Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones

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Una pasta portuguesa intensa y vínica donde el tomate maduro se encuentra con la profundidad del vino de Oporto y la delicadeza de los piñones.

  • Elaborada con tomate portugués y vino de Oporto
  • Perfil rico, aromático y ligeramente vínico
  • Textura cremosa con delicadas notas de piñón
  • Equilibrio entre acidez, dulzor y profundidad mediterránea
  • Ideal para bruschettas, pasta y pizzas artesanales
  • Excelente con quesos, embutidos y carnes a la parrilla
  • Producción artesanal con ingredientes portugueses
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingredientes

Tomate (71%), azúcar moreno, vino de Oporto (12%) (contiene sulfitos), ajo, aceite de oliva virgen extra, tomate seco, flor de sal, piñones, albahaca y zumo de limón.

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.
Información Nutricional

Declaración Nutricional, Por 100g: Energía, 440 kJ/ 105 kcal; Grasas, 2,4 g/ 0,01 oz; De las cuales ácidos grasos saturados, 2,2 g / 0,01 oz; Hidratos de carbono, 16,6 g /0,6 oz; De los cuales azúcares, 16,3 g / 0,6 oz; Proteínas, 1,0 g / 0,0 oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones

Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones

€5,90

El lado más vínico y mediterráneo del tomate portugués.

La Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones meia.dúzia® combina tomate portugués maduro, vino de Oporto y piñones en una creación intensa, aromática y profundamente gastronómica. El equilibrio entre frescura vegetal, notas vínicas y textura cremosa crea una experiencia rica y elegante.

El tomate seco, la albahaca fresca, el ajo y el aceite de oliva virgen extra aportan profundidad mediterránea y convierten esta pasta en una propuesta extremadamente versátil. En bruschettas, pizzas artesanales, pasta fresca o tablas de quesos, siempre revela intensidad, sofisticación y autenticidad portuguesa.

Más que una simple pasta de tomate, esta combinación transforma ingredientes tradicionales en una interpretación contemporánea rica en aroma, textura y carácter.

Sugerencias de Uso

Bruschettas & Pan Artesanal

Perfecta sobre pan rústico tostado, focaccia o bruschettas recién salidas del horno. El contraste entre el tomate vínico y el pan crujiente crea una entrada rica y muy aromática.

Quesos & Embutidos

Combina especialmente bien con queso Serra cremoso, queso de cabra curado, Parmigiano Reggiano o embutidos portugueses ahumados, creando una experiencia intensa y mediterránea.

Pasta & Pizza Artesanal

Ideal como base para pasta fresca, raviolis, lasañas o pizzas artesanales. Aporta profundidad vínica e intensidad aromática sin necesidad de salsas complejas.

Carnes & Verduras Asadas

Excelente con pollo a la parrilla, lomo de cerdo, verduras asadas o setas salteadas, añadiendo una dimensión más rica y sofisticada a los platos.

Aperitivos Mediterráneos

Deliciosa en tablas de aperitivos portugueses, acompañada de aceitunas, frutos secos tostados, aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas frescas.

Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones es ideal para Pan, Tostadas, Queso de Oveja, Quesos Curados, Queso de Cabra, Queso de Vaca, Carnes Blancas, Carnes de Caza y Carnes Rojas.

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones.

Tomate

Fresco, Jugoso y Lleno de Sabor

El tomate es un fruto versátil, de pulpa jugosa y sabor equilibrado entre dulzor y acidez. Muy utilizado en ensaladas, salsas y platos calientes, es un ingrediente esencial en la cocina diaria.

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Piñón

Pequeño, Delicado y Lleno de Sabor

El piñón es una semilla comestible de sabor suave y ligeramente dulce, con textura tierna y untuosa. Muy utilizado en platos tradicionales y en la cocina mediterránea, destaca por su riqueza nutricional y versatilidad.

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Vino de Oporto

El Clásico Atemporal de Portugal

El Vino de Oporto es un vino fortificado portugués, rico y aromático, disponible en estilos como Ruby, Tawny y Blanco. Destaca por su dulzor, complejidad y tradición.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿SE NOTA MUCHO EL SABOR DEL VINO DE OPORTO?
Sí. El vino de Oporto aporta profundidad aromática, elegantes notas vínicas y un final de boca más rico y envolvente.
¿ESTA PASTA ES MUY DULCE?
No. A pesar de las suaves notas del vino y del azúcar moreno, mantiene un equilibrio armonioso entre acidez, intensidad del tomate y profundidad aromática.
¿QUÉ HACE DIFERENTE A ESTA PASTA FRENTE A UNA PASTA DE TOMATE TRADICIONAL?
La combinación de vino de Oporto, piñones, tomate seco, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra crea un perfil más sofisticado, mediterráneo y gastronómico.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con queso Serra cremoso, queso de cabra curado, Parmigiano Reggiano y quesos de intensidad media.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PIZZAS Y PASTAS?
Sí. Es excelente como base para pizzas artesanales, pasta fresca, bruschettas o lasañas.
¿SE NOTAN LOS PIÑONES EN LA TEXTURA?
Sí. Los piñones aportan suavidad y pequeñas notas mantecosas que enriquecen la textura de la pasta.
¿COMBINA CON CARNES?
Sí. Armoniza muy bien con pollo a la parrilla, lomo de cerdo, carnes asadas y verduras a la parrilla.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Este producto contiene vino de Oporto.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. El vino de Oporto contiene sulfitos.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No. Este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANA?
Sí. Este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
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  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
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  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
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Producción Artesanal

Las pastas saladas meia.dúzia® nacen de la valorización de ingredientes portugueses de origen auténtico, transformados artesanalmente en combinaciones sofisticadas, intensas y profundamente gastronómicas. A partir de aceitunas portuguesas de excelencia, tomate madurado al sol, Vino de Oporto, higo seco y especias cuidadosamente seleccionadas, cada receta se desarrolla para preservar textura, aroma e identidad regional, manteniendo un elegante equilibrio entre tradición e innovación.

Producidas en pequeños lotes y conservadas en aceite de oliva virgen o aceite de oliva virgen extra, estas pastas destacan por su cremosidad natural, profundidad aromática y riqueza de sabor. El uso de ingredientes portugueses emblemáticos — como la Aceituna Negrinha do Douro DOP, la Aceituna Galega o el Vino de Oporto — aporta autenticidad y personalidad a una colección pensada para experiencias gastronómicas contemporáneas, donde lo dulce, lo salado, lo vínico y lo especiado coexisten de forma armoniosa.

Pastas saladas portuguesas donde la tradición mediterránea se encuentra con combinaciones intensas, vínicas e inesperadamente sofisticadas.

La colección de Pastas Saladas meia.dúzia® revela una interpretación contemporánea de los sabores tradicionales portugueses a través de combinaciones inesperadas, intensas y sofisticadas. Entre la profundidad de la aceituna portuguesa, la suavidad del higo seco, la intensidad del tomate y las notas vínicas del Vino de Oporto, cada pasta ofrece una experiencia sensorial distinta, concebida para transformar momentos sencillos en degustaciones memorables.

Versátiles y gastronómicas, estas pastas se adaptan de forma natural a tablas de quesos y embutidos, bruschettas, carnes, pastas, ensaladas o aperitivos creativos. La textura cremosa, los contrastes agridulces y las notas aromáticas de hierbas y especias crean una colección rica en personalidad, que celebra la autenticidad de la cocina portuguesa con un enfoque elegante, moderno y lleno de sabor.