La fraîcheur et l’élégance du Douro dans un Vin de Porto Blanc équilibré et polyvalent.
Cabaz Sabores de Portugal n. 1
Prix régulier
€47,50
Taxes incluses.
Frais de port calculés lors du paiement.
Sabores incluídos:
- PACK 3 Azeites Verdes - Azulejos Portugueses:
- Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde (60ml)
- Azeite Virgem Extra Médio Verde (60ml)
- Azeite Virgem Extra Intenso Verde (60ml)
- Licor de Medronho (60ml)
- Crackers - Ondina Alho e Oregão, Diplomata Biscuit (125g)
- Queijo de Vaca, Amanteigado, Dom Villas (190g)
- Vinho do Porto, Branco, Barão de Vilar, 19,5% vol. (75cl)
Uma seleção premium de sabores portugueses que reúne azeites virgem extra, Vinho do Porto Branco, Licor de Medronho, queijo amanteigado e crackers artesanais para uma experiência autêntica de degustação.
- Inclui um PACK com três Azeites Virgem Extra portugueses — Biológico Suave, Médio e Intenso — revelando diferentes perfis aromáticos e intensidades.
- Vinho do Porto Branco Barão de Vilar, produzido no Douro, elegante, fresco e perfeito como aperitivo ou para harmonizar com petiscos.
- Licor de Medronho artesanal, inspirado nas tradições das serras portuguesas e elaborado a partir do fruto do medronheiro.
- Queijo de Vaca Amanteigado Dom Villas, de textura cremosa e sabor intenso, ideal para degustações e tábuas de queijo.
- Crackers Ondina de Alho e Orégão, leves e crocantes, concebidas para acompanhar azeites, queijos e especialidades portuguesas.
- Uma experiência gastronómica que celebra alguns dos produtos mais emblemáticos da tradição portuguesa.
- Perfeito para criar tábuas de degustação com pão artesanal, enchidos, conservas e outros petiscos.
- Uma combinação equilibrada entre sabores mediterrânicos, tradição vínica e especialidades artesanais portuguesas.
- Presente ideal para apreciadores de azeite, vinho, queijo e experiências gastronómicas autênticas.
- Uma viagem pelos sabores de Portugal, pensada para partilhar, oferecer e descobrir a riqueza da gastronomia nacional.
Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:
Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne:
Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense:
Liqueur d’Arbouse:
Crackers - Ondina Ail et Origan, Diplomata Biscuit:
Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:
Vin de Porto, Blanc, Barão de Vilar:
Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Liqueur d’Arbouse:
Crackers - Ondina Ail et Origan, Diplomata Biscuit:
Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:
Vin de Porto, Blanc, Barão de Vilar:
Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:
Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne:
Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense:
Liqueur d’Arbouse:
Crackers - Ondina Ail et Origan, Diplomata Biscuit:
| Informations Nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 495kcal kcal |
| Matières Grasses | 24g |
|
dont - acides gras saturés |
4.34g |
| Glucides | 61.5g |
|
dont - sucres |
4.0g |
| Protéines | 6.3g |
| Sel | N/D |
Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:
Vin de Porto, Blanc, Barão de Vilar:
Cabaz Sabores de Portugal n. 1
€47,50
Sugestões de Uso
Les Ingrédients
As Origens dos Ingredientes
Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz Sabores de Portugal n. 1.
Questions Fréquemment Posées
Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte
Elle se distingue par son profil plus doux, délicat et équilibré, avec des notes végétales fraîches et une intensité modérée d’amertume et de piquant.
Elle présente de doux arômes de fruit mûr, d’herbe fraîche et de feuille verte, avec une texture soyeuse et une finale délicatement herbacée.
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique, la texture et l’authenticité de l’olive.
La faible acidité est un indicateur de grande qualité et de fraîcheur de l’huile, offrant un profil plus pur, élégant et équilibré.
Non. Elle a été pensée pour ceux qui apprécient des huiles plus douces, fraîches et harmonieuses.
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la broa traditionnelle, les fromages frais, la burrata, le poisson blanc, les légumes grillés et les salades méditerranéennes.
Oui. Elle peut être utilisée aussi bien crue qu’en cuisine légère, notamment dans des plats où l’on souhaite préserver la délicatesse des saveurs.
Oui. Sa texture soyeuse et son profil doux la rendent excellente pour une dégustation simple avec du pain artisanal ou de la broa portugaise.
Oui. Cette huile est produite à partir d’oliviers cultivés en agriculture biologique.
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.
Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne
Elle se distingue par son équilibre entre fraîcheur végétale, douceur naturelle et intensité modérée d’amertume et de piquant.
Elle présente des notes fraîches d’olive verte, d’herbe fraîchement coupée et de feuille verte, avec une finale harmonieuse et élégante.
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
Oui. Elle est extraite exclusivement à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique et la qualité naturelle des olives.
Non. Elle présente une intensité moyenne, équilibrant fraîcheur végétale, amertume élégante et piquant modéré.
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la burrata, les tomates fraîches, la morue, le poulpe, les légumes rôtis et les salades méditerranéennes.
Oui. Elle est très polyvalente et fonctionne parfaitement aussi bien crue qu’en cuisine méditerranéenne et dans les recettes traditionnelles portugaises.
Une faible acidité est un indicateur de haute qualité et de fraîcheur, offrant davantage d’équilibre et d’élégance en bouche.
Oui. Son équilibre aromatique la rend excellente pour une dégustation simple avec du pain ou de la broa traditionnelle portugaise.
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.
Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense
Elle se distingue par son profil extrêmement frais et herbacé, avec des sensations intenses d’amertume élégante et de piquant persistant.
Elle présente des notes marquées de feuille verte, d’herbe fraîchement coupée, de roquette et d’olive verte fraîche.
