Tosta de tomate, queijo mozzarella, manjericão e um fio de Azeite Extra Virgem com Malagueta meia.dúzia®
Azeite Extra Virgem com Malagueta meia.dúzia®
PACK 6 Doces de Fruta com Vinhos Portugueses | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Panier de Noël n. 4

€49,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Pronto a enviar!

Le cadeau idéal pour Noël. Nous avons réuni une sélection de produits 100% portugais et artisanaux pour créer ainsi un cabas traditionnel portugais, avec des saveurs provenant de diverses régions du Portugal.

Ce cabas contient les produits suivants :

  • 1 PACK de 3 Confitures Extra - Édition Boule de Noël rouge
    • Confiture Extra de Figue et Orange avec Cannelle - 75g
    • Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment - 75g
    • Chutney de Poivron Rouge - 75g
  • 1 Huile d'Olive Extra Vierge avec Piment - 60 ml
  • 1 Fromage de Vache, affiné 30 jours, Dom Villas - 190g
  • 1 Crackers Ondina piment VEGAN, Biscuit Diplomata - 125g
  • 1 Vin Rouge "Escadas Infinitas", Vin du Portugal, 13,5% Vol. - 75 cl

Cabas Gourmets de Noël, créés pour partager des expériences et des moments de dégustation uniques ! Produits 100% portugais, provenant de producteurs locaux et nationaux.

Le cadeau idéal de Noël pour ceux qui aiment les Expériences Gastronomiques et pour les amateurs de la gastronomie portugaise.

Ce cabas est le présent parfait à offrir à des amis, à la famille ou à des clients en guise de remerciement.

 1 350g (3 x 75g + 60ml + 125g + 190g + 750ml) | 47.67oz (3 x 2.66oz + 2.12oz + 4.41oz + 6.70oz + 26.46oz)
35.8 x 20.5 x 12cm | 14.09 x 8.07 x 4.72in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto, Lisboa ou Funchal (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Chutney de Poivron Rouge:

Poivron rouge (76%), sucre, vinaigre, gingembre, zestes de citron et correcteur d’acidité (acide citrique).

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment:

Fraises, sucre, Porto (contient des sulfites), piment, pectine d’agrumes et jus de citron. Allergènes : contient des sulfites. Préparé avec 58 g de fruits pour 100 g. Contient de l’alcool.

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle:

Figue, orange, sucre, cannelle, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture.

Huile d'Olive Vierge Extra au Chili:

Huile d’olive vierge extra (95,8 %), chili déshydraté (4,2 %). Acidité max. : 0,2 %.

Variétés : Cobrançosa et Galega. Produit extrait à froid. Origine : Alentejo, Portugal.

Crackers - Ondina Malagueta, Diplomata Biscuit:

Farinha de trigo (glúten), água, margarina vegetal, sal marinho de Aveiro, malagueta e conservante (propionato de cálcio). Alergénios: trigo (glúten). Vegan. Sem adição de açúcar. Sem lactose. Sem fermento. Sem corantes. Peso líquido: 125g. Origem: Portugal. Conservação: conservar em local seco e fresco.

Queijo de Cabra, Dom Villas:

Leite de cabra pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho, fermentos lácteos e lisozima de ovo. Alergénios: Contém leite e ovo. Conservação: Conservar entre 0 ºC e 10 ºC. Após o corte, conservar entre 0 ºC e 5 ºC.

Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Vinha Grande, Casa Ferreirinha:

Vinho tinto elaborado a partir das castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Barroca.

Denominação: DOC Douro.

Região: Douro, Portugal.

Produtor: Casa Ferreirinha.

Enólogo: Luís Sottomayor.

Vinificação: desengace e esmagamento suave das uvas, seguidos de fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, macerações prolongadas e remontagens.

Maturação: 12 a 18 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Temperatura de serviço: 16–18 °C.

Alergénios: contém sulfitos.

