistentes.

Miel Multifloral

Desayunos Naturales & Brunch

Perfecta en yogur griego con fruta fresca de temporada, granola artesanal y frutos secos ligeramente tostados. Sobre pan de masa madre o brioche sencillo, revela toda la delicadeza floral de las floraciones silvestres portuguesas.

Fruta Fresca & Postres Ligeros

Deliciosa con higos frescos, melocotón a la parrilla, fresas maduras o pera laminada. También armoniza elegantemente con helado de vainilla, arroz con leche cremoso o delicada panna cotta.

Quesos Frescos & Tablas Suaves

Excelente con requesón, ricotta fresca, queso fresco o burrata cremosa. Su perfil floral sutil complementa los quesos sin sobreponerse a su delicadeza.

Salsas & Cocina Ligera

Ideal para vinagretas suaves, emulsiones cítricas o aliños para ensaladas con frutos secos y queso fresco. También aporta brillo natural a pescado a la parrilla o pollo asado con hierbas.

Cócteles & Bebidas

Interesante en limonadas artesanales, whisky suave, té helado, infusiones herbales o cócteles botánicos con romero y cítricos.

Panadería & Repostería Sencilla

Perfecta sobre cruasanes sencillos, scones templados o pan artesanal recién tostado. En repostería delicada, añade aroma floral sin excesos de dulzor.

Finalización Gastronómica

Pruébela sobre zanahoria asada, calabaza delicadamente caramelizada o frutos secos recién tostados. La miel aporta brillo, suavidad y equilibrio aromático.

Los Ingredientes

Miel de la Sierra de Lousã con Jengibre

La intensidad mineral de la miel de brezo de la Sierra de Lousã envuelta por la frescura cálida y especiada del jengibre.

Miel de la Sierra de Lousã con Jengibre
Miel de Brezo de Serra da Lousã
Jengibre

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 6 Miel de Portugal - Recuerdo Portugués.

Miel de Brezo de Serra da Lousã

A autenticidade selvagem da montanha portuguesa

La Miel de Brezo de Serra da Lousã es una miel de montaña de sabor intenso y personalidad marcada. Producida a partir de la monofloración de brezo en las tierras altas del macizo montañoso central, presenta notas ligeramente aciduladas, textura densa y un aroma profundo y envolvente. Su tonalidad oscura y su perfil aromático robusto la convierten en una de las mieles más características y auténticas de la tradición portuguesa.

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Miel de Castaño

La intensidad auténtica del bosque portugués

La Miel de Castaño portuguesa destaca por su sabor intenso, ligeramente amargo y profundamente aromático. Con notas amaderadas y un perfil robusto, es una miel apreciada por quienes buscan sabores auténticos y menos dulces. Procedente de la floración de los castaños de las regiones montañosas de Portugal, ofrece riqueza natural, profundidad y una conexión genuina con el paisaje rural portugués.

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Miel de Romero de Serra da Malcata

Suavidad floral de los paisajes naturales portugueses

La Miel de Romero de Serra da Malcata destaca por su color claro, sabor suave y delicado aroma floral. Producida a partir de las extensas floraciones de romero de las laderas de Serra da Malcata, esta miel ofrece una experiencia ligera, equilibrada y naturalmente aromática. Su pureza y suavidad la convierten en una de las mieles portuguesas más apreciadas por quienes buscan sabores delicados y auténticos.

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Miel de Azahar del Algarve

Suavidad dorada con aroma mediterráneo

La Miel de Azahar del Algarve destaca por su suavidad excepcional, su textura delicada y su envolvente aroma floral. De tonalidad dorada clara, presenta un sabor dulce y equilibrado, característico de las floraciones de naranjo del Algarve. Ligera, aromática y naturalmente elegante, es una de las mieles portuguesas más apreciadas por su frescura y delicadeza.

