PACK 3 Sabores - Recordação dos Açores meia.dúzia®.
Presunto serrano ibérico com Doce extra de ananás dos Açores com erva principe em bisnaga, parte do PACK 3 Sabores - Recordação dos Açores meia.dúzia®.
Queijo fresco com doce extra de amora com alfazema em bisnaga, parte do PACK 3 Sabores - Recordação dos Açores meia.dúzia®.
Cheesecake com topping de creme de chocolate negro São Tomé com ananás dos Açores, parte do PACK 3 Sabores - Recordação dos Açores meia.dúzia®.
BOX CHEF com Livro de Receitas | Prenda de Aniversário para Homem. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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PACK 3 Sabores - Recordação dos Açores meia.dúzia®.
Presunto serrano ibérico com Doce extra de ananás dos Açores com erva principe em bisnaga, parte do PACK 3 Sabores - Recordação dos Açores meia.dúzia®.
Queijo fresco com doce extra de amora com alfazema em bisnaga, parte do PACK 3 Sabores - Recordação dos Açores meia.dúzia®.
Cheesecake com topping de creme de chocolate negro São Tomé com ananás dos Açores, parte do PACK 3 Sabores - Recordação dos Açores meia.dúzia®.
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PACK 3 Saveurs - Hortensias - Souvenir des Açores

€14,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Pronto a enviar!

Saveurs incluses :

  • Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle (75g)
  • Confiture Extra de Mûres Sauvages à la Lavande (75g)
  • Pâte à Tartiner au Chocolat Noir São Tomé avec Ananas des Açores (75g)

Un souvenir des Açores qui réunit les saveurs les plus emblématiques de l’archipel, inspiré des hortensias qui colorent les îles et de l’authenticité de leur nature.

  • Inspiré des hortensias, l’un des plus grands symboles naturels et paysagers des Açores.
  • Célèbre l’Ananas des Açores AOP, l’un des produits agricoles les plus emblématiques de l’archipel.
  • Associe des saveurs fruitées et florales à des notes intenses de chocolat noir.
  • Produit artisanalement au Portugal avec des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés.
  • Équilibre entre fraîcheur tropicale, fruits sauvages et intensité du cacao.
  • Sans conservateurs, colorants ni arômes artificiels.
  • Idéal pour accompagner fromages, desserts, pancakes, gaufres et pain artisanal.
  • Une expérience gastronomique inspirée par la nature et l’authenticité açoriennes.
  • Emballage exclusif qui rend hommage à la beauté des hortensias des Açores.
  • Un élégant souvenir des Açores à offrir ou à partager.
 225 g (3 x 75 g) | 7.95 g (3 x 2.65 oz)
9.4 x 18.8 x 3 cm | 3.7 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle:

Ananas des Açores, sucre, citronnelle, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g.

Confiture Extra de Mûre Sauvage à la Lavande:

Mûre, sucre, lavande, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g. Poids net : 75 g.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores:

Ananas (46%), Sucre, Chocolat Noir São Tomé (Min. cacao 70 %) (16,5 %), pectine d’agrumes et Jus de Citron. Peut contenir du lait et un arôme naturel de vanille. Poids : 75g.

Conservação

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Mûre Sauvage à la Lavande: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Informação Nutricional

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 189,8 kcal/793,4kj ; glucides 47,3g ; dont sucres 47,0g ; lipides 0,110g ; dont saturés 0,0g ; protéines 0,283g ; sel 0,008g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Confiture Extra de Mûre Sauvage à la Lavande:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 201,8 kcal / 840,4 kJ ; glucides 50,5 g ; dont sucres 43,6 g ; matières grasses 0,0 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; protéines 0,69 g ; sel 0,08 g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 27 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 2mg (0% DV)

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores:

Informations nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 252,5Kcal/ 1054,0 KJ ; Glucides 45,5 g ; dont sucres 44,6 g ; Lipides 6,6 g ; dont saturés 4,1 g ; Protéines 1,7 g ; Sel 0,053 g.

Allergènes: Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

PACK 3 Saveurs - Hortensias - Souvenir des Açores

PACK 3 Saveurs - Hortensias - Souvenir des Açores

€14,90

Les hortensias sont l’une des images les plus marquantes des Açores. Le long des routes, des lagunes et des versants verdoyants, ces fleurs transforment le paysage en un décor incomparable qui inspire l’identité de ce gift.

Ce PACK célèbre cette beauté naturelle à travers une sélection de saveurs qui rend hommage à certains des ingrédients les plus emblématiques de l’archipel.

Le protagoniste est l’Ananas des Açores AOP, un fruit cultivé exclusivement dans des serres traditionnelles en verre, selon une méthode artisanale unique au monde. Sa douceur équilibrée et son acidité délicate se révèlent dans la Confiture Extra d’Ananas des Açores AOP à la Citronnelle, où les notes citronnées et fraîches de la citronnelle apportent élégance et profondeur aromatique.