Conservação

Chutney de Poivron Rouge: À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Huile d'Olive Vierge Extra au Chili: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Crackers - Ondina Malagueta, Diplomata Biscuit:

Queijo de Cabra, Dom Villas:

Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Vinha Grande, Casa Ferreirinha:

Informação Nutricional

Chutney de Poivron Rouge:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: énergie 431 kJ ; matières grasses 0.5g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 22.4g ; dont sucres 22.1g ; protéines 1.2g ; sel 0.0g.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 39 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 177,8 kcal/743,1 kJ ; glucides 43,4 g ; dont sucres 43,2 g ; matières grasses 0,2 g ; dont acides gras saturés 0,003 g ; protéines 0,39 g ; sel 0,008 g.

Allergènes : Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 27 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 175,3 kcal/732,4 kJ ; glucides 43,4 g ; dont sucres 42,6 g ; matières grasses 0,319 g ; dont acides gras saturés 0,061 g ; protéines 0,633 g ; sel 0,02 g.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 26 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 6g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Huile d'Olive Vierge Extra au Chili:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3437 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91,2 g ; dont acides gras saturés 13,1 g ; glucides 0,0 g ; dont sucres 0,0 g ; protéines 0,0 g ; sel 0,0 g.

Crackers - Ondina Malagueta, Diplomata Biscuit:

Valores médios por 100g:
Energia 1711kJ/405kcal; Lípidos 6,8g, dos quais saturados 2,7g; Hidratos de carbono 74,2g, dos quais açúcares 3,3g; Proteínas 9,5g; Sal 1,6g.

Informations Nutritionnelles 100g
Énergie 405kcal kcal
Matières Grasses 6.8g
dont
- acides gras saturés 		2.7g
Glucides 74.2g
dont
- sucres 		3.3g
Protéines 9.5g
Sel N/D

Queijo de Cabra, Dom Villas:

Valores médios por 100g: Energia 1401kJ/338kcal; Lípidos 28g, dos quais saturados 19,2g; Hidratos de carbono <0,5g, dos quais açúcares <0,5g; Proteínas 20,5g; Sal 1,2g.

Informations Nutritionnelles 100g
Énergie 338kcal kcal
Matières Grasses 28g
dont
- acides gras saturés 		19.2g
Glucides <0.5g
dont
- sucres 		<0.5g
Protéines 20.5g
Sel N/D

Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Vinha Grande, Casa Ferreirinha:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Panier de Noël n. 4

Panier de Noël n. 4

€49,90

Sugestões de Uso

Chutney de Poivron Rouge

Viandes Rouges & Burgers

Parfait avec une entrecôte grillée, des burgers artisanaux, des côtes rôties ou de l’agneau. Les notes fumées renforcent l’intensité de la viande et créent une finale aigre-douce sophistiquée.

Fromages Intenses

Excellent avec du fromage de chèvre affiné, du manchego, du cheddar affiné ou des fromages bleus, équilibrant gras et sel avec une fraîcheur citronnée et un léger piquant.

Morue & Poisson Rôti

Surprenant avec de la morue rôtie, du thon grillé ou du poisson fumé, apportant profondeur aromatique et contraste aigre-doux.

Sushis & Cuisine Fusion

Idéal en accompagnement de sushis, tacos, baos ou bowls asiatiques, apportant un profil fumé et citronné qui sublime les ingrédients frais et marinés.

Toasts & Apéritifs

Délicieux sur des toasts artisanaux, des bruschettas ou associé à des charcuteries portugaises et fumées.

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment

Sushis & Associations Contemporaines

Excellente avec les sushis et les propositions fusion, où le contraste entre fraise, Vin de Porto et piment crée une expérience aigre-douce, fraîche et légèrement relevée.

Canapés au Thon

Idéale sur des canapés froids au thon, des bases croustillantes ou des crèmes douces. Le fruit équilibre la saveur du poisson et le piment apporte une finale plus vive.

Toast à l’Avocat et au Chèvre

Parfaite sur un toast à l’avocat avec du fromage de chèvre. L’onctuosité de l’avocat et du fromage contraste avec l’acidité de la fraise et la chaleur subtile du piment.

Fromages Frais, Chèvre & Fromages Affinés

S’accorde très bien avec le chèvre, le fromage frais, les fromages frais et les fromages affinés au profil salé. Elle crée un contraste entre onctuosité, fruit, vin et piquant.

