Pasta de Azeitona
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Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco

€5,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Una pasta artesanal portuguesa donde la intensidad de la Aceituna Galega de Beira Baixa IGP se encuentra con la suavidad agridulce de los higos secos.

  • Elaborada con Aceituna Galega de Beira Baixa IGP
  • Equilibrio entre frescura vegetal y dulzura natural
  • Textura cremosa y envolvente
  • Perfil mediterráneo elegante y agridulce
  • Ideal para broa portuguesa, ensaladas y tablas de quesos
  • Excelente en armonizaciones dulces y saladas
  • Producción artesanal con ingredientes portugueses
 65 g | 2.29 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Envíos rápidos a todo el mundo.
Entrega a domicilio o en punto de recogida CTT.
Reciba su pedido en 1 día laborable (Portugal continental, pedidos realizados antes de las 14h en días laborables).
Envíe como regalo con mensaje gratuito y sin precio incluido.
Compre online y recoja en nuestras tiendas oficiales de Oporto o Lisboa (gratis).
Cree su PACK3 Sabores desde 14,90€.
Ingredientes

Aceitunas Galega (51%), higo (30%), aceite de oliva virgen, especias, hierbas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) y sal.

Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.
Información Nutricional

Declaración nutricional media por 100g: energía 1031 kJ; grasas 24.6 g; de las cuales ácidos grasos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; de los cuales azúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco

Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco

€5,90

El equilibrio mediterráneo portugués entre intensidad vegetal y suavidad afrutada.

La Pasta de Aceituna Verde Galega de Beira Baixa IGP con Higos Secos meia.dúzia® combina la frescura aromática de la aceituna Galega portuguesa con la suavidad melosa de los higos secos, creando una pasta elegante, cremosa y profundamente mediterránea.

El contraste entre lo salado, vegetal y agridulce transforma esta combinación en una experiencia gastronómica muy versátil, perfecta para broa portuguesa, tablas de quesos, ensaladas mediterráneas o carnes asadas. La textura envolvente y el equilibrio aromático revelan autenticidad y sofisticación en cada degustación.

Más que una simple pasta de aceituna, esta creación traduce la riqueza de la tradición portuguesa en una interpretación contemporánea, equilibrada y memorable.

Sugerencias de Uso

Pan & Broas Portuguesas

Ideal con broa de maíz portuguesa, broa de Avintes o pan rústico ligeramente tostado. El contraste entre la rusticidad del pan y la suavidad agridulce de la pasta crea una combinación particularmente equilibrada.

Quesos & Tablas

Combina elegantemente con queso de cabra suave, Brie de Meaux DOP, queso Serra cremoso o quesos curados de intensidad media. Excelente en tablas con frutos secos, higos frescos y embutidos portugueses.

Ensaladas Mediterráneas

Revela una enorme versatilidad en ensaladas vegetarianas, cuscús mediterráneo, ensaladas de rúcula con nueces o combinaciones con salmón ahumado y pollo a la parrilla.

Carnes & Asados

Ideal para acompañar carnes blancas asadas, pato o lomo de cerdo, aportando profundidad agridulce y frescura mediterránea.

Aperitivos Creativos

Excelente en bruschettas, crackers artesanales o tostadas terminadas con hierbas frescas, queso crema o aceite de oliva virgen extra.

Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco es ideal para Pan, Tostadas, Queso de Cabra, Quesos Frescos y Carnes Blancas.

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco.

Aceituna Galega de Beira Baixa IGP

Tradición en el Sabor, Certificación en la Calidad

La Aceituna Galega de Beira Baixa IGP destaca por su textura suave, pulpa delicada y sabor ligero, ligeramente salado. Producida en el interior de Portugal, se prepara siguiendo métodos tradicionales y cuenta con certificación de Indicación Geográfica Protegida, garantizando autenticidad y calidad. Ideal para consumo directo o como base de productos derivados.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿EL SABOR ES MÁS DULCE O MÁS SALADO?
Es una combinación equilibrada entre la intensidad vegetal y salada de la Aceituna Galega de Beira Baixa IGP y la suavidad naturalmente dulce de los higos secos.
¿DESTACAN MUCHO LOS HIGOS?
Los higos aportan textura y una dulzura delicada, equilibrando la elegante acidez de la aceituna sin quitar protagonismo al perfil mediterráneo.
¿QUÉ DISTINGUE A LA ACEITUNA GALEGA DE BEIRA BAIXA IGP?
Se distingue por su perfil vegetal fresco, ligeramente ácido y muy aromático, siendo una de las variedades más tradicionales de la gastronomía portuguesa.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con queso de cabra suave, Brie de Meaux DOP, queso Serra cremoso y quesos curados de intensidad media.
¿PUEDE UTILIZARSE EN ENSALADAS?
Sí. Funciona muy bien en ensaladas mediterráneas, vegetarianas, de frutas o combinaciones con salmón ahumado y pollo a la parrilla.
¿COMBINA BIEN CON BROA PORTUGUESA?
Sí. La combinación con broa de maíz o broa de Avintes crea un equilibrio particularmente portugués y reconfortante.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PLATOS CALIENTES?
Sí. Es excelente en carnes asadas, pasta fresca, bruschettas o cocina mediterránea contemporánea.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No. Este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí. Este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se produce sin conservantes ni colorantes artificiales.

Envios e Logística

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El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
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  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
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Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
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  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
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  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
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Producción Artesanal

Las pastas saladas meia.dúzia® nacen de la valorización de ingredientes portugueses de origen auténtico, transformados artesanalmente en combinaciones sofisticadas, intensas y profundamente gastronómicas. A partir de aceitunas portuguesas de excelencia, tomate madurado al sol, Vino de Oporto, higo seco y especias cuidadosamente seleccionadas, cada receta se desarrolla para preservar textura, aroma e identidad regional, manteniendo un elegante equilibrio entre tradición e innovación.

Producidas en pequeños lotes y conservadas en aceite de oliva virgen o aceite de oliva virgen extra, estas pastas destacan por su cremosidad natural, profundidad aromática y riqueza de sabor. El uso de ingredientes portugueses emblemáticos — como la Aceituna Negrinha do Douro DOP, la Aceituna Galega o el Vino de Oporto — aporta autenticidad y personalidad a una colección pensada para experiencias gastronómicas contemporáneas, donde lo dulce, lo salado, lo vínico y lo especiado coexisten de forma armoniosa.

PACK 6 Pastas e Azeites Portugueses | Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Pastas saladas portuguesas donde la tradición mediterránea se encuentra con combinaciones intensas, vínicas e inesperadamente sofisticadas.

La colección de Pastas Saladas meia.dúzia® revela una interpretación contemporánea de los sabores tradicionales portugueses a través de combinaciones inesperadas, intensas y sofisticadas. Entre la profundidad de la aceituna portuguesa, la suavidad del higo seco, la intensidad del tomate y las notas vínicas del Vino de Oporto, cada pasta ofrece una experiencia sensorial distinta, concebida para transformar momentos sencillos en degustaciones memorables.

Versátiles y gastronómicas, estas pastas se adaptan de forma natural a tablas de quesos y embutidos, bruschettas, carnes, pastas, ensaladas o aperitivos creativos. La textura cremosa, los contrastes agridulces y las notas aromáticas de hierbas y especias crean una colección rica en personalidad, que celebra la autenticidad de la cocina portuguesa con un enfoque elegante, moderno y lleno de sabor.