Dans la Pâte à Tartiner au Chocolat Noir São Tomé avec Ananas des Açores AOP, le cacao intense enveloppe le caractère tropical de l’ananas, créant un contraste riche, sophistiqué et persistant.

La Confiture Extra de Mûre à la Lavande complète cette expérience en s’inspirant de l’abondance de mûres sauvages qui poussent spontanément sur de nombreuses îles açoriennes. L’intensité du fruit est adoucie par les délicates notes florales de la lavande, donnant naissance à un profil aromatique équilibré, frais et surprenant.

Produites artisanalement au Portugal, ces saveurs valorisent les ingrédients naturels et les recettes originales, en préservant l’authenticité du fruit et la richesse de ses arômes. La présentation en tube rend chaque dégustation pratique, élégante et parfaite à partager.

Idéal pour accompagner viandes fumées, yaourt, pancakes, gaufres, glaces, desserts ou simplement du pain artisanal, ce PACK est un véritable voyage gastronomique à travers les Açores. Un souvenir qui réunit paysage, tradition et saveurs uniques, emportant avec lui l’essence de l’un des archipels les plus fascinants du Portugal.

Sugestões de Uso

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Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle

Jambon Pata Negra & Produits Fumés Délicats

Excellent avec le jambon Pata Negra et les produits fumés délicats. L’acidité de l’ananas équilibre le gras et la salinité, créant un contraste frais et élégant.

Macarons & Pâtisserie Fine

Parfaite dans les macarons, petites tartes, pâtisserie moderne et desserts délicats, où le profil tropical gagne en sophistication.

Panna Cotta & Desserts en Verrine

Idéale dans les panna cotta, mousses légères et desserts en couches. L’ananas apporte de la fraîcheur et la citronnelle laisse une finale nette et aromatique.

Glaces & Yaourt Nature

Excellent avec des glaces artisanales, du yaourt nature et des bowls frais, créant une dégustation tropicale plus légère et équilibrée.

Chocolat Noir & Noix de Coco

Se marie merveilleusement avec le chocolat noir, la noix de coco et les desserts d’inspiration tropicale, créant un contraste entre intensité et fraîcheur.

Pain, Toasts & Biscuits

Tartinée sur du pain aux céréales, des toasts complets, des biscuits à l’avoine ou des biscuits à la noix de coco, particulièrement lors de petits-déjeuners et brunchs légers.

Cocktails Tropicaux

Utilisez-la dans des cocktails avec du gin, de la vodka ou du rhum pour créer des boissons tropicales fraîches, aromatiques et sophistiquées.

Vinaigrettes & Entrées Fraîches

Peut être incorporée dans des vinaigrettes légères pour des salades fraîches et des entrées contemporaines, apportant acidité tropicale et fraîcheur herbacée.

Confiture Extra de Mûre Sauvage à la Lavande

Fromage Frais & Ricotta

Excellente avec du fromage frais et de la ricotta. La fraîcheur lactée adoucit l’intensité de la mûre et laisse la lavande s’exprimer délicatement.

Chèvre Doux, Brie & Camembert

S’accorde parfaitement avec du chèvre doux, du Brie et du Camembert. L’onctuosité du fromage contraste avec l’acidité des mûres et le parfum floral de la lavande.

Macarons & Pâtisserie Fine

Parfaite dans les macarons, petits fours, éclairs, petites tartes et pâtisseries délicates, où le profil floral apporte de la sophistication.

Panna Cotta, Pavlova & Crèmes Légères

Idéale dans la panna cotta, la pavlova, le mascarpone, la chantilly légère et les desserts en verrine. La lavande rend la finale plus aromatique et élégante.

Chocolat Blanc & Chocolat Noir

Fonctionne merveilleusement bien avec le chocolat blanc grâce à sa douceur crémeuse, et avec le chocolat noir grâce au contraste entre cacao intense, mûre et notes florales.

Yaourt, Skyr & Petits-Déjeuners Délicats

Excellente avec du yaourt nature, du skyr, du granola léger et des bowls de fruits, créant un petit-déjeuner frais, floral et léger.

Fruits Frais & Fruits Rouges

S’accorde magnifiquement avec des fraises, framboises, myrtilles et mûres fraîches, renforçant le côté sauvage et aromatique.

Thé Blanc, Infusions Florales & Vin Mousseux Rosé

S’harmonise avec le thé blanc, les infusions florales, le vin mousseux rosé ou les boissons légères, créant une dégustation élégante et parfumée.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores

Pain & Viennoiseries

Tartinée sur des croissants artisanaux, du pain aux céréales, de la brioche toastée ou des biscuits à l’avoine, elle révèle un contraste élégant entre l’intensité du cacao et la fraîcheur tropicale. Avec des biscuits à la noix de coco ou des sablés au beurre, elle gagne un profil encore plus exotique et aromatique.