Viandes Rouges & Sauces Réduites

Peut être utilisée en petites touches avec des steaks, des viandes de bœuf grillées ou des sauces réduites, où le Vin de Porto et le piment apportent de la profondeur.

Vinaigrettes & Salades

Fonctionne parfaitement dans des vinaigrettes pour des salades avec des feuilles amères, des fruits secs, du fromage de chèvre ou des éléments salés, créant une sauce aigre-douce et légèrement relevée.

Chocolat Noir & Chocolats

Excellente avec le chocolat noir, les chocolats fourrés, les brownies et les desserts au cacao. La fraise apporte de la fraîcheur et le piment prolonge la finale.

Glaces, Crème Brûlée & Desserts

Parfaite avec des glaces, de la crème brûlée, une panna cotta, des cupcakes et des desserts crémeux, auxquels elle apporte fruit, vin et une touche relevée sophistiquée.

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle

Fromages Crémeux & Intenses

S’accorde parfaitement avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Brie de Meaux, le Brie de Melun AOP, le Gorgonzola AOP et le Leyden IGP. La figue apporte du corps, l’orange rafraîchit et la cannelle prolonge la finale aromatique.

Foie Gras & Entrées Élégantes

Excellente avec du foie gras, des toasts fins ou de petites entrées sucrées-salées. La richesse de la figue équilibre l’onctuosité, tandis que l’orange apporte de la fraîcheur.

Pain Rustique, Toasts & Pain aux Graines

À tartiner sur du pain rustique, des toasts fins ou du pain aux graines. La texture dense de la figue rend la dégustation plus généreuse et la cannelle apporte une finale chaleureuse.

Cheesecake à la Ricotta

Parfaite dans un cheesecake à la ricotta, où le profil citronné et épicé contraste avec le crémeux et rend le dessert plus élégant.

Tartes & Desserts au Four

Fonctionne très bien dans des tartes simples, des galettes, des gâteaux aux épices et des desserts au four avec des fruits secs.

Yaourt Nature & Petits-Déjeuners

Excellente avec du yaourt nature, du granola ou des bowls simples, lorsque l’on recherche une saveur plus intense et aromatique sans excès de sucre.

Cupcakes & Pâtisserie

Peut être utilisée comme garniture ou topping dans des cupcakes, petits gâteaux et pâtisseries au beurre, en apportant des notes de figue, d’orange et de cannelle.

Cocktails aux Notes Agrumes & Épices

Intéressante dans des cocktails aux notes d’agrumes, aux épices douces ou dans des boissons inspirées de l’automne, où la figue apporte du corps et l’orange de la fraîcheur.

Azeite Virgem Extra meia.dúzia®

Huile d'Olive Vierge Extra au Chili

Pizza & Pâtes Épicées

Parfaite sur une pizza artisanale tout juste sortie du four, des pâtes à la tomate intense ou des recettes méditerranéennes avec ail et herbes aromatiques.

Fruits de Mer & Poisson Grillé

Excellente avec des crevettes grillées, du poulpe au charbon, du calamar rôti ou du poisson servi avec citron et herbes fraîches.

Tacos & Street Food

Idéale pour les tacos, sandwiches chauds, burgers artisanaux ou cuisine contemporaine inspirée de la street food.

Œufs & Brunch

Transforme des œufs au plat, une shakshuka, des œufs brouillés ou un avocado toast en une expérience plus intense et vibrante.

Fromages & Pain Chaud

Extraordinaire servie avec du pain tout juste cuit, une focaccia, du fromage affiné ou une burrata crémeuse.

Les Ingrédients

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Panier de Noël n. 4.

Huile d’Olive de l’Alentejo

Tradition portugaise avec équilibre et caractère

L’Huile d’Olive Vierge Extra de l’Alentejo associe les variétés portugaises Cobrançosa et Galega, créant un profil équilibré entre intensité et douceur. Extraite à froid afin de préserver les arômes naturels et les antioxydants, elle présente des notes végétales, une légère touche poivrée et une texture harmonieuse. Produite au cœur de l’Alentejo, elle reflète l’authenticité de la tradition oléicole portugaise et l’excellence des huiles d’olive méditerranéennes.