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Miel de Brezo de Serra da Estrela

La intensidad salvaje de las montañas portuguesas

La Miel de Brezo de Serra da Estrela destaca por su aroma intenso, sabor marcado y tonalidad muy oscura y ambarina. Producida a partir del néctar de los brezos silvestres de Serra da Estrela, presenta notas ligeramente astringentes y un perfil menos dulce, ideal para quienes aprecian mieles auténticas y llenas de personalidad. Una verdadera miel de montaña profundamente ligada a la tradición apícola portuguesa.

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Miel Multifloral de Beiras

La suavidad de las flores silvestres portuguesas

La Miel Multifloral de Beiras es una miel silvestre portuguesa de sabor suave y delicado, producida a partir de una gran diversidad de floraciones naturales. Recolectada mediante prácticas tradicionales de trashumancia, combina néctares de brezo, lavanda, eucalipto, tomillo, romero y otras flores silvestres de la región de Beiras. Su perfil equilibrado y aromático la convierte en una de las mieles más apreciadas y versátiles de la tradición portuguesa.

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Pistacho

Crujiente, Rico e Irresistible

El pistacho es un fruto seco de sabor intenso y ligeramente dulce, con textura crujiente y característico color verde. Muy apreciado al natural o en recetas, destaca por su valor nutricional y versatilidad.

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Manzana Deshidratada

El Sabor de la Manzana, Intensificado

La manzana deshidratada destaca por su sabor naturalmente dulce y su textura crujiente o ligeramente masticable. Rica en fibra y práctica para consumir, es una opción saludable para snacks o para utilizar en recetas.

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Baya de Saúco

Pequeña, Salvaje y Poderosa

La baya de saúco del Valle del Varosa es un pequeño fruto silvestre de sabor intenso y ligeramente ácido. Rica en antioxidantes, se utiliza en mermeladas, siropes y bebidas, destacando por su profunda intensidad aromática.

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Jengibre

Picante, Fresco y Revitalizante

El jengibre es una raíz de sabor picante y refrescante, muy utilizada en platos, bebidas e infusiones. Destaca por su aroma intenso y su versatilidad en la cocina.

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Canela

Cálida, Dulce y Envolvente

La canela es una especia de sabor dulce y aroma intenso, muy utilizada en repostería, bebidas y recetas tradicionales. Destaca por su carácter cálido y su versatilidad en la cocina.

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Guindilla

Picante que Despierta los Sentidos

La guindilla es una especia de sabor intenso y picante, utilizada para aportar calor y profundidad a numerosas recetas. Puede utilizarse fresca, seca o molida y es esencial en muchas cocinas.

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Preguntas Frecuentes

Miel de la Sierra de Lousã con Jengibre

¿ESTA MIEL ES MUY DULCE?
No. La miel de brezo presenta naturalmente un perfil menos dulce, más intenso y ligeramente mineral que las mieles florales tradicionales.
¿SE NOTA MUCHO EL SABOR DEL JENGIBRE?
Sí. El jengibre aporta frescura cálida y un toque picante elegante que aparece de forma progresiva y equilibrada.
¿QUÉ DISTINGUE ESTA MIEL DE LAS DEMÁS MIELES DE LA COLECCIÓN?
La combinación entre la profundidad de la miel de brezo de la Sierra de Lousã y el carácter vibrante del jengibre crea un perfil intenso, energético y altamente gastronómico.
¿ESTA MIEL COMBINA MEJOR CON DULCES O CON PLATOS SALADOS?
Destaca especialmente en armonizaciones saladas con carnes, gambas, quesos curados y salsas agridulces, aunque también funciona muy bien en postres intensos.
¿CON QUÉ QUESOS ARMONIZA MEJOR?
Combina especialmente bien con queso curado de oveja, queso curado de cabra, Queso São Jorge DOP y quesos de pasta semidura.
¿LA MIEL DE BREZO ES DIFERENTE DE LAS MIELES MÁS CLARAS?
Sí. La miel de brezo presenta un color más oscuro, una textura más densa y notas aromáticas más profundas, minerales y balsámicas.
¿PUEDE UTILIZARSE EN CÓCTELES?
Sí. Funciona muy bien en cócteles con whisky, ron envejecido, jengibre fresco, cítricos o bebidas calientes aromáticas.
¿QUEDA BIEN EN POSTRES?
Sí. Es especialmente interesante en cheesecake quemado, manzana asada, chocolate negro o postres con especias.
¿POR QUÉ ESTA MIEL TIENE UNA LIGERA ASTRINGENCIA?
La ligera astringencia es una característica natural del néctar de brezo, contribuyendo a la profundidad y personalidad de esta miel de montaña.
¿CÓMO DEBE DEGUSTARSE PARA APRECIAR MEJOR SU SABOR?
Idealmente a temperatura ambiente, sobre pan rústico templado, queso curado o platos calientes que permitan liberar toda la intensidad aromática de la miel y el jengibre.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Miel de Castaño con Pistacho

