PACK 3 Saveurs Idéales pour Poissons et Sushis
Prix régulier
€14,90
Taxes incluses.
Frais de port calculés lors du paiement.
Une sélection de 3 saveurs idéales pour accompagner et harmoniser les plats de poisson et le sushi
- Confiture Extra de Prune Reine-Claude au Thym Citron - Prix ITQI Awards 2015, Bruxelles – 1 Étoile - 75g
- Confiture Extra de Fraise au Vin Liquoreux et Piment - Prix Great Taste 2017, Royaume-Uni – 1 Étoile - 75g
- Chutney de Mangue - 75g
Idéales pour accompagner une sauce pour poissons grillés, morue rôtie, saumon grillé, et comme touche finale dans le sushi. Pour vous offrir la meilleure expérience possible avec le sushi ou les plats de poisson, nous avons sélectionné 3 saveurs qui feront toute la différence dans votre expérience gastronomique !
Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort:
Chutney de Mangue:
Chutney de Poivron Rouge:
Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Chutney de Mangue: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Chutney de Poivron Rouge: À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort:
Chutney de Mangue:
| Informations Nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 38 kcal |
| Matières Grasses | 1g (2% DV) |
|
dont - acides gras saturés |
1g (3% DV) |
| Glucides | 7g (2% DV) |
|
dont - sucres |
7g |
| Protéines | <1g (0% DV) |
| Sel | 1mg (0% DV) |
Chutney de Poivron Rouge:
| Informations Nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 39 kcal |
| Matières Grasses | 1g (2% DV) |
|
dont - acides gras saturés |
1g (3% DV) |
| Glucides | 7g (2% DV) |
|
dont - sucres |
7g |
| Protéines | <1g (1% DV) |
| Sel | 1mg (0% DV) |
Salón de Gourmets 2014
Madrid, Espagne (2014)
Salón de Gourmets 2016
Madrid, Espagne (2016)
PACK 3 Saveurs Idéales pour Poissons et Sushis
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Sugestões de Uso
As Origens dos Ingredientes
Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 3 Saveurs Idéales pour Poissons et Sushis.
Ananas des Açores AOP
Cultivé lentement dans des serres traditionnelles sur l’île de São Miguel, l’ananas des Açores développe un équilibre unique entre douceur et acidité — impossible à reproduire ailleurs.
Questions Fréquemment Posées
Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort
Oui. Il s’agit d’un chutney résolument épicé, où le piment crée une chaleur intense, vibrante et persistante en bouche.
Oui. L’ananas reste très présent, apportant fraîcheur tropicale, acidité élégante et équilibre aromatique au profil épicé.
L’union entre l’Ananas des Açores, le piment, le gingembre et les agrumes crée un contraste intense entre fraîcheur tropicale, acidité vibrante et chaleur épicée persistante.
Oui. Le gingembre renforce la sensation chaude et fraîche du chutney, prolongeant l’intensité aromatique du piment.
Il s’accorde particulièrement bien avec du fromage de chèvre frais, du brie, du camembert et d’autres fromages crémeux au goût doux.
Oui. Il est excellent avec des tacos de poisson, des crevettes grillées, du saumon, du thon snacké ou des plats d’inspiration asiatique.
Oui. Il est idéal pour les sushis, tacos, baos, nouilles asiatiques et recettes contemporaines recherchant un contraste entre tropical, acidulé et épicé.
Le profil est dominé par le piquant du piment, équilibré par la fraîcheur tropicale et l’acidité naturelle de l’ananas.
Pas excessivement. Ils apportent seulement une douceur subtile qui aide à équilibrer l’intensité du piment.
Non.
Le vinaigre de riz peut contenir des sulfites.
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
Oui. Ce chutney est produit exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale.
Translation missing: fr.Non. Il est produit sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
Chutney de Mangue
Oui. C’est l’un des meilleurs accords pour cette saveur. Il se marie particulièrement bien avec les crevettes grillées, les noix de Saint-Jacques, les langoustines, le crabe et les brochettes de fruits de mer, en sublimant la douceur naturelle des fruits de mer avec des notes tropicales, du gingembre et des poivres.
C’est un chutney aigre-doux et épicé. La mangue apporte une douceur tropicale, tandis que le gingembre, le curcuma et les poivres ajoutent fraîcheur, chaleur aromatique et profondeur.
Oui. La mangue est l’ingrédient principal et donne au chutney sa texture crémeuse, juteuse et tropicale.
Non, il n’est pas très piquant. Il possède une chaleur aromatique subtile apportée par le gingembre et les poivres, sans dominer la fraîcheur de la mangue.
Oui. Le profil tropical, aigre-doux et épicé se marie parfaitement avec les sushis, sashimis, poke bowls et plats d’inspiration asiatique.
Il se marie particulièrement bien avec le thon snacké, le saumon grillé, le poisson blanc rôti et les plats de poisson d’inspiration asiatique ou tropicale.
Il se marie particulièrement bien avec les fromages bleus, le fromage de chèvre affiné, le cheddar vieilli et les fromages au goût intense.
Oui. Il est excellent avec le poulet, la dinde, le canard, les burgers gourmets et les viandes de gibier.
Le curcuma apporte surtout des notes chaudes, terreuses et aromatiques, sans dominer la mangue.
Non.
Le vinaigre peut contenir des sulfites.
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
Oui. Ce chutney est élaboré exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale.
Translation missing: fr.Non. Il est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
Chutney de Poivron Rouge
Le profil fumé du poivron rouge rend ce chutney plus intense, profond et gastronomique, équilibré par la fraîcheur citronnée du citron et la chaleur du gingembre.
Non. Le gingembre apporte seulement une chaleur subtile et aromatique, sans rendre le chutney excessivement piquant.
Oui. Les notes fumées font partie de l’identité de ce chutney et créent profondeur et persistance en bouche.
Il s’accorde particulièrement bien avec le bœuf grillé, les burgers gastronomiques, l’agneau, les viandes rôties et les charcuteries fumées.
Oui. Il s’harmonise parfaitement avec le fromage de chèvre affiné, le manchego, le cheddar affiné et les fromages bleus.
Oui. Il est excellent dans les sushis, tacos, baos, sandwichs gastronomiques et recettes contemporaines où le contraste fumé et aigre-doux sublime les ingrédients.
Oui. Il fonctionne particulièrement bien avec la morue rôtie, le thon grillé et le poisson fumé.
L’équilibre se fait entre la douceur naturelle du poivron rouge, la fraîcheur citronnée du citron et le caractère fumé et légèrement chaud du gingembre.
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
Oui. Ce chutney est produit exclusivement avec des ingrédients d’origine végétale.
Translation missing: fr.Non. Il est produit sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
Le vinaigre peut contenir des sulfites.
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Saveurs du Portugal pour célébrer Noël