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Poivron Rouge de Póvoa de Varzim

Vibrant et Polyvalent

Le Poivron Rouge de Póvoa de Varzim se distingue par sa chair épaisse, sa saveur douce et sa grande jutosité. Cultivé sur la côte nord du Portugal, il bénéficie de l’influence atlantique, qui contribue à son arôme intense et à sa fraîcheur. Idéal cru ou cuisiné.

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Fraise

Douce, Fraîche et Irrésistible

La fraise est un fruit rouge à la saveur douce et légèrement acidulée, avec une texture juteuse et un arôme intense. Très appréciée nature, elle est également largement utilisée dans les desserts, confitures et boissons. Elle se distingue par sa fraîcheur et sa polyvalence.

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Figue Goutte de Miel

La Figue la Plus Douce du Portugal

La Figue Goutte de Miel de Trás-os-Montes se distingue par son intense douceur et sa texture tendre. Avec une chair juteuse et riche, elle présente une saveur profonde et naturellement sucrée. Cultivée dans l’intérieur du Portugal, elle est idéale pour la consommation fraîche ou dans les douceurs traditionnelles.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

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Piment

Le Piquant Qui Éveille Les Sens

Le piment est une épice au goût intense et relevé, utilisée pour apporter chaleur et profondeur à de nombreuses recettes. Il peut être utilisé frais, séché ou en poudre et occupe une place essentielle dans de nombreuses cuisines.

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Cannelle

Chaleureuse, Douce et Enveloppante

La cannelle est une épice au goût doux et au parfum intense, largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les recettes traditionnelles. Elle se distingue par son caractère chaleureux et sa grande polyvalence en cuisine.

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Questions Fréquemment Posées

Chutney de Poivron Rouge

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE CHUTNEY DES AUTRES ?
Le profil fumé du poivron rouge rend ce chutney plus intense, profond et gastronomique, équilibré par la fraîcheur citronnée du citron et la chaleur du gingembre.
EST-IL TRÈS PIQUANT ?
Non. Le gingembre apporte seulement une chaleur subtile et aromatique, sans rendre le chutney excessivement piquant.
LE GOÛT FUMÉ EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. Les notes fumées font partie de l’identité de ce chutney et créent profondeur et persistance en bouche.
AVEC QUELLES VIANDES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec le bœuf grillé, les burgers gastronomiques, l’agneau, les viandes rôties et les charcuteries fumées.
S’ACCORDE-T-IL BIEN AVEC LE FROMAGE ?
Oui. Il s’harmonise parfaitement avec le fromage de chèvre affiné, le manchego, le cheddar affiné et les fromages bleus.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ DANS DES PLATS FUSION ?
Oui. Il est excellent dans les sushis, tacos, baos, sandwichs gastronomiques et recettes contemporaines où le contraste fumé et aigre-doux sublime les ingrédients.
S’ACCORDE-T-IL AVEC LE POISSON ?
Oui. Il fonctionne particulièrement bien avec la morue rôtie, le thon grillé et le poisson fumé.
EST-CE UNE SAVEUR PLUTÔT DOUCE OU ACIDULÉE ?
L’équilibre se fait entre la douceur naturelle du poivron rouge, la fraîcheur citronnée du citron et le caractère fumé et légèrement chaud du gingembre.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-IL VEGAN ?
Oui. Ce chutney est produit exclusivement avec des ingrédients d’origine végétale.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Il est produit sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Le vinaigre peut contenir des sulfites.