¿ESTA MIEL ES MUY DULCE?
No. La miel de castaño presenta naturalmente una menor percepción de dulzor, revelando notas más profundas, amaderadas y ligeramente amargas.
¿SE NOTAN LOS TROZOS DE PISTACHO EN LA MIEL?
Sí. Los pequeños trozos de pistacho aportan una textura sutil y crujiente, haciendo la experiencia más rica y gastronómica.
¿QUÉ SABOR APORTA EL PISTACHO A ESTA COMBINACIÓN?
El pistacho aporta notas tostadas, delicadamente mantecosas y ligeramente secas, equilibrando la intensidad de la miel de castaño.
¿ESTA MIEL COMBINA MEJOR CON DULCE O SALADO?
Es particularmente interesante en armonizaciones saladas con quesos, focaccia, jamón curado y ensaladas gourmet, aunque también funciona muy bien en postres.
¿CON QUÉ QUESOS ARMONIZA MEJOR?
Combina especialmente bien con Brie de Meaux DOP, Camembert, queso de cabra curado, Pecorino Toscano y burrata fresca.
¿QUEDA BIEN EN POSTRES?
Sí. Es excelente en cheesecake vasco, baklava, helado de pistacho, panna cotta o postres con frutos secos y masa filo.
¿ES UNA MIEL MÁS FLORAL O MÁS INTENSA?
Es una miel intensa, profunda y persistente, con notas amaderadas y ligeramente resinosas características del castaño.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre la profundidad de la miel de castaño y la textura tostada de los pequeños trozos de pistacho crea una experiencia menos dulce, sofisticada y muy gastronómica.
¿QUÉ BEBIDAS ARMONIZAN MEJOR CON ESTA MIEL?
Armoniza muy bien con té negro, bebidas especiadas, cócteles vínicos, bourbon o vino de Oporto blanco seco.
¿CÓMO DEBE DEGUSTARSE PARA APRECIAR MEJOR EL SABOR?
Idealmente a temperatura ambiente, sobre pan templado, queso cremoso o postres simples que permitan destacar la intensidad de la miel y la textura del pistacho.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto está elaborado sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Miel de Romero con Manzana y Canela