Desserts

Idéale pour des macarons au chocolat ou aux fruits tropicaux, des cheesecakes à l’ananas, des tiramisù revisités, des pavlovas, des tartes au chocolat ou des desserts au mascarpone et au quark. L’ananas apporte légèreté et éclat aux desserts plus denses et crémeux.

Pancakes & Gaufres

Parfaite sur des pancakes américains, pancakes à la banane, gaufres ou bubble waffles, surtout lorsqu’elle est associée à des fruits tropicaux frais, de la noix de coco ou de la glace à la vanille.

Gâteaux & Garnitures

Excellente comme garniture ou nappage pour des gâteaux au chocolat, des gâteaux moelleux aux fruits tropicaux ou des desserts à couches crémeuses. Elle apporte profondeur, fraîcheur et une note tropicale sophistiquée.

Glaces & Desserts Froids

Irrésistible sur de la glace artisanale à la crème, à la noix de coco, à la vanille ou à l’ananas. La fraîcheur naturelle du fruit rend cette crème particulièrement intéressante dans des desserts froids et légers.

Accords Salés

Pour les palais plus audacieux, elle se révèle surprenante dans des fondues avec du canard, du foie gras ou du gibier, créant des contrastes sucrés-salés intenses, frais et étonnamment élégants.

Les Ingrédients

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle

Douceur tropicale de l’Ananas des Açores AOP enveloppée par la fraîcheur citronnée et herbacée de la citronnelle.

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle
Ananas des Açores AOP
Citronnelle

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 3 Saveurs - Hortensias - Souvenir des Açores.

Chocolat Noir São Tomé

Un chocolat intense à l’âme portugaise

Le Chocolat Noir São Tomé se distingue par sa pureté et son intensité aromatique. Avec 70% de cacao, il révèle un profil amer élégant, de profondes notes de café et de fruits noirs, ainsi qu’une texture crémeuse et enveloppante. Originaire de l’archipel historique de São Tomé-et-Príncipe, mondialement connu comme « l’Île du Cacao », ce chocolat offre une expérience authentique aux véritables amateurs de chocolat noir traditionnel.

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Ananas des Açores AOP

Cultivé lentement dans des serres traditionnelles sur l’île de São Miguel, l’ananas des Açores développe un équilibre unique entre douceur et acidité — impossible à reproduire ailleurs.

L’Ananas des Açores AOP est cultivé exclusivement sur l’île de São Miguel, dans des serres traditionnelles en verre. Il se distingue par son équilibre parfait entre acidité et douceur, son arôme intense et sa texture juteuse. Sa culture suit un long processus artisanal pouvant durer environ deux ans. Il s’agit d’un produit certifié Appellation d’Origine Protégée, garantissant authenticité et qualité.

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Mûre

Intensité Sauvage, Pureté Biologique !

La Mûre Biologique de Vila Nova de Famalicão se distingue par sa saveur profonde, légèrement acidulée et naturellement sucrée. Cultivée selon des méthodes biologiques, sans recours à des produits chimiques de synthèse, elle présente une texture juteuse et un arôme intense. Elle est idéale pour la consommation fraîche, les desserts et les confitures artisanales, reflétant l’authenticité des fruits du nord du Portugal.

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Verveine Citronnelle

Une Fraîcheur Citronnée aux Notes Exotiques

La verveine citronnelle biologique du Portugal se distingue par son arôme citronné intense et sa saveur fraîche. Cultivée de manière durable, elle est idéale pour les infusions, les plats aromatiques et les boissons naturelles.

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Lavande

Un Arôme Naturel qui Apaise et Séduit

La lavande biologique du Portugal se distingue par son parfum floral intense et ses propriétés aromatiques uniques. Cultivée de manière durable, elle est idéale pour les infusions, la gastronomie et les usages traditionnels.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle

QUEL EST LE PROFIL DE CETTE SAVEUR ?
Elle présente un profil tropical, frais et très équilibré, où l’acidité vibrante de l’Ananas des Açores AOP est adoucie par les notes citronnées et herbacées de la citronnelle.
LA CITRONNELLE EST-ELLE TRÈS PRÉSENTE ?
La citronnelle apparaît de manière élégante et rafraîchissante, apportant une touche citronnée et herbacée sans masquer la saveur de l’ananas.
QU’EST-CE QUI DIFFÉRENCIE CETTE CONFITURE D’UNE CONFITURE TROPICALE CLASSIQUE ?
La combinaison de l’Ananas des Açores AOP, d’une faible teneur en sucre et de la citronnelle crée un profil plus frais, léger et gastronomique, moins sucré et plus sophistiqué.
S’ACCORDE-T-ELLE MIEUX AVEC DES DESSERTS OU DES ENTRÉES SALÉES ?
Les deux fonctionnent très bien. Dans les desserts, elle se distingue par sa fraîcheur tropicale ; avec le jambon et les produits fumés, elle crée des contrastes légers et élégants.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE SAVEUR EN VALEUR ?
Les macarons, panna cotta, mousses légères, glaces artisanales, desserts en verrine et associations avec chocolat noir ou noix de coco mettent merveilleusement en valeur ce profil tropical.
FONCTIONNE-T-ELLE BIEN DANS LES COCKTAILS ?
Oui. L’ananas et la citronnelle se marient très bien avec le gin, la vodka ou le rhum, créant des cocktails frais, aromatiques et contemporains.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE POUR LES BRUNCHS ?
Oui. Elle se marie très bien avec le yaourt nature, le pain aux céréales, les toasts complets, les biscuits à l’avoine et les petits-déjeuners plus légers.
EST-CE UNE SAVEUR TRÈS SUCRÉE ?
Non. La faible teneur en sucre et l’acidité naturelle de l’ananas créent une dégustation plus fraîche et équilibrée.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Confiture Extra de Mûre Sauvage à la Lavande

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS FRUITÉE OU PLUS FLORALE ?
Elle commence par l’intensité fruitée des mûres sauvages et se termine par une douce note florale de lavande, élégante et parfumée.
LA LAVANDE EST-ELLE TRÈS PRÉSENTE ?
Elle se remarque de manière délicate. La lavande apporte du parfum et de la sophistication en fin de bouche, sans dominer la saveur des mûres.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union des mûres sauvages et de la lavande crée une confiture rare, florale et sensorielle, très différente d’une confiture traditionnelle de fruits rouges.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde parfaitement avec le fromage frais, la ricotta, le chèvre doux, le Brie et le Camembert.
FONCTIONNE-T-ELLE MIEUX AVEC DU CHOCOLAT BLANC OU NOIR ?
Elle fonctionne avec les deux. Le chocolat blanc met en valeur le côté floral et crémeux ; le chocolat noir crée un contraste avec l’intensité des mûres.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les macarons, panna cotta, pavlova, desserts au mascarpone, yaourts crémeux, tartes délicates et desserts aux fruits rouges mettent parfaitement en valeur ce profil floral.
CONVIENT-ELLE AUX BOISSONS ET ACCORDS LÉGERS ?
Oui. Elle s’accorde très bien avec le thé blanc, les infusions florales, le vin mousseux rosé et les moments de dégustation plus délicats.
EST-CE UNE SAVEUR TRÈS SUCRÉE ?
Non. L’acidité naturelle des mûres équilibre la douceur, tandis que la lavande apporte une fraîcheur aromatique et une finale plus légère.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS INTENSE OU PLUS FRAÎCHE ?
Elle offre un équilibre entre intensité et fraîcheur. Le chocolat noir São Tomé apporte profondeur et notes torréfiées, tandis que l’Ananas des Açores ajoute une fraîcheur tropicale et une acidité délicate.
SENT-ON VRAIMENT L’ANANAS DES AÇORES ?
Oui. L’ananas se révèle frais, aromatique et tropical, créant un contraste vibrant avec l’intensité du chocolat noir.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association du chocolat noir São Tomé à 70 % de cacao et de l’Ananas des Açores crée une expérience sophistiquée entre profondeur du cacao, fraîcheur tropicale et équilibre aromatique.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. L’intensité amère du chocolat noir et l’acidité naturelle de l’ananas équilibrent la douceur, créant un profil élégant et frais.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec des cheesecakes à l’ananas, pavlovas, macarons, gaufres, tartes au chocolat, desserts tropicaux et glaces artisanales.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE COMME GARNITURE ?
Oui. Elle est excellente comme garniture pour macarons, gâteaux à étages, desserts crémeux et recettes au mascarpone ou au quark.
CONVIENT-ELLE AUX PANCAKES ET AUX GAUFRES ?
Oui. Elle fonctionne très bien comme nappage pour pancakes américains, gaufres et bubble waffles, surtout avec des fruits tropicaux ou de la glace à la vanille.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle se révèle surprenante dans des fondues avec du canard, du foie gras ou du gibier, créant des contrastes sucrés-salés sophistiqués.
CETTE SAVEUR A-T-ELLE ÉTÉ RÉCOMPENSÉE ?
Oui. Elle a reçu le prix « Best Taste » aux Great Taste Awards au Royaume-Uni en 2015.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Le document fourni n’indique pas la présence d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Le document fourni n’indique pas la présence de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Peut contenir du lait.
EST-ELLE VEGAN ?
Il n’est pas possible de l’indiquer comme vegan, puisqu’elle peut contenir du lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

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  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.