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment

CETTE SAVEUR EST-ELLE TRÈS PIQUANTE ?
Non. Le piment apparaît de manière subtile et élégante, apportant de la chaleur en finale sans dominer la fraise.
LE VIN DE PORTO EST-IL PERCEPTIBLE AU GOÛT ?
Oui. Le Vin de Porto apporte profondeur, notes vineuses et une finale plus persistante, rendant le profil plus sophistiqué.
QU’EST-CE QUI REND CETTE ASSOCIATION SPÉCIALE ?
L’union entre la fraise Santo André, le Vin de Porto et le piment crée une confiture fruitée, vineuse et légèrement relevée, très différente d’une confiture traditionnelle de fraise.
FONCTIONNE-T-ELLE VRAIMENT AVEC LES SUSHIS ?
Oui. Le profil aigre-doux et subtilement relevé fonctionne très bien avec les sushis et les propositions fusion, créant du contraste avec des saveurs fraîches et salées.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE THON ?
Oui. Dans des canapés au thon, la fraîcheur de la fraise équilibre le poisson et le piment apporte une finale plus aromatique.
EST-ELLE BONNE AVEC L’AVOCAT ET LE CHÈVRE ?
Oui. L’onctuosité de l’avocat et du chèvre contraste parfaitement avec l’acidité de la fraise, les notes du Vin de Porto et le piquant délicat.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le chèvre, le fromage frais, les fromages frais et les fromages affinés au profil salé.
QUELS DESSERTS METTENT CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Le chocolat noir, les chocolats fourrés, les brownies, les glaces, la crème brûlée, la panna cotta et les cupcakes mettent parfaitement en valeur le contraste entre fraise, Vin de Porto et piment.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU DES COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS DOUCE OU PLUS ÉPICÉE ?
Elle possède une base naturellement douce et miellée de figue, équilibrée par la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP et par une finale chaude et aromatique de cannelle.
LA CANNELLE DOMINE-T-ELLE LA SAVEUR ?
Non. La cannelle apparaît en finale, apportant chaleur et profondeur sans masquer la saveur de la figue et de l’orange.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association de la Figue Goutte de Miel, de l’Orange de l’Algarve IGP et de la cannelle crée un profil plus frais, aromatique et gastronomique qu’une confiture traditionnelle de figue.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Brie de Meaux, le Brie de Melun AOP, le Gorgonzola AOP et le Leyden IGP.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LE FOIE GRAS ?
Oui. La douceur mûre de la figue et la fraîcheur citronnée de l’orange équilibrent parfaitement la texture riche et onctueuse du foie gras.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Le cheesecake à la ricotta, les tartes, les cupcakes, le yaourt nature, les crêpes et les desserts au four mettent parfaitement en valeur le profil de figue, d’orange et de cannelle.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE SUR DU PAIN ET DES TOASTS ?
Oui. Elle fonctionne très bien sur du pain rustique, des toasts fins, du pain aux graines et des entrées simples à la présentation gastronomique.
CETTE SAVEUR EST-ELLE ADAPTÉE AUX PLATEAUX DE FROMAGES ?
Oui. Elle est particulièrement adaptée aux plateaux avec des fromages crémeux, des fromages intenses et du pain artisanal.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Huile d'Olive Vierge Extra au Chili

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE AU CHILI ?
Elle se distingue par l’intensité progressive de son piquant, équilibrée par la richesse fruitée de l’huile d’olive portugaise de l’Alentejo.
EST-CE UNE HUILE TRÈS PIQUANTE ?
Oui. Elle présente un piquant plus intense et persistant, pensé pour les amateurs de saveurs vibrantes et expressives.
LE PIQUANT MASQUE-T-IL LE GOÛT DE L’HUILE D’OLIVE ?
Non. Le profil a été développé pour préserver le caractère fruité et végétal de l’huile d’olive même avec l’intensité du chili.
QUEL TYPE DE CHILI EST UTILISÉ ?
Un chili biologique produit dans le Nord du Portugal est utilisé.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Cobrançosa et Galega.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est extraite exclusivement à froid afin de préserver toute la qualité aromatique et l’authenticité de l’huile d’olive.
AVEC QUELS PLATS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec les pizzas artisanales, les crevettes grillées, le poulpe, les pâtes épicées, les tacos, les œufs, les viandes fumées et le fromage affiné.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN FINITION ?
Oui. Elle révèle une énorme intensité aromatique lorsqu’elle est utilisée en finition de plats chauds.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION AVEC DU PAIN ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante avec du pain chaud, une focaccia ou du pain de maïs traditionnel.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE D’OLIVE ?
Elle est produite dans l’Alentejo, au Portugal.

