Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá meia.dúzia®. Esta delicada mistura de chás verdes da China e do Japão, combinados com o aroma de citrinos e frutos vermelhos, resulta num chá com aroma e sabor frutados. As propriedades do chá verde são reforçadas pelos antioxidantes dos frutos vermelhos e vitaminas presentes nos citrinos.
Mil Folhas Tropical com Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá meia.dúzia®, receita da 1ªMasterchef de Portugal Lígia Santos
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá meia.dúzia®. Esta delicada mistura de chás verdes da China e do Japão, combinados com o aroma de citrinos e frutos vermelhos, resulta num chá com aroma e sabor frutados. As propriedades do chá verde são reforçadas pelos antioxidantes dos frutos vermelhos e vitaminas presentes nos citrinos.
Mil Folhas Tropical com Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá meia.dúzia®, receita da 1ªMasterchef de Portugal Lígia Santos

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion

€5,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Chocolat noir de São Tomé à 70 % de cacao et Fruit de la Passion de Madère dans une combinaison tropicale, fraîche et délicieusement inattendue.

  • Fruit de la Passion de Madère à la fraîcheur exotique et au parfum exubérant
  • Chocolat noir de São Tomé 70 % au profil intense, élégant et aromatique
  • Saveur légèrement acidulée qui réveille le palais et rend la dégustation vibrante
  • Contraste tropical sophistiqué entre fraîcheur lumineuse et cacao torréfié
  • Texture crémeuse avec une finale fraîche, vive et intensément aromatique
  • Extraordinaire dans les cheesecakes, pavlovas, gaufres et glaces artisanales
  • Production artisanale sans conservateurs ni colorants, créée pour des expériences gastronomiques audacieuses
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Expédition rapide dans le monde entier.
Livraison à domicile ou en point relais CTT.
Recevez votre commande en 1 jour ouvrable (Portugal continental, commandes passées avant 14h les jours ouvrables).
Envoyez en cadeau avec message gratuit et sans prix inclus.
Commandez en ligne et retirez dans nos boutiques officielles de Porto ou Lisbonne (gratuit).
Créez votre PACK3 Saveurs à partir de 14,90€.
Ingrédients

Fruit de la passion (52%), sucre, chocolat noir de São Tomé (min. cacao 70%) (16,5%), pectine d’agrumes, jus de citron et gingembre. Peut contenir du lait et un arôme naturel de vanille. Poids: 75 g. Allergènes: Contient du soja. Peut contenir des traces de lait.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Informations Nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 1089 kJ / 259 kcal ; matières grasses 6,9g ; dont acides gras saturés 4,0g ; glucides 44,5g ; dont sucres 41,6g ; protéines 2,1g ; sel 0,0g.

Allergènes: Contient du soja. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 39 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion

€5,90

Une crème tropicale et vibrante, où la fraîcheur acidulée du Fruit de la Passion de Madère transforme complètement l’expérience du chocolat noir.

La Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion de Madère révèle une combinaison moins dense, plus lumineuse et profondément aromatique. Le fruit de la passion apporte un parfum tropical, une fraîcheur intense et une acidité délicate qui réveille immédiatement le palais, tandis que le chocolat noir de São Tomé à 70 % de cacao ajoute des notes de cacao torréfié, de café et une élégance plus sombre et persistante.

Le résultat est une crème surprenante : fraîche, légèrement acidulée et extrêmement expressive, avec une texture crémeuse qui prolonge lentement le contraste entre fruit tropical et cacao intense. La subtile touche de gingembre amplifie encore davantage la sensation vive et rafraîchissante de la dégustation.

Parfaite pour les cheesecakes, pavlovas, gaufres, mousses au chocolat, desserts froids ou pâtisserie contemporaine, cette crème s’éloigne de l’univers classique du chocolat pour se rapprocher d’une expérience plus moderne, tropicale et audacieusement gastronomique.