¿ESTA MIEL ES MUY DULCE?
Presenta un dulzor envolvente y equilibrado, suavizado por las notas florales del romero y el calor aromático de la canela.
¿SE NOTA MUCHO LA CANELA EN EL SABOR?
Sí. La canela aporta un aroma cálido y elegante, pero sin dominar la suavidad natural de la miel y la manzana.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre la miel floral de romero, la manzana deshidratada portuguesa y la canela crea un perfil reconfortante inspirado en postres tradicionales y repostería artesanal.
¿CON QUÉ QUESOS ARMONIZA MEJOR?
Combina particularmente bien con queso Serra cremoso, requesón, ricotta fresca, mascarpone y Brie suave.
¿QUEDA BIEN EN POSTRES?
Sí. Es excelente en crumble de manzana, cheesecake, pera asada, arroz con leche, tortitas y postres mantecosos.
¿ESTA MIEL COMBINA MEJOR CON BEBIDAS CALIENTES?
Sí. Armoniza muy bien con té negro, chai latte, capuchino, leche caliente o infusiones de especias suaves.
¿LA MIEL DE ROMERO ES DIFERENTE DE OTRAS MIELES PORTUGUESAS?
Sí. La miel de romero es más clara, delicada y floral, presentando un perfil suave y muy equilibrado.
¿LA MANZANA AÑADE TEXTURA A LA MIEL?
La manzana deshidratada aporta pequeñas notas afrutadas y refuerza la sensación natural de postre y fruta asada.
¿ES UNA MIEL MÁS INTENSA O MÁS SUAVE?
Es una miel suave, delicada y muy aromática, pensada para armonizaciones reconfortantes y equilibradas.
¿CÓMO DEBE DEGUSTARSE PARA APRECIAR MEJOR EL SABOR?
Idealmente sobre pan brioche templado, tortitas, queso cremoso o postres recién salidos del horno.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Miel de Flor de Naranjo con Guindilla

¿ESTA MIEL ES MUY PICANTE?
El picante aparece de forma progresiva y equilibrada, complementando la suavidad de la miel de flor de naranjo sin resultar excesivo.
¿EL SABOR DE LA FLOR DE NARANJO SIGUE SIENDO PERCEPTIBLE?
Sí. La miel de flor de naranjo mantiene su característica frescura floral y cítrica, equilibrando elegantemente el calor de la guindilla.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre la delicadeza cítrica de la miel del Algarve y la intensidad vibrante de la guindilla crea un perfil dulce-picante sofisticado, fresco y altamente gastronómico.
¿CON QUÉ PLATOS ARMONIZA MEJOR?
Combina especialmente bien con gambas a la parrilla, tacos, pollo glaseado, panceta de cerdo, pizza artesanal y cocina de inspiración tropical.
¿COMBINA BIEN CON QUESO?
Sí. Es excelente con queso azul, Gorgonzola Dolce, queso de cabra fresco, burrata y quesos cremosos intensos.
¿PUEDE UTILIZARSE EN CÓCTELES?
Sí. Funciona muy bien en margaritas, cócteles tropicales, ginebra con cítricos o bebidas refrescantes con lima y jengibre.
¿ES UNA MIEL MÁS DULCE O MÁS FRESCA?
A pesar de la dulzura natural de la miel, el perfil es bastante fresco y vibrante gracias a las notas cítricas de la flor de naranjo y al calor de la guindilla.
¿QUEDA BIEN EN POSTRES?
Sí. Armoniza especialmente bien con chocolate negro, brownies, piña caramelizada, postres cítricos y helado de coco.
¿LA MIEL DE FLOR DE NARANJO ES DIFERENTE DE OTRAS MIELES?
Sí. Es una miel más clara, delicada y floral, caracterizada por una sutil frescura cítrica muy propia de las flores de naranjo del Algarve.
¿CÓMO DEBE DEGUSTARSE PARA APRECIAR MEJOR EL SABOR?
Idealmente en platos calientes, quesos cremosos o cócteles refrescantes, donde el contraste entre dulzura, frescura y picante se revela de forma más intensa.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Miel de Brezo de Serra da Estrela con Bayas de Saúco