Crackers - Ondina Malagueta, Diplomata Biscuit

O QUE DISTINGUE AS CRACKERS ONDINA MALAGUETA?
Combinam a textura fina e crocante de uma cracker de água e sal com pequenos pedaços de malagueta, criando um picante subtil e equilibrado.
SÃO MUITO PICANTES?
Não. A malagueta acrescenta um picante ligeiro, pensado para dar personalidade à cracker sem dominar a degustação.
QUE TEXTURA APRESENTAM?
São finas, leves e crocantes, com uma textura estaladiça característica da gama Ondina.
PODEM SER APRECIADAS SIMPLES?
Sim. O equilíbrio entre o sal marinho e a malagueta permite apreciá-las sem qualquer acompanhamento.
COM QUE QUEIJOS COMBINAM MELHOR?
Combinam bem com queijos frescos, cremosos, amanteigados ou curados, criando contraste entre a textura do queijo e o ligeiro picante da cracker.
COMBINAM COM PATÉS?
Sim. São especialmente adequadas para patés, onde a crocância e a malagueta ajudam a equilibrar texturas mais ricas e untuosas.
PODEM ACOMPANHAR PASTAS VEGETAIS?
Sim. Funcionam muito bem com húmus, tapenade, pastas de legumes e outras preparações vegetais.
SÃO ADEQUADAS PARA TÁBUAS DE APERITIVOS?
Sim. Podem integrar tábuas com queijos, patés, pastas, conservas e outros petiscos.
TÊM BAIXO TEOR DE GORDURA?
Sim. Apresentam 6,8g de lípidos por 100g.
TÊM ADIÇÃO DE AÇÚCAR?
Não. São produzidas sem adição de açúcar.
CONTÊM LACTOSE?
Não. São produzidas sem lactose.
CONTÊM FERMENTO?
Não. São produzidas sem fermento.
CONTÊM CORANTES?
Não. São produzidas sem corantes.
SÃO VEGAN?
Sim. São vegan.
CONTÊM GLÚTEN?
Sim. São produzidas com farinha de trigo e contêm glúten.
CONTÊM CONSERVANTES?
Sim. A receita inclui propionato de cálcio como conservante.
QUAL É O PESO LÍQUIDO DA EMBALAGEM?
A embalagem contém 125g.
COMO DEVEM SER CONSERVADAS?
Devem ser conservadas em local seco e fresco.
QUAL É A ORIGEM DO PRODUTO?
São produzidas em Portugal.

Queijo de Cabra, Dom Villas

ONDE É PRODUZIDO O QUEIJO DOM VILLAS?
É produzido em Portugal pela Lactilouro, uma empresa dedicada à produção de queijos de fabrico tradicional, com raízes no Minho.
QUE TIPO DE LEITE É UTILIZADO?
É produzido exclusivamente com leite de cabra pasteurizado.
QUAL É O PERFIL DE SABOR DESTE QUEIJO?
Apresenta um sabor suave equilibrado, com notas lácteas marcantes e uma textura cremosa que proporciona uma degustação muito agradável.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Combina na perfeição com pão artesanal, tostas, compotas de fruta, mel, frutos secos e tábuas de queijos.
COMO SERVIR NUMA TÁBUA DE QUEIJOS PORTUGUESES?
Pode ser apresentado com queijos de diferentes intensidades, pão artesanal, crackers, compotas e frutos secos. A sua textura cremosa acrescenta variedade à degustação.
É ADEQUADO PARA UM APERITIVO?
Sim. O sabor intenso e a consistência cremosa tornam-no especialmente interessante em pequenos aperitivos com crackers, tostas, mel ou compotas.
COMO DEVE SER CONSERVADO?
Deve ser conservado entre 0 ºC e 10 ºC. Após o corte, recomenda-se conservar entre 0 ºC e 5 ºC.
CONTÉM LACTOSE?
Sim. É produzido com leite de vaca e contém lactose.
CONTÉM GLÚTEN?
Os ingredientes não incluem cereais com glúten. No entanto, o fabricante não indica especificamente a ausência de glúten.
CONTÉM ALERGÉNIOS?
Sim. Contém leite e lisozima de ovo.
O QUE DISTINGUE O QUEIJO DOM VILLAS?
A combinação de uma receita tradicional minhota, textura amanteigada e cremosa e um sabor único faz deste queijo uma referência da tradição queijeira portuguesa.

Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Vinha Grande, Casa Ferreirinha

COMO É O SABOR DO VINHA GRANDE TINTO, CASA FERREIRINHA?
É um vinho intenso e elegante, com sabores de frutos pretos, notas especiadas, acidez viva e taninos polidos. Na boca apresenta uma textura volumosa e um final longo e harmonioso.
QUE AROMAS SE DESTACAM NO VINHA GRANDE TINTO?
Destacam-se os frutos vermelhos e pretos, acompanhados por notas delicadas de espargos e alcachofras, especiarias como pimenta e noz-moscada e madeira bem integrada.
É UM VINHO ENCORPADO OU LEVE?
Apresenta um perfil volumoso e estruturado, equilibrado por uma acidez viva e taninos polidos que lhe conferem elegância.
COMO SÃO OS TANINOS DO VINHA GRANDE?
São polidos e de boa qualidade, proporcionando estrutura e uma textura envolvente sem uma sensação excessivamente áspera.
O QUE DISTINGUE O VINHA GRANDE DE OUTROS TINTOS DO DOURO?
A combinação de quatro castas tradicionais, a complexidade dos aromas de fruta, especiarias e notas vegetais, e o estágio em carvalho francês conferem-lhe um perfil clássico, intenso e equilibrado.
O VINHA GRANDE APRESENTA NOTAS DE MADEIRA?
Sim. A madeira está bem integrada no conjunto, acrescentando complexidade aromática sem dominar os frutos vermelhos e pretos.
QUE ESPECIARIAS SE IDENTIFICAM NO AROMA?
Destacam-se notas de pimenta e noz-moscada, que acrescentam profundidade ao carácter frutado do vinho.
O QUE SIGNIFICAM AS NOTAS VEGETAIS DE ESPARGOS E ALCACHOFRAS?
São referências aromáticas que descrevem nuances vegetais delicadas presentes no vinho. Acrescentam complexidade e contrastam com a intensidade dos frutos vermelhos e pretos.
COMO É O FINAL DE BOCA?
É longo e harmonioso, com persistência das notas de frutos pretos e uma sensação equilibrada entre frescura, estrutura e suavidade dos taninos.
QUE CASTAS COMPÕEM O VINHA GRANDE TINTO?
É elaborado a partir de Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Barroca, quatro castas tradicionais da região do Douro.
QUE CARACTERÍSTICAS ACRESCENTA A TOURIGA NACIONAL?
A Touriga Nacional é reconhecida pela intensidade aromática, pelas notas florais e pela estrutura, contribuindo frequentemente para a complexidade dos vinhos tintos do Douro.
QUAL É O CONTRIBUTO DA TOURIGA FRANCA?
A Touriga Franca é valorizada pela elegância aromática e pela expressão frutada, contribuindo para a harmonia dos lotes durienses.
O QUE ACRESCENTA A TINTA RORIZ AO VINHO?
A Tinta Roriz pode contribuir com estrutura, expressão de fruta e notas especiadas, complementando as restantes castas do lote.
QUAL É O PAPEL DA TINTA BARROCA?
A Tinta Barroca é uma casta tradicional do Douro que pode acrescentar volume, suavidade e expressão frutada aos vinhos de lote.
COM QUE PRATOS HARMONIZA MELHOR O VINHA GRANDE TINTO?
Harmoniza especialmente bem com carnes assadas, pratos tradicionais portugueses, massas com molhos intensos e queijos curados. A estrutura e a acidez permitem acompanhar preparações gastronómicas ricas.
COMBINA COM BORREGO ASSADO NO FORNO?
Sim. A estrutura do vinho acompanha a intensidade do borrego, enquanto as notas especiadas e a frescura complementam os aromas do assado.
É UMA BOA ESCOLHA PARA ACOMPANHAR CARNE DE VACA?
Sim. Carnes de vaca grelhadas ou assadas combinam com os taninos polidos e a estrutura volumosa do vinho, criando uma harmonização equilibrada.
PODE ACOMPANHAR PRATOS DE CAÇA?