Suggestions de Dégustation

Cheesecakes & Desserts Tropicaux

Extraordinaire dans les cheesecakes au fruit de la passion, desserts au mascarpone ou pavlovas aux fruits tropicaux frais. L’acidité du fruit de la passion équilibre les desserts crémeux et les rend plus légers et plus vibrants.

Gaufres Dorées & Brunch Contemporain

Parfaite sur des gaufres tout juste préparées, des pancakes américains ou des bubble waffles. Le contraste entre la pâte chaude, le chocolat noir et la fraîcheur tropicale crée une expérience gourmande mais rafraîchissante.

Glaces & Desserts Froids

Dans une glace artisanale à la vanille, à la noix de coco ou au chocolat noir, le fruit de la passion devient encore plus lumineux et rafraîchissant. Le froid intensifie l’acidité délicate du fruit et prolonge la sensation tropicale.

Pavlovas & Pâtisserie Fine

Idéale pour les pavlovas, macarons ou desserts d’inspiration contemporaine, où l’équilibre entre croustillant, onctuosité et fruits frais prend toute son expression.

Mousses au Chocolat & Desserts Crémeux

Transforme les mousses au chocolat, panna cotta, quark ou desserts au mascarpone en une expérience plus fraîche et sophistiquée, créant une tension entre richesse et acidité tropicale.

Accords Gastronomiques Audacieux

Pour des associations plus inattendues, accompagne parfaitement le foie gras, le canard rôti ou le gibier, créant un contraste tropical, aigre-doux et profondément gastronomique.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion est idéal pour Cheesecake, Gaufres, Glaces, Gibier et Foie Gras.

Les Ingrédients

Fruit de la passion de Madère et chocolat noir de São Tomé dans une combinaison tropicale, vibrante et délicieusement inattendue.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion
Chocolat Noir de São Tomé
Fruit de la Passion de Madère

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion.

Chocolat Noir São Tomé

Un chocolat intense à l’âme portugaise

Le Chocolat Noir São Tomé se distingue par sa pureté et son intensité aromatique. Avec 70% de cacao, il révèle un profil amer élégant, de profondes notes de café et de fruits noirs, ainsi qu’une texture crémeuse et enveloppante. Originaire de l’archipel historique de São Tomé-et-Príncipe, mondialement connu comme « l’Île du Cacao », ce chocolat offre une expérience authentique aux véritables amateurs de chocolat noir traditionnel.

Lire plus

Fruit de la Passion de Madère

Intensité Tropicale

Le Fruit de la Passion de Madère se distingue par son arôme intense et sa saveur exotique, combinant une acidité vive avec des notes sucrées. Avec sa pulpe juteuse et ses graines croquantes, il est très apprécié dans les jus, desserts et en consommation fraîche.