¿ESTA MIEL ES MUY DULCE?
No. La miel de brezo presenta naturalmente una menor percepción de dulzor, revelando notas más profundas, minerales y balsámicas.
¿SE PERCIBEN LAS BAYAS DE SAÚCO EN LA MIEL?
Sí. Pequeños trozos de bayas de saúco aportan una textura sutil y pequeñas notas afrutadas que hacen la degustación más rica y envolvente.
¿QUÉ SABOR APORTA EL SAÚCO A ESTA COMBINACIÓN?
El saúco aporta notas de frutos silvestres oscuros, matices ligeramente vínicos y una frescura delicadamente forestal.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre la intensidad de la miel de brezo de Serra da Estrela y los pequeños trozos de bayas de saúco crea un perfil profundo, texturizado y sofisticado.
¿CON QUÉ QUESOS ARMONIZA MEJOR?
Combina especialmente bien con Stilton, Roquefort, queso de cabra curado, Queso São Jorge DOP envejecido y otros quesos intensos.
¿QUEDA BIEN EN POSTRES?
Sí. Es excelente en cheesecake de frutos rojos, crumble de mora, panna cotta, chocolate negro y postres con frutos silvestres.
¿PUEDE UTILIZARSE EN CÓCTELES?
Sí. Funciona muy bien en gin-tonic floral, cócteles vínicos, vino caliente especiado y bebidas botánicas.
¿LA MIEL DE BREZO ES DIFERENTE DE LAS MIELES MÁS SUAVES?
Sí. La miel de brezo es más oscura, densa e intensa, presentando notas minerales y una ligera astringencia natural.
¿ESTA MIEL COMBINA MEJOR CON DULCE O SALADO?
Destaca especialmente en armonizaciones gastronómicas intensas, tanto con platos salados como con postres poco dulces y profundos.
¿POR QUÉ ESTA MIEL TIENE UN PERFIL CASI VÍNICO?
Las notas oscuras y afrutadas del saúco evocan frutos silvestres maduros y aportan una profundidad aromática similar a la de algunas bebidas vínicas.
¿CÓMO DEBE DEGUSTARSE PARA APRECIAR MEJOR EL SABOR?
Idealmente a temperatura ambiente, sobre queso intenso, pan oscuro o postres sencillos que permitan destacar la profundidad de la miel y la textura de las bayas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Miel Multifloral

¿QUÉ SIGNIFICA UNA MIEL MULTIFLORAL?
Significa que la miel procede del néctar recolectado de diferentes floraciones silvestres, creando un perfil más equilibrado, aromático y complejo.
¿ESTA MIEL ES MUY INTENSA?
No. Presenta un perfil suave, delicado y armonioso, pensado para agradar a diferentes paladares.
¿QUÉ FLORACIONES CONTRIBUYEN A ESTA MIEL?
Incluye notas procedentes de brezo, cantueso, eucalipto, tomillo, romero, borraja y otras flores silvestres portuguesas.
¿QUÉ HACE DIFERENTE A ESTA MIEL DEL RESTO DE LA COLECCIÓN?
Es la expresión más pura y natural de la biodiversidad portuguesa, sin adición de otros ingredientes y con enorme versatilidad gastronómica.
¿CON QUÉ ALIMENTOS ARMONIZA MEJOR?
Combina especialmente bien con yogur griego, fruta fresca, queso fresco, pan artesanal, granola y postres ligeros.
¿PUEDE UTILIZARSE EN COCINA SALADA?
Sí. Funciona muy bien en vinagretas suaves, salsas ligeras, pescado a la parrilla, pollo asado y ensaladas frescas.
¿ES UNA MIEL ADECUADA PARA EL CONSUMO DIARIO?
Sí. Su perfil equilibrado y delicado la hace extremadamente versátil para desayunos, bebidas y recetas cotidianas.
¿LA TEXTURA DE ESTA MIEL ES MÁS LÍQUIDA O DENSA?
Presenta una textura fluida y suave, característica de las mieles multiflorales equilibradas.
¿QUEDA BIEN EN BEBIDAS?
Sí. Armoniza muy bien con té, infusiones herbales, limonadas, cócteles botánicos y whisky suave.
¿CÓMO DEBE DEGUSTARSE PARA APRECIAR MEJOR SU SABOR?
Idealmente en preparaciones simples y delicadas que permitan destacar las notas florales naturales de la miel.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto está elaborado sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
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Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.