Oui. Le piquant est plus intense et persistant, mais équilibré par la fraîcheur végétale et la qualité de l’huile d’olive.
L’amertume est une caractéristique naturelle des huiles vertes de haute qualité et résulte de la présence de composés antioxydants naturels dans les olives.
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
Oui. Elle est extraite exclusivement à froid afin de préserver toute la fraîcheur, l’intensité aromatique et la qualité naturelle des olives.
Elle s’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges, la morue rôtie, les champignons, les légumes grillés, la burrata, le pain rustique et les plats méditerranéens intenses.
Oui. Elle est excellente pour la dégustation avec du pain grâce à son intensité aromatique et sa persistance en bouche.
Oui. Son intensité végétale et sa finale persistante la rendent idéale pour la finition gastronomique.
Une faible acidité est un indicateur de la grande qualité et de la fraîcheur de l’huile d’olive.
Translation missing: fr.Non. Cette huile d’olive est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.
Liqueur d’Arbouse
Elle présente un profil sauvage, fruité et chaleureux, avec des notes de forêt, de fruits mûrs et d’épices douces.
Oui. L’arbouse révèle un caractère très singulier, à la fois fruité, terreux et légèrement balsamique.
Elle possède une intensité aromatique marquée tout en conservant une texture douce et un équilibre élégant entre alcool, fruit et sucrosité.
Elle peut être servie pure, fraîche, à température ambiante ou avec des glaçons.
Elle se marie particulièrement bien avec le whisky, le gin sec, les cocktails sour et les mélanges avec du miel, des agrumes ou des épices chaleureuses.
Oui. Le profil sauvage et chaleureux de l’arbouse s’harmonise parfaitement avec un chocolat noir intense.
Oui. Elle fonctionne très bien dans les gâteaux traditionnels, les confitures, les brownies, les glaces et les desserts aux fruits rouges.
Son profil chaleureux et réconfortant la rend particulièrement séduisante en hiver, bien qu’elle fonctionne parfaitement fraîche tout au long de l’année.
L’arbouse crée un profil très distinct des liqueurs traditionnelles, avec des notes sauvages, balsamiques et terreuses profondément liées au paysage portugais.
Oui. Elle s’harmonise particulièrement bien avec le fromage de brebis affiné, le fromage de chèvre affiné et les plateaux aux saveurs intenses.
Oui. Elle contient de la cannelle, qui apporte profondeur aromatique et chaleur au profil de la liqueur.
Translation missing: fr.Non. Elle est produite sans conservateurs ni colorants artificiels
Crackers - Ondina Ail et Origan, Diplomata Biscuit
L’association de l’ail, de l’huile d’olive et de l’origan crée un profil aromatique méditerranéen qui apporte bien plus de caractère qu’un cracker traditionnel à l’eau et au sel.
Non. L’ail est présent de manière équilibrée, apportant arôme et profondeur sans dominer les autres ingrédients.
Oui. L’origan apporte des notes herbacées et aromatiques qui complètent parfaitement l’ail et l’huile d’olive.
L’huile d’olive contribue à une texture plus enveloppante ainsi qu’à un profil aromatique plus riche et harmonieux.
Ils se marient particulièrement bien avec le fromage de chèvre, le fromage de brebis affiné, la mozzarella fraîche, la feta et les fromages à pâte semi-affinée.
Oui. Le profil aromatique de l’ail et de l’origan accompagne naturellement les salades méditerranéennes, les tomates fraîches et les légumes grillés.
Oui. Ils s’accordent très bien avec les sardines, le thon, le maquereau, la morue et d’autres conserves de poisson.
Oui. Ils sont excellents avec le houmous, la tapenade, les pâtés de poisson, les crèmes de fromage et les préparations à base de légumes.
Oui. Leur texture fine et croustillante permet d’accompagner une grande variété d’ingrédients sans saturer le palais.
Non. Ils sont fabriqués sans sucres ajoutés.
Non. Ils sont sans lactose.
Oui. La recette ne contient aucun ingrédient d’origine animale.
Oui. Ils sont élaborés avec de la farine de blé et contiennent du gluten.
Ils peuvent contenir des traces de céréales, de sésame, de poisson et de lait.
Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas
Il est fabriqué au Portugal par Lactilouro, une entreprise spécialisée dans la production de fromages traditionnels, avec des racines dans la région du Minho.
Il est fabriqué exclusivement à partir de lait de vache pasteurisé.
Parce qu’il présente une pâte très crémeuse, fondante et facile à tartiner, caractéristique de ce type de fromage.
Il offre une saveur intense et équilibrée, avec des notes lactées marquées et une texture crémeuse qui procure une dégustation particulièrement agréable.
Il se marie parfaitement avec du pain artisanal, des toasts, des confitures de fruits, du miel, des fruits secs et des plateaux de fromages.
Il s’accorde très bien avec les vins blancs, les vins effervescents et les vins rouges jeunes à la belle fraîcheur.
Non. La croûte de ce fromage n’est pas comestible.
Il doit être conservé entre 0 °C et 10 °C. Après découpe, il est recommandé de le conserver entre 0 °C et 5 °C.
Oui. Il est fabriqué à partir de lait de vache et contient du lactose.
Les ingrédients ne contiennent pas de céréales contenant du gluten. Toutefois, le fabricant ne précise pas explicitement qu’il est sans gluten.
Oui. Il contient du lait et du lysozyme d'œuf.
L’association d’une recette traditionnelle du Minho, d’une texture fondante et crémeuse et d’une saveur intense fait de ce fromage une véritable référence de la tradition fromagère portugaise.
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- Europe : à partir de 24,90€
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Horaires : 10h–20h
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Production Artisanale