Lire plus

Questions Fréquemment Posées

Sabor

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS FRAÎCHE OU PLUS INTENSE ?
C’est une combinaison très vibrante entre fraîcheur tropicale et intensité du cacao. Le Fruit de la Passion de Madère apporte une acidité délicate et un arôme exubérant, tandis que le chocolat noir de São Tomé ajoute profondeur et persistance.
LE GOÛT DU FRUIT DE LA PASSION EST-IL BIEN PRÉSENT ?
Oui. Le Fruit de la Passion de Madère a une présence très expressive, apportant fraîcheur tropicale, parfum intense et une acidité légèrement addictive.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. Le profil est frais et légèrement acidulé, équilibré par l’intensité du chocolat noir de São Tomé.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association entre le chocolat noir de São Tomé à 70 % de cacao et le Fruit de la Passion de Madère crée un contraste tropical sophistiqué entre fraîcheur vibrante et profondeur du cacao.
LE GINGEMBRE EST-IL TRÈS PERCEPTIBLE ?
Non. Il apparaît de manière subtile, aidant seulement à intensifier la fraîcheur aromatique et le caractère tropical du fruit de la passion.
QUEL TYPE DE CHOCOLAT EST UTILISÉ ?
Un chocolat noir de São Tomé à 70 % de cacao est utilisé, connu pour ses notes intenses de cacao torréfié, café et fruits noirs.
AVEC QUELS DESSERTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les cheesecakes, pavlovas, gaufres, mousses au chocolat, desserts tropicaux et glaces artisanales.
FONCTIONNE-T-ELLE BIEN DANS LES DESSERTS FROIDS ?
Oui. Dans les glaces, cheesecakes et desserts réfrigérés, la fraîcheur du fruit de la passion devient encore plus intense et rafraîchissante.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN PÂTISSERIE CONTEMPORAINE ?
Oui. Son profil frais, acidulé et tropical s’adapte parfaitement aux desserts modernes, à la pâtisserie créative et aux associations entre chocolat noir et fruits exotiques.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle se révèle particulièrement intéressante avec le foie gras, le canard rôti ou le gibier, créant des contrastes tropicaux aigre-doux sophistiqués.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU SOJA ?
Oui. Elle contient du soja, présent dans le chocolat noir.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle ne contient pas de lactose comme ingrédient, mais peut contenir des traces de lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle n’est pas certifiée vegan, car elle peut contenir des traces de lait.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui. Ce produit convient aux régimes végétariens.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
  • Europe : à partir de 24,90€
  • États-Unis et Canada : 56,01€
  • Reste du monde : calculé lors du checkout (livraison disponible à partir de 50€)
COMMENT RETIRER MA COMMANDE EN MAGASIN ?
Vous pouvez sélectionner l’option Retrait en magasin lors du checkout et récupérer votre commande après avoir reçu la confirmation.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horaires : 10h–20h
    Contacts : 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisbonne
    Rua de Santa Justa, 96
    Horaires : 10h–20h
    Contacts : 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (siège et usine)
    Rua de Bouças, 62
    Horaires : 8h30–13h et 14h–17h30
    Contacts : 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMMENT CHOISIR UN RETRAIT DANS UN POINT CTT ?
Lors du checkout, sélectionnez l’option de retrait dans un point CTT et choisissez l’emplacement le plus pratique.
PACK 6 Sabores | Presente de Aniversário Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Production Artisanale

Les Crèmes de Chocolat meia.dúzia® sont produites artisanalement en petites quantités, dans le respect du rythme naturel des ingrédients et en privilégiant des méthodes traditionnelles qui préservent l’authenticité, la texture et la profondeur des saveurs. Le chocolat est soigneusement travaillé avec des fruits sélectionnés, des vins liquoreux et des épices, permettant à chaque combinaison de révéler équilibre, intensité aromatique et une expérience sensorielle véritablement unique.

Sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels, chaque crème préserve le caractère authentique des ingrédients portugais associés au meilleur chocolat d’origine. La production artisanale permet un contrôle rigoureux de la qualité et de la texture onctueuse qui distingue la collection, tandis que l’emballage en tube d’aluminium recyclé et recyclable protège les arômes, la fraîcheur et l’intégrité du produit jusqu’au moment de la dégustation.

Chocolat d’origine, fruits portugais et production artisanale dans une collection intense, sophistiquée et profondément sensorielle.

La collection de Crèmes de Chocolat meia.dúzia® explore l’intensité du chocolat noir de São Tomé et du chocolat blanc belge à travers des associations sophistiquées avec des fruits portugais, des agrumes, des épices et des vins fortifiés.

Chaque saveur possède sa propre identité, révélant des contrastes élégants entre la profondeur du cacao, la fraîcheur fruitée et la complexité aromatique.Créées pour des expériences gastronomiques contemporaines, ces crèmes s’adaptent aussi bien aux simples moments de gourmandise qu’aux desserts élaborés, brunchs sophistiqués ou accords créatifs entre le sucré et le salé.

Produites artisanalement et sans additifs artificiels, elles célèbrent les Saveurs du Portugal avec authenticité, créativité et sophistication.