Sim. Pratos de caça com molhos intensos ou preparações de forno podem harmonizar com a complexidade aromática, a estrutura e as notas especiadas do Vinha Grande.
QUE QUEIJOS COMBINAM MELHOR COM ESTE VINHO?
Queijos curados de ovelha, de cabra ou de mistura são excelentes parceiros, sobretudo quando apresentam sabor intenso e textura firme.
O VINHA GRANDE COMBINA COM PRATOS DE PEIXE?
Sim. Pode acompanhar peixes assados no forno, especialmente preparações com azeite, ervas aromáticas e sabores mais intensos.
PODE ACOMPANHAR MASSAS?
Sim. Massas com molhos de carne, cogumelos ou preparações mais apuradas combinam com a estrutura e a expressão aromática do vinho.
QUANTO TEMPO ESTAGIA O VINHA GRANDE TINTO?
O vinho passa por um período de maturação de 12 a 18 meses em barricas usadas de carvalho francês, favorecendo a integração dos taninos e a complexidade aromática.
PORQUE SÃO UTILIZADAS BARRICAS USADAS DE CARVALHO FRANCÊS?
As barricas usadas permitem uma evolução gradual do vinho e uma integração mais discreta dos aromas da madeira, ajudando a preservar a expressão das castas.
QUAL É A TEMPERATURA IDEAL PARA SERVIR O VINHA GRANDE?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C, para apreciar a complexidade aromática, a textura dos taninos e o equilíbrio entre fruta e frescura.
É ACONSELHÁVEL ABRIR A GARRAFA ANTES DE SERVIR?
Sim. Abrir a garrafa algum tempo antes da degustação pode favorecer a expressão dos aromas e permitir apreciar melhor a complexidade do vinho.
COMO DEVE SER CONSERVADO O VINHA GRANDE TINTO?
A garrafa deve ser conservada deitada, em local fresco e seco, protegida da luz e de oscilações acentuadas de temperatura.
É NORMAL ENCONTRAR SEDIMENTOS NA GARRAFA?
Sim. Durante o envelhecimento em garrafa, alguns vinhos podem desenvolver depósitos naturais. A presença de sedimentos não significa necessariamente uma alteração da qualidade.
QUEM É O ENÓLOGO RESPONSÁVEL PELO VINHA GRANDE?
O enólogo responsável é Luís Sottomayor, ligado à produção dos vinhos da Casa Ferreirinha.
QUAL É A ORIGEM DO VINHA GRANDE TINTO?
É um vinho português da região do Douro, com classificação DOC, produzido pela Casa Ferreirinha.
O VINHA GRANDE TINTO CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos.

Envios e Logística

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Saveurs du Portugal pour célébrer Noël

La collection de Cadeaux de Noël meia.dúzia® transforme les saveurs portugaises en expériences gastronomiques pensées pour offrir, partager et découvrir autour de la table.

Confitures artisanales, crèmes de chocolat noir, miels, huiles d’olive, pâtes d’olive, chutneys et autres spécialités se retrouvent dans des associations créées pour explorer différents accords et moments de dégustation.

La sélection met à l’honneur les ingrédients portugais, les recettes artisanales et les contrastes entre fruits, chocolat, épices, notes vineuses, saveurs sucrées et salées, révélant différentes expressions de la gastronomie portugaise.

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La collection comprend aussi bien de petites attentions et des coffrets de dégustation que des paniers de Noël plus complets, permettant de choisir une expérience adaptée à différentes façons d’offrir et de partager.

Plus que des produits gourmets, chaque sélection invite à découvrir les Saveurs du Portugal à table : un cadeau de Noël empreint d’identité, de tradition et d’une expérience gastronomique inoubliable.